[ウィスキー] カテゴリの記事
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販売店限定 パテキュラー カーデュ
＜ダグラスレイン社 オールドパティキュラー OP＞ カーデュ 2013 １０年 700ｍｌ、48.4％ ２６９００円（税込）入荷６０本 Cardhu 12 Years Old Speyside Single Malt Scotch WhiskyRefill Hogshead–Ref: DL1817548.4% alc. Strength –no colouring and no chill-filtrationDistilled May 2013 –Bottled August 2023367 bottles produced スペイサイドシングルモルトリフィルホグスヘッド（樽リファレンス番号DL18175）48.4％ ノンチル・ノンカラー蒸留2013年5月、ボトリング2023年8月生産本数367本 ドゥーガルさん（グローバルアンバサダー）によるテイスティングノートNose: Opens with fresh green apple –runs to apricot jam, cereal and orange zestPalate: Mouth-watering nectarine mingles with cinnamon, tailing with buttery, sweet pastryFinish: Cream-filled donuts balance wonderfully with a citric tang and lingering white pepper (DGB)香り：フレッシュな青リンゴの香りから始まり、アプリコットジャム、シリアル、オレンジの皮へと続く。味わい：食欲をそそるネクタリンがシナモンと混ざり合い、あとからバターたっぷりの甘いペストリーがやってくる。フィニッシュ：クリームたっぷりのドーナツが、柑橘類やあとをひくホワイトペッパーと素晴らしくバランスをとる。
2024年07月06日
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トンプソンブラザーズ新作
THOMPSON BROS SECRET SPEYSIDE 2011 11年 ４８，５度 ７００ＭＬ １４３００円（税込）※限定商品・DISTILLERY: A SPEYSIDE DISTILLERY ・TYPE: SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ・CASK TYPE: 2 X REFILL SHERRY BUTTS・輸入：126本 ~テイスティングノート~・Nose：生感、グリスト、ボイルした大麦糖のスイーツ、ライムコーディアル、グレープフルーツの皮、開けたてのスワンマッチの箱、ドライリースリング、レモンジュース、ミーティー、旨味、アーモンド、昆布・Palate: 大麦の香りが続く、ロビンソンズバーレーウォーター、焼きたてのペストリーとパン、グレープフルーツジュース、肉厚でほのかにストラックマッチのヒント、ぶどう、メイス、ジンジャーライムワインガム、海塩・Finish：ジンジャー、シトラスピール、スルタナ、アモンティラードシャール
2024年07月06日
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販売店限定 パテキュラー オーヘントシャン
オーヘントッシャン 2013 １０年 ４８．４度 ７００ＭＬ １５９００円（税込）入荷６０本 Auchentoshan 10 Years Old Lowland Single Malt Scotch WhiskyRefill Barrel–Ref: DL1816048.4% alc. Strength –no colouringand no chill-filtrationDistilled January 2013 –Bottled August 2023298 bottles produced ローランドシングルモルトリフィルバレル（樽リファレンス番号DL18160）ノンチル・ノンカラー蒸留2013年1月、ボトリング2023年8月生産本数298本 ドゥーガルさん（グローバルアンバサダー）によるテイスティングノートNose: Clean and floral with delicate fresh peach, manuka honey and dollops of creamPalate: Initial warm spices shift quickly to a citric tang and mouth-coating candy sweetnessFinish: A touch of peppermint appears with candy floss and late floral notes (DGB)香り：クリーンでフローラル、繊細なフレッシュピーチ、マヌカハニー、クリーム。味わい：最初に温かみのあるスパイスが現れ、すぐに柑橘系の苦みと口の中を覆うようなキャンディの甘さへと変化する。フィニッシュ：ペパーミントのタッチとキャンディフロスが感じられ、あとから花のようなノートが現れる。
2024年07月05日
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何と４０年熟成 ミルトンダフ
ブログアップ前に完売してしまいましたので参考紹介とさせていただきます～人気の「アデルフィ」から 長期熟成最新ボトリングミルトンダフ1982 40年熟成！～モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。今回は新ボトリングの中から最新のリリースとなる長期熟成ミルトンダフ40年をご案内致します。すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。同社が経営する蒸留所「アードナムルッカン」のシングルモルトも好評で、アデルフィの今後の活動から目が離せません！今回ご紹介するのはミルトンダフ蒸留所のなんと40年熟成です。MILTONDUFF 1982 40yo 50.4% 70cl Refill Bourbon Hogshead テイスティングノート – 色はゴールド、香りは酸化したリンゴ、果樹園、潰したフルーツ、カルヴァドス、アップルケーキ、ホイップクリーム、ライラックの花、オードヴィー、フルーツグミ、びゃくだん、牡丹、ライムの皮、エルダーフラワー、クリームとアーモンド、味はタンジェリンオレンジ、クリームソーダでバランスの取れた甘さ、リンゴの蜜、バニラアイス、レッドグレープフルーツの中心部、酸っぱいミント、ハーブにコリアンダー、ウォールナッツ、ライムの酢漬け、フィニッシュはベルベット、デリケート＆エレガント。
2024年07月05日
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少量入荷 パテキュラー ロッシー
＜ダグラスレイン社 オールドパティキュラー OP＞ グレンロッシー 2011 １２年 ４８，４度 ７００ML １４５００円（税込） 入荷６０本 Glenlossie 12 Years Old Speyside Single Malt Scotch WhiskyRefill Barrel– Ref: DL1785148.4% alc. Strength – no colouring and no chill-filtrationDistilled April 2011 – Bottled May 2023307 bottles produced スペイサイドシングルモルトリフィルバレル（樽リファレンス番号DL17851）48.4％ ノンチル・ノンカラー蒸留2011年4月、ボトリング2023年5月生産本数307本 キャラさんのテイスティングノートNose: Custard cream gives way to a hard candy style with juicy barley and vanilla’d oakPalate: Thick and creamy – warm sponge pudding with golden syrup and tangy tangerinesFinish: Malt and buttery biscuits linger on with toasted brioche and orchard fruits (CSL)香り：カスタードクリームから、次第にハードキャンディがジューシーな大麦とバニラ風味のオークをまとって感じられる。味わい：濃厚でクリーミー。温かいスポンジプディングにゴールデンシロップとタンジェリンの苦み。フィニッシュ：モルトとバターのきいたビスケットが、トーストしたブリオッシュと果樹園の果実とともに長く続く。
2024年07月04日
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何と３０年熟成 シングルグレーン
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しております。今回は「長熟グレーン」これぞダグラスレインという同社を代表するような新入荷をご案内いたしますキャメロンブリッジ。同社は元々ブレンダーであり、古くから良質なグレーンを保有し、特に貴重な長期熟成グレーンのリリースには目を見張るものがあります。このボトルは、ブラックラベルでナチュラルカスクストレングスという特別仕様で、熟成感を味わいたい方に持ってこいの貴重なウイスキーです！◆キャメロンブリッジ 1992 30年 / ダグラスレイン オールド パティキュラー容量：700ml 度数：48.2度 ２８９００円 （税込）生産本数：269本 カスクタイプ：リフィルバレル ＜テイスティングノート＞香り： 古書図書館のような雰囲気の中に、乾燥した穀物、かろうじて砂糖の甘さが感じられる。味わい： すばらしく甘美にバニラと柑橘類が混ざり合い、その上から花のコーニュコピア（飾り）が包み込む。フィニッシュ： 温かなココアのあとから、ほのかなスパイス、シリアル、最後にバニラファッジがやってくる
2024年07月04日
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超限定メゾンドウイスキー社向けが極少量入荷（販売店限定品）
