「生ニシンの焼きびたし」丸一日漬け込んだお味は？（画像アリ）

そんなに吸うんですね。びっくり。
味が濃くなりすぎたりしないんでしょうか？
もともとそういう食べ物なのかな
数の子を食べてみたい（^-^）

きっと私ならアタマからシッポまで余裕でしょう（- -;） (2005年04月04日 11時12分44秒)

返事を書く

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

フリーページ

マボロシの食材－獣・野鳥他－

お気に入りブログ

えりごのみ　うぇぶ えりごのみさん
You Can Do It !! You can do it!さん
肥後の金工 肥後の金工さん
きのこ徒然日誌　　… ａｒａｃａｓｈｉさん
Thanking Nature*** 夏菜々+Kanana+さん
好いもの・旨いもの… kirattoさん
手作りせっけん大好… まりっぴーさん
　＊∞＊imagine＊∞＊ †麗清†さん
きららん’ｓ　キッチ… きらら綺羅々さん
Tender Kisses Celaさん

コメント新着

ysk@ Re:Firefox 400 Bad Request エラー　（涙(02/06) この「楽天Cookie食わせすぎで楽天が見れ…

どぴゅ@ みんなホントにオナ鑑だけなの？相互オナって約束だったけど、いざとなる…

ドライブ好き@ 風呂入るのメンドクサイ！ http://feti.findeath.net/2omo8qu/ 今日…

カテゴリ

PC関連

(1)

バックナンバー

2025年11月
2025年10月
2025年09月

2025年08月
2025年07月

プロフィール

ろぼとミーコの飼い主

フォローする

カレンダー

日記/記事の投稿

アブラツノザメ製品リポート　さめの煮こごり（画像アリ）
アブラツノザメを囲む会？
アブラツノザメ　醤油焼き（画像アリ）
アブラツノザメ　花椒塩でサメすくめ＆黒粒塩胡椒でサメムニエルの二本で～す♪（画像アリ）
アブラツノザメ　塩焼き＆酢じめ　（画像アリ）

< 新しい記事

新着記事一覧(全102件)

過去の記事 >

2005年04月02日

「生ニシンの焼きびたし」丸一日漬け込んだお味は？（画像アリ）

(8)

テーマ：食べ物あれこれ(51262)

カテゴリ：東北の味覚

　今日の話題は「生ニシンの焼きびたし丸一日放置」です。

　昨日作ったニシンの焼きびたし、一日放置で骨がどこまで柔らかくなるか試してみました。

もちろん、一時間放置も試したのですが、固くてさすがに無理でした。

右の画像が丸一日放置の画像です。

昨日より酢醤油が増えています。

実は今朝起きたら、昨日の酢醤油を2匹のニシンが全部吸っていたので１００ｍL程足しました。

昨日より良い感じにクタってるの判りますか？

身離れは昨日よりしっとりとしてきています。

昨日より酸味はきついですがよりママカリっぽくなっています。

わき腹の部分を骨ごと・・・

食べれる！

骨は骨ですが昨日より全然柔らかいです。

しかも、昨日に引き続き数の子ゲットです＾＾

焼きびたしの数の子も最高・・・（涙

本題の背骨・・・

かぶりついてみます・・・

お！噛み切れるｗ

でも、少し骨がましいですね・・・

結論

丸一日酢醤油につけるとわき腹の骨までは気にしなくて食べれるようになる。

でも、飼い主は頭と尻尾以外全部食べました＾＾

明日が楽しみだｗ

怒涛の二日目へ続くｗ

へぇ～と思った方はぽちっとワンクリックを・・・今は、グルメ全般で126位くらい、東北で33位くらいをちょろちょろしています＾＾

月の輪　滓酒（にごり酒）　900ml

飼い主がいつも買い物をしているお店です。アブラメやホッキ貝もこちらのリアルショップで買いました→三陸の幸を、おあげんせ

岩手県お得情報

八幡平　森と温泉のコテージ　プータロ

「連泊とくとくプラン」二日目以降の宿泊料金５０％Off！4月29日ﾏﾃﾞ

天然温泉マグマの湯、リフト券割引あり

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2012年04月07日 14時09分19秒
コメント(8) | コメントを書く

[東北の味覚] カテゴリの最新記事

アブラツノザメ製品リポート　さめの煮こ… 2005年05月17日コメント(82)
アブラツノザメ　醤油焼き（画像アリ） 2005年05月06日コメント(10)
アブラツノザメ　花椒塩でサメすくめ＆黒… 2005年05月05日コメント(10)

■コメント

Re:「生ニシンの焼きびたし」丸一日漬け込んだお味は？（画像アリ）(04/02)

