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水曜日あちゃーるは定休日ですお休みさせていただきますまた木曜日にお待ちしてます
2012年07月31日
火曜日です火曜日って普通はやっているんです、うちの店月に2回だけ火曜日お休みしますなので今日はきちんと営業11時からやってます
2012年07月31日
仙台ってなかなか情報が表面に上がってこないここ最近リアルな個人の言葉をみることができるアイテムが出来てきたのでやっと「本音」を聞くことができるようになってきた広告か取材記事かってとっても大事なことなんだけど最近はうやむや「本音」が見えてこないとあきらめが先行しちゃいますどうせたいしたことなんかないよまぁ行ってもおんなじでしょうそうなんないようにうちも「本気」を引き出せるように頑張りましょう今日も明日も11時からやってます14時ラストオーダーです夜は18時から19時30分ラストオーダーお待ちしています
2012年07月30日
オリンピックを家でクーラーでも当たりながら観る至福ですでもカレー屋はそんなこと言ってられない11時からやってます夜は「ニッポンノダルバート」あとちょっとあります無理して食べると損するやつです、はいだって見たことも聞いたこともないものですし・・・うちの店の暖簾くぐるまでカツカレー食べようとしたでしょうナンがあると思ったでしょうだから頭切り変えないと絶対に無理なのでお勧めしてません別に無理して食べなくてもいいんですよどうせわかんないカレーなんです皮肉じゃなくてこれがカレーだということをわかってもらうために仙台で店やってんですからただ無理してお金損してほしくないだけなんですまだちょっとあります夜お待ちしてます
2012年07月29日

まぁ今週もやるのですが「ニッポンノダルバート」元々「なんでこうなのか」がわからない方々から見たら出しているものの名称だけだと明らかに駄目カレー屋な感じがヒシヒシと伝わりますねぇそのすこぶるダメそうなメニューですヨレヨレの首の伸びたTシャツ着てサンダル履いて接客しそうなお店のラインナップです今週はこれかぼちゃトマトとモロヘイヤのライタなすとジャガイモ小松菜とつる菜ピーマンと竹の子もう説明はいらないでしょうというかそのまんまですから食べたいと感じた方が食べていただければいいのですこんなんなんてみんなが美味しいと思ったらそんときは日本の経済は破綻してます普通の人がこれ見て「美味しそう」なんて口にしたらそれは絶対に嘘美味しいかどうかは食べなきゃわかんないそんなものなんて世の中にはごまんとある1600円今日の夜から夜だけ初めてのお客様にはお勧めしてませんそんな障害をかいくぐった方たちのパラダイスただの野菜のカレーお電話にてお料理だけのご予約も承ってますもちろんいつものダルバートもあります◆実は・・・・土日お休みでない方々のために月曜の夜まではとり置きしてますのですこの「ニッポンノダルバート」お電話にて承りちょっと情報だけ◆では今日の夜から
2012年07月28日
お店やってて楽しいのはいろんな方たちと話せること格や貧富ではなくて話ができるのはたのしいことですそしていろんな知らないこと聞かせていただきます仙台はまだまだ不慣れなので「なんで料亭がないのか・・・」とかまぁいろいろな仙台飲食事情聞かせていただけると今の実情となりたちが分かって楽しいですね今日も11時からやってますおまちしてます
2012年07月27日
僕らにとっては一週間のはじまりです11時より営業開始ですまっいつもと変わらず
2012年07月26日
やっとムシムシとした夏らしさになってきましたそろそろ頭の片隅に「カレー」も浮かんでこようかというころごろですが風はきまぐれ暑かったり涼しかったりと体調管理にはくれぐれもご注意ください 水曜日は定休日です、お休みですまた木曜日いつものように営業します
2012年07月24日
今日も営業してます11時から真面目にやってます
2012年07月24日
まだちょっと気温が上がらないもう夏のはずなのにでもカレー屋としてはやらないとなりませんいつものとおり11時からやってます
2012年07月23日
一般的にはたぶん分かり辛いものお出ししていますそれは比較対象がないから「あの店どうなんだぁ、勝手なこと言ってるけど」そりゃ御心配は当然この情報化社会の中美味いかどうかな「変物」にお金は払えませんスパイス30種使って5日間煮込んだ神戸牛A5のヘレステーキのカレースパイス36種使って4日間煮込んだ東京Xの肩ロースのポークカレーこんなのの方がとてつもなくわかりやすいあればね・・・そんな中でも暖簾をくぐっていただけることとてもありがたく思いますそしてこんな形のものを食べていただいて感謝です勇気ある仙台の皆さんに感謝です今週もおかげさまで「ニッポンノダルバート」売り切れになりましたまた来週野菜があったらやりましょう明日からいつものようにやってます
2012年07月22日