IMPERIAL 1995 27yo/S SEAL Sherry Cask 700 50.4 度アップ前に完売 イタリアのボトラー、シルバーシール社メゾン向け限定CAOL ILA 2009 13yo The Dava Way Hogshead 700 55.2 度 １本３３４００円（税込） ロンドンの蒸留所「ビンバー」のオーナーが手掛けたメゾン向け限定。「Dava Way」はスペイサイドのトレッキングコースの名CRAIGELLACHIE 1999 23yo Oloroso Sherry Cask 700 55度 １本９０９００円（税込） オフィシャルメゾン向け限定EDRADOUR 2013 10yo 1st Fill Sherry Butt 700 59.6度 １本２２０００円（税込） オフィシャルメゾン向け限定BALLECHIN 2013 10yo 1st Fill Bourbon Barrel 700 57.7 度 １本２２０００円（税込）オフィシャルメゾン向け限定、バレッキンはエドラダワーのピート版
2024年07月04日
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オールドパテキュラー カリラ
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しております。「カリラ」同社は先代よりアイラ島にゆかりがあり、アイラモルトといえばダグラスレインと言っても過言ではないほど、良質なアイラモルトのリリースに非常に定評があります。年々リリースが稀になるボトラーズのアイラモルトなだけに、ぜひとも出会った時に押さえておきたいものです！◆カリラ 2012 10年 / ダグラスレイン オールド パティキュラー容量：700ml 度数：48.4度 17400円（税込）生産本数：359本 カスクタイプ：リフィルホグスヘッド ＜テイスティングノート＞香り： 最初は甘い大麦の香りがするが、奥底に強い医薬品のようなニュアンスが感じられる。味わい： 石炭の粉、土っぽさ、ピートスモークがはじける。フィニッシュ： 海岸の塩気が長く続き、バーベキューミートと焦がしたオークが残る
2024年07月03日
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スプリングバンクとグレンスコシアの共演
大変お待たせいたしました。入荷するのを待ち望んでいたお客様も多いと思いますが、ようやく入荷いたしましたのでご案内させていただきます。 ザ ゴールドロンズ キャンベルタウンモルト スコッチウイスキーは、キャンベルタウンの西海岸にある暗く嵐のような入り江の名前を冠したもので、ゲール語で「嵐の湾」を意味します。その入り江のきめ細やかできれいな砂地に足を踏み入れると、まるで時代をタイムスリップしたかのよう。そこでは蜘蛛が懸命に巣を張り、かつてキャンベルタウンをスコットランドのウイスキーの首都と誇りたらしめた、長い間失われていた蒸留所の幻影をいたるところで感じることができるはず。「ゴールドロンズ」は数ある蒸留所の中でも絶大な人気を誇るスプリングバンクと根強いファンがいるグレンスコシアのみを使用したなんとも豪勢なキャンベルタウンブレンデッドモルトです。価格もお手に取っていただきやすい価格でまさに名・実・価格の三拍子が揃っています。 ～テイスティングノート～香り：海風、穏やかなスモーク、マヌカハニー、ほのかに乾燥した海藻の香りが開く。味わい：まずは海らしい風味が感じられ、甘いショートブレッド、乾いたオーク、グリストのシリアル感へと広がりを見せる。フィニッシュ：はっきりとスパイスを感じるフィニッシュは、スモーク、マダガスカル産バニラやシナモンパンケーキを思わせる
2024年07月03日
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ダンカンテーラーから超人気蒸留所 ２種
写真 グランアラヒー★ダンカンテイラー シングルカスクダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 グレンアラヒー2008 シェリーカスク 54.1％ 700ml 25600円（税込）【限定数：120本】シェリーカスクの14年熟成で、シェリーのキャラクターが色濃く反映されたシングルカスクです。香りはプラムやチェリーといったフルーツに、キャラメルやチョコレート、スパイスが混ざり合います。味わいはサルタナやデーツといったシェリーカスク由来の甘味にスパイスやアーモンドが混ざり合い、フィニッシュにかけてチョコレートが広がります。 ベン・ネヴィス2012 ラムカスクフィニッシュ 53.4％ 700ml １６５００円（税込）【限定数：90本】ラムカスクでフィニッシュした14年熟成で、ラムカスク由来のフルーツや焦がし砂糖の風味が加わり、香りと味わい共に厚みを増したシングルカスクです。香りはフルーツサラダを軸に焦がし砂糖、オーク、スパイスが広がります。味わいはキャラメル、焼きパイナップル、クリーム、カルダモン。フィニッシュに桃のシロップ煮、バニラが現れます。
2024年07月03日
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「ロッホリー」新入荷2種
「ロッホリー」新入荷2種 蒸溜所初の熟成年数表記ボトル＆初の日本向けシングルカスク★ロッホリー蒸溜所スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に創業した、家族経営の蒸溜所です。100％自社栽培の大麦を使用し、2回蒸溜で丁寧にシングルモルトウイスキーをつくっています。年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所です。ロッホリー5年 50％ 700ml 14500円（税込）【限定数：180本】蒸溜所初の熟成年数を表記したボトルで5年熟成です。蒸溜所が稼働した2018年に蒸溜された原酒の中からプロダクションディレクターのジョン・キャンベル氏が厳選した5樽（バーボン樽×2樽、オロロソシェリー樽×2樽、ペドロヒメネスシェリー樽）をヴァッティング。世界へ2,000本の限定リリースで、日本へは180本の入荷です。香りはブラウンシュガー、焼きパイナップルで始まり、ケーキのような豊かな香りが広がります。味わいは柑橘類のピールと砂糖を掛けた洋梨の焼き菓子の味わいが広がります。フィニッシュにかけて現れるキャラメルの味わいにタンニンを含んだオレンジピールがゆっくりと溶け込み、ブラックペッパー、バラ、レザーのニュアンスが加わります。ロッホリー初の5年熟成をお見逃しなく。ロッホリー2018 バーボンバレル 60.1％ 700ml １７５００円（税込）【限定数：254本】カスクタイプ：バーボンバレル※蒸溜：2018年10月17日 ※瓶詰：2023年8月10日 初の日本向けシングルカスクです。ファーストフィルバーボンバレルの4年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はペールゴールド。香りはとてもフローラルで、白い花や洋ナシ、青リンゴのアロマが広がり、レモンクリームや穀物の香りが続きます。口に含むと温かみがあり、バニラの甘味を軸に甘酸っぱいアプリコットのジュレ、ミントが混ざり合います。徐々にモルトの柔らかな甘味が現れてフィニッシュまで続き、ほんのりとトフィを感じます。ロッホリーのフルーティでフローラルな親しみやすい酒質が確認できるシングルカスクです。この機会にぜひお楽しみください。
2024年07月03日
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東海道五十三次シリーズ アスタモリス グレンゴイン
アスタモリス グレンゴイン 2007/2023 16年 52%「赤坂」 700ML 24300円（税込） 東海道五十三次シリーズ、今回は赤坂宿をテーマにしたシェリーカスクのグレンゴインです。 2003年にイアン・マクロード社がオーナーになって以来、シングルモルトが積極的にリリースされるようになりました。 麦芽は全てノンピート。 ポットスティルは下向きのラインアームが特徴で、パワフルでリッチなタイプの原酒に注力されています。 本作は、良質なシェリーカスクで熟成した16年モノ。 口当たりの良い甘さとナッツ系の香ばしさが絶妙なバランスの仕上がりです。 ラベルは愛知県豊川市の赤坂宿。 当時とても栄えていた宿場町と言われており、その活気あふれる宿の中の様子が生き生きと描かれています。 人物ひとりひとりの表情も眺めるのも楽しい、名画とウイスキーのユニークなコラボレーションです。 データ生産地域：スコットランド ハイランド 蒸留所名：グレンゴイン 樽の種類：ex-シェリーカスク 蒸留時期：2007年 瓶詰時期：2023年 熟成年数：16年 瓶詰本数：230本 輸入本数：222本
2024年07月02日
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年に１度 皆川氏スペイサイド“ハイランダー・イン”ボトル
【ハイランダーイン・クライゲラキ 2023シングルカスク・ボトリング】 オーヘントッシャン1997 26年 49.2% 700ml 63140円（税込） スコッチ要衝の地、スペイサイド・クレイゲラキ村の“ハイランダー・イン”からアニュアル・リリース（年1回）2023年シングルカスク・ボトリングが到着しました。今回も、同インのダイレクターとして手腕を振るい、2015年にオーナーとして復帰した皆川達也氏が中心となりテイスティングを重ね、素晴らしい一樽が選定されました。 アリスターはサントリー時代からの親しい友人で、今回特別にテイスティングコメントをお願いしました。リッチなフルーティーさが特徴の良質なバーボン樽のオーヘントッシャンです。是非ゆっくりとお楽しみくださいネ。皆川達也 Highlander Inn Craigellachie 【TASTING NOTES】アリスター マクドナルド ALISTAIR MCDONALD [オーヘントッシャン前蒸留所所長 / クライドサイド現蒸留所所長]香り：甘くてグラッシー、リッチかつシロップのような香り。味わい：甘美的なキウイやクレームブリュレ、バニラ、バナナのミックスジュース。フィニッシュ：アーモンドをベースに、黒胡椒やミルクチョコレートのフレーバーが長く余韻に残る。 （輸入本数42本）
2024年07月02日
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高額でも人気のブラッサムシリーズ グレンマレイ
