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電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありません尚50,100MLで量り売り販売いたします素晴らしく美味!アードナムルッカン蒸留所オフィシャルシングルモルト 限定品 シェリーカスクリリース! 今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売されたシングルモルトの限定品「シェリーカスクリリース」をご紹介致します。アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを主にバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今回のアードナムルッカン「シェリーカスクリリース」は、13,998本限定で発売されました。2018年蒸留のピーテッド&ノンピートのモルトをオロロソシェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽で熟成し、2023年4月に50%で瓶詰めしました。もちろんアンチルフィルター&ナチュラルカラーです。色は見事なダークカラー、香りはレーズン、クリーミーナッツ、酸味あるカカオ、クラシカルなシェリー香、奥に香ばしいスモーク、ボディは芳醇なシェリーカスクのリッチな甘みから、スモーク、ベーコンの旨味、ソルティ&ペッパー、フィニッシュはブラックペッパーと潮風が心地よく続きます。芳醇でクラシカルなシェリーカスクのテイストに、スモークとソルト&ペッパーが抜群にハモリ、甘味と塩味のハーモニーを見事に奏で、スタンダードクラスのシェリーカスクの中ではかなり秀逸な逸品です! ARDNAMURCHAN SINGLE MALT SHERRY CASK RELEASE50% 70cl 11500円(税込) オフィシャルテイスティングノート – 香りはバター&ミント、ビーチの焚き火、塩ピーナッツアイスクリーム、トマトの茎、ブラジルナッツにドライトマト、味は船のロープ、樽のふたに挟む粗い布、スモークベーコン、トラクターの古小屋、軟らかいピーナッツに粘り気のあるスペアリブ、フィニッシュは打ち寄せる波に海の塩、暖炉、シガーショップ。
2024.03.23
~コンパスボックスから人気の限定ブレンデッドモルト 大好評フレイミングハート第7弾 再入荷!~今回はコンパスボックス社がリリースした限定品「フレイミングハート」の第7弾が再入荷いたしましたので、ご紹介いたします。創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター(革新者)オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア(開拓者)オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです!今回ご紹介するのはシリーズ化された限定品の「フレイミングハート」の第7弾です。コンパスボックス社では定番商品となる「シグネチャー」シリーズの他に、不定期に限定品をリリースしています。その中で特に人気なのがこのフレイミングハートで、今回の第7弾は9,606本のリリースです。今回は今までよりもフルーティな仕上がりにしたとのことで、公表されているレシピをご紹介すると、ハイランドモルトのブレンド(トーストしたカスタムフレンチオーク)- 23.4%、ラフロイグ(リチャーしたホッグスヘッド)- 20.1%、グレンエルギン(リチャーしたバレル)- 17.1%、バルメナック(ファーストフィルバーボンバレル)- 12.8%、カリラ(リフィルバーボンバレル)- 8.1%、タリスカー(リチャーしたホッグスヘッド)- 7.7%、ハイランドパーク(リチャーしたホッグスヘッド)- 4.1%、過去のフレイミングハート第5弾、ピートモンスターアルカナ、ネクター15周年用限定品に使用したブレンデッドモルト- 6.7%、となっています。色はゴールデンカラー、香りは甘いスモーク、生ハムをのせた洋梨、奥に白檀、ボディはリッチでソフト、オーキー、甘いスモーク、ゆっくりフルーティなテイストに海風、フィニッシュはスパイスと潮、優しいスモークが心地よく続きます。熟成感もあり全体的にリッチでソフトなフルーティテイストに、甘くエレガントなスモークと潮のアクセントが絶妙。久々のリリースとなった人気シリーズ「フレイミングハート7th」期待通りのクオリティでお薦めです!それでは皆様からのご注文お待ちしております。FLAMING HEART 7th Release 48.9% 70cl24900円(税込)オフィシャルテイスティングノート – エネルギッシュなピートの燃えかす、シガーラッパー(ブランドシール紙)、砂糖漬けジンジャーの香り、味はオイリー、リッチ、スモーキーで素晴らしい風味。
2024.03.23
・THE SMALL BATCH SINGLE MALT WHISKY "BLANC DE BLANCS" 50.6% 700ml 600本生産 18400円(税込) DISTILLERY: Secret PRODUCT OF Wales, UKAGE: NAS?当社の定番アイテムとして好評頂いているBLANC DE BLANCS「ブランドブラン」の構成を大きく変更いたしました。以前はワールドブレンデッドとしていた当商品は、今回より英国のウェールズの蒸留所で製造されたシングルモルトとなり、当社オリジナルのブレンドとなります。タンクで輸入し北海道函館の自社工房で瓶詰め加工されました。 一昨年から、蒸留所と交渉し遂に国内では初めてとなるスモールバッチの製造に至りました。新ブランドブランは英国ウェールズの蒸留所のモルト原酒の中からポルトガルのカルカヴェロス、フランスのソーテルヌの樽を熟成された原酒を選定、 シャンパーニュをイメージして、酸味を伴うフルーツが香るモルト原酒がブレンドされました。高級感がありますが、非常に軽やかで美しい仕上がりとなっております。ブランドブランはシャンパーニュ用語で白葡萄ブレンドから作られた白ワインを言いますが、 弊社ではこれをを白色系ウイスキーブレンドで作られた白ラベルの意味で使用しています。シャンパーニュをイメージした通り、こちらは高級ハイボールを想定して設計されました。ストレートでも勿論そのフルーティーなウイスキーをお楽しみ頂けますが、 よく冷やした本商品をガス入りミネラルウォーターで1:4で割ることで(氷なし)、シャンパーニュのような飲み心地を再現できます。裏ラベルにはプロダクトオブウェールズUKと明記されており、輸入酒扱いとなります。フランス産高級ワイン瓶にワインコルク栓が打栓されておりますので、開栓にはコルクスクリュー等が必要になります。(インポーター資料抜粋)
2024.03.23
~古き良きオールドボトルを見事に再現! オールドブレンデッドウイスキーが蘇る四部作 第三弾「メトロポリス」発売!~今回はコンパスボックス社の限定品ブレンデッドウイスキー「メトロポリス」を日本の皆様にご紹介致します。この限定品は、オールドのブレンデットスコッチウイスキーのキャラクターを再現したシリーズの「ウルトラマリン」、「デロス」に続く第三弾です。モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドし、その当時のブレンデットウイスキーの特徴であるオールドスタイルのテイストを表現しました。ブレンデットウイスキーはシングルモルトと違い、その時代のウイスキー産業の影響を受けながら、その香りと味も変遷を重ねました。この「メトロポリス」は古き時代からたゆまぬ努力を重ねてきた人々をイメージ、近代化と古くからの精巧な建築物がせめぎ合う都市(メトロポリス)で、多様な人々が生き、商業主義と文化が出合いました。ブレンデッドウイスキーもそんな都市の中で生まれ、当時のグラスゴーやエディンバラでブレンドされたものが世に出ていきました。ブレンデッドウイスキーの魂はそんな都市に生きているのです。もちろんナチュラルカラー&ノンチルフィルターで、49%で瓶詰め、世界で僅か5,910本リリースの完全限定品です。