PR
えりごのみ うぇぶ
えりごのみさん
You Can Do It !! You can do it!さん
肥後の金工 肥後の金工さん
きのこ徒然日誌 … ａｒａｃａｓｈｉさん
Thanking Nature*** 夏菜々+Kanana+さん
好いもの・旨いもの… kirattoさん
手作りせっけん大好… まりっぴーさん
＊∞＊imagine＊∞＊ †麗清†さん
きららん’ｓ キッチ… きらら綺羅々さん
Tender Kisses Celaさん
You Can Do It !! You can do it!さん
肥後の金工 肥後の金工さん
きのこ徒然日誌 … ａｒａｃａｓｈｉさん
Thanking Nature*** 夏菜々+Kanana+さん
好いもの・旨いもの… kirattoさん
手作りせっけん大好… まりっぴーさん
＊∞＊imagine＊∞＊ †麗清†さん
きららん’ｓ キッチ… きらら綺羅々さん
Tender Kisses Celaさん
コメント新着
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年07月
2025年07月
ろぼとミーコの飼い主
ロボロフスキーの「ろぼ(♂)とミーコ(♀)」が日常使ってるハムスターグッズと飼い主がお勧めするインテリア、食材等を紹介します。
カレンダー
2005年03月11日
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12729)
カテゴリ： 東北の味覚
今日の話題は「滓酒２」です
飲んでいた滓酒が無くなったのでスーパーへ買いに行きました＾＾
実家から酒の肴ばかり来たのでこちらも対抗しないといけませんｗ
相変わらず「横にしないで下さい」と書かれています＾＾；
本数はかなり減っていて二本になっていました＾＾；
飼い主が買ったのであと一本ですｗ
次はもう無いだろうな・・・
慎重にレジまで運びシートベルトをかけて運搬ｗ
家に着いて助手席を見ると・・・
OH! Noooooo!!!
瓶が横になっています・・・
キャップにかけられた和紙に薄っすらお酒が・・・
やはり、横にしてはいけませんでした＾＾；
この滓酒よくよく調べると
オーナー杜氏が昔ながらの絞り方で絞ってタンクに溜まった滓を集めているそうです。
なので純米酒や、吟醸酒、大吟醸酒の滓がひとまとめになって複雑な味を醸し出しています。
米の味と酸味のバランスが絶妙なのですが・・・
毎年味が微妙に変わるそうですｗ
来年は大丈夫かな～
因みに↓で宣伝している滓酒あと二本になってしまいました。
限定3000本なので 2/3000本です。
興味のある方はお早めに！
そうでない方は私の為にとって置いてください＾＾；
飲んでいた滓酒が無くなったのでスーパーへ買いに行きました＾＾
実家から酒の肴ばかり来たのでこちらも対抗しないといけませんｗ
相変わらず「横にしないで下さい」と書かれています＾＾；
本数はかなり減っていて二本になっていました＾＾；
飼い主が買ったのであと一本ですｗ
次はもう無いだろうな・・・
慎重にレジまで運びシートベルトをかけて運搬ｗ
家に着いて助手席を見ると・・・
OH! Noooooo!!!
瓶が横になっています・・・
キャップにかけられた和紙に薄っすらお酒が・・・
やはり、横にしてはいけませんでした＾＾；
この滓酒よくよく調べると
オーナー杜氏が昔ながらの絞り方で絞ってタンクに溜まった滓を集めているそうです。
なので純米酒や、吟醸酒、大吟醸酒の滓がひとまとめになって複雑な味を醸し出しています。
米の味と酸味のバランスが絶妙なのですが・・・
毎年味が微妙に変わるそうですｗ
来年は大丈夫かな～
因みに↓で宣伝している滓酒あと二本になってしまいました。
限定3000本なので 2/3000本です。
興味のある方はお早めに！
そうでない方は私の為にとって置いてください＾＾；
サイト更新情報
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[東北の味覚] カテゴリの最新記事
-
アブラツノザメ製品リポート さめの煮こ… 2005年05月17日 コメント(82)
-
アブラツノザメ 醤油焼き（画像アリ） 2005年05月06日 コメント(10)
-
アブラツノザメ 花椒塩でサメすくめ＆黒… 2005年05月05日 コメント(10)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
