2016年08月の記事
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猫用Pod Bedが好き！
台風の影響で、昨夜の最低気温は20℃を下回ったようです。寒いっ！我が家の温度計!?「sara」も、やぱりは寒いのでしょう、夏のあいだは寄りつきもしなかったPod Bedに一昨日からもぐり込んでいます。猫ちゃんは．．．いえ、動物は気候の変化に敏感です。Pod Bedは、N.Y.生まれのイマドキ猫ちぐらです。猫用ベッド【hepper】Pod Bedブラウン猫 ベッド ヘッパー ポッド グレー Hepper Pod Bedキャットベッド
2016年08月31日
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Domaine de L'Arlot Nuits Saint Georges Cuvee Blanc La Gerbotte 2014
休日、ブルゴーニュ白を開けました。ロットが少ない貴重なラルロのNuits St. Georges白を試しに購入。色合いは薄く酸が高く非常に引き締まった品格ある味わい。緯度の高いコート･ド･ニュイの透明感あるきれいな酸がストレートに響きます。夏に飲むには心地よい石灰岩質系土壌のミネラルが多大に感じられる。しばらく寝かして改めて試したい。ジェルボットは1998～2000年に植えられた0.8haのレ･プリュリエやレ･プロセなどの一級畑に隣接した斜面下部の区画。土壌は石灰質と粘土質でバランスが良い。平均樹齢40年のブドウから造られておりシャルドネ96％とピノ･プーロ4％の混醸らしい。ドメーヌ･ラルロ ニュイ･サン･ジョルジュ･ブラン ラ･ジェルボットDomaine de L'Arlot Nuits Saint Georges Cuvee Blanc La Gerbotte 2014産地：ブルゴーニュ ニュイ･サン･ジョルジュ品種：シャルドネ輸入元：AMZ ビオディナミによる栽培方法は1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培が行われています。ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別。除梗はせず、醗酵は天然酵母で3週間以上にわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回、全ての工程でワインが疲れないようオリヴィエ･ルリッシュ氏が栽培･醸造最高責任者となりラルロの運営に携わっています。（ショップHP抜粋）ドメーヌ･ラルロ ニュイ･サン･ジョルジュ ブラン ラ･ジェルボット 2014 パトリス･リオン ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ レ･テール･ブランシュ 2011ロベール･シュヴィヨン ニュイ･サン･ジョルジュ ブラン ヴィエイユ･ヴィーニュ 2011ベルトラン･アンブロワーズ ニュイ･サン･ジョルジュ 1er ブラン レ･テール･ブランシュ 2013
2016年08月30日
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地産地消 地元野菜を買いましょう ＠ベジトラ
JA下関農産物直売所 いただきま～と川中店は、格安で新鮮な地元の朝採れ野菜が並びます。JAでは、地元で作ったパプリカとズッキーニのほか、長茄子、朝採れ胡瓜、山口産二十世紀梨の秋芳梨のを購入。戸畑の「Tigermilk Boutique Suites」では毎週土曜14：00頃から 開催される「ベジトラ」で地元産野菜を購入、イタリア茄子のゼブラ、白ズッキーニ、オクラなど。自家製玉ねぎのマリネとトマトピューレを使って、さあ、美味しいカポナータを作りましょう。Tigermilk Boutique Suites北九州市戸畑区中原東3-13-39 ヴィッレ1ＦTEL:093-883-8221
2016年08月29日
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戸畑にある素敵なセレクトショップ ＠Tigermilk Boutique Suites