公表されているレシピは、ブレンデッドモルトのリフィルシェリーバット 25.8%、アベラワー蒸留所のリチャーしたアメリカンオークバレル 25.1%、ミルトンダフ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル 16.6%、ボウモア蒸留所のリフィルバーボンバレル 7.1%、ブレンデッドグレーンのリフィルバーボンバレル20.5%、ブレンデッドスコッチのファーストフィルバーボンバレル熟成メイン 4.9%です。テイスティングしましたが、色は深いゴールデン、香りは濃厚なバニラ、ハニー、奥にアプリコットやママレード、パイナップル、ボディは素晴らしくソフトでシルキー、ハニー&アプリコット、奥に僅かなスモークとソルト、ゆっくりとウッド、フィニッシュはペッパー&ソルトで上品なウッディーが心地よく続きます。甘くフルーティーな魅惑の香りから、ボディはシルキーでソフト、ハニー&アプリコット、奥からゆっくりスモーク&ウッドが湧き出てきます。とても官能的なブレンデッドウイスキー、是非ストレートでゆっくり味わいたい逸品! METROPOLIS BLENDED SCOTCH WHISKY 49% 70cl51300円(税込)オフィシャルテイスティングノート - 香りは最初にバニラ、後からハニー、ファッジ、アプリコットにパイナップルのメドレー、フレッシュなイチジク、味はリッチで複雑で干しぶどう、再びアプリコット、かすかにスモーク&ウッド、フィニッシュは長くて甘く、心地よい重めのボディ。
2024.03.22
ウィルソン&モーガンクラシックセレクションウイスキーの樽はすべてウィルソン&モーガン代表であるファビオ・ロッシ氏により選ばれています。ノンチルノンフィルタードでボトリングされ、純粋にウイスキー本来の味わいを楽しむことができます。この素晴らしいウイスキーはシェリーやポート、マルサラカスクにて12~18カ月フィニッシュ熟成させ、そのウイスキーの個性に合わせて46%、48%もしくは50%や100UKプルーフでボトリングされます。ウイスキー愛好家に心から楽しんで頂ける完璧なスコッチシングルモルトウイスキーとなるのですスペイブリッジ2011-2023 57.1% "100 U.K. プルーフ" 700ML 11700円(税込)カスクタイプ: リフィルバットフィニッシュ: 1st フィルシェリーバットオロロッソオロロッソカスクからの影響をしっかりと受けたシェリー感のあるクラシックスタイルのスペイサイドシングルモルトです。香りは最初すぐにオロロッソ由来のドライなタンニンが感じられ、アペリティフビターズ、オレンジピール、焼き栗のニュアンスと続きます。 口に含むとすぐに開きオロロッソシェリーの甘みとともに、シリアル、ビターココアクッキー、少し酸味のある干し柿が感じられます。 一滴加水をすると、更に複雑な層が現れ、蜂蜜の甘さをうっすらと背景に感じながら、ドライでナッティーな重層的な味わいを楽しむことができます。 フィニッシュにかけて甘さがまた前面に押し出され、スパイスとタンニンの味わいを堪能できます
2024.03.22
フィオナ・マクラウド33年 パフューム&フルーティな長熟「アイラの女王」フィオナ・マクラウド33年はアイラ島のある蒸溜所のシングルモルト で、33年熟成です。この蒸溜所はアイラ島中心部のインダール湾に面し、島内最古の蒸溜所として知られています。また、伝統的なフロアモルティングでつくられるこの蒸溜所のウイスキーは「アイラの女王」と称されています。香りは熟したトロピカルフルーツ、ほんのりバーベキューバナナ、スモーキーなバニラを従えたピートが広がります。味わいは潮やヨウ素を含んだやや湿り気のあるスモーク、ラベンダー、パルマバイオレット、甘く熟したマンゴー、砂糖漬けの生姜に加えて柑橘やドライフルーツも現れます。フィニッシュにピートスモークやドライパイナップルを含んだ甘味が広がり、余韻が長く続きます。この蒸溜所の80年代の特徴であるパフュームを感じさせる紫色の花とフルーツの味わいが調和した希少なアイラシングルモルト。この蒸溜所の長熟は減少の一途をたどっています。ぜひこの機会をお見逃しなく。※商品名の「フィオナ・マクラウド」は19世紀のスコットランドの作家ウィリアム・シャープが執筆の際に使用していたペンネームに由来。フィオナ・マクラウド33年 46.3% 700ml 79900円(税込)香り:熟したトロピカルフルーツ、バーベキューバナナ、バニラ、ピート味:潮、ヨウ素、スモーク、パルマバイオレット、熟したマンゴー、砂糖漬け生姜、ドライフルーツ
2024.03.22
ダンカンテイラー「オクタブ」日本向けシングルカスクのカスクストレングボトリング 6種★ダンカンテイラー「オクタブ」ホグスヘッドで熟成した原酒をシェリーの空樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ(小樽)で追熟を行ったダンカンテイラーの人気シリーズです。2種の異なる樽で熟成させることで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっています。また、オクタブというブランド名はダンカンテイラー社が商標を有しており、同社のオクタブ熟成に対するこだわりと自信がうかがえます。ブナハーブン2014 ピーテッド 54.7% 700ml 13800円(税込)【限定数:92本】オクタブで5ヵ月追熟した8年熟成です。アウトターンは92本のみ。ブナハーブンのスモークとオクタブ由来のフルーツやキャラメルの風味が調和した、飲み応えのあるシングルカスクです。ベン・ネヴィス2012 53.9% 700ml 14600円(税込)【限定数:82本】オクタブで9ヵ月追熟した10年熟成です。アウトターンは82本のみ。温かみがあり、ベン・ネヴィスのシトラスの効いた味わいにオクタブ由来のスパイスの効いた甘みがバランスよく広がるシングルカスクです。ノックデュー2012 55.8% 700ml 18900円(税込)【限定数:88本】オクタブで4ヵ月追熟した11年熟成です。アウトターンは88本のみ。シェリーのキャラクターが調和したシングルカスクで、ボトラーズリリースが極めて少ないノックデューの味わいが楽しめる貴重な1本です。ブラックラ2011 54.5% 700ml 17500円(税込)【限定数:82本】オクタブで9ヵ月追熟した12年熟成です。アウトターンは82本のみ。オクタブ由来のデーツ、レーズンといったドライフルーツや温かみのあるスパイスが心地よく広がるシングルカスクです。ラフロイグ2011 54.2% 700ml 37800円(税込)【限定数:84本】オクタブで4ヵ月追熟した12年熟成です。アウトターンは84本のみ。海のニュアンスを含んだピートスモークとフルーツが調和したすばらしいシングルカスクです。ラフロイグは近年、蒸溜所名を伏せてボトラーズからリリースされることが多い中で、蒸溜所名の公表が許されたダンカンテイラーの調達力を物語るボトリングです。グレンアラヒー2008 50.4% 700ml 27500円(税込)【限定数:64本】(完売)オクタブで9ヵ月追熟した14年熟成です。アウトターンは64本のみ。とてもダークな色調で、ドライフルーツをたっぷりと使用したクリスマスプディングのような味わいにオレンジピールやシナモンなどのスパイスがアクセントに効いた心地よいシングルカスクです。
2024.03.21
