冷凍（フリージング）の裏技教えて♪

うちの冷凍室にも急速室あるのですが、
買い置きの食材で埋まっている事が多いです…。
たまにがらーんとしている時にはフリージングに使うけれど、滅多にないかも…(^-^ ;)

うちの冷凍庫にもドライイーストと保冷材常備されてまーす♪
(November 8, 2006 02:50:51 PM)

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カテゴリ：冷蔵庫

男の手羽先唐揚げ(からあげ) 1kg　20本入り（唐揚げとり唐揚げ名古屋風惣菜おかず冷凍食品つまみおかずおやつお弁当出店パーティー屋台イベント学園祭文化祭祭行事業務用模擬店鶏からあげから揚げ)

他の人の冷蔵庫の中身気になりますか？

我が家の冷凍庫見せちゃいます！

がら～～～～～～～～～ん。

冷凍庫のトレー

特売があるときは、もっといろいろ入っているのですが・・・
特売の焼きそばとか、特売の油揚げとか。。。

常に入っているのが、パン作りのドライイースト。
保冷材（車で安売り大魔王へ買出しに行くときに必要）
冷凍した、自家製フルーツ、レモンの皮とか。

さて、上の写真よく見て。

これには、便利なわけがあるようです。
あなたのお宅の冷凍庫にもありますか？

■急凍コーナーを使ってみよう

アルミは熱伝導がよいので、食品をすばやく冷やすのに適しています。
早く凍らせたい食品はこのアルミトレーの上におくと凍りやすいのです。

私も、自家製べりーを毎日少しずつ収穫してはこのアルミトレーの上で急凍します。
デニッシュやパイを作るとき、急いでバターを冷やしたいときもこのトレーを使います。
袋にいれて、広げるようにして凍らせるとよいです。

また、ただ、アルミトレーの上におくだけではなくて、
「急凍機能」があれば、スイッチを押すだけでより早く凍らせることができます。

■あるあるフリージング裏技

●冷凍パセリをもみもみして、パセリのみじん切り

●にんにくは、冷凍で生より臭くなりにくい

●冷凍納豆をみじん切りしてひきわり納豆・粘らず刻めて便利

●おからが長持ち。生だと1～２日冷凍で３週間

●豆腐はパックごと凍らせて新食感な氷豆腐
（これはブログで教えていただいた裏技です♪）

みなさんの方がいろんな裏わざやってそう＾＾

冷蔵庫のチルドの意味と活用術
冷蔵庫・チルド・パーシャルの保存期間の目安
冷蔵庫・パーシャル機能の温度と保存できる食品について
人気冷蔵庫比較

そういえば、我が家の冷凍庫には、旦那の釣りの餌も入ってました～。
これが、結構おおきいのよね～～～。

冷凍庫だけ欲しい♪そんなご家庭に。これ！
タンスじゃないですよ〜。フリーザーです。

AQUA ファン式冷凍庫　（124L） AQF‐12RE‐W　（クールホワイト）（標準設置無料）

冷蔵庫（フリーザー）容量別にさがす

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最終更新日 September 16, 2017 10:05:29 PM
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■コメント

なるほど・・・

るみるみ4519 さん

勉強になりました。
我が家の冷凍庫見てみよう～どんなかしらね？ (November 8, 2006 08:46:25 AM)

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Re:冷凍（フリージング）の裏技教えて♪(11/04)

烏賊夫婦さん

うちもアルミトレイにのせて、急速冷凍です！
私はアサリとかシジミとか冷凍して使ってます♪
これがいけるんですよねぇ！ (November 8, 2006 09:37:19 AM)

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Re:冷凍（フリージング）の裏技教えて♪(11/04)

ぬいぬい13 さん

アルミトレーに乗せて上にも乗せて、
鶏肉半冷凍して使った事が最近ありましたｗ

熱伝導率は考えますは。＾＾；

釣り餌･･･冷蔵庫にいれると持ちがいいんです
新鮮なほうがイイですね。 (November 8, 2006 10:00:03 AM)

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Re:冷凍（フリージング）の裏技教えて♪(11/04)

♪みずきママ♪ さん

うちのもアルミトレーになっています。
でも一杯入ってるから使いたい時に大変なの(^_^;)
宝くじ当たったらフリーザー絶対に買います！

お豆腐は凍らせてどうやっていただくのでしょうか？
冷奴みたいに食べるのかなぁ。興味深深。
れしぴぃさん、レシピお願いしますm(_ _"m)ペコリ (November 8, 2006 10:04:16 AM)

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Re:冷凍（フリージング）の裏技教えて♪(11/04)

オッサン少女Ｍさん

こんちわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！！！

すごいガランガラン♪
アタシは詰め込み派で、雪崩が発生しないか
毎日心配です(ToT)
我が家の冷凍庫の裏技は……んーーーーーーーーんーーー（悩）
なんだろう？ｗ
なんでも凍らしてるので（バターとかチーズとかチョコとか）
特に裏技ないかも？
アルミトレイ参考にしまーーーーーーーーす♪
(November 8, 2006 10:08:34 AM)

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Re:冷凍（フリージング）の裏技教えて♪(11/04)

*Rosy* さん

Re:冷凍（フリージング）の裏技教えて♪(11/04)

さっちん01 さん

お～！！裏技ですね＾＾
うちのは？？
「切れちゃう冷凍」にだけ
アルミが。。。普通のフリーザは
普通のプラスチックの引き出しでした～
（確認してきた）
豆腐！！これ使わせて貰います～
消費期限切れで捨ててました（反省）
(November 8, 2006 03:29:27 PM)

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こんばんは～コメントありがとうございます。

レシピィさん

【るみるみ4519さん】
時々、家電のマニュアル見ると新しい発見がありますよ～。

【烏賊夫婦さん】
烏賊夫婦さんのお宅は、冷凍庫大活躍してそう。
おいしいものいっぱいはってそう♪＾＾

【ぬいぬい13さん】
釣りのエサスーパーの袋にくるまってます。
中にはどんなものがはいっているのかわかりません。（汗）

【♪みずきママ♪さん】
豆腐を凍らせたら解凍して、鍋とか味噌汁にいいかも。ちょっと凍豆腐みたいな感じです。
私、ステーキみたいに焼いたこともあります。

【オッサン少女Ｍさん】
凍らせたチョコ、固くておいしいですよね。
アイスクリームは、入ってないの？

【*Rosy*さん】
ドライイーストってどうやって、冷凍してますか？
うちは、ドライイーストの袋をキッチンペ＾パーで包んで、袋に入れてるけど、時々、イーストがばらばらになります。

【さっちん01さん】
ご確認、お疲れ様です/(^_^)
豆腐凍らせると別な食材になるのでおもしろいです。 (November 8, 2006 07:16:47 PM)

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