2012年02月の記事
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水曜日は定休日です
水曜日は定休日ですお休みいただきます
2012年02月28日
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今日やってますよ、大丈夫。
火曜日はいつも休んでるわけではないんです月二回程度今日はやっている週ですなのでやってますよ11時からやってます寒いので気をつけて
2012年02月28日
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ニッポンノダルバートは完売しました
ニッポンノダルバートはおかげさまで完売しましたちなみに今日の野菜のカレーはキャベツとほうれん草と豆これをあわせると豆と野菜が一杯食べれますこれだけは胸張って言えますこんなに野菜食べれるカレー屋はありません野菜でおなか一杯っていいでしょうまた来週できたらやりましょう
2012年02月26日
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雪は気にしないで大丈夫11時から
雪は大丈夫溶けてますよ車だってへいちゃらだと思います味はあんまり期待しないで普通ですからうちはただ「カレーください」なんていうと「うちはカレーはありませんから」なんて禅問答みたいな展開になりますから面倒ですがちょっとだけ説明聞いてください今日も11時から雪は平気だと思いますから
2012年02月26日
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雪だっ！でもやりますよニッポンノダルバート
雪ですけっこうな雪でもこんななか来ていただけるお客様のため（いるんだろうか・・・）やりますよニッポンノダルバート今週はこんなんほうれん草とジャガイモのタルカリ人参とさつま芋いろんな豆のタルカリねぎと茄子のサンバル里芋とレンコンのマサラオイルグレープフルーツヨーグルト大盤振る舞いですいいねぇ、タルカリオンパレード夜だけのメニューです夜だけですよっお電話にてご予約いただいてます雪なのでこれるかどうかはお客様次第お待ちしています雪ですが今日も11時からやってます気をつけてきてくださいね
2012年02月25日
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「カレー」は俳諧の発句であり季語みたいなもの
うちのお店は「カレーください」なんて言っても出てきませんあのぉうちはカレーではなくてタルカリですなんて意地悪言います「カレー」なんて言ってみれば幻想の食べ物実態なんてないおぼろげなんだけどみんな大好きな食べ物俳句で言うと「季語」であり「発句」想像を掻き立てる言葉だから難しいだってカレー体験って人それぞれでしょうカレーで思い出される光景って人によって違いますだから難しいそんなもの作ってますだから全員が「美味しい」と思うものなんて無理ですでも最大限の努力は惜しみません今の努力はこんな形で1200円もしよかったらどうぞ11時からやってます
2012年02月24日
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雪溶けました、11時から営業です
朝起きたら真っ白雪でしたそれからあっという間に雨になってもう雪のかけらもありません春が近づいてきていますかねぇ今日も11時からですお待ちしています
2012年02月23日
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火曜日・水曜日お休みします
今週は 火曜日・水曜日お休みします また木曜日から頑張ります
2012年02月21日
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寒いですが11時からです
今日はやってますよっインド料理屋さんは月曜休みが多いですがうちはやってます今週は火曜日・水曜日お休みしますからね11時からお待ちしています
2012年02月20日
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「ニッポンノダルバート」は完売です
「ニッポンノダルバート」は完売ですありがとうございました またの出会いに
2012年02月19日
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「ニッポンノダルバート」はまだあります
お知らせ★今日も11時からやってます11時から14時30分18時から20時ラストオーダーは30分前です★「ニッポンノダルバート」まだあります多分今日まで夜だけやってます初めてだときっとわからない普通なんだけど普通だと思われないもの興味ある方はどうぞ1600円ですが野菜いっぱいです★ではきょうも宜しくお願いいたします
2012年02月19日
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今週の「ニッポンノダルバート」はこれだ！
今日も11時からやってますそして夜からは「ニッポンノダルバート」やります夜だけの野菜のメニューです今週はこんなんです人参ピューレ枝豆のせさつま芋と干し芋のウールガイ牛蒡・ジャガイモ・カシューナッツほうれん草とジャガイモ茶花豆のタルカリ 芋と芋のウールガイいいでしょう変でしょうでは夜にお待ちしてます「どうしても」なんて方はお電話にてご予約ください夜だけのメニューはお料理だけ予約できますでは今日ものんびりとおまちしています
2012年02月18日
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雪だけど怖がることなしっ11時からやってます
雪止んでます晴れてます、いまのところ 雪だけど怖がることなしっカレー売ってます11時からですお待ちしています
2012年02月17日
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ダールの濃さがお店の看板
今日も11時から開店ですうちはダールの濃さ（薄さ）がお店の看板ちょっと分かりずらいけどいろんなところで食べるとなんとなくわかってくる全体をまとめ上げるのがダールの仕事今日も11時からやってます
2012年02月16日
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水曜日は定休日です
水曜日は定休日になりますまた木曜日からお待ちしています
2012年02月14日