ウィスク・イーの長期熟成レンジ「ブロッサムズ」 『グレンマレイ1995 ホグスヘッド』フルーツが花開いた希少な90年代・28年熟成シングルカスク★ブロッサムズ熟成を重ねることでしか堪能できない香りと奥深い味わいで、多くのウイスキーファンを魅了してやまない長期熟成ウイスキーをシングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーと同じく長い月日をかけて開花し、香りと色で人々を魅了する「花」を配しています。 グレンマレイ1995 ホグスヘッド 43.9％ 700ml 43900円（税込） 【限定数：281本】カスクタイプ：ホグスヘッド No.2567蒸溜：1995年 瓶詰：2023年 ホグスヘッドの28年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングです。グレンマレイは熟成の若いうちはモルティな風味が前面に現れますが、熟成が進むにつれてこの蒸溜所の特徴のひとつであるリンゴ系フルーツが姿を現します。より熟成が進むことで一度味わうと虜になってしまいそうな爽やかな南国系フルーツのフレーバーへと変化します。 近年市場で見かけることが困難になってきた90年代蒸溜のこのカスクも28年という長い熟成によって、秘めていた明るい南国のフレッシュフルーツの風味が開花したシングルカスクです。 長期熟成ならではのなめらかな口当たりで、軽やかながらも南国フルーツのフレーバーが詰まった、繊細で甘美な1本です。長期熟成グレンマレイを楽しむことの出来るこの一期一会の出会いをぜひお見逃しなく。 ※ラベルの花：山吹／花言葉：気品、崇高、金運
2024年07月02日
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ＴＷＳＣ２０２４ 金賞受賞 ベンリネス
カスクストレングスシリーズは、最高のバランスを実現するために同一バッチから2つまたは３つの樽を厳選して、ノンチルノンフィルターでボトリングされます。そのため一見同じに見えるボトルであっても、ヴィンテージが異なればその品質の高さを除いて同じボトルはありません。ウィルソン＆モーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。 ベンリネス 1４年 ２００９-２０２３ ５７．０％ ７００ＭＬ １６９００円（税込）★ 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション金賞受賞！★ シングルカスク・カスクストレングス★ カスクタイプ： リフィルホグスヘッド★ フィニッシュ： 1stフィルシェリーホグスヘッドPX非常にリッチで成熟したスペイサイドモルトにファーストフィルペドロヒメネス樽による36か月間のフィニッシュ熟成で、よりフルーティで甘美なボトルに仕上げました。香りはとても豊かで、ペドロヒメネス由来の熟した果実の香りと共に、わずかなプルーンの酸味を纏い甘美に力強く主張してきます。ストレートで味わうと滑らかな口当たりを感じつつも、タンニンとペッパーのような優しいアタックを感じつつ、このPX特有のプルーンやナッティーな味わいが続きます。水を一滴加えると隠れていた香りが前面に押し出され、アプリコット、桃、ドライプラム、そして蜂蜜の甘いタッチが現れます。フィナーレはスパイシーで温かく、豊かなオークの香りが漂います。すでに非常にフルーティでミディアムボディのベンリネスの特徴と、甘く濃いペドロヒメネスとの相互作用により印象的なレベルの成熟と複雑さをもたらしました。
2024年07月01日
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「アートワーク」シリーズ アードモア1997 25年
～ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ 「アートワーク」シリーズ アードモア1997 25年 長期熟成からの陶酔感溢れるフルーティーなテイストに心地よいスモーキーフレーバーが美味！～皆様お待たせいたしました。「アートワーク」のニューリリースをご案内致します。日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。そんな同社とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。ラベルデザインはウイスキーエージェンシーのスタイル同様、芸術的な絵画を採用しました。今回はアードモア蒸留所の1997 25年熟成です。いつも通りウイスキーエージェンシーとスリーリバーズでテイスティングを行い選び出した大変品質の高い樽です。25年の長期熟成からソフトでシルキーな完熟フルーツテイストに、アードモアのエッジの効いたスモークが絶妙にハモリます！ボディもソフトなので是非ストレートで楽しみたい逸品です。ARDMORE 1997 25yo 70cl 50.7% HOGSHEAD ５５５００円（税込）テイスティングノート – 色は綺麗な琥珀、香りはアプリコットや完熟バナナ、優しいバニラに陶酔感、ボディはシルキーなフルーティーテイスト、奥からゆっくりと心地よいスモーク、フィニッシュはスモークとペッパーが綺麗に続く。（今日の小言）昨日は土砂降りの店内改装で結局１日かかってしまいクタクタでしかも新冷蔵庫の庫内から水漏れしその工事も同時進行まだ落ち着きませんが次は建築外装工事です
2024年06月29日
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日本未発売ジャックダニエル トリプルマッシュ
ジャックダニエル トリプルマッシュ並行品 ５０度７００ML ８３６０円（税込）少なくとも 4 年間熟成させたアメリカン モルト、ライ、テネシー ウイスキーの 3つのボンデッド ウイスキーをブレンド
2024年06月28日
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アードナムルッカン蒸留所 限定品 ラムカスク
アードナムルッカン蒸留所 オフィシャル 限定品 ラムカスク 最新リリース！ 今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売された「ラムカスクリリース」をご紹介致します。アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトをバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今回リリースのアードナムルッカンラムカスクは、8,334本限定で、使用した樽は2016年蒸留のアンピーテッドと2017年蒸留のピーテッドモルトのバーボン樽をジャマイカ産ラムバーボン樽にてフィニッシュをかけ、少量のバーボン樽熟成とブレンドしています。2023年9月に55％にて瓶詰めしてリリースしました。テイスティングしましたが、色は綺麗なゴールデン、香りは甘いスモーク、潮、ヨード、レモンキャンディー、バナナ、ボディは甘くラムカスクのフレーバー、カフェオレ、ドライバナナ、ゆっくりスモークやヨード、パンチの効いたソルティ＆ペッパーが上がってくる、フィニッシュはスモークと柑橘ピールビターが心地よく続きます。スタンダードに比べてカフェオレやバナナなどラムカスクフレーバーの甘みが最初にきて、ゆっくりスモーク、ソルト、ペッパーが上がってくる感じが美味！原酒のクオリティとブレンディング技術の高さを感じる逸品です。是非この機会にご注文ください。 ARDNAMURCHAN SINGLE MALT RUM CASK RELEASE55% 70cl ９９８０円（税込） オフィシャルテイスティングノート – 色は秋の白樺の葉、淡いが鮮やか。香りはレモンシャーベット、完熟アプリコット、ほこりっぽい干草、塩カシューナッツ、バニラエキス、ドライバナナ、フルーツが強いが、土っぽくてリッチ。味はグレープフルーツキャンディ、チョコチップ入りアイスクリーム、アカスギ、甘いパンケーキ、グミキャンディ、グアバ、バタークリーム。フィニッシュは最初軽くて爽やかだが、適度に続く。
2024年06月28日
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アードベックの免税店向け
アードベッグ スモークトレイルズ 46度 １L 11300円（税込）並行（参考紹介）2022年ボトリング、国内正規未発売のシェリー樽熟成 免税店限定アメリカンオーク樽熟成原酒とマンサニージャシェリー樽熟成原酒をヴァッティング
2024年06月28日
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人気エリクサー シングルオブから２種
写真 ブレアソール★ザ シングルモルツ オブ スコットランド2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。 ブレアソール2010 バレル 58.8％ 700ml 12400円（税込）【限定数：120本】カスクタイプ：バレル 瓶詰：2022年バレルの12年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした日本向け限定商品です。色はストロー。香りは熟した和梨や瑞々しい青リンゴの柔らかなアロマにホワイトペッパー、オークが広がり、ミントがアクセントに加わります。口に含むとバター飴を口に含んだ時のような温かみがあり、青リンゴの味わいがふわりと広がります。クリーンで爽やかな甘みに紅茶、蜂蜜につけたレモンピールが混ざり合い、早く火から下ろした淡いべっこう飴の味わいへと変化します。フィニッシュにかけて少し白瓜の苦味が加わり、味わい全体を綺麗に引き締めます。軽やかで青リンゴの風味が心地よく広がるシングルカスクで、初夏に向けておすすめの1本です。 ブナハーブン2009 バット 55.3％ 700ml １６４００円（税込）【限定数：120本】カスクタイプ：バットバットの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。香りはアイラの潮風のような香りと共に芳ばしいキャラメルビスケットが広がります。味わいは温かみがあり、甘く芳ばしいビスケットの味わいを軸に、ほんのりとジャムや塩キャラメルが広がります。キャラメルの甘みはフィニッシュまで続き、ナツメグやオリーブの水煮が加わります。海のニュアンスを含んだブナハーブンと樽由来のキャラメルやスパイスが程よく調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にアイラモルトとしては異色を放つノンピート麦芽でつくられる穏やかなブナハーブンの魅力をお楽しみください。