「ブティックウイスキー」<アイラモルトの王>と称されるシングルモルト2種『アイラディスティラリー#3 バッチ6&7』 ★ブティックウイスキーカンパニー(That Boutique-y Whisky Company)シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。この『アイラディスティラリー#3』は<アイラの王>と称され、チャールズ国王愛飲のアイラモルトとして知られる、英国王室御用達を授かるアイラ島南岸にある蒸溜所のシングルモルトです。アイラディスティラリー#3 バッチ6 29年 52.1% 500ml 54900円(税込)【限定数:180本】カスクタイプ:オロロソシェリーオクタブ1993年蒸溜でオロロソシェリーのオクタブでフィニッシュをした29年熟成で、カスクストレングスボトリングです。香りはドライマンゴーやドライパパイヤ、ドライパイナップルといった南国フルーツのアロマにオイリーなシダーウッド、セージをスモークしたようなアロマが広がります。口当たりはオイリーで、味わいはオレンジフルーツピールや杉のウッディさ、ほんのりミントの効いたバーベキュースモーク、かすかに海を感じる塩気が混ざり合います。貴重な長期熟成アイラモルトとの一期一会のこの機会をぜひお見逃しなく。アイラディスティラリー#3 バッチ7 13年 58.1% 500ml 14500円(税込)【限定数:180本】カスクタイプ:オロロソシェリーオクタブ2009年蒸溜でオロロソシェリーのオクタブでフィニッシュをした13年熟成で、カスクストレングスボトリングです。香りはフェノールを含んだ刺激の強い薬品やフレッシュレモンのジュース、磯の香り、ミネラルをふくんだオイルが広がり、ローズマリーのようなハーバルなアロマや降り始めの雨の匂いも感じられます。味わいは甘い柑橘、潮、鉱物のようなミネラル感と薬品や清涼感のあるメンソールがヘザースモークと混ざり合い、わずかに乾燥タイムが加わります。このモルトの特徴である薬品を感じるスモークが楽しめる1本です。
2024.03.21
「マーレイ・マクダヴィッド ベンチマークシリーズ」『カリラ2009 トカイカスクフィニッシュ』トカイカスク由来のハチミツやフルーツが調和した日本向けシングルカスク ★マーレイ・マクダヴィッド1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。 カリラ2009 トカイカスクフィニッシュ 54.8% 700ml 17500円(税込)【限定数:307本】カスクタイプ:トカイカスクNo.2100007 (フィニッシュ)蒸溜:2009年 瓶詰:2023年 世界三大貴腐ワインの一つとして知られるハンガリーの甘口白ワイン「トカイ」の空き樽で3年以上追熟した13年熟成です。日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。 色はオレンジゴールド。香りはやや落ち着きのあるピートスモークのレイヤーの奥から焦げ目の付いたBBQアプリコット、熟れたカリン、ハチミツ、エルダーフラワーが広がります。味わいはグリルした桃と共にピートスモークが広がり、ハチミツの甘味にパイナップル、洋梨、青りんごといったフルーツが混ざり合います。フィニッシュにかけてブラックペッパーのアクセントが加わり、灰や蜜蝋の香りが抜けて行きます。 トカイカスク由来のフルーツやハチミツの甘味とカリラのスモークが、3年の追熟によって素晴らしいバランスで調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
2024.03.21
アムルット シングルモルト・オブ・インディアクリンジ インディアンシングルモルトウイスキー 46% 10400円(税込)アムルットがボトラーとして他蒸留所の原酒をリリースするシリーズ「シングルモルツ・オブ・インディア」の第2作が到着しました。 「クリンジ」とは、古代タミル語で「山地」を意味します。 その名が示す通り、山岳地帯にある蒸留所からの原酒をボトリングしています。 また、クリンジはラベルにも描かれている、12年に一度咲くという神秘的な青い花の名前でもあります。 青い山という意味のニルギリ山は、この花が咲き乱れるため青く見えると言われています。マスターディスティラーであるアショク・チョカリンガムは、「インディアンウイスキーでは初となる、アムルットならではの試みです。いかなるウイスキーとも異なるフローラルなこのアイテムは、世界中を魅了することでしょう」と語っています。 【テイスティングノート】 香り:洋ナシ、メロン、黒糖を思わせる華やかな香りとフルーティさ。深みのあるバニラがトフィーへと続く。ミネラル感もあり、いつまでも香る。 味わい:柑橘系のフルーティーさに、塩キャラメルも少々。とても複雑。ハチミツとバニラのデュエットが徐々に訪れ、クリーミーなトフィーと花のアロマで完成する。かすかなオークとジンジャーキャンディも。 余韻:熟す前の青いバナナと柑橘の爽やかさから、ビターでドライなフィニッシュへ。あたたかくまた次の一口を誘う、忘れがたい余韻。 生産地域:インド 樽の種類:exバーボン樽 瓶詰本数:12,000本 輸入本数:240本
2024.03.21
Dràm Mòr ベンリネス 2013 10年 リフィルバーボンホグスヘッド #300745 57,5度700ML 13,750 円(税込)スコットランド発インディペンデント・ボトラーズ 日本上陸第2弾!Dràm Mòrは、ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。※テイスティングコメントはオフィシャルサイトの抜粋となります。テイスティングコメント香り: 非常に軽いサンダルウッド、エキゾチックなお香の穏やかなヒント、力強いスピリッツと非常に繊細なオーク。味わい: 舌の上でとてもふくよかで、甘く、同時に熱い。キャラメリゼしたバニラとホワイトチョコレートに、ホワイトオークからくるホワイトペッパーのスパイス。タンニン。フィニッシュ: ローストアップル、ハニーデューメロン、ホワイトペッパー、漠然とした四川胡椒のニュアンスが甘いバーボンのトーンとうまく調和している。フルレングスのフィニッシュが延々と続く。
2024.03.20
Dràm Mòrトバモリー 25年 1stフィルカルヴァドスカスク #277 57,2度 700ML39,985 円(税込)スコットランド発インディペンデント・ボトラーズ 日本上陸第2弾!Dràm Mòrは、ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。※テイスティングコメントはオフィシャルサイトの抜粋となります。テイスティングコメント香り: フレッシュな黄色いリンゴと黄色い洋ナシの香り、バニラ、ベーキングスパイス、トーストしたオークのタッチ。味わい:煮リンゴ、熟したアプリコット、ラム酒漬けのサルタナ、バニラ、蜂蜜、クルミの複雑な味わい。フィニッシュ:甘い黄色い果実、砂糖麦、白胡椒。このボトルに閉じ込められた、軽やかでありながら複雑な風味がゆっくりと広がる。洗練された余韻。(今日の小言)昨日は年に1度の検査で数値が全項目悪くなっており良くなってるかと思ってただけに昨日は1日沈んでましたが来店するお客さんとリレーのように数値の悪さ比べ談義になっておりました、4月からやむなく食事療法することになりました・・
2024.03.20
「キルホーマン PXシェリーカスク」 PXシェリー樽フルマチュアードのグローバルリリース★キルホーマン蒸溜所2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。 キルホーマン PXシェリーカスク 50% 700ml 15700円(税込) 【限定数:1,320本】PXシェリーカスク 2023エディション すべての期間PX(ペドロヒメネス)シェリー樽熟成のグローバルリリースです。世界へ23,000本の限定リリースで、日本への入荷は1,320本です。 アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、PXシェリーの空き樽で全ての期間熟成した61樽をヴァッティング。 シトラスの甘みとピートスモークが広がるキルホーマンの酒質とPXシェリー樽の甘美で豊かな個性がバランス調和したおすすめの1本です。
2024.03.19
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。厳選された高品質なモルトだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。今回ご案内するのは、特別ラベルのシークレットハイランド「ティモラス ビースティズ・ファイネスト」になります!こちらのボトルは、ダグラスレイン社「ティモラス ビースティ」のラベルに使われている野ねずみが採用されており、また「ティモラス ビースティ」を構成するハイランド地方の蒸留所のモルトを使用した「シークレット・ハイランド・シングルモルト」です。お見逃しのないようご注文お待ちしております。ティモラス ビースティズ・ファイネスト 2010 12年 ダグラスレイン オールド パティキュラー容量:700ML 度数:48.4度 16800円(税込)カスクタイプ:リフィルホグスヘッド 生産本数:348本 <テイスティングノート>綿菓子とバニラ香をまとったオークが、次第に甘い大麦、マーマレード、バニラへと移り変わる。甘いスパイス、モルト、シナモンとともに長く続く。