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火曜日、今週は営業ですよ、やってますよ
火曜日です今週は営業してますやってますよ11時からですのんびりいきましょう
2012年02月14日
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本日も11時から・・・チェコでカレー屋でもやろうかな
昨日もいっぱいのお客さんありがとうございました東京の亀戸出身のラグビー仲間とふるさと談義いいね、懐かしい縁もゆかりも無い土地でこんなのってちょっと安心しますねお客さんがチェコに移住する話だったりまっいろいろとあります今日も11時からのんびりといきましょう
2012年02月13日
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雪ですが当然やってます！まっいつものことです
雪ですが当然やってます！いつものことです11時からです夜は「ニッポンノダルバート」だってまだまだやってますしつこいようですが雪ですがやってます
2012年02月12日
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所詮真似事だからこそ今週もやりますよっ、「ニッポンノダルバート」
所詮は真似事だったり見よう見まねだったりだからこそ・・・・ここの食材を使って野菜を食べてきた国の料理を僕らの流儀でだからこそ・・・・今週もやらせていただきますニッポンノダルバート野菜を使ったおかずやカレーだけのプレートです1600円カレーとご飯をチョイスしてください今週はマシューラとジャガイモのタルカリ人参のピューレにほうれん草ムラコアチャール（大根とゴマ）玉葱とゴボウのマサラオイルヤーコン・柑橘・レタスのヨーグルトマシューラ久しぶりですねネパールで使う発酵食品を乾燥させた豆腐みたいなものそんなもんだから説明できません夜だけこんなの提供してます夜だけです10数食ですから「どうしても食べたい」なんてチャレンジ精神がある方はぜひお電話にてお料理だけご予約くださいでは今日の夜 18時からです◇お知らせ◇今日も11時からやってます
2012年02月11日
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また雪だけど気にしないの、11時からです
また雪だけど気にしないのだって東北だものあったりまえでしょう11時からですいつもどおりです
2012年02月10日
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今日も11時からです、そしてまた雪・・・ちょっとだけ
今日も11時からです木曜日なのでまじめに営業しますそしてまた雪・・・ちょっとだけこんな程度問題ないでしょう
2012年02月09日
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お客さんにとって至極面倒なお店は今週火曜日・水曜日お休みします
一週間ありがとうございましたここのところの雪お足元の悪い中沢山のお客様にお越し頂き感謝いたしますなんだぁせっかく来たのにこんなカレーかよぉ損しちゃったなぁこんなことにならないようにカレー作ること心がけておりますやたら話しかけるどこの馬の骨だかわかんないおじさんとてつもなく説明の長い店等々お客さんにとっては至極面倒な店だとはおもいますが「わざわざ来て損しちゃったなぁ」となっていただかないための自分たちなりの工夫です僕らの夢はなんの説明も無くても「あっそうそうこれがカレーだよね」こうなっていただくまで頑張りますよ◇お知らせ◇7日火曜日・8日水曜日二日間お休みいただきますまた木曜日にいらっしゃっていただけること切に願っております
2012年02月06日
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きょうも11時から・・・雪も溶けました
きょうも11時からやってます雪も溶けました 心配せずにどうぞ
2012年02月06日
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「ニッポンノダルバート」完売です
足元がグズグズのなか多くのお客様のご来店ありがとうございましたおかげさまで夜だけご提供のメニュー「ニッポンノダルバート」完売いたしましたありがとうございました頭空っぽにしていただくとなんか分かるような気がする食べ物です僕らが知っていたり見てきた食べてきたものなんて想像以上に小さい世界まっあんなんもアリだなあとたかをくくっていただければ幸いですまた明日からいつものダル・バート食べてください
2012年02月05日
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２月のお休みです
２月のお休みです
2012年02月04日
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ニッポンノダル・バート今夜から
前に山形の「ネワ・ブトゥ」さんにお邪魔したときにラクシュミーさんのダルバートを食べました自分の料理やネパールにとっても誇りをもってダルバートを作ってましたネワール族のダルバートは最高に美味しいんだよどうだ最高だろうラクシュミーさんの「誇り」です僕らは日本に生まれ育ってこうやってネパールの人たちの「誇り」を作ってます僕らも「誇り」をもってここの日本の食材「野菜」でラクシュミーさんみたいな誇りを表現したいのです今週からニッポンンノダルバートとして日本の野菜を「誇り」を持ってダルバートを提供していきたいと思いました夜から夜だけ10数食の提供です1600円無農薬野菜を主体に作ってますネパールの誇りを日本の野菜の「誇り」で食べてみてください今週は人参と牛蒡ブロッコリーと蓮根のウールガイセルリとグリーン・ホワイトピースのアチャールキャベツと豆ほうれん草とジャガイモこのグリーンピースとホワイトピースつかったものいいですよっこの味がネパールの食の誇りでは今日の夜から確実に食べたいと思ったらお電話にてご予約をお食事だけご予約承ってます◇今日も11時からやってます◇
2012年02月04日
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深夜の「このへん！！トラベラー」仙台のカレー特集です
「一度食っとけ!!このトラ厳選仙台カレーSP!!」もしよかったら観てみてください仙台のカレー特集です「このへん！！トラベラー」宮城版木曜日の今夜24:25～うちがでるかも
2012年02月02日
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