2012/12/10
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昨日は、朝のうちは粉雪が舞っていたバイク仲間の山荘で「蕎麦プロジェクト」の完結と言える「そば打ち」に挑戦してきました。

挑戦と言ったら大袈裟ですが、とにかく分かったのは中々奥が深い。

真夏の猛暑の中種まきから始めるという面白い企画でしたが、途中鹿から芽を食べ尽くされ全滅したりと、素人ならではのハプニングが続出で。

今日のそば打ちも、購入した粉と自分たちで挽いた粉は、水加減など微妙な違いに驚くばかり。

これは、バイクに次ぐ趣味になるか???。

とにかく、また来年皆と挑戦してみましょう。


それにしても、普段体験できないことをやると実に面白いですね。

自分たちで打った蕎麦の美味しかったこと。

「蕎麦プロジェクト」はアルバムとしてアップするとしましょう。



それではまた。


写真は、真面目な顔?してそば打ちに挑戦している私であります。

私が写真を撮るほうで、写っているのは、これともう一枚だけでした(笑)。

そば打ち121209




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最終更新日  2012/12/10 06:14:13 PM
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