2024.03.19
50,100MLでの量り売りのみの販売いたします尚電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ございませんシェリー樽のみで熟成したアフターディナーモルト スプリングバンク15年スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100%使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。ダークチョコレートの芳醇な香り、凝縮感のある甘さと塩味の絶妙なハーモニーが特徴のスプリングバンク。香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。味はレーズン、イチジク、マジパン、クリームの味わいに塩バニラが絶妙調和します。フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。ダークチョコレートの芳醇な香り、凝縮感のある甘さと塩味の絶妙なハーモニーが特徴のスプリングバンク。 夕食後の安らぎのひと時やシガーと一緒に是非お楽しみください。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。 スプリングバンク15年 46% 700ml (参考紹介)
2024.03.19
Dràm Mòr リンクウッド 2013 10年 1stフィルバーボンホグスヘッド 56,8度 700ML #303762 13,750 円(税込)スコットランド発インディペンデント・ボトラーズ 日本上陸第2弾!Dràm Mòrは、ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。※テイスティングコメントはオフィシャルサイトの抜粋となります。テイスティングコメント香り:洋ナシの雫、火照ったコショウのような香り。ソフトなネイルポリッシュ、古いオーク材の家具への変化。味わい:バターのようで優しく、口の中に溶け込みそう。フィニッシュ: カカオの香りから始まり、ゆっくりと温かいバニラへと変化し、カカオの香りに戻り、リッチなモルトの香りで終わる。
2024.03.18
「ラビットホール」のストーリーは、創業者 カヴェ・ザマニアンのバーボンウイスキーへの愛から始まっています。バーボンウイスキーの熱狂的なファンでありコレクターであった彼は、20年以上の心理学者で精神分析医であったキャリアを捨ててケンタッキー州ルイビルで「ラビットホール」を2012年に創業し、唯一無二のウイスキーを造ることでアメリカンウイスキーのスタンダードを再定義することを目指しました。2022年にはケンタッキー・ディスティラーズ協会のケンタッキーバーボン殿堂入りを果たし、アメリカで急成長しているウイスキーブランドの一つとなっています。「ラビットホール」の特徴は、アメリカンウイスキーの伝統的な技術と革新的な発想を融合した製法にあります。独自のマッシュビル(原材料比)や特徴的な麦芽を使用し、ガス火を使わずに天然の薪でトースト(低温加熱)&チャー(高温で焦がし)を施した特注樽で熟成されるためウイスキーに香りや味わいが移りやすく、風味を維持するために冷却ろ過をせず、スモールバッチ(少量生産)で造られています。まさにアメリカのイノベーションとクラフト蒸留のベストプラクティスによって生み出されたスーパープレミアムバーボンウイスキーです。このたび日本国内で新発売する「ラビットホール ケイブヒル」は、ブランドを代表するアイテムで、アメリカン蒸留の故郷であり、「ラビットホール」の蒸留所があるケンタッキー州ルイビルの何世代にもわたる蒸留家たちへのオマージュとして造られたストレートバーボンウイスキー(※2)です。「ラビットホール デアリンガー」は、最も強く焦がしたアリゲーター・チャー樽で熟成させた上質なウィーテッド・バーボン(ライ麦の代わりに小麦を使ったバーボン)を、スペイン産の厳選されたペドロ・ヒメネス・シェリー樽でフィニッシュしたストレートバーボンウイスキーです。2アイテム共に数々の酒類コンペティションでの受賞歴を誇り、その卓越した味わいが高く評価されています。“Going down a rabbit hole”。全てを賭けてバーボンウイスキーの世界に飛び込み、新たなスタンダードを造り上げた「ラビットホール」の比類ない味わいをお愉しみください。(※2)アメリカの法律が定めるバーボンウイスキーの要件を全て満たし上で、少なくとも2年以上熟成、および着色料や香料を加えていない製品。スーパープレミアムバーボンウイスキー「ラビットホール」の特徴【素材へのこだわり: 他のブランドにはない、唯一無二のレシピ】●麦芽を30%使用し、独自のマッシュビルによって造られたバーボンウイスキー●風味を最大限に引き出す独自の穀物調理プロセス【樽へのこだわり:複雑さと豊かな風味を付与】●業界では珍しいトースターで内側を焦がした樽●オーク樽の風味を最大限に引き出す薪焚き●トースト(低温加熱)&チャー(高温で焦がし)の2つの焼き処理で樽の内側を炭化・トースト:木からより多くのフレーバー成分を引き出すため、20分以上ゆっくり加熱・チャー:より多くのフレーバーノートを引き出すため、1~2分強火で炭化【樽詰め時のこだわり:非効率ながらも風味を最大限に活かした製法】●樽詰め時は常にアルコール度数55%(非効率的で収率が低い)●常にスモール・バッチで生産(一度に15樽以上生産しない)●風味を維持するため、チルフィルター(冷却ろ過)を使用せずにボトリング【最先端のクラフト蒸留所:ウイスキー造りの芸術と科学の融合】●ケンタッキー州ルイビルのヌル地区に位置し、規模に合わせて設計された真のクラフト蒸留所●バーボン蒸留所を巡る「ケンタッキー・バーボン・トレイル」の建築アイコンとして注目を集め、2022年には「ワールド・トラベルアワード」で“World‘s Leading Bourbon Distillery Tour”に選出ラビットホール 商品概要■ラビットホール ケイブヒル(Rabbit Hole Cavehill)「ラビットホール」のシグネチャー製品であり、誇り高いケンタッキー州ルイビルの何世代にもわたる蒸留家たちへのオマージュとして造られたストレートバーボンウイスキー。麦芽とトウモロコシを組み合わせたユニークな原材料を使用し、厳選された樽で熟成され、深みとスタイルを兼ね備えた風味豊かな味わいをお愉しみいただけます。10,010円(税込)◆アルコール度数47.5度◆容量700ml[マッシュビル(原材料比)]トウモロコシ70%、はちみつ麦芽10%、麦芽10%、大麦10%[熟成樽]薪で焚き、トースティングとチャーリングを施したアメリカンオークの新樽で熟成[テイスティングノート]香り:スパイス香、はちみつ、フレッシュなリンゴ味わい:オレンジやはちみつの滑らかさに、ミントや焙煎した穀物の香りフィニッシュ:バニラやカスタードを思わせる[受賞歴]・NY International Spirits Competition 2022 ゴールド受賞・Ascot Awards 2022 プラチナ受賞・John Barleycorn Awards 2021 ダブルゴールド受賞・Proof Awards 2021 ゴールド受賞・San Francisco World Spirits Competition 2019 ゴールド受賞・NY World Wine & Spirits 2019 ゴールド受賞■ラビットホール デアリンガー(Rabbit Hole Dareringer)ワニ皮のようになるまで強く焦がしたアリゲーター・チャー樽で熟成させた上質なウィーテッド・バーボンを、スペイン産の厳選されたペドロ・ヒメネス・シェリー樽でフィニッシュしたストレートバーボンウイスキー。