NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！その4

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

9564540

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

カテゴリ

パナソニック　ビストロ

< 新しい記事

新着記事一覧(全3599件)

過去の記事 >

November 5, 2005

(10)

テーマ：キッチン家電を使ってみたよ(732)

カテゴリ：製菓＆調理用品

今日は、昨日届いたばかりの、冷凍メロンパン生地を焼いてみる事に。

ぶーらんじぇさんで買った↓

【売れてます】メロンパン

25度で、自然解凍70分と書いてあった。

まだ、生地が冷たい気がしたけど、子供がせかすので、発酵を始めることに。

NE-SS30でメロンパンの発酵

↑生地を天板に並べ、クープを入れた。グラニュー糖もふりかけた。

【　在庫あり】ナショナル　NE-SS30　「レンジ・ヒーター・スチーム」の合わせ技スチームオー...

↑ナショナル　NE-SS30の発酵は、スチームを併用するので、生地の表面が乾燥しないらしい。試してみよう！

30度で60分と、レシピに書いてあったけど、生地がまだ冷たかったので、40度で60分にセットしてみた。

NE-SS30でメロンパンの２次発酵

わお！かなり大きくなっている。表面を触ってみると、クッキー生地のせいもあるけど、しっとりしていた。乾燥してない！スチーム発酵いいね。
一度天板を取り出し、200度に予熱をした。

NE-SS30でメロンパン焼き中

200度で13分にセット。（ぶーらんじぇさんのレシピには調節してくださいと書いてあったけど・・・）

おおお。だんだん大きくなっていく～。天板にギュウギュウになってきた。
どうだろう？今は１段で焼いているけど、２段だと、微妙に上の天板につきそう。ギリギリかも。

NE-SS30でメロンパン完成

ピピーピピー！できたあ～。部屋中、メロンパンのにおい。
わーーー。ちょっと全体に焼き過ぎた。黒い。
ふうん。奥の方が焼きが濃くなっているぞー。

ナショナルの取り扱い説明書には、メロンパンの場合、190度で、12～17分と書いてあった。やっぱり、かなり焼き過ぎだ。

また「焼きムラが気になるときは、残り時間約4分に、上下の段を入れ替えてください。」とさりげなく書いてあった。１段の場合は、中段ではなく下段を使うように。

ロールケーキを焼いてみれば、ちゃんと平均して焼けるかどうかよくわかるハズ。今度焼いてみよう。

さて、パンの味の方は、スーパーのパンが焼き立てになった感じ。
その心は、おいしいけど、手作りぽくないのかも。既製品の味といいますか・・・。

でも、皮は、サクサク。中はやわらか～♪

ちなみに、家の旦那がY電気に行った時、「おい！大変だ！家と同じのが７万ちょっとで売っているそ！」Y電気の方が安かったら、どうしようと思ったのか携帯から電話してきた。私が、Y電気より安い5万くらいで買ったから、大丈夫だよと言うと。
更に、２万近く安く買った事に驚いて、
「家の女房は非常に安く買って得をした！」と、ごきげんだった。

■ごきげんなお買い物の為にチェック。
遂に４万円代になった♪NE-SS30 最安検索

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう