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あと3日ありますが何かと慌ただしくなりそうですので年内のブログは終了とさせていただきます。今年も1年皆様には大変お世話になりありがとうございました小さな酒屋で何かと行き届かず不便ばかりなサービスですがそんな中でも遠い所連日のようにお店まで足を運んでくださるお客様といつも美味しいお酒を醸していいただいてる蔵元様のお蔭で今年も好成績で新年を迎えられそうです、また来年も変わらず御贔屓くださいますようよろしくお願いいたします。では良い年をお迎えください。 店主年内は休まず31日まで営業 新年は4日~営業いたします
2018.12.29
当店今年の10大ニュース第1位 大宮ゲリラ豪雨で店内浸水漏電第2位 当店専用駐車場が完成第3位 店内床の張替え作業自己制作にてプチリニューアル第4位 新規取引「農口尚彦研究所」TV放送後ブレイクで入手困難に第5位 サケコンペティション宮泉優勝第5位には写楽のW受賞第6位 ウィスキー棚を増設で約350種のウィスキー品揃え強化第7位 事務所を1人で改造計画実行第8位 静岡蒸留所PBカスク2回目の購入第9位 店内オールLED照明第10位 特にありません
2018.12.28
なかなか店頭に出せないほどの人気商品地酒業界のスパースター静岡県の磯自慢の吟醸しぼりたて生原酒720MLですがこの時期は店頭販売してるのですが残りが少なくなってきました尚この商品に関します電話の問い合わせ、取り置きは御遠慮ください
2018.12.27

カバリュスシリーズ新商品 『グレンマレイ2007』 60,8度 700ML 9680円(税込)ウィスク・イーのオリジナル「カバリュス」シリーズの新商品、スペイサイドのシングルモルトをご案内いたします。「カバリュス」は、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬(学名:エクウス・カバリュス)”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。グレンマレイ2007は、バーボンバレルの10年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はゴールド。香りは麦芽の甘みを中心に、バニラ、バターキャンディ、ローストナッツが広がります。味は麦芽、トフィーアップル、バニラカスタード。フィニッシュに紅茶の心地よい渋みが加わり、ドライに切れ上がります。10年熟成ですが、麦芽の柔らかな甘みとバーボンバレルならではのバニラの風味が調和し、充実感ある味わいが楽しめる1本です。(限定185本)
2018.12.27

レジェンド オブ キューバン ラム 22200円(税込)本日は、レジェンド オブ キューバン ラムのご案内です。ラベルには「Pre-1962 (1962年以前)」とありますが、実際には1940~50年代に蒸留され、バルデスピノ社において、ボトリング直前までソレラ・システムで熟成されていた超稀少ラムです。毎年分けてもらえる量は限られており今年ももちろんインポーター即完売の割当入荷この商品は非常に人気のある為早いもの勝ちの御一人様1本の数量限定取り置きなしでの販売とさせていただきます
2018.12.26

★ウイスキーパピー ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄グレントファース蒸溜所は1897年設立のスペイサイドの蒸溜所です。黒毛のスコティッシュテリアと白毛のウエストハイランドホワイトテリアの2匹の犬がラベルに描かれたブレンデッドウイスキー「ブラック&ホワイト」で知られるブキャナン社のウイスキーの原酒確保のために建てられた蒸溜所として知られています。現在、オーナが変わりましたが、つくられるウイスキーは以前と変わらず、ほとんどがブレンデッドウイスキーに使用され、オフィシャルボトルは存在せず、シングルモルトとしてのリリースは極僅かです。2匹の犬をラベルに配した「ウイスキーパピー」はこの蒸溜所のストーリーにちなんだデザインになっています。 ウイスキーパピー グレントファース1997/ 53.7% 700ml 13500円 税込 グレントファース1997はバーボンバレルの21年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色は、輝きのあるゴールド。香りは蜂蜜、バニラクリーム、バナナブレッド、ほんのりアンデスメロンが感じられ、徐々に濃厚なトフィーへと変化して行きます。味はアプリコットタルト、りんごといったフルーツと共にモルトの優しい甘みが調和し、フィニッシュにナツメグの辛味が効いたゴールデンシロップが心地よく広がります。21年という熟成によって開花したグレントファースの持つフルーティさに、モルトの優しい甘みがまるでラベルに描かれた2匹の犬のように寄り添い、心地よい余韻へと誘ってくれる素晴らしいシングルカスクで、20年オーバーとしては非常にお求めやすい価格ですので、ぜひこの機会にお楽しみください。(インポーター資料抜粋)今日の小言先週の土曜日の忙しさで体調を壊し日曜日は朝起きると体の節々が痛み風邪が重なりほぼ1日寝た切り状態お風呂も休み祭日少し復活したのですが祭日の臨時営業でかなり忙しく夕方から気持ち悪くなり夕飯も食べれず夜の7時に就寝とまさにクリスマスならぬクルシミマス状態の連休でしたあと1週間頑張って乗りきらなければ・・・
2018.12.25

年を越せるかこの在庫!!蔵元の奉仕品として39%精米で新酒の生酒をな・なんと3500円(税込)で販売新年御用酒と書かれてるがもしかしたら年内完売の可能性もでてきましたお早めに今日の小言今日は朝5時半から夜8時までノンストップの忙しさそれに風邪による喉の痛みと鼻水と格闘しながら最後はほぼ燃え尽き状態フラフラ明日は今年最後の休みなのでゆっくりしたいと思います
2018.12.22

★ウイスキーギャラリー ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ウイスキーギャラリー:無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品(ウイスキー)たちとの出会いをお楽しみください。 シークレット スペイサイド1995 / 55.0% 700ml 15800円(税込)シークレット スペイサイド1995はスペイサイド地区のある蒸溜所のシングルモルトで、シェリーホグスヘッドの22年熟成、カスクストレングスボトリングです。この蒸溜所は小さなローゼスの街のローゼス川のほとりにある蒸溜所で、つくられるウイスキーの95%がカティサークやフェイマスグラウスなどのブレンデッドウイスキー向けに使用され、オフィシャルボトルを含めシングルモルトとしてのリリースは僅かです。色はアンバー。香りはシェリー、デーツ、サルタナレーズン、ミルクチョコレート、カスタードクリーム。味はいちじく、ドライアプリコット、マーマレード、シェリー。フィニッシュにビターなカカオニブ、生姜糖が加わり、全体を引き締め、ふくよかな甘みがゆっくりと消えて行きます。22年間もの長い熟成でたっぷりと甘みを湛え、複雑で奥行きある味わいが楽しめるスペイサイドモルトで、おすすめの1本です。貴重な長熟のシングルカスクですので、ぜひこの機会にお買い求めください。(インポーター資料抜粋)スペイサイドの超人気蒸留所でカスクストレングスで22年熟成でこの価格は御買得です
2018.12.21

本日は、キングスバリー ゴールド「メイン バライル ブレンデッド 1993 25年」のご案内です。「メイン バライル(Mhain Baraille)」はゲール語でONLY BARREL、つまり「シングルカスク」を意味する「衝撃の長期熟成ブレンデッドウイスキー」です。主要原酒に、「マッカラン」、「グレンリベット」、「グレンロセス」、「ハイランドパーク」、「ブナハーブン」という人気蒸留所ばかりのモルトが70%も使用され、「シングルビンテージ・シングルカスク」の「オロロソ・シェリー樽熟成」ブレンデッドウイスキーという何とも贅沢で、またまた類い稀なる素晴らしい内容となっております!また、どこか一昔前のOLDボトルのブレンデッドウイスキーをも想わせる味わい深さと熟成感もあり、それぞれの個性が織りなされ一つにまとまったこの逸品は、ブレンデッドウイスキー愛好家だけではなく、全てのウイスキー飲みにオススメさせていただきます。(インポーター資料抜粋)グレーンとは言えモルト配合率70%しかもこれだけのスパースター蒸留所が混合されシングルカスクのオロロソシェリー樽熟成しかも25年熟成絶対買いの1本◆メイン バライル 1993 25年 ブレンデッド ウイスキー / キングスバリー ゴールド容量:700ml 度数:43.1度 14980円(税込)
2018.12.21

幻の名酒山形県十四代 槽垂れ 純米吟醸がお待たせの入荷です (注)十四代は品薄状態で新規枠がなかなかとれず販売先限定にて販売してますので店頭には並んでありません大変申し訳ありません「十四代」の電話のお問合せは受付ておりませんので御了承ください
2018.12.20