現代的なウイスキー造りと伝統的なウイスキー造りを融合させ、五感を刺激する複雑でバランスのとれた味わいに仕上げています。14,487円(税込)◆アルコール度数46.5度◆容量700ml[マッシュビル(原材料比)]トウモロコシ 65%、小麦 25%、麦芽10%[熟成樽]薪で焚き、トースティングとチャーリングを施したアメリカンオークの新樽で熟成した後、スペイン産のペドロ・ヒメネス・シェリー樽でフィニッシュ。[テイスティングノート]香り:シェリーの香りにキャラメルとチェリーの香りが続く味わい:ほのかなアーモンドやバニラと共に数種のレーズンやチェリーの味わいフィニッシュ:ドライなタッチで軽い[受賞歴]・NY International Spirits Competition 2022 ゴールド受賞・Ascot Awards 2022 プラチナ受賞・San Francisco World Spirits Competition 2022 ダブルゴールド受賞・World Whiskies Awards 2022 ゴールド受賞・John Barleycorn Awards 2022 ダブルゴールド受賞・Proof Awards 2021 100点満点の最高賞「センチュリーアワード」受賞・John Barleycorn Awards 2021 ゴールド受賞
2024.03.18
「鄭問三國志 - 龐德 Islay 2011 12yo King's Choice (Laxxxxxxg)」 33000円(税込)・Distilled: 2011・Bottled: 2024・Aged: 12yo・Cask Type: Red Wine Cask Finished・Cask No.: 1062・度数:55.7%・本数:320本・輸入: 90本 龐德は曹操軍の中でも非常に勇敢な将軍の一人でした。樊城の戦いでは、龐德は援軍を率いて曹仁の支援に向かいました。勇敢さと死ぬ覚悟を示すために、彼は最前線に棺を持ち込んで戦いましたが、最終的には關羽との戦いで敗北し、捕らえられました。彼は降伏を拒否し、關羽によって殺害された。 鄭問は龐德を真っ黒のスーツで描き、死ぬまで戦争に身を捧げる決意を表しました。そこで私たちは、この勇敢な将軍の輝かしい精神を表現するために、もともとリフィルシェリーバットで熟成され、その後赤ワイン樽で仕上げられた、無名のラフロイグを選びました。 ~テイスティングノート~・Nose: 潮風、キャンプファイヤー、炭火で焼いたカキ、赤い果物、レモンの皮、ヨードの風味、スモークハム。 ・Palate: 海風、赤いベリー、砂糖漬けのチェリー、イチジク、甘いフルーツ、スモークハム、塩気、ミネラル。 ・Finish: 塩味、熟した果実、海風、ピート。
2024.03.16
この度、ロッホローモンド蒸溜所より新定番の「スチーム&ファイア」含め3商品が入荷しましたのでご案内します。スチーム&ファイアはシングルモルトの新定番で、蒸留だけでなく樽のクオリティもコントロールできる同蒸溜所ならではの1本。他2種はモルト100%原料のグレーンウイスキーで、これもロッホローモンドらしい商品。特に「クーパーズコレクション」は、日本固有のオークであるミズナラの樽でフィニッシュし、白檀の香りが特徴的です。ぜひこの機会にご注文をご検討ください。1. ロッホローモンド スチーム&ファイア ——新定番品/ヘビリーチャー樽由来のコクのある甘み/初回入荷660本2. ロッホローモンド シングルグレーン クーパーズコレクション ミズナラフィニッシュ ——新シリーズ第一弾/ミズナラ樽でフィニッシュ/日本入荷数414本限定3. ロッホローモンド シングルグレーン ディスティラーズチョイス ——マイケル・ヘンリーが選んだフローラルな原酒/日本入荷数240本限定———————————————————————————1. ロッホローモンド スチーム&ファイア自社クーパレッジ(製樽工場)を敷地内に持つ蒸溜所はスコットランドには4ヶ所のみで、ロッホローモンドはそのうちの一つ。スチーム&ファイアは1stフィルバーボン樽やアメリカンオーク樽で熟成した後に、このクーパレッジでヘビリーチャーを施した樽で10ヶ月フィニッシュしています。[華やかな果実味]、[ハチミツのような甘み]、[やさしいスモーク]というロッホローモンドのハウススタイルに、ブラウンシュガーを思わせる[香ばしい甘み]も楽しめる一本に仕上げられています。【商品詳細】「ロッホローモンド スチーム&ファイア」ALC.:46%容量:700ml 希望小売価格:8,000円+税初回入荷数:660本【テイスティングコメント】香りはトフィー、アップル、ファッジ、バニラ、シナモン。シルキーな口当たりで、オレンジ、ピーチ、マーマレード、コーヒー、ブラウンシュガー、ローストしたマシュマロ。余韻にはダークチョコレートとソフトスモークが感じられます。———————————————————————————2. ロッホローモンド シングルグレーン クーパーズコレクション ミズナラフィニッシュマスターブレンダー マイケル・ヘンリーが、ロッホローモンドのクーパレッジの高い樽製造技術と「カフェスチル」原酒との素晴らしい融合を表現する新シリーズ「クーパーズコレクション」第一弾。原料はモルト100%でシングルモルトと同様に仕込んでいますが、蒸留には『カフェ式連続蒸留機』を使用。ニューポットはアルコール度数85%で一般的なポットスチルより高めとなっています。その特徴はフルーティーかつフローラルで繊細なフレーバー。1stフィルアメリカンオーク樽で熟成後にミズナラ樽で6ヶ月フィニッシュしています。全世界で3,000本限定。【商品詳細】「ロッホローモンド シングルグレーン クーパーズコレクション ミズナラフィニッシュ」ALC.:50%容量:700ml 希望小売価格:6,000円+税日本入荷総数:414本【テイスティングコメント】香りはバラ、スイカズラ、ブラックカラント、トーストしたオーク。味わいはリンゴ、白檀、ハチミツ、シナモンなどの甘みのあるスパイスが感じられ、余韻はドライで温かみのあるオークスパイス。———————————————————————————3. ロッホローモンド シングルグレーン ディスティラーズチョイスマイケル・ヘンリーが「カフェスチル」原酒のポテンシャルに着目し、その魅惑的な味わいを最大限に引き出した限定品。原料は100%モルトのみで、『カフェ式連続蒸留機』使用により繊細なフルーツ、そして花のような香りが生み出されます。1stフィルとリフィルのアメリカンオーク樽を選定し、通常より長い熟成の原酒も使用。やや高めの48.4%のノンチルフィルターでのボトリングです。【商品詳細】「ロッホローモンド シングルグレーン ディスティラーズチョイス」ALC.:48.8%容量:700ml 希望小売価格:5,000円+税日本入荷総数:240本【テイスティングコメント】香りには、バラ、スミレ、桃、洋ナシ、カシスといった深みのある花の香りがまず感じられ、バニラ、ココナッツ、ハチミツ、チョコレートと続きます。シルクのような口当たりは舌の上をすべるように広がり、ブラックベリーと青リンゴのタルトと黄金色に輝く大麦のニュアンス。余韻はとても長く、バニラファッジの甘みと穏やかなシナモン。———————————————————————————ロッホローモンド蒸溜所とはスコットランド最大の湖「ローモンド湖」の畔に位置しており、ハイランドに分類されます。現在の場所での蒸溜は1966年からですが、蒸留所の歴史は1814年にまでさかのぼることができます。2タイプの単式蒸留器、2タイプの連続式蒸留器、製樽工場が同一敷地内にあることが大きな特徴で、シングルモルト、シングルグレーン、ブレンデッドといったあらゆるウイスキーが造られておりまた、多彩な原酒を造り分けにより、複層的でバランスのとれたウイスキーを生み出しています。
2024.03.16
