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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2020年02月16日
カテゴリ： 日本酒
しゅこんでいのしろ、と読む。
純米大吟醸「朱金泥能代」 。秋田県能代市のお酒。俺が行ったこと無い県は6県だが、秋田県行ったこと無い。
中走りの吟醸酒を選び出し、3年間トンネルにて低温貯蔵して熟成させ、 その間に酒の成分中より、デリシャスな香りが蓄積され、味と香りが混然一体となっ て 辛口のすっきりとした、フルーテーな特別大吟醸「朱金泥能代」が出来上がります。 ←蔵元の説明から抜粋。
秋田杉のラベルと同じく秋田杉の箱に入っている。720ml で5000円！！！！
それだけの価値はありそうな重厚な、何層にも厚みがあり複雑味が重なっている。造り手の意欲を強く感じるし受け取っている。
長男もこれは一体何なんだ！？と言っていた。
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