2024年06月26日
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小樽の旨味 オクタブ クライゲラキ2008
★オクタブシリーズシェリーの空樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ（小樽）で追熟を行ったダンカンテイラーの人気シリーズです。 クライゲラキ2008 （オクタブ） 54.1％ 700ml ２１９００円（税込）【限定数：76本】オクタブで3ヶ月追熟した15年熟成です。オクタブでの追熟によって、味わいにより深みと複雑さが増した日本向けの限定商品です。香りはハチミツにスパイスが混ざり合い、トフィ、カスタードへと変化します。味わいはアプリコット、トフィ、ジューシーなサルタナレーズンの味わいにオークスパイスが心地よく広がりフィニッシュにバニラ、蜜蝋が加わります。
2024年06月25日
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スモーキーな香りにアイラの海風を感じる ポートアスケイグ２種
スモーキーな香りの向こうにアイラの海風を感じるシングルモルト★ポートアスケイグアイラ島の海の玄関口である港町の名を冠したアイラシングルモルトで、“ビギナーからウイスキー愛好家まで幅広い方が楽しめる”ことをコンセプトとしています。また、そのままのウイスキーの味わいをお楽しみいただくために、ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリングされています。ポートアスケイグ カスクストレングス 59.4％ 700ml 9200円（税込）【限定数：600本】樽から払い出した原酒を加水することなく瓶詰した『あるがまま』のアイラシングルモルト。60樽以下のスモールバッチボトリングで、今回のバッチ（#01-2023）は1stフィルトーステッドバーボンバレル原酒25％と、リフィルアメリカンオークホグスヘッド原酒75％をヴァッティングしています。口に含んだ途端大きく膨らむ焚火のようなスモーキーさと柑橘系の強烈なフレーバー。キルン塔の煙の香りと塩っぽさのアクセントにアイラの海岸線が目に浮かびます。ポートアスケイグ17年 50.5％ 700ml ２１９００円（税込）【限定数：120本】最高の味わいをお届けできるように厳選された、良質なアメリカンオーク熟成原酒をヴァッティングした17年熟成のアイラシングルモルトです。世界へ9,000本のリリースで、日本へは600本の入荷です。香りはメロンやハム、ブドウを盛り合わせたシャルキュトリーのようなアロマに、焚き火から穏やかに立ち昇る煙と柑橘類のピールが混ざり合います。口に含むと、濃密なピートスモークが、ミネラル、チョコレート、ラズベリーリーフと調和し、赤い果実や薬草を伴ったスモークに包み込まれながらフィニッシュを迎えます。既にリリースされている海外での評価は高く、英国ウイスキーマガジンのテイスティング評価で「レコメンド」を受賞し、「良質なピート香と雑味の無い心地よい味わいで、まさにアイラモルトのお手本だ」との評価を受けています。
2024年06月25日
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ディスティラリーズ・コレクション バルメナック
「決して、裏切らない品質の一樽を厳選。」日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし。ディスティラリーズ・コレクションバルメナック 2013 10年 シェリーホグスヘッド 53.8% 700ml 16800円（税込）【テイスティングノート】【アロマ】トップノートには黒糖とデーツ。続いて、シナモンケーキやベイクドアップル、オランジェット、クローブなどが現れる。ふくよかな甘みは、いい樽で寝かせたことを感じさせる。【フレーバー】かりんとうやチョコレートケーキを思わせる甘さが口中に広がる。ボディがとても厚く、噛めるようなテクスチャーを感じる。フィニッシュはビターチョコレートとタンニン。佐藤英行氏 プロフィール1967年、東京生まれ。 イラストレーター野口佐武郎に師事。模写を通じ写実の技法を学ぶ。1998年、古舘伊知郎氏のトークライブ「トーキングブルース」の会場展示用絵画を作成し、フジテレビやWOWOWの同番組内で使用される。2000年、講談社kfsメルヘンイラストコンテストで大賞受賞。2007年、文芸社VA出版文化賞で最優秀賞等を受賞。現在、スコッチモルト販売の「ディスティラリー・コレクション」シリーズでスコットランドの蒸留所を描いた経緯から、Barをモチーフとした作品をライフワークと定め、バーホッピングの日々を送る。原産国: スコットランド地域: スぺイサイドカスク: シェリーホグスヘッド
2024年06月25日
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ディスティラリーズ・コレクション シークレットオークニー
決して、裏切らない品質の一樽を厳選日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし。ディスティラリーズ・コレクションシークレットオークニー 2006 17年 ホグスヘッド 51.7% 700ml22300 円 (税込)【テイスティングノート】【アロマ】トップノートにはレンゲの蜂蜜と瑞々しい草花。続いてオレンジピールやシロップ漬けの白桃、アプリコット、若草などが現れる。アロマ全体のバランスが素晴らしく、完成度が高い。【フレーバー】甘酸っぱい果実感が特徴的でとても芳醇。熟したオレンジやプラム、パイナップルやキウイも感じる。フィニッシュはスパイシーで、麦芽シロップのような甘みがあとを引く。佐藤英行氏 プロフィール1967年、東京生まれ。 イラストレーター野口佐武郎に師事。模写を通じ写実の技法を学ぶ。1998年、古舘伊知郎氏のトークライブ「トーキングブルース」の会場展示用絵画を作成し、フジテレビやWOWOWの同番組内で使用される。2000年、講談社kfsメルヘンイラストコンテストで大賞受賞。2007年、文芸社VA出版文化賞で最優秀賞等を受賞。現在、スコッチモルト販売の「ディスティラリー・コレクション」シリーズでスコットランドの蒸留所を描いた経緯から、Barをモチーフとした作品をライフワークと定め、バーホッピングの日々を送る。原産国: スコットランド地域: アイランズカスク: ホグスヘッド
2024年06月24日
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シングルグレーンの希少な28年熟成でこの価格
「ウイスキーギャラリー」『ストラスクライド1994 バーボンバレル』90年代蒸溜シングルグレーンの希少な28年熟成シングルカスク★ウイスキーギャラリー無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。ウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。 ＜ストラスクライド蒸溜所＞グラスゴーを東西に流れるクライド川沿いに佇む1927設立のグレーンウイスキーの蒸溜所です。同蒸溜所内にはかつて幻のモルトウイスキーとして知られるキンクレイスの蒸溜所が併設されていたことでも知られています。 ストラスクライド1994 バーボンバレル 43.4％ 700ml １４５００円（税込）【限定数：212本】カスクタイプ：バーボンバレル No.456528 蒸溜：1994年 瓶詰：2023年 バーボンバレルの28年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと花の蜜のような甘いアロマに続いて、バニラやトフィ、ゴールデンシロップをかけたパンケーキといったアロマが穏やかに広がり、微かにオークが感じられます。口に含むと優しい口当たりで、白ブドウとハチミツが混ざったような品のある軽やかな甘味が広がります。空気と触れ合うことでよりウイスキーが目覚め、バニラキャンディやカリンシロップといったキャラクターが姿を現します。フィニッシュまで続く軽やかな甘味に焦がし砂糖の心地よい苦味がアクセントに加わり、綿あめを口に含んだ時のようにきれいに口の中に染み込んで行きます。 長期熟成のウイスキーでしか感じることの出来ない柔らかくとてもなめらかな味わいがお楽しみいただけるシングルカスクです。ぜひこの機会に長熟ウイスキーをご堪能ください。 ※ラベルの絵画はルイ・イカール作「パリの夜」です。
2024年06月24日
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パッケージがリニューアル！『グレンアラヒー15年』
シェリー樽由来の甘やかな味わいが心地よい15年熟成 ★グレンアラヒー蒸溜所アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 グレンアラヒー15年 46％ 700ml 12980円（税込）カスクタイプ：ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽 ペドロヒメネス（PX）シェリー樽とオロロソシェリー樽の原酒をメインにヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の原酒を使用した15年熟成で、ビリー・ウォーカーが最も表現したかったグレンアラヒーの姿のひとつです。 12年よりもPXシェリー樽原酒の比率が高いため、より複雑で奥行があり、濃厚で甘い味わいと暖かみのある長い余韻が特徴です。 色はリッチなマホガニー。香りはダークチェリーやゴールデンシロップのアロマをメインにスパイスやトフィ、砂糖がけイチジク、ヘーゼルナッツが広がります。味わいはヘザーハニー、オレンジピール、ココア、ジンジャーが混ざり合います。フィニッシュにかけて豊かなコクを携えたブラウンシュガーのキャラメルのような奥行きのある味わいへと変化し、余韻が長く続きます。 「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2024」においてダブルゴールドを受賞！