2013年設立、看板ブランドであるオールド・モルト・カスク(OMC)シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン(以下HL)」社。そんなHL社の大人気「ブレンデッドモルト」、その地への思いを馳せた旅するウイスキー「ジャーニー・シリーズ」。いずれも人気モルト原酒が使用されており、その見た目の可愛らしさとは裏腹に、本格的なモルトが楽しめるハイコスパモルトとしてリピートが非常に多い人気商品となっております。スコットランド各地のウイスキーエリアの旅路・街並みに思いを馳せながら、改めてこの素晴らしいウイスキーをご堪能ください! アイラ・ジャーニー / ハンターレイン ブレンデッドモルト 46度 700ML 6200円(税込)原酒構成:アードベッグ、ラガヴーリン、ラフロイグ、ブナハーブン、カリラ。平均7年もの前後。<テイスティングノート>香りは、スモーク、灰、タールのにおいを思わせ、口に含むと、ピート、海水、海藻のつんとした風味が現れる。 ハイランド・ジャーニー / ハンターレイン ブレンデッドモルト 46度 700ML 6200円(税込)原酒構成:ブレア アソール、クライヌリッシュ、グレンゴイン。7年前後の熟成。<テイスティングノート>バニラカスタード、ファッジ、トッフィーアップルやパフキャンディなどのリッチで甘い芳醇な香りを伴う。口に含むとクリーミーでバターのような味わいで、はじめに甘く、そのあとバニラカスタードパウダー、アンズ、ピーチ、洋ナシといったまるでフルーツサラダのような風味へと広がっていく。フィニッシュにはオークとナッツのかすかな甘みを感じる。 ヘブリディアン・ジャーニー / ハンターレイン ブレンデッドモルト 46度 700ML 6200円(税込)原酒構成:アイラ島の複数の蒸留所+ジュラの4~6年前後熟成。<テイスティングノート>香りを取ると、すぐさまスコットランドの西岸から離れた起伏に富んだヘブリディーズ諸島に降り立ったような、ピリッと心地良い苦みと海岸の塩辛さを感じる。穏やかなピートスモーク、熟したアップル、大麦麦芽、ほんのり海藻の風味。満足感たっぷりで体を温めてくれる長いフィニッシュに、何度もグラスに手が伸びてしまう。
2024.03.12
京都Bucchusグループよりプライベートカスク第四弾がリリースされました。オーヘントッシャン2010 13年 for Bar Bacchus ※限定商品52,5度 700ML 18480円(税込)・蒸溜:2010年・瓶詰:2023年・本数:213本・樽種:バーボンバレル【テイスティングコメント】・香り:ワクシーで爽やかな果実香。グリーングラス、オレンジキャンディ、ほのかに焦がした樽材。・味わい:シルキーで砂糖漬けにしたフルーツの甘み。アプリコット、苦味が少ないグレープフルーツゼスト、奥に広がる蜂蜜がけのクレープ。・フィニッシュ:心地よいスパイス感と水飴のような後口。リンゴとジンジャーパウダー。・コメント:爽やかな果実の香りに気品のあるフルーツティーの味わいが快い気分に。自然の中でティーパーティを愉しんでいるかのような世界観。【BarBucchs】スタンダートから希少なボトラーズウイスキーまで300種以上の品揃えを誇るモルトバーです。旬のフルーツを使用したカクテルやオリジナルカクテルも多数ご用意しており、外にはリバーサイドのテラス席も。鴨川を眺めながらお酒を楽しんでいただく事もできます。
2024.03.12
アムルット ライ シングル モルト ウイスキー 50% 700ML 15300円(税込)アムルットのユニークな100%ライウイスキーが待 望の再入荷です。 ヨーロッパ産のライ麦を100%使用し、アメリカンオーク樽の新樽で5年間熟成。 クリスピーなライ麦の風味が、アムルットでの蒸留と熟成を経て、南国の果樹園のような甘くフルーティなウイスキーに仕上がりました。 唯一無二のアムルットの存在を、さらに特別なものにしたライウイスキー。 世界的にも高く評価され、需要の高まるインディアンシングルモルトの祖が送り出す新たな挑戦。 ぜひこの機会にお試しください。 【テイスティングノート】 香り:パイナップルのパン、マンゴーケーキ、甘く煮たグァバ、パパイヤチャツネ。トロピカルフルーツとライ由来のパンのようなアロマが調和する。 味わい:香りと同様のトロピカルフルーツに、ラベンダーやアニスシードのニュアンス。かすかに薬品系のアクセント。 余韻:香ばしい焼きたてのライ麦パン、ハスの実。奥深く長い。 生産地域:インド・バンガロール蒸留所名:アムルット樽の種類:表記無し熟成年数:表記無し輸入本数:60本
2024.03.12
4月1日から当店主力ウィスキーが多く値上げになります今のうちに買っておいた方が良いかも・・(なかなか買えないのもありますが・・・)アラン10年 6600円(税込)アランシェリーカスク 8900円(税込)アランクォーターカスク 7980円(税込)キルホーマン マキヤーベ 7980円(税込)キルホーマン サナイグ 9980円(税込)グレンアラヒー12年 8700円(税込)コンパスボックススパイスツリー 9200円(税込)コンパスボックスピートモンスター 8500円(税込)コンパスボックススパニヤード 9200円(税込)コンパスボックス オーチャードハウス 7700円(税込)割り当て品尚サントリー、ニッカ定番商品が御存知かと思いますが大幅値上げになりますとは言え販売先限定でなかなか店頭に並べられずごめんなさい
2024.03.09
新宿のウィスキーバー「BAR LIVET」10周年を記念したボトルの1つとして、ウィスキーファインドの樽よりイングランドの新しい蒸溜所「コッツウォルズ」のウィスキーが選ばれ、ボトリングされましたので、ご案内させて頂きます! 「コッツウォルズ シングルモルト2017 Red wine STR cask Bottling for Bar LIVET 10th Anniversary」・蒸溜所:コッツウォルズ蒸溜所・蒸溜:2017年・熟成:6年・容量:700ml・度数:55.7%・本数:322本・輸入:251本・価格:21780円(税込) ~テイスティングノートby Bar Livet 静谷氏~・アロマ:長閑な麦畑に現れた様々な果実。ラズベリーやアプリコット、イチヂク等のセミドライフルーツ。マラスキーノチェリー、デラウェア、微かにカスタードシュー。加水でエレガントなローズヒップティー。 ・フレーバー:柑橘のピューレやベリーソースを彷彿とさせる弾けんばかりのモルティーさ。ワイニーな酸味と口内へ染み渡るピンクペッパー。加水でルビーグレープフルーツも浮上。 ・総評:真っ向からニートで麦芽とベリーを迎えてみるのも良いだろう。または加水をしながらケーキやマカロン、クッキー、ドライフルーツ共にアフタヌーンティーのようにあわせるのもお勧めしたい。 ~静谷氏文章より抜粋~コッツウォルズ蒸溜所は、業界を代表する専門家ハリー・コックバーンとジム・スワン博士の指導のもと、2014年にのどかなノースコッツウォルズの地で製造を開始。同年9月にシングルモルトのファーストカスクの熟成を開始して以来、3,000を上回る様々な種類の樽でウイスキーを熟成させてきました。 今回はその中から、STR(シェイブ・トースト・リチャー)を施した赤ワイン樽で熟成された原酒を選び出し、バーリベット10周年ボトルの一本としてリリース致します。ラベルデザインは代表静谷を中心にスタッフの意見を取り入れたものとなりました。モルティーでワイニーな味わいを是非、咲グラスでお楽しみ下さい。 ~BAR LIVET オーナーバーテンダー紹介~「Shinjuku Whisky Salon」「BAR LIVET」オーナーバーテンダー静谷 和典 (Kazunori Shizuya)第 8 代マスターオブウイスキー株式会社ロイヤルマイル 代表取締役 [Profile]・ウイスキー検定 3階級全国1位を達成・ウイスキー文化研究所が認定する最難関資格 「マスター・オブ・ウイスキー」を当時史上最年少で取得・2016年 THE GLENLIVET ベストアンバサダー任命・2017年より雑誌Whisky Galore公式テイスター就任・ウイスキー検索アプリ レコメンターのテイスター就任・ボトラーズブランドDRAMLAD エグゼクティブテイスター就任・東京ウイスキー&スピリッツコンペティション5年連続審査員(チェアマン)を務める・自身が選んだ樽「グレンファークラス ブラックジョージ」が 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション にてベスト・オブ・ザ・ベストを獲得し世界1位に・BOLS AROUND THE WORLD Cocktail Competition Japan Winner・CT Spirits Japan cocktail challenge 2021グレングラント部門にてカクテル日本チャンピオンに輝く・Taste of America 2022 cocktail competition winner 🏆・ウイスキーをより身近な存在として幅広い方々へ楽しんでもらうための方法を模索しており、進化系ウイスキーカクテル【ウイスクテイル -whisktail-】を提唱・ウイスキーの香りを咲き誇らせる吹きガラス製法のグラス「咲グラス」シリーズをプロデュース・聖闘士星矢星矢ゴールド聖闘士シリーズを12か月連続で監修・三越伊勢丹限定アマハガンを2年連続で監修・新宿ウイスキーサロンが世界11都市で行われた最もサステナブルなBARを決める「The Bar World of Tomorrow」を受賞タイムアウト東京より東京で最も先進的なBARに認定・香港『Mizunara: The Library』にてジャパニーズウイスキーのマスタークラス講師として登壇・沖縄ウイスキー&スピリッツフェスティバルでウイスキーマスタークラス講師として登壇・ヘネシーマイウェイ グローバルカクテルコンペティションにて世界トップ10のバーテンダーに選出・2024年現在 SNSトータルフォロワー数70万人オーバー
2024.03.09
かなりの高額にも関わらず驚くほどの問い合わせをいただきましたが1本のみの入荷で多くのお客様をお断りせざるおえず大変申し訳ございませんでしたオークニーは数本入荷してますので是非御検討ください~スリーリバーズオリジナル クライネリッシュ 復刻版ラベルダークカラーの1997 25年熟成 シングルカスクスリーリバーズ創設20周年ボトルとしてリリース!~今回は弊社創業から間もない2005年11月に初めてリリースしたオリジナルウイスキーのラベルを改めてデザインし直した、復刻版のクライネリッシュをご紹介いたします。この弊社創設20周年を記念してリリースする復刻版ラベルはクライネリッシュ蒸留所の1997 25年熟成です。いつも通り現地よりサンプルを取り寄せ、テイスティングを行ない、この樽を購入しました。ラベルは当時のデザインを参考にしながら、現在のラベル表記上のレギュレーション等を考慮してリニューアル版として復活させました。色はダークカラー、香りはオーキーなタッチからフィグやカカオ、奥に洋梨、ボディはやはり綺麗なワクシー、完熟した洋梨、ベリーとカカオ、ワクシーでありながらオーキーなニュアンスもあり、素晴らしく複雑で立体的な仕上がりとなっております!改めてクライネリッシュの凄みを実感できる逸品です。CLYNELISH 1997 25yo 49.4% 70cl HOGSHEADfor THREE RIVERS 20th Anniversary総数 173本 テイスティングノート – 香りはフィグ、洋梨タルト、完熟アプリコット、カカオ&コーヒー、味は甘く熟した洋梨、優しいカカオ、レーズン&ベリー、フィニッシュはカカオビター、ホットなシナモン、クローブ。(インポーター資料抜粋)
2024.03.08
~スリーリバーズオリジナル オークニーシングルモルト復刻版ラベル 1998 24年熟成 シングルカスクスリーリバーズ創設20周年ボトルとしてリリース!~ロットNO入り今回は弊社創業から間もない2005年11月に初めてリリースしたオリジナルウイスキーのラベルを改めてデザインし直した、復刻版のオークニーシングルモルトをご紹介いたします。この弊社創設20周年を記念してリリースする復刻版ラベルはオークニーシングルモルト(蒸留所名非公開)の1998 24年熟成です。いつも通り現地よりサンプルを取り寄せ、テイスティングを行ない、この樽を購入しました。ラベルは当時のデザイン(当時はハイランドパークとしてリリース)を参考にしながら、現在のラベル表記上のレギュレーション等を考慮してリニューアル版として復活させました。色はゴールデンカラー、香りはハニー&クリーミーな洋梨の甘さの奥に絶妙なヨード香が最高のバランス、ボディはスムースなタッチで上品な甘みからしっかりとヨード&スモーク、フィニッシュにかけて出てくるソルティー&ペッパーも心地良いです!ハニー&バニラと洋梨のスムースボディに、絶妙なヨード、スモーク&ソルトが組み立てるテイストはきっちりとハマります。ORKNEY SINGLE MALT 1998 24yo 52.1% 70cl HOGSHEADfor THREE RIVERS 20th Anniversary 総数 339本 36600円 (税込) テイスティングノート – 香りはハニー、クリーミーなラフランス、僅かなライトピート&ヨード、味はスムース、完熟ラフランス、ヘザーハニー、ライトスモーク&ソルティー、フィニッシュはライトなスモーク、ホットなブラックペッパー。(インポーター資料抜粋)
2024.03.08
~タムデュー蒸留所オフィシャルボトル蒸留所創設125周年を記念してリリースされた新商品タムデュー18年熟成 100%シェリー樽 ~今回は定番商品としてご愛顧頂いておりますタムデュー蒸留所のオフィシャルボトルの、新たな限定スモールバッチリリースとなります18年熟成の在庫が再入荷致しましたのでご案内致します。タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100%熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100%熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。今回の18年熟成は、蒸留所の創設から125年を迎えた2022年にあわせてリリースされたスモールバッチの限定品です。色はディープな琥珀色、香りはミルクチョコレート、ナッティ、レーズン、プラム、とても綺麗なシェリーカスク、ボディはリッチでエレガント、カフェオレ、ラムレーズン、ドライアプリコット、フィニッシュはシナモンパウダー、クローブなどのスパイシーなテイストが心地よく続きます。待望リリースの、エレガントでリッチな正統派シェリーカスク熟成のスモールバッチ限定品TAMDHU 18yo 46.8% 70cl 26400円(税込) ※100%アメリカン&ヨーロピアンオロロソシェリー樽熟成、ナチュラルカラー&ノンチルフィルターオフィシャルテイスティングノート - 香りはドライでナッティなシェリー、チェリー、ミルクチョコレート、ラムレーズン、シトラスに焼いたオーツ麦とプラム。味は口中を包むよう、複雑な豊かさと甘いバニラにブラウンシュガー、爽やかな赤りんご、ドライフルーツ。フィニッシュは長くて温かく、ドライアプリコットにデーツ、ソフトなスパイスと煮込んだりんご。
2024.03.08
4月からの大幅値上げ前のラストチャンスとても人気の12年物欠品中でようやく入荷しました是非値上げ前にgetしてくださいグレンアラヒー12年 46% 700ml 7990円(税込) カスクタイプ:シェリー樽(ペドロヒメネスシェリー、オロロソシェリー)、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽 PXシェリー樽とオロロソシェリー樽原酒をメインにヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の原酒をヴァッティングした12年熟成で、グレンアラヒー蒸溜所のフラッグシップボトルです。 華やかで軽やかなスタイルが多いスペイサイドモルトとしては珍しく、しっかりとした骨格と奥行きのある豊かな味わいがお楽しみいただけます。 香りはヘザーハニー、シナモン、バタースコッチ、ソフトレーズン。奥にモカのアロマを感じます。味わいはオレンジを伴ったヘザーハニーとプラムが広がり、モカやダークチョコレート、イチジク、デーツが続きシナモンのアクセントが加わります。 ●ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)2024のスペイサイドモルト12年以下のカテゴリーで、カテゴリーウィナーを受賞!
