料理サークル ママッ子くらぶ

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2006.01.10
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今日から、やっと、やっと、学校&幼稚園が始まってくれた。




で、昨日は、ばたばたと、今日の始業式の用意で、ほんと、大変だった。いつもの事ながら、直前にしか、用意しない、くりこ家の子供達は、間際になって、泣きながら、用意していました。


昨日は、突然、旦那の両親が、産みたてのたまごを持って来てくれた★すんごい新鮮なので、生で食べても良いとの事。サルモネラ菌対策の卵でも、ちょっと、怖くて、生で食べれないけど、これなら、いけそう!


すんごい、久しぶりの卵かけご飯は、まじウマでした。「たまごかけご飯」を知らない子供達は、かなり、気味悪がってましたが・・・

で、晩ご飯は、「鶏のさっぱり煮」家庭によって、お酢の入れる分量が違うと思うんだけど、みなさんは、どれくらいお酢をいれますか?うちは、鶏手羽5本と手羽中5本に対して、お酢1/4カップ 水1/4カップ 砂糖大さじ2 醤油大さじ2 です。


鶏のさっぱり煮卵





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Last updated  2006.01.12 17:14:56
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