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2007年01月の記事
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そば日記連続更新記録
今までにいろいろなことをしたが、日記の更新を毎日つづけ、一ヶ月経過できたのは産まれてはじめてかも。。？ 更新内容はともかく、これはちょっと感心。まあ何事も三ヶ月継続できれば週間になると何かの本でよんだ。あと二ヶ月は長いができる範囲で頑張ろう！【お取り寄せグルメ】に参加しています。１月２４日の午後最高順位１位になりました。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月31日
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そば実食006／神保町 梅もと
二日酔いの今日、昼食は神保町にある『梅もと』という立ち食いでかき揚げそば。今日はたまごがサービスで生かゆでか選べた。またここにはマグロ丼やカルビ丼などのセットものがあった。 【お取り寄せグルメ】に参加しています。１月２４日の午後最高順位１位になりました。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月30日
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そばは二日酔いに。。？
昨日は深酒をしたようで、気持悪いが頭は痛くない。ここのところ酒には弱くなったような気がするが、とにかく昼になった今でも気持悪い。お腹はなるので空腹だとは思うが、とてもじゃないが食べ物がのど通過するような苦行は今のところできそうもない。こんな時は味噌汁がいいとかきくが、胃に優しいたべものはおかゆだろうけど、そばはどうなんだろう？どちらかというとそばよりはうどんの方が良さそう。子供の頃、具合いが悪くなった時もそばではなく、なぜかうどんだった気がする。だから二日酔いもそばよりうどんの方がいいのかな？←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月30日
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そば処、信州
そば処、信州長野県に信濃毎日新聞社があるけど、今日この新聞社のホームページをみていたら、カテゴリーに『そば』があった。やはり、信州とそばは切り放せないなかなんだなぁ～と改めて思った。今度このそばのページをゆっくりみてみよう。県内のそば屋さん情報やそば作りなどそばにまつわる情報が満載！ うまい蕎麦みつけられそう。←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月29日
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富倉そば
信州にこの週末行ったけど、結局そばを食べる機会がなく、そばソフトクリームで終わってしまった。だから、自分への土産に『富倉そば』を買ってきた。どんな味か楽しみだ。←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月29日
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さすが信州
今回の信州旅行では、おそばを食べる機会がなかった。そのかわりあまりほかではないものをたべた。それは多少薄めの色をした『そばソフトクリーム』そばの風味があるような気分で食べると、そこそこ美味しく感じた。←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月28日
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もうじき一ヶ月
この『そば蕎麦ソバが好き』に変更し、昨年は書き込みより、ページ作りに必死だった。まだまだ十分ではないけど、ある程度探したいそばを見つけられるようになっていると思う。また、今年に入り、『お取り寄せそば』の紹介や『そば実食』として実際に食べたそばも紹介するようにし、毎日更新をしている。あと四日で一ヶ月つづけたことになる。今までにない快挙だ。。今後の課題は、トップページの変更と更新記事の中身を充実させてることかな。。←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月28日
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信州へ行く
今日これから信州へ行く。仕事で行くので、そばの食べ歩きをしたいところだけど、そうもいかないかな？小諸、更科、戸隠などはもちろんだけど、富倉そばや雪割そばも食べたいなあ。これからは旅行に出たら、その土地のそばを食べてみよう。先週、USJへ行った時の『焼きそば』は違った。。←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月27日
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お取り寄席そば紹介019
２月３日の節分は立春の前日にあたるので新年の始まりに相当します。このことより昔からこの日に年越しそばを食べる風習が全国で数多くございます。豆まきが終わったら青壱庵の節分そばをどうぞ！ 節分そば 幌加内そば(4人前) 秘伝の返し・ダシ用かつお付【お取り寄せグルメ】に参加しています。１月２４日の午後最高順位１位になりました。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月26日