2024年06月24日
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かつては争奪のグレンアラヒー10年 カスクストレングス 新パッケージ
『グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ11』グレンアラヒーの魅力がたっぷり詰まったカスクストレングス★グレンアラヒー蒸溜所アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ11 59.4％ 700ml １１６００円（税込）【限定数：1,800本】カスクタイプ：ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽 カスクストレングスボトリングによる、芳醇な香りと厚みのあるボディが味わえる10年熟成のバッチリリースです。ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の原酒のヴァッティングで、ダークチョコレートや糖蜜、熟れたプラムの味わいが感じられます。バッチ11の日本への入荷は1,800本。 ウイスキーマガジン主催の「ワールド・ウイスキー・アワード2021」で、『バッチ4』が2021年のワールドベスト・シングルモルトに輝き、世界から注目が集まっているシングルモルトです。カスクストレングボトリングによるグレンアラヒーの持つ魅力を、この機会に存分にお楽しみください。 「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2024」においてダブルゴールドを受賞！
2024年06月22日
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２０年熟成 シングルグレーンがこの価格！！
グレイン ２０年 ４０度 ７００ＭＬ ４９８０円（税込） デュワーズの７代目マスター・ブレンダー”ステファニー・マクラウド女史”が手掛けた、マクダフ蒸留所の原酒をシェリー・カスクとバーボン・カスクの組み合わせで２０年熟成させたシングル・グレーン・ウイスキーです
2024年06月21日
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BBR社リリースブレンデッドモルト ブルーハンガー
（画像は１１ｔｈ）ブルーハンガー ８ｔｈ ４５，６度 ７００ＭＬ ７９８０円（税込）カティサークの発売元であるベリー・ブラザーズ＆ラッド社が、かつて味にうるさい限られた顧客向けにつくった同社のウィスキーの最高峰。また、その顧客の中で特に味にうるさいウィリアム・ハンガー大佐が好んでブルーのコートをきていたため「ブルー・ハンガー」と呼ばれていたのが酒名の由来。味はドライマンゴーやオレンジピールのフルーティな甘さに、ピートスモークのほろ苦さが上質感をもたらしており、とても優雅な気持ちにさせてくれます
2024年06月20日
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中身はみんな欲しがるあの蒸留所
決して、裏切らない品質の一樽を厳選。日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし。ディスティラリーズ・コレクションシークレットハイランド 2010 13年 52.1％ 700m １６２００円（税込）lテイスティングコメントアロマ：トップノートにはタイム（スパイス）と使い古したシェリー樽。続いて夏の草花、マヌカハニー、甘いオレンジ、ナツメグなどが次々と現れる。とても複雑で奥行きを感じる。フレーバー：シナモンのかかったオレンジケーキを思わせる。コフドロ ップやジンジャー、レーズン、クコの実なども。フィニッ シュはスパイシーでリッチ。暖かな余韻が長く続く。(今日の小言）ようやくブログも復旧しました！！昨日店内が雨漏りしてしまい困っていたら見つけていただいたその常連の方が偶然にも地元のリフォーム会社の方で直ぐ大工さんを呼んで見ていただき近く工事していただく事となり助かりましたついでに店の屋上他もろもろもお願いして足場を組んでの大工事になるかと思いますので日程決まり次第ブログにて告知いたしますそれにしても、冷蔵庫工事、棚工事、家屋工事と今年は工事ラッシュです
2024年06月19日
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免税店向け ジュラ
免税店向けの”１９年 ザ パップス”は、アメリカン・ホワイトオーク・バーボン・バレルで熟成させた後、４０年間ペドロヒメネス・シェリーを熟成させていた樽で後熟を行っています。酒名の”ザ パップス”とは、ジュラ島西部にある丘にちなんで付けられました。味わいは、甘やかなシェリー、ジュラ蒸留所のハウススタイルであるオイリーピート、ドライフルーツ、バーベキュー、バニラ、タフィー、ナッツ、海の飛沫。 アイル オブ ジュラ １９年 ザ パップス 45.6度 700ML １２４００円（税込）
2024年06月18日
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M&Hエレメンツシリーズ1番人気のシェリーカスク熟成品
WWA2023ワールドベストシングルモルトウイスキー受賞！M&Hの中核商品エレメンツシリーズ1番人気のシェリーカスク熟成品M&H Elements Sherry 700ml / 46% ¥6,490 税込M&H Elements (エレメンツ) シリーズは厳選された構成原酒がもたらすフレーバーとアロマが樽の個性を強調するTHE M&H蒸留所の中核商品となるシングルモルトウイスキーです。スペインのヘレスでTHE M&H蒸留所のために特別にシーズニングされたオロロソ、ペドロヒメネスシェリー樽を用いたこのシングルモルトウィスキーは赤系の果実の力強いフレーバーとダークチョコの味わい、そして樽由来の香りが特徴です。ノンチルフィルター、ノンカラーカスクタイプ：オロロソシェリー+PXシェリーM&Hテイスティングコメント 香り：優しい樽香、キャラメル、フレッシュなレモンで覆われた豊かな赤系の果実味わい：ミディアムボディ、軽めのフルーティーさとシェリーの甘さ、ダークチョコから優しい樽香へと続くフィニッシュ：長め、ダークチョコの香りがしばらく残り、タバコや樽香が続く受賞歴：THE SPIRITS BUSINESS2020金賞、ワールドウイスキーアワード2020カテゴリー金賞、ISC2021金賞THE M&H蒸留所についてTHE M&H蒸留所は2013年にイスラエル初となるウィスキー/スピリッツ蒸留所を、ウィスキー業界で数々の新規蒸留所へのコンサルティングで成功に導いた故ジム・スワン博士をアドバイザーに迎える形でテルアビブ市に設立されました。蒸留開始は2014年となります。年間300日以上が晴天という地中海性気候がもたらす暑さと海沿いという開放的な環境がTHE M&Hのウィスキーを急速に、しかし優雅に熟成させます。全ての生産プロセスについて妥協の無い最高品質を目指しつつ、STRやイスラエル産赤ワインといった特徴のある樽の選定や死海での熟成の試みなど、日々新しいことに挑戦してます。社名のTHE M&Hは「Milk & Honey」を意味し、旧約聖書に記載された乳と蜜の流れる肥沃な大地（約束の地）を意味するイスラエルそのものを象徴する言葉となります。
2024年06月18日
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スモークヘッド ツイスティッドスタウト
～アイラシングルモルト スモークヘッドの限定品 「スモークヘッド ツイスティッドスタウト」～日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ているアイラシングルモルト“スモークヘッド”。その限定品としてスモールバッチでリリースされた「スモークヘッド ツイスティッドスタウト」をご紹介致します。日本市場はもちろんのこと、海外でも大変高い評価を得ている、アイラシングルモルト“スモークヘッド”。この商品は蒸留所名および熟成年数の表記が無いアイラシングルモルトです。残念ながら蒸留所名に関しては、完全シークレットで我々も知らされていません。スタンダードタイプとハイボルテージがノーマルの樽熟成なのに対し、このツイスティッドスタウトは通常のスモークヘッドを、クラフト系ブリューワリーが作ったチョコレートスタウトの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。テイスティングしましたが、リッチでヘビーな香ばしい麦の香り、ボディは甘くスタウトビールの重厚感と重なりスモーク＆リッチ、ストレートやロックで焚火と一緒にゆっくりとお楽しみください！ヤングアイラの骨太なスモークをベースにカスクフィニッシュのキャラクターが発揮されています。是非シチュエーションに合った飲み方でお楽しみくださいませ！ご注文お待ちしております。SMOKEHEAD TWISTED STOUT 43% 70cl ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ８５００円（税込)オフィシャルテイスティングノート - 香りは凝縮したアイランドフレーバーにチョコレートとトフィーの甘いアロマ、海岸の空気、味はホットかつやわらかく、ソルティなスモークにドライローストナッツ、焼きマシュマロとバニラアイスクリームが重なり合い、淹れたてのコーヒーのよう、フィニッシュはウッディなスモークとスパイス、モルティで焼きビスケット、刺激的なシトラス、濃くて美味。
2024年06月17日
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人気スモークヘッドのテキーラカスク