よくこういうこと言います「あっそれややこしいので無理ですから」べつに意地悪じゃなくてすこぶる性格が悪いでもなく偉そうな店を気取ってるわけでもないのですだって初めて食べるものですからなるべくだったらわかりやすいものから食べていただいた方がいいでしょう世の中にカレーライスとナンの付いたインドカレーだけしかカレーだと思って疑わない方そんな人が迷い込んだのがこんな店だったらきっと困るでしょう僕が言ってることはこんにな店でも困らないための水先案内カレーライスだってカレーうどんだって美味しいのだからこんなカレーだって「ある」ことを知ってほしいんです美味しいか不味いかはお客さん次第ですパンドラの箱を開けたのは僕らの店じゃなくてのれんをくぐったお客様どうぞ楽しんで行ってください◆今日も11時からやってます14時ラストオーダー◆夜は18時から19時30分ごろラストオーダー◆ほらっこれが噂の店が「食べるな」というカレーあと4食かな夜だけやってます
2012年07月22日

今週も出来ました野菜の食べ物「ニッポンノダルバート」野菜しか使ってない食べ物でもよく考えたらそんなんでもいいんじゃない日本だってここ100年ぐらいでしょ、いろんなもの食べだしたの肉なんてちょっと前まで「ゲテ」なんて言われてたり強壮の意味合いだったりねというより冷蔵庫なんてなかったから肉食べる人たちなんて限られてたはず野菜だって美味しいの「ニッポンノダルバート」1600円夜だけしかやりませんベジチョエラししとうとジャガイモ人参ピューレズッキーニ赤玉ねぎのアチャールブルーベリーとヨーグルト今週はこんなんです文字にすると「適当な野菜使ったダメなカレー屋」みたいですがシンプルになるとこうなっちゃうんですねぇだめですよぉ、よその店言ってツョエラたのんで肉入ってて「あれっ、違う」なんてなってもこんな料理うちしかやってませんからまっ食べておいしいかどうかはお客さんの気合ですからね今日の夜からです自称カレー好き、カレー部、黄レンジャーなんて(まっそんな着ぐるみ着た人は道で職質されますがな、普通)おっしゃってる方たちはシンプルすぎて口に合わないだろうなぁ濃厚こってりの甘辛カレーをどうぞ食べログさんの高得点なお店を食べ歩いているような「庶民の食べ物には口が・・」なんて一食2万ぐらいしかかけられないグルメの皆さまにもこんなものは低俗な下々の食べ物なので無理かなぁ庶民の味方庶民派代表あちゃーるの渾身の「普通のカレー」ぜひ食べてみてください普通だって言ってんですら普通なのです今日と明日の夜だけやってます
2012年07月21日
「ニッポンノダルバート」鋭意制作中ですうちのムッシュエミーが頑張ってつくってます後ほどお知らせなので「ニッポンノダルバート」は今日の夜からお昼はいつも通りということは・・・夜はメニューが二つということですね昼は11時から14時ラストオーダー14時30分まで夜は18時から19時30分ラストオーダー20時までこんな感じです寒いんですよねぇでもお待ちしてます
2012年07月21日
寒いっ・・・この時期になんでだぁでもしゃあないですカレーうどん売るわけにいかないですからカレーです11時からやってますお待ちしてます
2012年07月20日
11時からやってます暑いのでカレーでおもてなし
2012年07月19日
今週は火曜・水曜は連休いただきますまた木曜日に営業します
2012年07月16日
せっかくだからそうせっかくだからねうちに食べに来ていただいたら今まで食べてきた「カレー」のことすっぱり忘れていただきますそうすっかり・・・頭ハッピーちゃんにしないとねもし今まで食べてきたものがカレーでなかったらどうしますもし今まで食べてきたものがカレーみたいなものだったらどうします生きて今まで言ってきた「カレー美味いなぁ」は「あの店の食べ物うまいなぁ」になりますよねぇ一番怖いのは思い込みです錯覚でもあるでしょう予定調和は馴らされている人たちにとっては快適視点を変えてちょっと考えることややこしいことではありません何も考えずにただ食べればいいんです美味しいかどうかは自分次第作法は簡単思い込みなんていらないということだけ今日も11時からやってます「あの店わけわからないもの出すらしいぜ」こんな感じがいいスタンスかもしれない◆ご注意を一つだけ僕らは仮にも飲食店ですちゃんとした食べ物を提供させていただいて御足をいただいて生活の糧にさせていただいております心配しないでください何があったって普通の方たちを地獄にら追いやったりしません安心して食べに来てください
2012年07月16日
「ニッポンノダルバート」完売ですありがとうございましたまた来週できたらやりましょう◆明日もいつも通り11時からやってます常連のお客様からは「説教カレー屋」と言われますが山形の仙人に比べたらかわいいものです説教ではなくご教授させていただいているのでありますせっかくだから何食べてるのか知ってもらいたくてね知ってると思っていることなんてほんの少しまたそれが正しいとは限らないうちの店みたいなとこで有無を言わさず聞かせれたことちょっと調べたりしてみるとなんか見えてきたりするかも明日は連休最終日いつもどおりのんびりと営業します◆
2012年07月15日