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そばのつまみ
そばを使ったいろいろなりょうりがあるみたいが、一番手軽で美味しいのがそばをあげて軽く塩をふったもの！ これがシンプルだけど旨いと思う
2007年01月26日
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そば実食005／ゆで太郎 築地
ゆで太郎会社の近くにある、立ち食いそばだけど、取引先の部長さんも、ここは立ち食いでも旨い！と太鼓判をおしていた。そばと高菜ご飯で450円は安いかな。。一応そば湯も置いてある。以前食べた、かき揚げ丼のセットはかき揚げがあまり美味しくなかった。←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月25日
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お取り寄席そば紹介018
科学的にも証明されたさらさら効果と、いきいき効果！◆オリジナル商品◆《韃靼 (だったん) 健康そば》 血管年齢が気になる方に朗報！だったん蕎麦【お取り寄せグルメ】に参加しています。１月２４日の午後最高順位１位になりました。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月25日
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お取り寄せそば紹介017
●化粧箱入:383×207×34mm ●50g×24束 ※乾燥熟成本格造り。 コシが強くて歯切れの良い信州そば、香りと一緒にお召し上がり下さい。 本格造り信州更科そばNo30【特別割引価格 3割引(30％OFF)】【お取り寄せグルメ】に参加しています。今日の夕方までは最高順位１位でした。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月24日
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ついに1位になった
ついにこの『そば・蕎麦・ソバが好き』がブログ村のグルメ、お取り寄せランキングで1位になった。。ただし、時間により集計結果が変わるから、もう下がっているかも。。今日の夕方は間違いなく1位になっていました。
2007年01月24日
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上野薮そばの感想
上野薮そばにいったことは前にも書いたけど、本当は行ったその日に携帯で感想を書いていたけど、送信の操作を間違え、削除してしまい書き直すほどの根性もなく、とりあえず書いたのが前回の話。前回書かなかったけど、改めて気付いたことは、レジの後ろにはお店のご主人の書いた『旨い江戸そば』があり、他にも本がおいてあり、ちゃんとPRしていた。また、当然のごとく、麺やつゆの販売もしていた。どうせなら、オンラインショップもあればいいのに。。既にあるのかな？←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月24日
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お取り寄せそば紹介016
独身の頃、京都へ遊びに行き、関西在住の人に冬の京都を案内してもらったことがある。寒い日で雪も降る中、昼食に食べた「にしんそば」が美味しかった。当時は魚はあまり好きではなく、相手に合わせて食べた感じだったけど、意外と気に入って食べた記憶がある。京都に行ったらまた「にしんそば」を食べてみたいものだ。●本生そば260ｇ・にしん棒甘煮（1本入）×各3・そばつゆ（濃縮）（30ml×3袋）×2箱・きざみのり10ｇ×1【小麦・そば】［賞味期間：冷蔵保存8日］「匠屋」にしん蕎麦詰合せ【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月23日
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そばの食べ方3
そばの食べ方のまたまた続き、前回はそばが運ばれて来ても、いきなりつゆに薬味を入れ、そばを浸して。。というのはNG。。というとこまで書いた。では運ばれて来たそばをどうするか？まずは麺をひとつまみ口に含んで、そばそのものの風味を味わうのがいいらしい。つぎにつゆを舐めてみて、だしの風味、甘辛の濃度を確かめながら、そばのつけ加減を考えましょう。ワサビはつゆに溶くと辛味がとんでしまうので、直接そばにのせて食べるのがいいらしい。また、そば通には、洗ったばかりで水がしたたるそばを喜ばない人が多く、運ばれてきたせいろを五分も十分も置いて、水がきれてから初めて食べるのが、そば独特の香気と味があるとも言われているそうです。食べ方はそばを三分の一ほどつゆにつけ、威勢よく一気に音を立ててすする。これが一番美味しそうな食べ方です。こういう食べ方ができるようになったらいいが、立ち食いそばばかり食べてたらこんな食べ方はしないなぁ～。まあみなさんも一度こういう粋な食べ方を試してみてはいかがでしょう。。【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月23日
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そばの食べ方2