～アイラシングルモルト スモークヘッドの限定品「スモークヘッド テキーラカスク テルミナード」～日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ているアイラシングルモルト“スモークヘッド”。その限定品としてスモールバッチでリリースされた「スモークヘッド テキーラカスク テルミナード」をご紹介致します。日本市場はもちろんのこと、海外でも大変高い評価を得ている、アイラシングルモルト“スモークヘッド”。この商品は蒸留所名および熟成年数の表記が無いアイラシングルモルトです。残念ながら蒸留所名に関しては、完全シークレットで我々も知らされていません。スタンダードタイプとハイボルテージがノーマルの樽熟成なのに対し、このテキーラカスク テルミナード（スペイン語でフィニッシュの意）は、通常のスモークヘッドをメキシコ産テキーラの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。テイスティングしましたが、フレッシュで青い爽やかな香り、ボディは骨太なスモークに軽やかで爽やかなテイストがマッチ、夏の昼間にハイボールで楽しみたいです！ヤングアイラの骨太なスモークをベースにカスクフィニッシュのキャラクターが発揮されています。是非シチュエーションに合った飲み方でお楽しみくださいませ！ご注文お待ちしております。 SMOKEHEAD TEQUILA CASK TERMINADO 43% 70clISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ９８００円（税込）オフィシャルテイスティングノート – 香りはピート＆スモークにバニラ＆ショートブレッド、アーモンドに粘り気のあるメレンゲ、ブラッドオレンジと焦げした砂糖にバーベキューのパイナップル。味は溢れるスモーク＆シトラス、ピート＆モルトが、トフィー、ライム、ピーチと重なり合い、シトラス＆焼きとうもろこし。フィニッシュは長くて甘く、優しく温かい、シトラスとコショウのトッピング。
2024年06月17日
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クーリーから４人の女神
ウィスキーファインドより新作をご案内させて頂きます。今回は「ミャオジアム」シリーズからクーリーのご案内です。 Meowseum -Four Seasons Cooley 2002 20年 ５６，１度 ７００ＭＬ ５９４００円（税込）・Distilled: 2002 ・Bottled: 2023・Cask Type: Bourbon Barrel・Cask No.: 2221, 2222, 2223, 2231・本数：780本 ・輸入：252本 ～Image～これは、1896 年にアルフォンス・ミュシャが描いた「四季」の初版です。ミュシャは、春、夏、秋、冬の特徴を表す4人の女神を描きました。 そこで、私たちはクーリーから2002年に蒸留され充填された4つの樽を選びました。 最初の樽は春を表す花と香水の香り。2番目の樽は夏を表す桃とパッションフルーツの香り。3番目の樽はブドウジュース、シャルドネ、秋を表すヨーグルト。最後の樽は冬を表す松葉とクローブです。 この4つの樽をヴァッティングすることで、四季のメロディーが生まれました。 ～Tasting note～・Nose：ピーチ、香水、ユリ、ワクシー、メロン、バニラ、有塩バター、ネクター、エレガントでフローラルな香り ・Palate：桃、パッションフルーツ、温かく丸みを帯びた熟した果実、ワックス ・Finish：熟した果実、ワックス状、クローブ、松葉、オイリー
2024年06月15日
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ラフロイグの赤ワインカスクフィニッシュ
京都サイレントサード様とTAKUMI様のコラボボトルシリーズ「北欧神話幻獣」より、第三弾の「ヨムンガルド」がリリースされましたので、ご案内させて頂きます。今回はラフロイグの赤ワインカスクフィニッシュ！ 【北欧神話幻獣 ヨムンガルド Islay Single Malt-2011/12yo/ red wine cask finish】※限定商品・容量：700ml・度数：60.8％ ２６４００円（税込）・熟成：12年・カスク：赤ワインカスク#1061 ・本数：290本・輸入：150本 ～ヨルムンガンド～フェンリルと同じくロキの3人の子供の1人として北欧神話の中でも大きな存在感を持つヨルムンガンドには、アイラウイスキーの中でも大きな存在感のある蒸留所が相応しいと言えます。 このウイスキーが注がれたグラスの香りを嗅ぐと、まず柑橘とスモーキーな香りを感じます。口に含むと焼き菓子の甘みからジンジャーの香りが鼻に抜け、完熟の黄桃の甘みや杏子の甘さ酸味を感じた後にピートとスモーキーが広がります。とても存在感のある素晴らしいウイスキーとしてお勧めしたいと思います。
2024年06月15日
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各９０本のみの人気蒸留所 ２種
2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生した「ヘップバーンズチョイス」。全てが「シングルカスク、ノンカラーリング」の妥協ない本格派のこだわりながら、OMCよりアルコール度数が低い46％とお求めやすい価格帯で、幅広い飲み手にオススメ出来るラインアップとなっております。今回は、近年人気ぶりが著しい「ハイランドモルト 2種」が新入荷いたしました！スモーキーで伝統的なハイランドモルトとしてオフィシャルボトルも出回り、知名度・人気ともに上昇の「アードモア」。一方、フルーティーなテイストによる急な人気沸騰で、オフィシャルボトルの供給が減るほどの「ベンネビス」。「各90本」の限定入荷、このシリーズをご案内する機会は多くありませんので、お見逃しのないようお願いいたします◆アードモア 2013 9年 / ハンターレイン ヘップバーンズチョイス容量：700ml 度数：46度 11400円（税込）生産本数：290本 カスクタイプ：リフィルホグスヘッド＜ラベル記載のテイスティングノート＞ペッパー、キャラメル、オーク◆ベンネビス 2011 11年 シェリーフィニッシュ / ハンターレイン ヘップバーンズチョイス容量：700ml 度数：46度 １６５００円（税込）生産本数：880本 カスクタイプ：シェリーバット＜ラベル記載のテイスティングノート＞キャラメル、ハニー、オレンジ
2024年06月14日
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お手頃ADラトレー ５種
～ADラトレーからニューリリース！リーズナブルなヤングエイジ中心に5アイテムご紹介です！～ もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。（現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。）そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。今回ご紹介の5種類は7年から15年熟成と若いモルト中心ですが、アイラシングルモルト（蒸留所名非公開）のシェリー樽熟成や、アードレア（アードモア蒸留所のノンピートタイプ）のラム樽フィニッシュなどバラエティーに富んでいます。 Islay2016 7年 60.4度 ７００ＭＬ 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead １２４００円（税込）色はオレンジカラー、香りはスモーク、チェリー、ヨード、ボディはスモーク＆ヨード、レーズン、ソルティー、ベーコン、フィニッシュはスモークとタンニンが続く。 Annandale2015 8年 57.2度 ７００ＭＬ Bourbon Barrel １４３００円（税込） 色はペールカラー、香りはバニリン、ハニー、金木犀、ボディは甘くバニリン、カスタードリーム、杏仁、フィニッシュはホットでスパイシーに続く。 ※2014年復活したローランドの蒸留所 Ardlair 2010 12年 57.5度 ７００ML Bourbon Barrel → 1st Fill Rum Barrel 10ヵ月フィニッシュ １５４００円（税込）色はペールカラー、香りはバニラ、モンブラン、蒸しパン、ボディはフローラル、マロングラッセ、ジンジャーブレッド、フィニッシュはビターに続く。 ※アードモ蒸留所のノンピートタイプ Tullibardine 2010 12年 55.1度 ７００ＭＬ Bourbon Barrel → ex-Longmorn Barrel 34カ月フィニッシュ １４６００円（税込） 色はペールカラー、香りはモルティー、シトラス、オレンジジョア、ボディはフルーティー、スーズ、キュウイフルーツ、フィニッシュはソフトで柑橘ピールのビターが続く。 Glen Moray2007 15年 59.6度 ７００ML 1st Fill Bourbon Barrel １８７００円（税込）色は深いゴールデンカラー、香りはオーク、バタースコッチ、奥に洋梨、ボディはバニリン、香ばしいナッツ、奥にフルーツの甘さ、フィニッシュはビターが綺麗に続く。
2024年06月14日
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イタリア伝説のボトラー「サマローリー」
サマローリ（Samaroli）は1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。いまだに語り継がれる数多くの伝説的なボトリングを排出し、多くの熱狂的なファンを持っています。その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。サマローリ アイラ 2023エディション 45度 ７００ML １４５００円（税込） 中身はカリラで、2013 蒸溜のホグスヘッド 3 樽のヴァッティングです。ピート、潮気、旨味がバランスよく調和したカリラです。 サマローリ リンクウッド 2008 ４５度 ７００ＭＬ ３９９００円（税込） ホグスヘッド熟成のリンクウッドで、シングルカスクボトリングです。香り豊かで調和のとれた味わいが楽しめるシングルカスクです
2024年06月14日
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ウィルソン＆モーガン３０周年ボトル カリラ