人気シリーズ「ヘンプスパロー」 『クライゲラキ2006』 56,8度 700ML 9180円(税込)ご好評を頂いておりますウィスク・イーのオリジナルシリーズ「ヘンプスパロー(Hemp Sparrow)」から、「クライゲラキ2006」をご案内いたします。クライゲラキ蒸溜所は、1891年創業のスペイサイドの蒸溜所。オイルヒーティングで精麦された麦芽を使用し、蒸溜後の冷却に伝統的なワームタブを使用していることで知られる蒸溜所。つくられるウイスキーはシングルモルトとしてのリリースよりも主にブレンデッドウイスキーに使用されています。 クライゲラキ2006はバーボンバレルの12年熟成。シングルカスク、カスクストレングスボトリングです。色は輝きのあるゴールド。香りは果樹園のたわわに実ったりんごや洋梨、芳醇な蜂蜜、バニラビーンズ入りのカスタードクリーム、焼きたてのパンケーキ。味わいはりんごのシロップ煮、蜂蜜ハーブキャンディ、オールスパイスのアクセント。フィニッシュにビターなカカオを伴ったモルティな甘みが広がります。バタリーなアロマ、柔らかで濃密なしっとりとした味わいのこのシングルカスクは、クライゲラキの魅力を余すことなく堪能できる1本です。値ごろ感もありますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。(インポーター資料抜粋)今日の小言今朝喉が痛くなり朝一で病院に行き薬をもらってきましたこの時期は病院も混むので朝一で40分前に並びましたインフルエンザの注射も無いみたいでまだうってない人は探すのに苦労するかもしれません
2018.12.20

何ともホッとするラベルの新酒が入荷しました 左・・明鏡止水の四季シリーズ「日本の冬」毎回違ったラベルで好評の純米新酒 2592円今年は田舎の雪中を星を眺める家族の風景 右・・滋賀県 唯々 純米生酒新酒こたつで温まる仲良く居る風景はホッとします 2700円
2018.12.19

西荻窪の写真展の帰り駅前の「スプーン」と言うフレンチカレーを食べるために並び数分で入れました3日間熟成したフォンドヴォーをベースにしたルーにトロトロ牛肉の「プルギニヨン」の肉増しカレーを頼みました前菜もプラスで頼みこれもなかなか旨くそしてカレーが登場ルーの甘味が絶妙で大満足!!冷凍も通販してるみたいなので今度頼んでみようかと思います
2018.12.18

昨日のクラウドファンディングの資金をもとに写真展を開催されたウィスキーをこよなく愛するサラリーマンの石原さんの写真展に西荻窪の会場まで朝イチで行ってきました石原さんの写真はリターン品で戴き同じ会場の中でブースをだしてた及川さんのも見て店舗に飾る用に購入してきました(上記写真)そして試飲ブースでは石原セレクションの限定ウィスキーも戴きました
2018.12.17

まだマイナーな蒸留所なだけに今のモルト価格が上昇する中でわりとボトラーズでも価格設定がお手頃でウィスキーマニアの間でも隠れた蒸留所として人気の高い「トミントール」先日もお客さん「トミントール」好きな方が来店され全部完売してしまいましたので今回集めるだけ集めました右・・トミントール 12年オロロソフィニシュ(オフィシャル)右から2番目・・トミントール 9年(ドイツ ベストドラムボトラーズ)真中・・オールドモルトカスク 25年 (ハンターレイン)左から2番目・・(再入荷)キングスバリー1999 16年(キングスバリー)左・・トミントール 20年 オロロソシェリーカスク (ダークネス ボトラーズ)
2018.12.15

長野県 亀の海 細雪 純米吟醸 1,8L 2916円(税込)いつも愉快な社長土屋さんが御来店しかもアポなししかもこれから出掛ける矢先にしかも細雪が少し残ってるので追加をお願いとの事で追加しました、そして長野に帰宅しましたと思いきや電話が来て「今夜の予定で御一緒させてもらっても良いですか?」とそして結局最後は大宮で午前様コース考えてみたら土屋さんと飲んだのは初めてで楽しいひと時でした
2018.12.15

16年熟成シングルモルトでこの価格!!新入荷ハイランドクイーン マジェスティ 16年ハイランド シングルモルト スコッチウイスキー 40% 4980円(税込) ハイランドのシングルモルトをボトリングした、マジェスティシリーズ。「メゾン・ミッシェル・ピカール」社が所有する、ハイランド地方の蒸溜所「タリバーディン」をボトリングしたものと思われます。 こちらは、16年熟成のシングルモルト。どっしりとした熟成感の中に、麦芽の甘さや、トフィーのようなしっかりとした甘みが感じられます。ほのかなスモーキーさが後を引く飲み飽きないウイスキー。 【テイスティングノート】香り:ドライフルーツやチョコレート、スパイシーさがあり、リッチで熟成感を感じる骨太な香り。 味わい:甘く、極めて滑らかな味わい。トフィーや麦芽の甘さがあり、ほのかにスモーキーでピーティーさを感じる。 余韻:程よい後味が続く。(インポーター資料抜粋)今日の小言今朝特に寒かったのですが早朝早く外に出ると小学生の男児が半袖、半ズボンで走っていました自分は上下何枚着ているのかと思うと歳を感じました
2018.12.14

バルデスピノ社の前オーナー、ミゲル・バルデスピノ氏のプライベートストックでもあった、19世紀から始まるというソレラシステムによって受け継がれてきた秘蔵の銘酒「バルデスピノ ファミリー ヘリテージ ブランデー」は、平均熟成60年以上、そして19世紀の原酒が含まれるという超古酒。このファミリー ヘリテージ ブランデーは、コニャックをはじめとするフレンチブランデーでは決して味わえない濃厚かつ深みのある味わいで、たとえるもののない唯一無二の存在。数多の貴重な古酒がそうであったように、このボトルも手の届かない幻の酒にいつなってもおかしくないほどのボトル、その貴重なブランデーを信じられないような価格で味わえる今のうちにぜひストックしておくことを強く、強くお薦めいたします。(インポーター資料抜粋)バルデスピノ ファミリー ヘリテージ ブランデー 容量:700ml 度数:40度18300円(税込) 早いもの勝ち
2018.12.13

今春のポートフォリオ刷新より続々とリニューアルボトルをリリースしているゴードン&マクファイル(以下GM)社。「ニューコニサーズチョイス」「ディスカバリー」に続き、今回は「ニュー蒸留所ラベル」のスキャパ 2005年をご案内いたします。軽やかで優れたバランスのアイランドモルトとして特に人気の高い「スキャパ」は、GM社をもってしても大変貴重なものとなってしまい、かつてのようなリリース・流通がなくなり、今回は割り当てでの入荷がわずかにある程度となっております。ボトラーからのリリースがほぼなくなってしまった「スキャパ」だけに、この機会を見逃さないよう。(インポーター資料抜粋)◆スキャパ 2005 / ゴードン&マクファイル ディスティラリー容量:700ml 度数:43度¥10600(税込)
2018.12.12

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(以下DL)社。DL社は2013年から新体制となり、看板商品として新たなブランドを立ち上げました。その名も「オールド パティキュラー(OP)」。長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。今回は、このシリーズのコンセプトが色濃く反映され、いぶし銀と言える新商品のご案内となります。アイランドモルトとして根強いファンを持ち、近年オフィシャルも含め選択肢が狭くなっている中で見逃せない「ジュラ」!ジュラ 2006 12年 / ダグラスレイン オールド パティキュラー容量:700ml 度数:48.4度¥8640(税込)今日の小言師走の忙しさに連日の新酒の納品ラシュがプラスで体がヘトヘト状態で毎晩9時頃には睡魔に襲われジムも2週間位行けてないのですが今日は行こうとは思っているのですがようやく14時に昼食にたどりつき、まだ大量に納品された新酒を冷蔵庫に移動しておらず・・・
2018.12.12

今回は、ハンターレイン社「オールド・モルト・カスク(OMC)」ブランド誕生20周年を記念し、スペシャルオファーの中からセレクトした第1弾、貴重な90年代前半モルト「トマーティン 1994 23年 シェリーフィニッシュ」をご案内いたします。ウッディーなスパイスに、アクセントとなる程よいシェリー感、ビターチョコ、そこから伸びてくるフルーツ感がトマーティンのポテンシャルを伝える素晴らしい内容。多くのモルトファンに喜びと感動を与えてくれ、厳選された質の高さとコストパフォーマンスの良さで人気を博しているOMCの特別記念ボトル、皆さまで乾杯していただければ幸いです!(インポーター資料抜粋)トマーティン 1994 23年 シェリーフィニッシュ / ハンターレイン OMC 20周年記念 容量:700ml 度数:52.5度 19680円(税込)
2018.12.11

11月から整地していました当店専用駐車場がこの間の日曜日を利用しペンキ塗りと看板付けが終わり完成いたしました4台停められますので今までより2台多く停められます場所は店舗真横の場所(店舗に向かって右側)4台です借りていました今までの駐車場店舗前2台は年末は駐車場が足らないので年内いっぱい借りていますので年明けより完全に移行いたします(もう専用駐車場も停められます)
2018.12.11

