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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
シンガポール在住20年で今年故郷に本帰国。引き続き趣味のワイン、絵画、旅行、読書や故郷自慢やシンガポールの思い出を書いていきます。
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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
@ Re[1]:西田敏行さんの「もしもピアノが弾けたなら」を今年世界デビューした「アヤ シマズ」が熱唱。(11/15)
コメント有難うございます！日本は寒気到…
星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
@ Re[1]:北ローヌ地方のエルミタージュの赤にもブレンドが認められる「ルーサンヌ」100％の白 @「ウォーターストーン・ワイナリー」(10/11)
3連休は本当に行楽日和の天気で、昨日はワ…
やすじ2004
@ Re:北ローヌ地方のエルミタージュの赤にもブレンドが認められる「ルーサンヌ」100％の白 @「ウォーターストーン・ワイナリー」(10/11)
こんにちは！！ 3連休最終日も良く晴れま…
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2024.11.19
テーマ： カフェ話。(1950)
カテゴリ： 星の国ライフ 食とワイン（時々日本のお酒）
5.5ドル
クリーム入りを頼んだのでグラスの下の部分にクリームがあって時間をかけて一滴、一滴グラスに注がれていきます。ちょうと料理が食べ終わるタイミングに合わせるような感じです。ドリップを取ると独特の強い香りがあって、これだけでずっと以前にホーチミンを旅行した時の事を思い出します。長いスプーンでクリームとかき混ぜる前に飲むと苦みが強いながらも甘さも少し感じます。何故なのかアイリッシュコーヒーの味と香りにとても近い気がします。
10.80ドル
注文した麺（フォー）は牛肉のミートボール入りで米粉の食感の柔らかさといい、スープの味わいといい、以前よりその美味しさがアップした気がします。スープはシナモン、ショウガ、スターアニス等癒しのスパイスを使用しているとメニューにありますが、どうしたらこんな奥深い味わいになるのか謎というくらいの美味しさです。
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