◆お知らせ その1◆ まだちょっとやってます「ニッポンノダルバート」 夜だけやってるメニュー勧めてません、普通の人には◆お知らせ その2◆ 今日も11時からやってますいつもとおんなじです ◆お知らせ その3◆ たまぁーに混みますそんなときの処方箋パーキングは2台しかありません待つところもないです、すいません昼ごろいらっしゃって「あぁぁぁ」なんて思っちゃうマスよねぇ出来ましたら車で来たら一度お店に顔を出してくださいそこでお席お取りしておきますあとはどこかで駐車&待機していただいて空いたらお電話いたしますとにかく着いたらどこかに車止めて歩いてくる前に店に顔を出してくださいこれが一番効率的たまぁーに混んだときね
2012年07月15日

今週の「ニッポンノダルバート」です今日と明日の夜だけやってるメニューです夜しか出しません説明しないとわかんない食べ物だから野菜だって美味しいよぉだったらそれだけで食べ物作ったら当然美味しいただこんだけのものですただ・・・・・肉最高だっなんて思っている人には無理僕は勧めませんちょっと頭変えないと美味しく食べられませんからまっそんな食い物だってあるということ長いこと「肉美味い」なんて言っててそう簡単にこんなんが美味しいという頭にならないのは当然慣れることです慣れること今週は山形の山菜です「はしぎの芽」なんまいぱというそうです。山菜の干し物の王様だそうです。これを生を冷凍したものを使って作ったものこれ楽しいですよ、ちょっと今週はこれっはしぎの芽と人参葉のタルカリベジツョエラ(人参・パプリカ・ピーマン・トマト・アスパラ)カボチャと人参とグリーンピースズッキーニとなすのタルカリ野菜のライタいいんじゃないですかぁ、今週は1600円カレーが付きます何食もできません確実に食べたいなんて奇特な方はお電話にてお料理だけはご予約できますでは今日の夜からです普通のダルバートもありますからお二人で「ニッポンノダルバート」と「ダルバート」を一つづつなんてことでいいんじゃないですかぁ◆今日も11時からはいつも通り夜だって18時からもちろん普通のメニューはちゃんとやってます◆
2012年07月14日
やっと「夏」みたいになってきたかなカレーの季節到来かでも仙台だと僕らはカレー屋ではなくて単なる「変な店」扱いそりゃまぁそうですけれどねあと20年ぐらいしたら仙台でも認められるかな僕らごときが存在を認められないということは仙台には本当の意味の「カレー」は根付かないということそりゃあんまり悲しいじゃないですかあの店オカシイと思われても説明することが未来のためまぁ愚痴はこれぐらいにして今日も11時からです14時30分までで夜は18時からお待ちしています
2012年07月13日
今日は11時からです、やってます雨です気をつけていらっしゃってください
2012年07月12日
とにかく人生の中でもとりわりいろんなことが起きた一週間でしたお店を仙台でやってよかったなお店を開店することが達成ではなくてそのお店で自分たちが楽しめることをやる目標はこれだったちょっと出きそうな感じ明日はゆっくり頭休めます水曜日お休みいたしますまた木曜日にお店開けます
2012年07月10日