写真左 ワイン樽清酒 2808円、 左2番目 ワイン樽清酒 3088円真中 扱い無し 右から二番目 ボタニカル清酒 2808円 右 ボタニカル清酒 3240円【ビジョン】WAKAZEは日本酒メーカーとして、既存の概念にとらわれない「新しいコンセプトのSAKEの開発」を通じ、「日本酒を世界酒に」していくことで、世界中の食のシーンに多様性をもたらし、より豊かな世界を実現することを目指すチームです。 【事業内容】上記ビジョンを実現するために、現在は委託醸造という形で自社オリジナルのコンセプトやレシピに基づいたお酒を開発し、国内のみならず海外にも販売しています。2016年に開発した「洋食とペアリングできる日本酒~ORBIA~」は、発売開始から半年で既にパリやシンガポールなど海外5カ国への輸出を開始しています。さらに、2018年7月には、東京・三軒茶屋にて自社醸造所と併設バー「Whim SAKE & TAPAS」を開業、"日本酒メーカー"として《自社醸造》という新しい一歩を踏み出しました。来年度以降のフランスでの自社醸造に向けた準備中。(HPを抜粋)10月頃1通の手紙が届きましたそれは若者たち6人でクラウドファンディングで資金を募り東京世田谷に醸造所とカフェを作り新規開業した新聞記事と日本酒の内容でした興味はありましたがこの手の日本酒と500MLサイズと価格を考えそのままスルーしていましたら1度だけでもお話しと試飲をという事で営業の女性が御来店されました。試飲をして委託醸造のワイン樽熟成酒、ボタニカル清酒確かに新しい味わいで日本酒の観点を考えず新たな味わいの新分野として考えると完成度が高く面白いそして何よりも若者達が目標に向かい頑張る意気込みを感じ厳しいかとは思いましたが微力ながら取引をスタートいたしました間もなく自社醸造のドブロクも入荷してまいりますので今後の活躍に御期待ください 今日の小言昨日同級生の床屋に行ったら待ちが多くこれでは今日は無理かと思い今日を逃すと今年行けないと思い仕方なく1000円カットに初めて行きました座って僅か20分もしないうちにうちに完成いつもだと待ち時間があれば午前中はかかるのにあまりの速さに時間が無いときはこれも有かと思いました
2018.12.10

群馬県 龍神酒造 尾瀬の雪どけ 39山田錦 純米大吟醸 1,8L 4800円(税込)通常50%精米の純米大吟醸が多いオゼユキから年に1度の39%精米の純米大吟醸が先日入荷しました残りが極僅かとなりましたのでお早目に!!
2018.12.08
先日のTV放送の影響が予想以上の反響で予約日にもアクセスが集中してしまい蔵元への発注も思うように出来ない状況でございます少量ずつの入荷ですので実績のあるお客様への優先販売の状況となっておりますまた安定供給出来るまで大変申し訳ございませんが今暫く御迷惑をおかけいたしますが御了承ください現在の在庫状況冬の燗酒が少々ございます
2018.12.07

ウイスキートレイル ウォーリアー「ウイスキートレイル ウォーリアー」はエリクサーディスティラーズが日本向けにリリースする「ナイト」シリーズに続く新たなシリーズです。★エリクサーディスティラーズ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄エリクサーディスティラーズはスキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることで知られています。レダイグ2004 55.7% 700ml 8800円(税込)レダイグ2004はピーテッド麦芽を使用したトバモリー蒸溜所のシングルモルトで、ホグスヘッドの14年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はペールイエロー。香りはフェノリックなピートスモークと共に、乾燥させたレモンピール、海藻、ラムネヨーグルト。味は塩気を伴ったピートスモーク、熟した金柑、オレンジジャム、ジンジャーブレッド。奥からいぶりがっこが顔を覗かせます。ラベルにはレダイグ蒸溜所と記載がありますが、ピートを焚いていた時代に思いを馳せ、1970年代頃まで使用されていたトバモリー蒸溜所の旧名を使用しています。ポストアイラモルトとして人気を集めている島モルト、ぜひこの機会にお楽しみください。(限定数:300本)(インポーター資料抜粋)今日の小言今朝ようやく歯医者が終わりましたのべ2年近く通っていたのでようやく終わった感じです一時は永遠に終わらないのかと思いました
2018.12.07

岡山県嘉美心酒造の年に一度の人気商品毎年楽しみにされてる方も多く今回も特別版「あらばしり」バージョンと通常の2種類入荷しましたほんのりした甘さと旨味今年も美味しく出来上がりました 今年も確か100本に1本満月ラベルがあるそうで出るか今から楽しみにしています1,8L 3348円(税込) 新価格
2018.12.06

80ppm超ヘビーピーテッド グレンタレット ヴィジュアルフレーバー『ルーアックモア2009』 7636円(税込)ネットでも即完売のところも多いいようですが当店でも早いもの勝ちの完売次第終了とさせていただきます(取り置きは御遠慮ください)★ヴィジュアルフレーバーヴィジュアルフレーバーはウイスキーのフレーバーを視覚でも分かりやすく表したシリーズです。ラベルには、そのウイスキーのキーとなるフレーバーが描かれ、味覚、視覚の両面からウイスキーがお楽しみいただけます。グレンタレット蒸溜所はスコットランドで最も古い蒸溜所のうちのひとつとして知られる1775年創業の蒸溜所。ギネスブックに認定された「タウザー」という名のウイスキーキャットがいたことでも有名です。また2009年からこれまでのノンピート麦芽のウイスキーに加え、主にブレンデッド向けにヘビーピーテッド(80ppm)麦芽を使用したウイスキーの生産を行っています。
2018.12.05

蒸留所を後にし郡山駅前のFruit Restaurant Bar Aikaでの昼食軽食と聞いてたのですが結構ボリュームあり名物の当日の旬のフルーツにあわせた3種から1品お選び飲みながらの昼食同席した参加者にはOLの方、諏訪のバーテンダーの女性の方、サラリーマンの男性の方と楽しく談笑しましたが意外に酒業界以外の方の合格者が多いいようでした名残惜しかったのですが磐梯熱海に宿をキープしていたので1時間に1本の電車ですので小走りで磐越西線に乗り込み磐梯熱海「金蘭荘 花山」へ早速温泉へ夕飯はビジネスプランだったので期待してなかったら意外に美味しく堪能させてもらい年配の配膳の方が夜から1時間日本で数台のCD音楽会を竹筒にロウソクを点灯しモニターに景色を映すCDコンサートあるから見に来てねと言われサービスワインを飲みながら夜景をバックにクリスマスソング特集の1時間公演何とも幻想的でムードがありとても良かったのですが途中で思ったのがこれオッサンが一人で見るのは何だかむなしくもなってきましたがまぁ開き直り一番良い席を陣取り最後まで鑑賞何とも癒されるひと時でした
2018.12.04

昨日の日曜日ウィスキー検定合格者ツアーで福島「安積蒸留所」を見学に行きました代表の土屋代表が連日の疲れから体調を壊し欠席(あちゃ~)郡山駅でバスに乗り込み数十分で到着、社長の話を聞き早速蔵見学粉砕した麦芽(グリスト)をふるいにかけ粒の大きさによりハスク、グリッツ、フラワーの大きさの違いに3種に分ける発酵槽には日本酒製造蔵元らしく今は清酒用タンクで発酵中三宅製作所のポットスチルそして熟成庫へ多くの樽が並ぶ中あのイチローズモルトの危機を救ったことでも知られる笹の川酒造そのイチローズモルトの預かった樽が・・・コンパクトに設備が上手くまとまった感じでした試飲ではニューポットを試飲あまりニューポットの良さはまだわからないのですが試飲したニューポットはとても可能性を感じる味わいで来年の12月の3年目が楽しみになりました
2018.12.03
(注)変更時その都度ブログ及び店頭にて告知いたします12月2日、9日、16日、23日、日曜日定休日につき休業 12月3日(月)午後より開店 12月7日(金)1時間遅れの11時開店 12月14日(金)16時まで営業 12月24日(火 祭日)16時まで営業 12月30日(日)16時まで営業 12月31日 17時まで営業 平成31年1月1日~3日まで正月休み
2018.12.01

今回で3年目を迎えた限定販売ローマ字「Takayiyo」の新酒第1弾の販売がスタートしました1年で10回酒米を59%扁平精米にこだわり今回第1弾として新潟産一本〆で仕込んだ純米吟醸 3024円 先週入荷しましたが初日で一気にでたのでお早めに!! 第二弾は来月1月「愛山」です
2018.12.01
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