気まぐれの風

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jiazi1

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2008年05月10日
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ぺろり


ポリフェノールが普通のにんにくの5倍 あるというこの 「黒いにんにく」 は食べたあと 30分から90分でニオイが消える とのこと。
袋を開けた瞬間、独特のにんにくの香りが!!!号泣
とても消えるとは思えないけど、ま、明日は休みだし、いいか!と食べてみると甘~い♪大笑い
一人で丸一個食べれちゃう感じぃ~!
でも、 1日2~4片目安 って書いてあったし、と我慢する。
「黒いにんにく」 は中身が黒いにんにくを使用しているわけじゃなく玄米発酵液につけたにんにくを厳密に管理された温度・湿度状態の中で、じっくりと加熱、熟成させる特殊な方法で加工したものらしい。
あ~!北京で白いにんにくだけど、こんな感じのを食べたことある!星
ん~、これも買いたいけど、キリないかなぁ。。。


にんにくのニオイは消えた! と思います。





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最終更新日  2008年05月16日 11時28分12秒 コメントを書く


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