戸畑に素敵なセレクトショップがあると聞き週末の土曜日にさっそく伺ってみました。Tigermilk (タイガーミルク)という店名も不思議さいっぱい！なんだかそれだけでも心惹かれます。ここは港区南青山？かしら...戸畑にいることを忘れてしまいそうなセンスある雰囲気。毎週土曜日の14：00頃から「ベジトラ」と名付けた九州地産、若松、小倉南、遠賀、岡垣、芦屋などの朝採れ新鮮野菜が店舗前に並ぶイベントがあるそうです。店内はカフェ併設で、隣にあるカヌレ専門店「La DUGAREDUGN」の美味しいカヌレもいただけます。カヌレはフランスボルドー地方の焼菓子。手のひらにのるほど小さくて、外側はサクッと中はしっとりした食感。4種類のなかから、日向夏アールグレイとベルギーチョコレートを選びました。ちょっと気になるお店です。Tigermilk Boutique Suites（カヌレ専門店「La DUGAREDUGN」）北九州市戸畑区中原東3-13-39 ヴィッレ1ＦTEL:093-883-8221
2016年08月28日
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クルマのトラブル オイル付着事故
新型Audiが納車されて早や6か月が経ちました。新しいクルマに思い入れはなかったのですが、外見は地味なデザインながら進化した安全性能やパワーなど内に秘めたるクルマとしての持ち味には大変満足しています。そんな先週のこと朝出庫すると、フロント一面に水滴状の無色の液体が付着しているのを見つけました。指先で触ると、それは潤滑油のようなオイル。我が家は地下にある平面往復方式CSパーキングで、原因はここにあるだろうと推測されます。早速、メンテナンス会社に連絡したところ、どうも他のクルマにも同様の事例があったらしい。責任の所在は否定されることなくあっさり認められ賠償事故が確定しました。ただ、問題はここから自動車事故と同じで賠償事故の場合も、程度にも因りますが基本的には復旧費用のみ。異物付着部分の修理費用 及び その期間の代車費用の補償です。時間に追われた毎日でも、手間と労力は報われませんからストレスです。発見後、ディーラーで洗浄しても一部の油滴ジミがボディに残ったため、翌日、部分磨きとコーティング剤の再塗布となりました。施工費用約5万円と代車代等交通費は全額負担されますが、復旧までの1日半の時間は戻りません...傷ひとつない新しい車、クルマでは起こりうる事故ですから仕方のないこと。復旧までスムースに事が運んだことで良しとしなければ。（涙）
2016年08月28日
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北九州にあるソフトクリーム専門店 ＠モンテ
2年前にOPENしたソフトクリーム専門店モンテ、ずっと気になっていた実店舗へ行ってきました。初めの頃は誰もいなくて入りづらく．．．今は人気店となっていつもお客さんでいっぱいです。 1個目 ミルクソフト（コーン）2個目 ミルクティー（コーン）ジェラート風あっさりした甘さが美味！以前、持ち帰りでいただいた人気のピスタチオソフトもおすすめです。Monte（モンテ）北九州市戸畑区千防3-6-24TEL:070-5278-9976店休日:水曜日
2016年08月27日
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ロシアンブルーの性格
ロシアンブルーはとても大人しい猫で、食事以外はこうして座っています。そして、ほとんど啼きません。啼かないのも、ちょっと寂しいものです。多頭飼いすれば、少しは運動量が増えるのだろうか．．．そう思うのですが、4匹目は厳しい。あまりに物静かなsara、妙に気になります。
2016年08月22日
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朝倉フルーツ街道のいちじく ＠JAにじ
田主丸にあるJAにじ農産物直売所に立ち寄りました。さすがフルーツ街道、巨峰、マスカット、安芸クイーンのブドウに、今が旬のいちじく、桃、幸水梨、ブルーベリーなど種類も豊富です。いちじくは福岡県ブランドのとよみつひめ、緑イチジクのダルマティもありました。ダルマティの果皮は緑色のイチジク。ただ、翌日には少し赤く色づいてきました。小ぶりでも非常に糖度の高いイチジクです。白い果肉が多い方が、とよみつひめ（手前）蓬莱柿のように赤いつぶつぶの花の部分が多い方がダルマティです。とよみつひめ2006年に福岡県で交配育成された品種。栽培は、許諾契約の福岡県内生産者および生産団体に限定。名前の由来は行橋市豊前町の「豊」と甘い「蜜」から命名されました。果形は卵型で実が割れにくいのが特徴、果皮は赤紫色。果肉は糖度が高く酸味は控えめ。甘い果実で皮ごと食べられます。
2016年08月21日
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朝倉フルーツ街道にあるアップルパイが美味しいカフェ ＠林檎と葡萄の樹