麗清姫さん

昨日のやつを
お醤油とお酢を足して
つくったの？

味と食感がどんどん変わって
面白いよいよね

明日はどうなるのか
楽しみだ

どれが一番飼い主さんの
好みが教えてね

私の日記のこめんと
飼い主さんの書いたはずなのに
抜け落ちていたので
先ほど再度書かせていただきました

お詫びの焼きびたしの旅
３週してきました（－－） (2005年04月03日 07時51分43秒)

返事を書く

Re:「生ニシンの焼きびたし」丸一日漬け込んだお味は？（画像アリ）(04/02)

まりっぴーさん

やっぱり一晩置くとやわらかくなるんですね～
小骨を気にしないで食べれるなんて・・
明日も楽しみですねっっ♪味にどんな変化が？ (2005年04月03日 09時40分44秒)

返事を書く

Re[1]:「生ニシンの焼きびたし」丸一日漬け込んだお味は？（画像アリ）(04/02)

ろぼとミーコの飼い主さん

麗清姫さん
いつも書込みありがとうございます＾＾

＞昨日のやつを
＞お醤油とお酢を足して
＞つくったの？
ええそうですよ＾＾
全部吸ってしまいましたので追加しました＾＾

＞味と食感がどんどん変わって
＞面白いよいよね
ええ、楽しみですよ＾＾

＞明日はどうなるのか
＞楽しみだ
今晩、骨がどうなっているのか？
楽しみです＾＾

＞どれが一番飼い主さんの
＞好みが教えてね
はい、承知しました＾＾

＞抜け落ちていたので
＞先ほど再度書かせていただきました
あ、お気になさらず＾＾
そういう事もありますよ＾＾

＞お詫びの焼きびたしの旅
＞３週してきました（－－）
ありがとうございます＾＾
お詫びはしなくて良いですけどね。 (2005年04月03日 12時20分31秒)

返事を書く

Re[1]:「生ニシンの焼きびたし」丸一日漬け込んだお味は？（画像アリ）(04/02)

ろぼとミーコの飼い主さん

まりっぴーさん
いつも書込みありがとうございます＾＾

＞やっぱり一晩置くとやわらかくなるんですね～
ええ、予想通り柔らかくなりました＾＾

＞小骨を気にしないで食べれるなんて・・
とりあえず、わき腹の骨までは気にしなくて良さそうですよ＾＾

＞明日も楽しみですねっっ♪味にどんな変化が？
丸かぶりできれば良いなぁと思っています＾＾ (2005年04月03日 12時23分40秒)

返事を書く

Re:「生ニシンの焼きびたし」丸一日漬け込んだお味は？（画像アリ）(04/02)

まつもとちあきさん

う～ん、醤油がそそります♪
味がしっかり浸ってご飯に会いそうだぁ。
お腹すいたし、おそおそのおひる食べよう。
(2005年04月03日 14時36分34秒)

返事を書く

Re[1]:「生ニシンの焼きびたし」丸一日漬け込んだお味は？（画像アリ）(04/02)

ろぼとミーコの飼い主さん

まつもとちあきさん
いつも書込みありがとうございます＾＾

＞う～ん、醤油がそそります♪
＞味がしっかり浸ってご飯に会いそうだぁ。
合いますね＾＾
飼い主は日本酒で行きましたがご飯も良いですね＾＾

＞お腹すいたし、おそおそのおひる食べよう。
お疲れ様です♪
チーフの賄い料理ってどんなのだろう？

(2005年04月03日 16時26分23秒)

返事を書く

Re:「生ニシンの焼きびたし」丸一日漬け込んだお味は？（画像アリ）(04/02)

眞　凪さん

Re[1]:「生ニシンの焼きびたし」丸一日漬け込んだお味は？（画像アリ）(04/02)

ろぼとミーコの飼い主さん

眞　凪さん
いつも書込みありがとうございます＾＾

＞そんなに吸うんですね。びっくり。
意外と吸収します＾＾
作った本人もビックリですｗ

＞味が濃くなりすぎたりしないんでしょうか？
＞もともとそういう食べ物なのかな
ママカリの場合はそうですね。
この酸味と醤油のしょっぱさで隣の家までご飯を借りに行くのでしょうｗ
事実かなり美味しいです＾＾

＞数の子を食べてみたい（^-^）
これも、お勧めです＾＾
ご飯もしくは発酵飲料がすすみますｗ

＞きっと私ならアタマからシッポまで余裕でしょう（- -;）
間違いないですねｗ
飼い主も頭と尻尾以外は食べれたので、眞凪さんなら余裕なのでは？
と思っていますｗ (2005年04月04日 11時24分58秒)

返事を書く