ウィルソン＆モーガンクラシックセレクションウイスキーの樽はすべてウィルソン＆モーガン代表であるファビオ・ロッシ氏により選ばれています。ノンチルノンフィルタードでボトリングされ、純粋にウイスキー本来の味わいを楽しむことができます。この素晴らしいウイスキーはシェリーやポート、マルサラカスクにて12～18カ月フィニッシュ熟成させ、そのウイスキーの個性に合わせて46％、48％もしくは50％や100UKプルーフでボトリングされます。ウイスキー愛好家に心から楽しんで頂ける完璧なスコッチシングルモルトウイスキーとなるのですカリラ 10年 2013-2023, 48% 700ML 11400円（税込）カスクタイプ： リフィルホグスヘッドフィニッシュ： 1stフィルヴァージンオークホグスヘッドウィルソン＆モーガン３０周年ボトル非常に重厚で力強いカリラリフィルホグスヘッドで熟成後、1stフィルヴァージンオークで 12ヶ月フィニッシュ熟成させました。1stフィルヴァージンオークにありがちな甘さや、バター様の香りを加えることなく、カリラ本来の力強い荒々しい個性を活かす素晴らしい仕上がりとなりました香り：赤ワインのような深いタンニン、レザー、木炭、松ヤニ、僅かながらバルサミコ 味わい：幅広い層が幾重にも重なりインパクトのある味わい。微かにオイリーを感じつつも、全体的にドライ。リコリスルート・タンニン・ハーブ・湿った土、それを包み込む煙突のスモーク。フィニッシュ：心地よいオークの香りとともに、タール、灰を印象的に残して消えていく
2024年06月13日
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人気シリーズ オーシャンズから人気リンクウッド
オーシャンズ『リンクウッド2006 ホグスヘッド』リンクウッドの質の良さが伺える華やかでエレガントなシングルカスクウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」からスペイサイドモルトの「リンクウッド2006」をご案内いたします。 ＜リンクウッド蒸溜所＞1821年に設立されたスペイサイド地域に位置する蒸溜所です。1971年に大改修が行われ、生産能力を3倍に向上。つくられるウイスキーのほとんどがブレンデッドウイスキー向けで、シングルモルトとしてのリリースは僅かです。 リンクウッド2006 １６年ホグスヘッド 57.9％ 700ml １５８００円（税込）【限定数：252本】カスクタイプ：ホグスヘッド No.802397蒸溜年：2006年 瓶詰年：2023年 ホグスヘッドの16年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと蜜を湛えた白い花、ナツメグの甘くスパイシーなアロマが広がります。空気と触れ合うことで、シャキシャキとしたスライスリンゴのアロマへと変化し、バニラや焦がし砂糖がほんのり漂います。口に含むと温かみがあり、バニラクリームやハチミツを感じる軽やかで柔らかな味わいに細引きのペッパーがアクセントに加わり、リンゴのフルーティさが全体を包み込みます。フィニッシュにかけてオーク、ミントの若芽がわずかに加わり、きれいに口の中に溶けて行きます。 華やかでエレガントな味わいで、リンクウッドの質の良さを改めて実感させてくれるシングルカスクです。ぜひこの機会をお見逃しなく。 今回のラベルは、キンチャクフグの一種（Solanders Sharpnose Pufferfish）です。
2024年06月13日
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レアカスクのカリラとベンネヴィス
「マーレイ・マクダヴィッド ベンチマークシリーズ」レアな樽のキャラクターが飲み手を新たな発見へと誘う日本向けシングルカスク2種★マーレイ・マクダヴィッド1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。カリラ2014 9年 コニャックカスクフィニッシュ 57.8％ 700ml １２９００円（税込）【限定数：404本】カスクタイプ：コニャックカスク（3年追熟） ウイスキーでは珍しいコニャックの樽で3年追熟した9年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はイエローゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだスモークが灰や青リンゴを引き連れて広がり、お香や柏の葉のようなアロマへと変化して行きます。口に含むと塩気を伴った溌剌としたピートスモークと共に爽やかなレモンやジンジャーが広がります。フィニッシュにかけて塩キャラメルが姿を現し、トーステッドオークやスパイスを伴った温かく心地よい余韻が続きます。コニャック樽のキャラメルの風味とカリラのスモークが調和したシングルカスクです。ベン・ネヴィス2012 １０年 プルミエクリュ ポイヤックカスクフィニッシュ 56.9％ 700ml １４５００円（税込） 【限定数：293本】カスクタイプ：ワインカスク（シャトー・ラフィット・ロートシルト／5年追熟）ボルドー五大シャトーのシャトー・ラフィット・ロートシルトの樽で5年追熟した10年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はアンバー。グラスに注ぐと香ばしい麦芽の香りの後にブラックベリージャム、マーマーレード、サルタナが続き、バニラを含んだタバコも感じられます。口に含むと柔らかな口当たりで、焼きたてのペストリー、プラリネの品のあるナッティな味わいや落ち着きのあるオークが広がります。フィニッシュかけて麦芽の甘味、シナモン、きめの細かいタンニンが加わり、黄色い花の香りが鼻腔をくすぐります。一般的な赤ワインとは一線を画す仏・メドック格付け筆頭ラフィットの空き樽での追熟による豊かな味わいが楽しめるシングルカスクです。
2024年06月13日
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今回のブティックウィスキー メジャー級蒸留所４種
★ブティックウイスキー（That Boutique-y Whisky）シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。 今回は、「THE END OF THE WORLD（世界の終わり）」をテーマにラベルを描いた限定シリーズです。スペイサイド＃8 バッチ1 9年 50.0％ 500ml １１５００円（税込）【限定数：90本】蒸溜：2014年／カスク：リフィルホグスヘッドインディペンデントボトラーが所有するスペイサイドにある蒸溜所のピーテッドタイプのシングルモルト。シングルカスクボトリングモルトの甘い香りに、リンゴや洋ナシ、ハチミツ、バニラ、繊細なスモークが続きます。モルト主体の味わいに爽やかなシトラス、リンゴ、クリーミーなバニラ、シナモンが複雑に絡みあい、ほのかに塩気が加わります。ハイランドパーク バッチ11 17年 55.5％ 500ml １８３００円（税込）【限定数：42本】蒸溜：2006年／カスク：PXバレル（フィニッシュ）豊かな甘味を湛えた複雑な味わいが楽しめる17年熟成シングルカスク海を感じる貝殻の香りに、砂糖漬けオレンジ、バニラ、ドライフルーツ、パイナップル、穏やかなスモークが続きます。PXシェリー由来の甘みたっぷりな滑らかな味わいで、バニラカスタードと共に熟れたフルーツ、ヘザーを含んだピートスモークが加わります。インペリアル バッチ1 25年 46.5％ 500ml ８６８００円（税込）【限定数：36本】 蒸溜：1998年／カスク：バーボンバレル希少な閉鎖蒸溜所の南国果実の味わいが広がる長熟シングルカスク明るいシトラスの香りに始まり、ワックス、バニラが続き、微かにハチミツやオーク、スパイスが加わります。クリーミーでしっかりとしたボディ感があり、パパイヤやパイナップル、マンゴーなどのドライフルーツの味わいにトフィ、キャラメル、オークスパイスが混ざり合います。アラン バッチ11 27年 ４２５００円（税込） 47.8％ 500ml 【限定数：120本】カスクタイプ：蒸溜：1996年／カスク：シェリーパンチョンボトラーズリリースの極めて少ないアランの長熟シングルカスクレーズンブレッドやパネトーネの香りに、スイカズラの花、バニラカスタードのアロマが続きます。モルトのクリーミーな甘味とシェリー樽由来のレーズンが調和した味わいで、シトラスやハーブが混ざり合い長い余韻が続きます。
2024年06月12日
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販売店限定 シングルカスクネーション５種
アメリカのインディペンデントボトラー シングルカスクネーション ニューボトリング 5種類のご案内です！〜今回はアメリカのインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」の最新ボトリングを5種類と再入荷アイテムの1種類、計6種類をご案内致します。シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。スモールバッチでカスクストレングス＆ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。そんな同社は創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始めました。今回のリリースでは、日本市場でも人気のアードナムルッカン蒸留所がラインアップされています！他にもダルユーインの13年、グレーンのインバーゴードン26年に加えて、珍しいアメリカン産シングルモルトのウエストランドやブラジル産ラムのエプリスなどバラエティーに富んだアイテムとなっております。それでは皆様からのご注文おまちしております。※上記写真はイメージ画像です※Ardnamurchan2016 6年 58.9度 ７００ＭＬ 1st fill Bourbon Barrel １７６００円（税込）Linkwood2010 12年 55.2度 ７００ＭＬ 1st fill French Oak Hogshead １２４００円（税込） Dailuaine 2010 13 年53.4度 ７００ＭＬ Sherry Hogshead １３２００円（税込） Invergordon 1997 26年 53.4度 ７００ML 1st fill Hogshead １８９００円（税込） Westland ２０１４ ９年 ４９，８度 ７００ML １７６００円（税込） ※アメリカ産シングルモルト 1st fill Banyuls Epris Rum 2011 12年 52.7度 ７００ML 1st fill Bourbon Barrel １１０００円（税込） ※ブラジル産ラム
2024年06月12日
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レアな閉鎖蒸留所 ピティヴィアックの長熟