筑後平野に広がるこの地域は朝倉フルーツ街道といわれ、全国的にぶどう、柿、梨、りんご、桃、メロン、いちじく、みかん、いちご、ブルーベリーなどの栽培で有名です。ぶどう狩りをした観光農園もカフェが併設されていました。さて、今回はアップルパイが美味しいと評判の「林檎と葡萄の樹」へりんご柿いちじくア･ラ･モード セット自慢のアップルパイとアイスクリーム＆珈琲甘酸っぱい林檎のフィリングがぎっしり詰まっています。古民家風の広い空間、真夏の暑い日の午後、ゆっくり静かに寛げるお店でした。林檎と葡萄の樹福岡県朝倉市山田758TEL:0946-52-0913
2016年08月21日
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秋月にある蕎麦のお店 ＠御蕎麦ちきた
田主丸観光ぶどう園へ行く前にまずは小腹を満たして小京都、秋月の山間にある「御蕎麦ちきた」で美味しい蕎麦を堪能しました。ちきたも田舎蕎麦屋らしい趣のある山荘の佇まいで雰囲気から早くも期待が高まります。田舎玄そば江戸前を意識して細麺で打っています。限定そばのため大盛はできません。（メニュー抜粋）前菜 田舎玄そば細めなので黒皮のざらつき感も好ましく啜ると蕎麦の香りが鼻から抜けます。蕎麦つゆは削り節が凝縮したような味わいで九州らしいやや甘めでした。粗挽きそば手挽きの粉を4割混合して打っています。おかわりして十割蕎麦との食べ比べやはり、蕎麦は旨し。ミシュランガイド福岡･佐賀版2014年版でも美味しいお店として紹介されました。 御蕎麦ちきた福岡県朝倉市秋月野鳥182-1TEL:0946-25-1775営業時間：11:00～14:30
2016年08月21日
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田主丸へぶどう狩りに行ってきました ＠フルーツファーム樹蘭
耳納連山の裾野に広がる田主丸町は巨峰の名産地で8月に入ると、露地もの巨峰の観光ぶどう園がOPENします。そんな週末、オトコ3人女ひとりの面白い仲間で田主丸へ日帰り観光旅行に出かけました。訪れたフルーツファーム樹蘭は、黒ぶどう、白ぶどう合わせて15種類のぶどうを栽培しているカフェやマルシェもある農園で、観光ぶどう園も巨峰のほか、シャインマスカットや安芸クイーンもあります。大きな粒のシャインマスカット白ぶどうはハウス栽培です。こちらもシャインマスカット露地もの巨峰今年は雨が少なく猛暑続きのため袋掛けをした巨峰の房の上の方が枯れたり傷んだぶどうもありました。安芸クイーン田主丸町の観光ぶどう園は入園無料で、園内のぶどうはすべて購入用。ぶどう狩りの前に、冷やした試食用の巨峰をいただいてから籠とはさみをお借りして園内に入ります。さて、この時期の価格は、巨峰がキロ1,100円シャインマスカットは100グラム200円でした。購入前に摘んだぶどうは傷みがないか検品、傷んだ粒などカットして計量します。フルーツファーム樹蘭福岡県久留米市田主丸町石垣482-1TEL: 0943-72-4528
2016年08月20日
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ワインの保存
仕事先で某夫人から、 「ワインがお好きでしたら」と、 御礼にお持ちのワインをいただきました。心遣いは大変嬉しい有り難いことですが、いつも悩ましい問題。ワインを飲まない方からのいただきものは、保存方法に問題があって残念なことが多いのです。その真実を伝えるべきかどうか．．．「美味しかった」というのも嘘になります。「熟成は化学的にはワインの有機酸とアルコールが結合して、エステルを生み出す還元熟成、タンニンの酸化反応で・・・」室内で洋酒と一緒に保管されておられました。2013年モノの巨峰ワイン、熱劣化はまず間違いないはずでした。ＳＵＧＡＮＥ 徳山巨峰ワイン ロゼ 2013昨年のいただきもの熱劣化ワインはこちら、Bordeaux Vieux Chateau Renaissance 2004ところが、色合いはやや褐色がかって危険な雰囲気を醸していますが、前回と違って特に問題いような。長い間、紙箱のまま縦置きにして、リビングボードの中に保管していたワイン。恐々テイスティングしてみると、意外にも傷みは感じません。コルクは乾いた状態で、美味しいとは言えませんが、飲めないワインではない状態でした。この保存状態で、熱劣化していなかったことはちょっと驚きでした。ＳＵＧＡＮＥ 徳山巨峰ワイン ロゼ 山口県周南市須金（すがね）の果樹観光農園で収穫された巨峰を、サッポロワイン岡山ワイナリーで醸造し新酒として発売されるワインです。商品名である「シュガーネ」はブドウの生産地である須金を文字って命名され、ラベルには須金地区の里山がプリントしてあります。巨峰特有のフルーティーな香りが特徴的な非常に飲みやすいロゼワインです。(ショップコメント抜粋)
2016年08月18日
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ロシアンブルー saraの体重
