2016年06月の記事
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おいでよ、新緑の黒部峡谷へ！
日本一深いＶ字峡で知られる新緑の黒部峡谷へ、オレンジのトロッコ電車が貴方を連れて行きます。開放感と迫力を味わうには、窓のない客車がオススメ。初夏の風を感じながら大自然が織り成すハーモニーを満喫してください。 乗り放題きっぷ、レディスデーなど各種お得なプランの情報もチェックを。（期間） 4月20日（水）～11月30日（水）（場所） 黒部峡谷鉄道（宇奈月間－欅平間約20km）（問合せ） 黒部峡谷鉄道 TEL 0765-62-1011 http://www.kurotetu.co.jp/
2016.06.27
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大迫力！『黒部ダム』観光放水スタート
立山黒部アルペンルートの観光地のひとつ、黒部ダム。その黒部ダムの風物詩である観光放水がいよいよ始まります。186mという日本一の高さからの放水は圧巻です。舞い上がる水煙に映る虹が見られることもある大迫力なパノラマ風景を是非堪能ください。（期間） 6月26日（日）～10月15日(土)（場所） 立山黒部アルペンルート（問合せ） 立山黒部販売予約センター TEL076-432-2819 ＜黒部ダムオフィシャルサイト http://www.kurobe-dam.com/＞ ＜とやま観光ナビ http://www.info-toyama.com/＞
2016.06.17
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暮らしのなかにあるおりん「虹シリーズ」
富山生まれの機能性、デザイン性に優れた「富山プロダクツ」選定商品。 今回紹介する商品は、おりんの音色のよさ、価値を見つめ直し、おりんを中心に気持ちをゆだねられる場を生み出す山口久乗の「虹シリーズ」。 フラワーベースやお香立が一緒になったおりん、たまごの形の骨壺、写真や立体的なものが入れられるフレームにキャビネットなど・・・自由に組み合わせて使えます。富山プロダクツHP http://products.toyamadesign.jp/ 久乗おりんHP（取扱店等の情報はこちらから）http://www.kyujo-orin.com/
2016.06.10
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今が旬！たまねぎ
チューリップ球根やさといも、ニラなどの栽培に実績があるJAとなみ野では、経営基盤のさらなる強化に向けて、年間を通じて安定した需要があるたまねぎに着目。JAとなみ野産のたまねぎは、稲刈りを終えた10月頃に苗を植え、田植えを終えた翌年5月下旬から6月末にかけて収穫されます。冬場に積雪の下で育つため、独特の甘みが生まれます。「越中とやま食の王国」ホームページ http://www.shoku-toyama.jp/
2016.06.10
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さばの笹寿し（伝承料理レシピ）
さばの笹寿しは、田植えが一段落した6月10日頃の田祭りに作られていた。初夏の青々とした笹の葉、山椒の葉を使う。2枚の笹の葉でくるみ、箱に詰めて圧をかけて仕上げる押し寿司。笹の葉には抗菌作用があると言われ、保存食として重宝された。[20個分]米…4合、塩さば…半身、酢…1/2カップ、寿司用しょうが…20枚、レモン…1/2個、笹の葉…40枚、山椒の葉…20枚 (調味料）酢…大さじ5、砂糖…大さじ4、塩…少々＜下準備＞・笹の葉は両端を切り落として洗い、熱湯に通しておく。・塩さばは薄く切り、酢に漬けておく。・レモンは半月の薄切りにしておく。1.調味料を合わせておく。2.ごはんを炊き、調味料を混ぜ、寿司飯をつくる。3.笹を広げ、寿司飯をおにぎりにむすびのせる。4.寿司飯の上に塩さば、しょうが、レモン、山椒の葉の順にのせ、笹の葉で十文字に包む。5.押し寿司の箱の中に並べ、重石をして一晩おく。越中とやま食の王国「とやま食の匠・伝承の匠【小矢部市】山口 希代子さん」http://www.shoku-toyama.jp/recipe/tr-45/※「越中とやま食の王国」ホームページでは、毎月「とやまのうまいもん」をプレゼントしています。http://www.shoku-toyama.jp/eat/present/
2016.06.03
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