前回、途中でやめてしまった、そばの食べ方の続き。。江戸の町にそばが登場し、大衆食として定着すると、通人と呼ばれる人たちがそばな食べ方をうるさくいうようになっり、そして彼等のきっぷのよさは。。。ここまでが前回の話。江戸っ子、とくに職人衆に広がり、『そばは噛むもんじゃあねぇ、呑むもんだ』といっては、そばの端を少しだけつゆにつけ、たぐりこむようにすすったそうです。こうしてそばに粋という美意識を盛り込んだそうです。そばの味をみるのはせいろに限るといわれています。そして、つゆにどっぷり浸けて食べるのは御法度。ひとすくいした三分の一ほどを浸し、そのままズズッとすするのがよいとされている。江戸そばのつゆが辛いのも、このバランスを考えてのことらしい。。そういえば先日食べた『上野薮そば』のつゆも辛かった。とてもじゃあないが、そばをつゆで泳がせながら、食べることは辛さに対しての我慢大会になる。また、そばが運ばれて来ても、いきなりつゆに薬味を入れ、そばを浸して。。というのはNG。。続きはまた【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月22日
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お取り寄席そば紹介015
血管年齢が気になる方に朗報！科学的にも証明されたさらさら効果と、いきいき効果！◆オリジナル商品◆《韃靼 (だったん) 健康そば》 血管年齢が気になる方に朗報！科学的にも証明されたさらさら効果と、いきいき効果！【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月21日
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そば！？
今日は伊丹空港でお昼。もちろんそばを食べたが、そばはそばでも『焼きそば』おいしかった。
2007年01月21日
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いまどきの子供！
USJに来て気になったのが、アトラクションの順番をまっている間、DSをして遊んでいる子どもと大人が多かったこと。。今どきなんだろうなぁ～！
2007年01月21日
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USJ
今日、明日と家族でUSJだから、そば蕎麦ソバが好きは忘れてた、こんな食事だった
2007年01月20日
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大阪に来ている
今、伊丹空港に着いた。そばのブログ更新ができない、大阪で美味しそうなそばが食べられるかな？
2007年01月20日
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お取り寄せそば紹介015
出雲地方独特の１本挽き製法によるそば粉は、一番粉から三番粉まで挽きぐるみにし甘皮も少し加えることにより、色濃く香り豊かで腰の強い出雲そばとなります。この伝統ある技術から生み出された出雲そばは十分にご満足いただける逸品です。贈答用にも使える奥出雲の新そば生8人前（そばつゆ入り）【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月19日
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そば実食004／築地 天花そば
今日は昨日の上野薮そばに続き、またまたそばを昼に食べた。築地駅そばにある、『天花そば』という立ち食いそばのお店。ここはつなぎに山芋を使用しているとかいてあるが、食べてわかることはないかな？ でもかき揚げそば330円は安心して食べられる価格でいいかな？←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月19日
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そばの食べ方
そばの食べ方など今までは気にしたことがなかったが、そばに興味・関心を持つようになってからは、美味しい食べ方をしっているのもいいかなぁと思うようになった。さて、そこで毎回お世話になっている上野薮そばご主人の書いた『旨い江戸そば』から「通人の粋な食し方」があるので、紹介しよう。まずはBそば自体の風味を味わおう！江戸の町にそばが登場し、大衆食として定着すると、通人と呼ばれる人たちがそばな食べ方をうるさくいうようになったそうです。そして彼等のきっぷのよさは。。。続きはあとで←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月19日
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お取り寄せそば紹介014
知床ざるそば ▲8食入（2食入×4袋） 変わりそばというのもオツなもの。抹茶、紫蘇、ゴマなどを練り込んだものが一般的だが、北海道らしさで言えば、この『知床ざるそば』。そばの実の芯のみを使った一等更科そばに、昆布とワカメを粉末にして練り込んだ翡翠色の美しい麺だ。海草の風味豊かな香り、ミネラル分を通常のそばより多く含んでいてヘルシー。付属の麺ツユもこだわっていて、昆布の一大ブランド羅臼産の昆布から取った極上のだしをたっぷり使用している。コクがあって上品なツユと麺のさっぱりした食感の取り合わせは、そば通にもきっと喜ばれるだろう。 知床ざるそば 8食入（2食入×4袋）
2007年01月18日
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そば実食003／上野薮そば2
