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2006.01.24
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日も、また、十数名の来客。お昼は、簡単に、いつもの、パン3種を焼きました。


ポンデ、レーズンパン、マヨハムパン(^∇^)合計1キロの強力粉を使いました(@_@)ほんと、強力粉と、小麦粉は、いくらストックあっても、すぐ無くなるわ~(><)



以前、業務用スーパーで、小麦粉25キロの袋を買った事もあったけど、やっぱ、25キロの袋は、使いにくいので、今は、1キロづつ袋になったものを5袋づつ買ってます。25キロの袋って、自分自身が、粉だらけって感じになりませんか?もう少し使いやすかったら、25キロでも、全然OKなんだけどね。


パン


昨日は、友達が、「マンハッタンラブストリー」と言うドラマが、最高面白いので、是非見て!とビデオを貸してくれたので、結構、必死になって見たよ~。


で、これって、いったい、いつのドラマなの?結構、古い気もするし、新しい気もする。

なんだか、「優しい時間」と、「トリック」を合わせた様な感じのドラマだった。俳優さんが、あんまし、好きな人出てなかったので、ちょい物足りなかったな。





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Last updated  2006.01.24 22:51:50
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Re:今日も、また・・・(01/24)  
すごい強力粉の消耗。
私は楽天ショップの「手作りママのパン屋さん」を利用しているよ。
私のHPお気に入りにあります。

今は5k袋を買ってる。
近所の友達と分けて、買うのは5k×5袋入り。
(大袋になるほど安くなる)
大体月に1袋使っているかな。

パネトーネマザーというイーストもここで買ってるの。
今までのドライイーストとさほど変わりはないような?
他の人は味も膨らみもいいと言ってるけどね。
まぁ定量で作ると膨らみがいいので、少しずつ分量を控えて自己流にアレンジしてるよ。 (2006.01.25 15:04:05)

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