やはり、太ってる？盆の休みに実家へ連れて帰ると、saraの姿を見るなり爆笑。計量すると4.7kg！ロシアンブルーの体形はフォーリンですが．．．確かに小顔でも胴体はツチノコ体型、くびれなし。毎日の食事量は適量でも、誰もいない留守の間、一日、寝て過ごしているようで運動不足。飼い主の責任です。どうしたものか。店内全品送料無料！ロイヤルカナン ステアライズド アペタイトコントロール[適正体重の維持が難しい成猫用]2kg【送料無料】
2016年08月17日
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Pierre Gerbais L'Audace Brut Nature NV
盆の6連休も今日まで昼間から飲める最後の日は、ブリュット･ナチュール･シャンパーニュ。ピエール･ジェルベはインパクトのあるピノ･ブラン100％のL'Originale Extra Brut以来です。今回のL'Audace Brut Nature、抜栓直後の硬さは徐々に和らぎミネラリーで好み。プラン･ド･ノワールの厚みを感じる。ピエール･ジェルベ ロダス･ブリュット･ナチュールPierre Gerbais L'Audace Brut Nature NV産地：シャンパーニュ コート･デ･バール地区 セル･シュール･ウルス村 品種：ピノ･ノワール100％ ドサージュ：0g/Ｌ 輸入元：豊通食料 ドメーヌの新しい顔、若きオーレリアン氏が手掛けた新キュヴェで粘土石灰質の強い区画の樹齢50年のピノ･ノワール100％から造られる。醸造時のSO2無添加、ドザージュ0というキュヴェ名であるロダンス=大胆さを感じさせる新感覚のブラン･ド･ノワール。2010年の単一年産。24ヶ月間の瓶熟成。（ショップHP抜粋）ピエール・ジェルベ ロダス・ブリュット・ナチュール[NV] [正規品] シャンパン/辛口/白 [750ml]
2016年08月16日
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Bruno Paillard Blanc de Blancs Reserve Privee NV
8月13日 盆の入り実家に帰省して2日目、持参したシャンパーニュと地元の海の幸を食す。久々のブルーノ･パイアールですが、やや濃い目のイエロー日頃飲むブラン･ド･ブランとは異なり程よく落ち着いた熟成感に郷愁を感じる。特に真鯛昆布〆、剣先天婦羅と旨し。ブルーノ･パイヤール ブラン･ド･ブラン レゼルヴ･プリヴェBruno Paillard Blanc de Blancs Reserve Privee NV産地:シャンパーニュ品種:シャルドネデゴルジュマン:2012年11月輸入元：ミレジムコート･デ･ブランとコート･ドゥ･セザンヌで育てられたシャルドネのブレンド。瓶内発酵は通常のシャンパーニュより弱く気圧は3.5kg（通常は5-6kg）創業1981年と歴史は浅いがシャンパーニュ地方では少なくなりつつある独立した家族経営のメゾン。 この数年間にフィリッポナやド･ヴノージョを始めとするブランドを立て続けに買収し一躍注目を浴びる。（ショップHP抜粋）ブルーノ・パイヤール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ レゼルヴ・プリヴェ NV
2016年08月15日
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小倉すし ＠寿司つばさ
今年から「山の日」が制定されたので、11日から6連休中。今宵は小倉すし探訪。親しいご夫妻と、先月、市内中心部の魚町に移転された「寿司つばさ」へ行ってきました。連日、予約いっぱいだそうで、なんとか予約できました。さて、お願いしたおまかせコースは、つまみ6品、にぎり、赤だし、水菓子つき。まずは、掌より大きな鮑の酒蒸し鯛 ジュレ添え関門蛸 柔らか煮鰯酢〆 焼き茄子さざえそのほか、刺身などさて、にぎりの始まりです。全部で13貫でした。赤烏賊平目鱚車海老新子焼き穴子奈良漬、など山口県北浦産 雲丹軍艦でない雲丹が好み。車海老 頭太刀魚 炙り鮪蝦蛄あまりの暑さにビールで乾杯．．．やはり、後半は満腹感いっぱい...その後は、シャンパーニュギィ･シャルルマーニュ グラン･クリュ レゼルヴ ブラン･ド･ブランGuy Charlemagne Grand Cru Reserve Blanc de Blanc NVギィ・シャルルマーニュ シャンパーニュ・グラン・クリュ・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン NV 750ML【泡】(フランスワイン)(シャンパーニュ)赤ワインドメーヌ･アミオ･セルヴェル ブルゴーニュ ピノ･ノワール Domaine Amiot Servelle Bourgogne Pinot Noir 2011ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2011]Bourgogne Pinot Noir 750mlアミオ・セルヴェル Amiot Servelle〆に赤だし水菓子は西瓜ジュースでした。この日は、ハウスワイン、次回の予約をお願いしました。大変、御馳走様でした。寿司つばさ北九州市小倉北区魚町3-3-24 新米谷ビル2FTEL:093-953-8282