さて、前回書いた『上野薮そば』に入った感想たが、その前に所在地に驚いた！もちろん、住所からどこにあるかは地図をみながら検討はつけていたが、丸井の裏で、バチンコ屋さんや飲み屋さんのあるところのある、雑踏にあるとは。。。頭で場所を理解していたが、実際にみたらおどろいた。もちろん、どこにあってもいいことだけど。。さて、店内は最初にみた印象は特別に凄いというわけではないけど、自分が思っていたよりはこじんまりしていたがよかった方だった。メニューとお茶がテーブルに置かれた時はお茶が薄い色だと思っていたら『そば茶』だった。 メニューはじっくりみていたかったが、オーダーははじめから『せいろ大盛り』と決めていたので、早々と注文した。待つこと10分くらいかな？ようやくご対面。（ここから先は帰宅途中に携帯で書いてけど、間違って削除してしまったから、書き直し）まず、最初に思ったのが、「量が少ない！」でも「おいしそう！」１度書いたことをまた書くのは気分が乗らないから、また日を改める
2007年01月18日
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そば実食003／上野薮そば
今日、一度は来てみたいと思っていた『上野薮そば』に行った。きのうは意気込んで行ったがおやすみ。まずは、外観をみただけで退散したので、我慢できずに食べに来てしまった。昨日はこのお店のご主人が書いた『旨い江戸そば』を読んでから、ずっ～とお店に行き、蕎麦を食べるのを楽しみにしていただけに残念だったが、ようやく念願が叶った。。お店に行くまでに何回か、クチコミをネットでみたが、「味は普通」、「つゆは辛い」、「接客態度が悪い」というのを目にし、反対に「美味しい」「味と価格のバランスが良い」「老舗の良さがある」とか意見がわかれていましたが、実際に店に入り様子をみていると。。。続きは次回にします！【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月18日
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そば湯について
何を隠そう、数年前までそば湯を飲んだことがなかった。もともとそばは昼食に立ち食いそばを食べる程度でしかそばは食べていなかったが、本で読んだのと、連れと一緒に蕎麦を食べて、そば湯を飲んだのがきっかけかも。。さて、またまた登場、上野薮そばの『旨い江戸そば』をみると、そば湯を飲む習慣は信州が発祥の地らしいです。でも、どうしてそば湯を飲むようになったかはわからないようですが、そば湯は腹の足しになるという点もみのがせないようです。たしかにそば湯は美味しい。だけど、自分なんかは大もりをたべるとつゆがのこり少なく、そば湯を入れる頃にはほとんどつゆがなく、かなり薄味のそば湯を入れたつゆを飲むことになってしまう。これは食べ方が悪いんだろうけど。。でも鰹だしの効いた麺つゆにそば湯をいれたら、それだけでも得した気分になるよなぁ。。【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月18日
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江戸そばの特徴
今回の話題も上野薮そばのご主人が書かれた『旨い江戸そば』からですが、江戸そばの特徴は仕上がりがきれいで、細打ちであることを重視し、そばの切り幅がすべて、均等になっていて、きちんと角がたっているらしいです。意識したことはないが、たしかに、ちょっと太めだったり、平たく延びているのもあるような気がする。今度立ち食いそばの麺もみてみよう。←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月17日
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お取り寄せそば紹介013
今回の「お取り寄せそば紹介」は木曽路御岳そばのご紹介です。起訴御嶽山の湧水で練り上げ、信州開田高原の清涼な空気でじっくり乾燥させた蕎麦とフリーズドライの大根おろしの詰合わせ。■産地直送&送料無料■ ★送料無料★【木曽路御岳そば】【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月17日
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上野薮そば
今日楽しみにしていた『上野薮そば』に行った。上野にはよく来ていたけどあそこにあったとは。。でも今日は休みだつた！残念！【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月17日
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お取り寄せそば紹介013
江戸末期、長州藩では維新戦争が長く続き、兵士たちはこれを戦い抜きました。その当時、兵士達は野戦の合い間の食事を瓦の上で野草や肉などを焼いて手軽に済ませたという逸話が残っています。この逸話をもとに茶そばを用いて料理したのが、「瓦そば」であります。今では下関名物の郷土料理として家庭でも親しまれています。ぜひ一度ご賞味下さい。"下関名物”香り高い抹茶を使った茶そば使用♪下関郷土料理オリジナル【長州瓦そば】【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月17日
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そばがつまみ！？
