2016年11月12日
テーマ： 今日のワイン(6253)
カテゴリ： ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ
選んだのはモンジャール・ミュニュレの07エシェゾー。地味な作り手、地味なビンテージですが、かえってそれが今の気分にふさわしいと思いまして。
グラスに注ぐと、やや濃いめのルビーの色調ですが、エッジを中心にかなりオレンジが入っています。
香りは赤と黒の中間ぐらいのコンポート状の果実、スパイス類、紅茶、枯葉、漬物、土瓶蒸しなど複雑で華やかです。口に含むと、やや細身ながらも酒躯はクリーンで、甘く濃縮された果実味を節度のある酸が支えます。余分なタンニンはすでに削げ落ちて、なめらかでエレガントな味わいです。
これはイイですね。もう少しグリップや凝縮感が欲しい面もありますが、07年というビンテージを思えば上出来でないでしょうか。ちなみに、モンジャール・ミュニュレのエシェゾーはグランゼシェゾーとともに、ドメーヌを代表する銘柄のひとつ。エシェゾーV.Vと通常のエシェゾーがありましたが、最近V.Vの方はラ・グランド・コンプリカシオンという別ラベルになっているようです。
★★★☆
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