2016年08月11日
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ドライブレコーダー
今や必需品のドライブレコーダーは、専用バッテリーがあれば駐車中の監視も可能。フロントとリアに装着しても一部死角ゾーンはありますが、ほぼ全方位監視できるので安心です。10年以上無事故であっても、当て逃げなどもらい事故もあれば車上荒らしもあります。ドラレコがなければ無過失主張も出来ません。事故は相手次第ですが、備えあれば憂いなし。セルスター Cellstar フルHD CSD-500FHR 今から取付けるならこちらDRV-610ケンウッド ドライブレコーダー
2016年08月09日
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わっしょい百万夏まつり
北九州の夏祭り「わっしょい百万夏まつり」フィナーレを飾るのは、市内中心部の夜空に打ち上がる大輪の花火です。今年もビール片手にのんびりベランダで鑑賞。大迫力のリアルな爆音もあまりに間近過ぎて欠けて見えます...
2016年08月07日
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ハートランドビール
真夏日が続きます。こうも暑いとワインよりキーンと冷えたビールが美味しい。今年はアサヒプレミアム芳醇エクストラのワインウエイボトルが多いのですが、夏はやっぱり、コレがいい。キリンハートランド爽やかなアロマホップが際立ちます。小洒落たグリーンボトルですがハートランドは純国産。キリンビールが1986年から醸造出荷。ピルスナースタイル麦芽100％のプレミアムビールです。【お中元 ギフト ビール 酒】【キリン】【ケース発送のためラッピング不可】 ハートランドビール 瓶ビール 330ml小瓶×30本（P箱）（1ケース） 【送料無料】【RCP】
2016年08月04日
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Ruinart Blanc de Blancs Brut
蒸し暑い夏はやはりビールを飲むことが多くワインを飲むのは週末くらい。Delamotte、Louis Roedere、そしてRuinart．．．安定しているメゾンもの中心このクラスなら軽く空くから不思議です。リュイナール ブラン･ド･ブランRuinart Blanc de Blancs Brut NV産地：シャンパーニュ品種：シャルドネ100％輸入元：MHDグラン･クリュ100％のブラン･ド･ブラン。コート･デ･ブラン66％、モンターニュ･ド･ランス34％8～10年という長期熟成で、シャルドネに重きをおいたシャンパーニュ。繊細なミネラルを特徴としその白亜質のニュアンスは、果実味と花を思わせるアロマの広がりを想起させる。とても美しいブラン･ド･ブランで深みがあり上品でとても繊細。熟成感の伴ったまろやかで深みのある味わい。白桃や蜂蜜、ローストしたアーモンドの香り、優しい口当たりとバランスに富んだしなやかな味わいの究極辛口シャンパーニュ。（ショップコメント抜粋）リュイナール ブラン･ド･ブラン（箱付）750ml
2016年08月01日
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- ジャッキー・トルショー・マルタン /…
- (2026-04-30 16:29:49)
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- 桜の季節・お花見の季節
- 家族でのお出かけに使いたい、広々か…
- (2026-06-19 18:55:02)
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- ☆ お茶好き ☆
- X最後の当せん品！？「お～い お茶…
- (2026-05-04 15:14:44)
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