わが犬の尻尾振り切る晩夏杜この二日いろんな楽しいことがあって尻尾も振り切れるほどの嬉しさでした一心さんにてご縁があり湯川トーベンさんの二次会に参加そりゃ30年以上前に聴いている人ですからね高校生の時に原宿とかのライブハウスに通いましたまさか当時高校生だった私は30年後にこんな方と目の前でお話しが出来るとは思ってないだろうなタイムマシンがあったら「お前30数年後にこの人と話せるからなっ」と言ってやりたい有難くも恐縮うちのはトーベンさんに噛みついてます企画していただいた名店「一心」さんに感謝そして70年代後半のこといろいろ聞かせていただきましたレインボーの前座の話・・・・あまりに近すぎてお話ができて混乱するぐらいして今日石巻のライブへ行く途中にうちに寄ってくれました犬が嬉しすぎてわけがわからなくなる状態今、こんな感じですうちでも唄っていただけるようお願いさせていただきましたしかし仙台で店初めてよかった◆火曜日のお昼山形よりかつて仙台JAYMAL現山形JAYの由利三さんがお昼にいらっしゃいます旧交等々懐かしいお顔を見たければどうぞいらっしゃってください◆
2012年07月09日
真面目に営業しますよ、きょうも11時から昨日は「一心」さんにて30年間の夢かなえてきました音楽聴き続けてきてよかったなチャンスがあればうちでも音出しますよ決定
2012年07月09日
まずは・・・・今日も11時から営業しますいつもどおりです14時30分まで14時ごろラストオーダーですお持ちしています◆本日日曜日の夜の営業(18時から)臨時休業ですご迷惑かけます本日の夜営業はお休みさせていただきます◆
2012年07月08日

実は・・・・明日の夜は臨時休業します突然なんですが明日の日曜日の「夜」はお休みなので今日だけかもしくは月曜日に出せるだけです今週の「ニッポンノダルバート」目玉は「野菜だけのツォエラ」「ツォエラ」という肉のマリネの料理がありますマトンだったりチキンだったりと野菜の和え物これが好物でいつも食べてましたなんで食べてたかというと「野菜おいしいよねぇ」だったんですねぇこんな考えが実を結んだのが野菜だけを使った「ツォエラ」食べなきゃわかんないもののひとつ僕らがどんなものを食べてきたのか試してみてください今日はこんなんです野菜のツォエラ(ホワイトアスパラ・トマト・ピーマン・マッシュルーム・玉ねぎ・人参)ニンジン葉のタルカリアルベーガン(ナスジャガ)白菜のアチャールベジサモサ1600円夜だけやってますということは今日の夜かあれば月曜日の持ち越し分だけですお電話にてお料理だけご予約もできますよ明日の夜はお休みなのでご注意を◆今日も11時からです当然メニューはダルバートのみこっちだってシンプルイズベスト◆
2012年07月07日
WIFI・・・LAN・・・・・いやぁなんとも調子が悪いしかもハードかソフトかどっちがダメなんだかわからない状態昔はバコバコと機械の箱をたたいたものですがそんなこともできずに「すべては金で解決しろ」と悪魔が囁きますなんとも精神的によろしくないしかしそんな中でも今日も11時開店ですまぁのんびりとお持ちしています
2012年07月06日
朝からゴロゴロと雨まっでもいつものとおり11時から開けてますいつものとおりのダルバートお待ちしてます
2012年07月05日
お店の電話が鳴りました今日の夜はお昼とはうってかわってお客さんの姿はありません「はいっあちゃーるです」「山形の由利ですが・・・」「あぁぁ由利さん、お元気で」「明日やってる?仙台行くからおたくに行こうと思って」「いやぁ明日お休みなんですよっ」「えっ水曜日定休じゃないの」「月二回は火曜も休むんですよぉ、暇なんで・・・」「なんだぁ、残念だなぁ、火曜休みなんだぉ」「そうなんです、すいません。今週と再来週だけは火曜お休みです」「じゃぁまたいくよっ」「すいません、僕らも山形いきますよっ」まるで近県に住む親せきと話しているような会話を山形のJAYの由利三さんとできるようになった昨今30年前にこんなこと想像できたでしょうか・・・・ということで・・・・明日火曜日と水曜日お休みさせていただきます
2012年07月02日
土日がお休みの人ばかりでないのが世の中今日もやってますそんな方達のためにもね11時からです中休みありますのでご注意を
2012年07月02日
「ニッポンノダルバート」完売です ありがとうございましたまたの出会いをたのしみに
2012年07月01日
まだ少しあるんです、ニッポンノダルバート夜だけのメニューです今週は「夏白菜」なんてぇのがありますまっ気が向いたらどうぞ今日の夜でおしまいです売り切れ御免◆11時からです今日も真面目にやってますまだ声が出づらいですがちゃんと説明しますよ、大丈夫◆
2012年07月01日

7月のお休みです2回火曜日お休みしますのでご注意を
2012年07月01日
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