レアな閉鎖蒸留所 ピティヴィアックです。＜HL社 OLD＆RARE＞*ピティビアック ３３年 シェリー 1990 44.2% 入荷３０本 １０４８００円（税込） 生産本数：223本（ラベルに記載あり）度数：44.2%（カスクストレングス）ノンチル、着色無しカスクタイプ：PXシェリーホグスヘッド蒸留：1990年4月ボトリング：2023年9月 This amber coloured whisky has intense notes of stewed plums, dark chocolate sauce and various aromatic spices on the nose. Surprisingly soft and sweet on the palate, more on milk chocolate, rum & raisin ice cream and heather honey, leading into a long, dessert-like finish.この琥珀色のウイスキーからは、煮込んだプラム、ダークチョコレートソース、様々なスパイスのアロマが強く感じられる。口当たりは驚く程柔らかくて甘く、更にたっぷりとミルクチョコレート、ラムレーズンアイスクリーム、ヘザーの花が感じられ、長くてデザートのようなフィニッシュへと続いていく。
2024年06月12日
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販売店限定 グレンバーギー ３５年
＜HL社 OLD＆RARE＞*グレンバーギー ３５年 1988 46.0% 入荷３０本 117000円（税込）生産本数：101本（ラベルに記載あり）度数：46.0%（カスクストレングス）ノンチル、着色無しカスクタイプ：リフィルホグスヘッド蒸留：1988年4月ボトリング：2023年9月This deep-gold coloured whisky has a nose of macerated fruits, toffee, manuka honey and aromatic oak. Very fruity on the palate with stewed apple, plum, strawberry, hints of banana and chocolate orange. The finish is long and continues on fruit, with a pleasant prickle of ginger.この深いゴールドカラーのウイスキーからは、浸漬したフルーツ、トフィー、マヌカハニー、香り立つオークが感じられる。口当たりはとてもフルーティで、煮リンゴ、プラム、ストロベリー、ほのかにバナナとオレンジチョコレートを感じる。フィニッシュではジンジャーのピリッとした辛味が心地良く、フルーツがいつまでも感じられる。
2024年06月11日
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大人気ワインサシカイアの樽GMカリラ
1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。ウイスキーができた瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つと言ったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。特に人気が高いフラッグシップアイテムが、「コニサーズチョイス」ですが、極まれに発売されるアイテムがウッドフィニッシュシリーズです。本日はその中でも一番人気を誇るイタリアはトスカーナ地方の大人気ワイン、サシカイアの樽で熟成させたカリラをご紹介させていただきます。リフィルバーボン樽で熟成後、サシカイアの空樽で1年熟成されており、画像でもわかるように赤みがかった色合いが、しっかりしたワイン樽の影響を期待させます。アイラモルトの中でもスパイシーなニュアンスを持つカリラに、イタリアワインの至宝と言われるサシカイアの香り高いエッセンスが融合した珠玉の1本！なかなか入荷してこないアイテムですのでぜひ今回確保しておくことをお薦めいたします カリラ 2010 12年 サシカイアフィニッシュ / ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイス ウッドフィニッシュ ２６０００円（税込）容量：700ml 度数：45度カスクタイプ：リフィルバーボンバレルフィニッシュ：サシカイア樽で1年間 ＜テイスティングコメント＞香り： マジョールデーツに甘塩漬けの肉やパイナップルの香り。バニラファッジが赤リンゴや熟したオークとともに前面にやってくる。味わい： 煮たレッドベリーにデメララシュガーやレモンの表皮が加わる。たっぷりのスモークから、ミルクチョコレートややわらかいブラックペッパーの風味へ。フィニッシュ： ミディアムボディで、シトラスピールや焚火の燃えさしの余韻が長く続くスパイシーなフィニッシュ
2024年06月11日
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何と３弾は人気のクライネリッシュオーク樽
～コンパスボックス社とのコラボレーション ブレンデッドウイスキー「グラスゴーブレンド」 シングルマリィングカスク forスリーリバーズ 第3弾 クライネリッシュオーク樽フィニッシュ～今回はご好評を頂いておりますコンパスボックス社の高品質ブレンデッドウイスキー、「グラスゴーブレンド」の約2年振りとなる日本市場限定品、シングルマリィングカスク第3弾、クライネリッシュオーク樽フィニッシュを日本の皆様にご紹介致します。あのコンパスボックスから日本市場向けの限定品が、リリースされました。これまで同社ではあまり特定の市場向けのシングルカスク限定品は発売していませんでしたが、2020年から「グレートキングストリート（旧名）」のブランドにおいて「シングルマリィングカスク」（シングルカスクでマリッジした、という意味）というシリーズで、各国ごとに発売を開始しました。第3弾となる今回は「グラスゴーブレンド」のクライネリッシュオーク樽フィニッシュです。前回同様、同社から提案を受けた樽の中からサンプルをテイスティングし、選んだのがこのバーボンバレル樽です。通常のグラスゴーブレンドをブレンディングした後に、クライネリッシュ蒸留所の熟成に使用したアメリカンオーク樽で約13カ月間フィニッシュ（熟成）をかけ瓶詰めしました。度数も特別に49％となっています。モルトの配合比率は約65％と高く、フルーティ＆クリーミーがコンセプトの「アーティストブレンド」に対し、スモーキー＆シェリーの「グラスゴーブレンド」ですので、約20％はアイラモルトが使用されています。テイスティングしましたが、ブレンデッドウイスキーの良さでもあるソフトで甘いボディの中にスモーク＆ソルティーなニュアンスが絶妙なバランスで現れます。この重厚なテイストは、通常よりも高いモルトウイスキー含有率からでしょう！ GLASGOW BLEND SINGLE MARRYING CASK for THREE RIVERS 49% 70cl EX-CLYNELISH AMERICAN OAK BARREL FINISH 総数210本 １０２６０円（税込） テイスティングノート - 色は深い琥珀、香りはリッチでオーキー、カカオ、スモーク、根菜、ボディは甘く全体的にワクシー、カフェオレ、奥からスモーク、フィニッシュはスモークとホットなソルティーが続く。
2024年06月10日
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ePowerオリジナル テネシーバーボン2016 限定本数のみ
テネシーバーボン2016-2023 700ｍｌ 53.6% １５２００円（税込）※ 限定本数120本良いものだけをボトリングするというコンセプトのイーパワーオリジナルボトリング。おかげ様で、弊社オリジナルボトルはすべて酒質がとても良いからリリースされれば購入すると言って頂けるファンの方々も増えてきています。今回は、素敵なカスクと出会い初めてのバーボンのボトリングとなりました。伝統的にWhiskeyではなくWhisky表記のバーボンウイスキーです。 テイスティングノート色: 赤褐色香り: 長熟グレーン様の穏やかなマーマレード、ホイップや砂糖漬けジンジャー、爽やかなフルーティさとオーク、カラメルがバランスよく融合して気持ちの良い香り 味: はちみつ様の甘さから、タンニンの旨味と辛口ジンジャーエールの一口目のような辛味、枯れ葉や紅茶へと変化する 時間をおくと更にマーマレード感が増すフィニッシュ: オークや紅茶のドライな後味が続く★加水をすると香り立ちは良くなるが、味のテクスチャーがぼやけるので加水せずに時間をかけてゆっくりと楽しんで頂きたい1本
2024年06月10日
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山梨市バー「バーリチャード」様ＰＢカスク
山梨市のウィスキーバー「バーリチャード」様の初めてのプライベートボトルを、ウィスキーファインドの樽よりお選び頂きましたので、ご案内させて頂きます！バーリチャード様は、山梨県甲府市にて甲府市内では現在珍しい、ウィスキーの品ぞろえを中心とされたとても素敵なバーです。ぜひ山梨に行かれる際には、お立ち寄りください！ GLENELGIN 2010 13Y OLOROSO BARRIQUE FOR BAR RECHARED13年 700ml 54.8% 17600円（税込）・樽：オロロソバリック・本数：331本・輸入：204本 ～ボトルコメント～（BarRichard雨宮氏のコメントより抜粋）穏やかな香り立ち。柑橘を浮かべた紅茶、優しく香る花の蜜。ラムレーズンブレッド。 味わいは上品な甘みからスパイシーな樽のニュアンス、ドライフルーツへ。 透明感がありながらしっかりとした余韻が続くミディアムボディー。時間経過とともに穏やかで優しいキャラクターが見えてきます。 ラベルデザインはピンストライプ界の巨匠SUGISACK氏による書き下ろしです！ラベルだけでも十分な価値があるかと！FOR KICKING BACK AT HOMEとタイトルをつけさせていただいた通り、心許す方々と心のホームでリラックスした状態でお愉しみいただけると思い選定いたしました。
2024年06月10日
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