最近、何回も読んでブログで紹介させていただいている【旨い江戸そば】に気になることと気に入ったことが書いてあった。まず、気になったことだけど、そばが酒のつまみになるという点。自分はそばの量がすくないことを不満気味に思っている方だか、あの量だから酒のつまみになるらしい。でも、好きっ腹で飲むとすぐ酔うし、あとでお腹が空くから、普段はご飯(米)を食べながら飲む。こんな自分にはそばがつまみにならないなぁ～。 年末に蕎麦居酒屋に行ったときも、最初に蕎麦を頼んだ。しかも『あがりそば』ではなく、普通もり！それ食べてからつまみ頼んだぐらいだから。。。普通の食欲なら、粋に蕎麦をたべられるんだろうなぁ～！ 話が長くなったけど、こんな大食いな自分だけど、この【旨い江戸そば】に書いてある、並木通薮そばの初代店主の口癖という、『江戸っ子は寿司とそばで腹をふくらましちゃいけない！』。。いつになったらできるのかな？【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月16日
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江戸三大そば
【江戸そば】の三大暖簾は『砂場』『更科』『薮』になるらしい。確にどの屋号もよく目にする。以前も書いたが、『砂場』は『砂場』と書いて『そば』と読むのかな？と思ってしまう程度のお馬鹿さんですが、『すなば』と読む方がおかしいと思っていた。それに『砂場』と書いてある蕎麦屋さんを結構多くみたので、そう考えてしまった。きっと他にもそう思っている人もいるはず。。まあ駐車場によくある『月極』を『げっきょく』という駐車場のチェーン店と思っていた子どものころと変わらないレベルの話だ。さて、その三大【江戸そば】だけどもっとも歴史が長いのが『砂場』だそうですが、実は発祥の地は関西なんだそうです。そして『更科』は信州出身の布商人の転職だそうです。そばのこんな歴史なんか分からなかったけど、上野薮そばのご主人の 書かれた【旨い江戸そば】にはこのような面白いことも書いてあります。【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月16日
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お取り寄せそば紹介012
通常お蕎麦は「刃物で麺状に切る」手延べ西方ですが、このお店のそばは「珍しい手延べ製法」で作り上げられています。麺自体が丸みを帯びていて滑らかな独特な食感、のど越しが非常にいい麺です。ツルツルシコシコの麺は「刃物で切らず」延ばしに延ばす、手延べ麺です。小麦粉に塩水を加えて麺生地をつくる「捏ね」作業が手延べの麺作りの最初です。そして、生地にねばりをもたせるためにグルテンを生む「足ふみ」作業。麺条のもとを作る「のし」作業、「板切（いたぎ）」作業と続き最後の「乾燥」、「切断」、「結束」までの間におよそ十六の手順を踏みます。この工程の中でとりわけ重要となるのが麺の品質を左右する生地の段階。麺のコシを生むための熟成「ねかし」を何度かくり返すのが手延べの特徴です。【手延べ長そば】【お取り寄せグルメ】に参加しています。過去最高順位は２位です。 ←←←今日は何位かな？ランキング上位のお勧めブログにはお得な情報もあるはずです！１日１クリックお願いしますお蕎麦以外の【お取り寄せ商品を探す！】
2007年01月16日
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行ってみたいお蕎麦屋さん。
貴方には好きなお蕎麦屋さん、馴染みのお蕎麦屋さん、ひいきの店とかありますか？私には今まではどこも行きたいお店はありませんでした。美味しい店の情報集めたこともありませんでした。 ただ最近そばに興味を持ち、いろいろわかってきたら、行きたいお店や食べたいお蕎麦がたくさんあります。まずは、『薮』そばのお店『上野薮そば』ここには今月中に行きたいと思う。←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月15日
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またまた立ち食いソバ
また今日も立ち食いそばをお昼に食べてしまった。お昼といっても三時過ぎだったので、お店も限られているし、移動の途中でじかんがあまりない。でもこうかんがえると立ち食いそばは、簡単に食べられ、店も多く安く食べられるから、サラリーマンにとっては牛丼チェーンと同様になくては困るものだと思う
2007年01月15日
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お取り寄せそば紹介011
本日の【お取り寄せそば紹介】は信州は木曽路のそば。モンゴル産の有機栽培で育てたそば粉を木曽路の職人さんが打ったものです。木曽路そば5束入 ←←←今日は何位かな？クリックお願いします【そば以外のお取り寄せ商品を探す！】
2007年01月15日
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そば独り言
ブログのテーマをそばに変えてから、間もないがただダラダラかいているよりは今年のそば関係の目標を決めて、それを実行すれば、ブログのネタにも困らないなぁ。。そこで一つ目めがお取り寄せのそばを月に一回は食べる。二つ目はおいしい蕎麦屋さんで月に一度は食べる。そして三つ目は自分自身でそば打ち体験をする。この三つを目標にこれからも日々美味しいそば、旨い蕎麦を紹介していきたい。 ←←←今日は何位かな？クリックお願いします
2007年01月14日
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お取り寄せそば紹介010
