2023年01月12日
テーマ： 今日のワイン(6253)
カテゴリ： ボルドー
濃厚なルビーで、エッジはまだ紫。香りはブラックベリーやカシス、杉、黒土、スパイス。香りは正統派ですが、口に含むとなにやらシュワッとした妙な酸を第一印象として感じます。まだ初期的な段階で味わいが整っていないのかもしれませんが、どうもこの酸は不自然です。それさえなければ、端正に整ったよくできたボルドーだと言えるのですが‥。
翌日以降になれば、もう少し整うのではないかと思いましたが、残念ながら三日目になってもこの違和感が消えることはありませんでした。まあ、それなりに美味しかったですけどね。
★★★
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