前回も書いたけど、そばへの関心をもつようになったのは信州いいやまへ行く機会があり、おいしいそばを食べたり、お蕎麦屋さんの話を聞いたりしたのがきっかけでした。そんな信州いいやまのお蕎麦は信州のそばのなかでも美味しいと思います。この前の訪問では機会がなくて食べることができませんでしたが、【富倉そば」はいいやまの中でも、さらに美味しいまぼろしのそばとも言われているようです。今月いいやまを訪れる危害があるので、【雪割りそば】とあわせて食べてみたいものです。【富倉そば「4食」セット そばつゆ付き （生そばの 十割そば）】 ←←←今日は何位かな？クリックお願いします
2007年01月14日
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そばの種類について
今でもよく分かるわけではないが、『そば蕎麦ソバが好き』なんてブログを初めてから気付いたが、信州そばとか小諸そばなどあるが、よくある三大なんとかの蕎麦版は何になるか？興味を持ったが、特にこれというのはみつからない。 あと『沖縄そば』もそばではあるが、蕎麦ではない？それから『焼きそば』はどうなのか？なんてことも気になりだしたきょうこの頃。。みなさんにとって三大そばは何ですか？←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月13日
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お取り寄せそば紹介009
これは本当の話ですが、昨年１１月に長野県いいやま市へ行き、そこでおそばについていろいろ聞いたり、食べた事がきっかけで、蕎麦に興味を持つようになりました。いいやまに行ってそばを食べていなければ、このようなブログもできていなかったはずです。そんないいやまの『雪割りそば』をみつけたのでご紹介します。長野県いいやま産のそば粉を使った、生そば（信州そば）です。手打ちそば屋 石田屋・一徹 でお出ししているおそばを、そのままの味でご賞味いただけます。保存料が含まれませんので賞味期限が短くなっております。そば粉とつなぎの割合は8：2の食べやすい割合のおそばです。そば粉100%の富倉そばも別商品でご購入いただけます。雪割りそば「8食」セット そばつゆ付き （生そばの 二八そばです） ←←←今日は何位かな？クリックお願いします
2007年01月13日
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そばブログ、お取り寄せブログ村３位
ついに 第3位になりした。これもみなさまのおかげと感謝しております。これからもお取り寄せそば、産地直送そば、おいしいソバなど紹介していきますので、クリックお願いします！m(__)m←←ランキング参加中です！応援よろしくお願いします人気blogランキングも参加中！こちらもクリックお願いします！→人気blog美味しいお取り寄せ探すなら、楽天市場
2007年01月13日
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お取り寄せそば紹介008
ここは乾そばの町、新潟県松代(まつだい)町自慢の特産品、海藻(ふのり)でつないだ蕎麦を全国にお届けしています。海藻でつないだ蕎麦は喉越しの良さと歯ごたえのある食味がお楽しみいただけます。最近は海藻に含まれる水溶性植物繊維などがダイエットに成人病予防に効果的だと報じられて以来、健康食としても注目されています。そんなおソバをご自宅でお召しあがりください健康そば茶がついてる！「会津のそば堪能セット」 ←←←今日は何位かな？クリックお願いします
2007年01月13日
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そば独り言
今日の昼はさすがにそば(立ち食い)はたべなかった。で、今日食べたものはホッケ定食。今までは昼といえばボリュームのある肉系が多かったが、この数年は昼に魚を食べる回数が増えた。これも加齢によるのか？でも、まだそばだけで足りる歳にはなっていないようだ。。そばで満腹になるようになったら、さらに加齢しているかな？
2007年01月12日
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お取り寄せそば紹介007
【無農薬栽培された蕎麦の実★】自家栽培・自家製粉の魚沼産ソバ粉100%！妻有工房「かわきた」自家栽培・自家製粉の魚沼産そば粉100%！県内でも大人気の妻有工房「かわきたそば」は腰が強く本物の日本生そばです。 ←←←今日は何位かな？クリックお願いします
2007年01月12日
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いつかはお蕎麦はデビュー
ブログのテーマを蕎麦に変えてから、そばを意識しはじめたが、余計に意識して蕎麦屋に入りにくい。今日も立ち食いそばだったが、昔ながらのお蕎麦屋さんには数年入っていないかも。。今年は月に一軒はお蕎麦屋さんに入り、蕎麦を食べることを目標にしようと思う ←←←今日は何位かな？クリックお願いします
2007年01月11日
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また立ち食い
今日もお昼に立ち食いそばを食べた。前回はもりだったが、今回はかけとミニかき揚げ丼。お店でみていると、結構このセットのオーダーは多いようだ。会社の近くに気になる蕎麦屋さんがあるから今度はいってみようと思う。 ←←←今日は何位かな？クリックお願いします
2007年01月11日
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