2024.03.08
タリバーディン2015年 700ml 51% 16130円(税込)※ 2015-2021シングルモルト スコッチウイスキー※ シングルカスク カスクストレングス※ ポートカスク良いものだけをボトリングするというコンセプトのイーパワーオリジナルボトリング。おかげ様で、弊社オリジナルボトルはすべて酒質がとても良いからリリースされれば購入すると言って頂けるバーテンダーのファンの方々も増えてきています。今回はハイランドの女王とも言われるタリバーディンの2015年。その赤褐色の液色から想像する通りの熟成感のある重厚な仕上がりです。テイスティングノート色: 赤褐色香り: レーズン、バニラ、カスタードクリーム、穀物、蜜蝋味: 蜂蜜様の甘さ、プラム、枯れ葉のような香りを伴った熟成感のあるドライな旨味、ウッディ感、力強い味わいだが角はなく、重厚感のあるまろやかさフィニッシュ: 熟成感のあるドライで心地よい旨味が続く 背後に少しプラム★:とてもパワフルだが重厚感がありリッチ、バニラや蜂蜜の甘さとドライな旨味のバランスがとても良い (インポーター資料抜粋)
2024.03.07
大変申し訳ございません電話での問い合わせは御遠慮くださいまた50m、100ML量り売りも販売いたします★ロックランザ蒸溜所(旧アラン蒸溜所)ロックランザ蒸溜所はIsle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アランモルト17年 46% 700ml (参考紹介)【限定1,050本】 アランモルト17年はファーストフィル シェリーホグスヘッド、セカンドフィル シェリーホグスヘッド、ファーストフィル バーボンバレル、これら3種の原種をほぼ均等にヴァッティングした17年熟成です。世界へ12,000本の限定商品で、日本へは1,050本の入荷です。 香りは熟した青リンゴを軸に果樹園にいるような、たわわに実ったフルーツのアロマが広がり、バタースコッチ、トーストしたオークが続きます。味わいはリンゴや洋梨のジューシーさとともにスパイスが弾け、アーモンド、バニラクリームの味わいがフィニッシュまで続き、ほんのりシナモンを感じます。フルーツの甘味にスパイスが調和した、今回限りの17年熟成の味わい
2024.03.07
ブラックアダ ロウカスク カリラ 2013 9年 Cask ref.315820 58.2% 700ML 15962円(税込)柑橘系と潮のニュアンス、そしてピート香のバランスに優れ、アイラファンはもとより幅広いウイスキードリンカーに不動の人気を誇ります。ロウカスクで原酒本来のオイルや香味成分をそのままボトリング。 これにより、10年未満のカリラのパワフルさを持ちながら、なめらかでコクのある仕上がりに。 ロックや濃いめのハイボールでも崩れない、伸びのある味わい。アイラモルトの魅力を存分に愉しめる1本です。 【テイスティングノート】 香り:クリーミーなスモーキーさ。干し草、マヌカハニー、キャラメルソースをかけた洋ナシのコンポート。レモンの爽やかな香りとショウガ、燃えさしのアクセント。 味わい:オークのタンニンにバタースコッチやトフィーの甘さ。力強いボディに溶け込んだピートと、ヒースやベルガモットの華やかさが調和する。 余韻:焚き火から立ち昇る煙にバニラ、ビターオレンジ。柔らかく甘いフィニッシュ。 ロウカスク・シリーズ 3つの特徴・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残している※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。生産地域:スコットランド アイラ 蒸留所名:カリラ 樽の種類:ホグスヘッド 蒸留時期:2013年7月23日 瓶詰時期:2023年1月 瓶詰本数:339本 輸入本数:180本
2024.03.06
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社(本社:東京都文京区 代表取締役社長:トレイシー クワン)が展開する『シークレット スペイサイド』コレクション(※1)の数量限定発売します (※1)『シークレット スペイサイド』コレクションは、ペルノ・リカール・グループが保有するスコットランド・スペイサイド地方のウイスキー蒸留所の中から、18年以上の熟成年数を誇るシングルモルトウイスキーを精選し、4つの蒸留所で構成したシリーズです。 グレンキースは、20世紀に入ってからスペイサイドに建てられた最初の蒸留所で、アイラ川のほとりにあります。川の中流にある少し深くなった場所は、ゲール語で「サーモンのジャンプ」を意味する“LINNE A BHRADAH“と名付けられ、純度の高い水質で知られていました。澄んだ水と緑の景色は、スペイサイドのランドマークとしても知られるグレンキース発祥の地のシンボルです。これに由来し、ブランドの紋章にはジャンプするサーモンがKの文字を囲む様に描かれています。グレンキースは、ほとんどリリースされていない貴重なシングルモルトで、熟成年数が表記されている商品としては、このコレクションでの発売が今世紀初の公式リリースになります。 銅製の蒸留器は一般的な蒸留器より背が高く、それ自体がめずらしいものです。蒸気が長いネックを通って上がることで、十分に「コッパ―のキス(蒸気と銅の接触)」を与えることができ、エレガントでフルーティーなスペイサイドスタイルに仕上がります。 グレンキース 21年・43度 700ml 30800円(税込)・熟成樽:アメリカンオークバレル / バット・やわらかなピーチとトロピカルなパイナップルを想わせる果実味と甘みの絶妙なバランス。フィニッシュには、トーストしたアーモンド香が感じられる。
2024.03.06
1948年スコットランド グラスゴーにて創業、豊富なアイテムとその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。“古き良き時代”ビクトリアン朝を想定して、1851年頃に使用されていたセラミックデキャンタを復元した、同社の「プレミエバレル」シリーズ。一際目を引く趣あるデキャンタボトルですが、器の趣はさることながら、この陶器ボトル独特の丸みや、熟成年数以上の深みと旨みが凝縮しているとご好評をいただいており、長年の人気シリーズとなっております。今回は、近年益々人気が高まり、価格も高騰し入手困難になっている銘柄「ベンネビス」が初入荷ですカスクタイプ:リフィルホグスヘッド生産本数:410本<テイスティングノート>お待ちかねのモルトやマスコバド糖が波のようにかさなり、ジューシーなマーマレードもたっぷり大きく感じられる。味わいは香ばしくかつクリーミーなシリアルが感じられ、フィニッシュでは柑橘類、砂糖、スパイスが長くいつまでも続く。ベンネビス 8年 / ダグラスレイン プレミエバレル 46度 700ML 11500円(税込)
2024.03.05
大変申し訳ございません電話での問い合わせは御遠慮ください、尚50,100ML量り売りも販売いたしますザ ゴールドロンズ キャンベルタウンモルト スコッチウイスキーはキャンベルタウンの西海岸にある暗く嵐のような入り江の名前を冠したもので、ゲール語で「嵐の湾」を意味します。その入り江のきめ細やかできれいな砂地に足を踏み入れると、まるで時代をタイムスリップしたかのよう。そこでは蜘蛛が懸命に巣を張り、かつてキャンベルタウンをスコットランドのウイスキーの首都と誇りたらしめた、長い間失われていた蒸留所の幻影をいたるところで感じることができるはず。ご案内する「ザ ゴールドロンズ カスクストレングスエディション」は昨年発売したカスクストレングス第二弾となっております。キャンベルタウン地方のモルトだけをブレンドしたゴールドロンズの限定品で中身のウイスキーのダークでミステリアスな魅力を表現したプレミアムパッケージとなっています。つやのある黒いボトル、金の箔押しがあしらわれたアポセカリースタイルのラベル、金色のワックスが施され、キャンドルの光で神秘的なきらめきを放っております。 ~テイスティングノート~香り:海のしぶき、かすかな焚き火とマヌカハニーのニュアンス。味わい:最初に海らしい風味が現れ、あとから甘いバニラと乾いたオークが続く。フィニッシュ:ひときわスパイシーなフィニッシュで、ほのかな海塩、ストーンフルーツ、ハチミツを感じるザ ゴールドロンズ カスクストレングスエディション ダグラスレイン ブレンデッドモルト容量:700ml 度数:52.8度 13300円(税込)
2024.03.05
大変申し訳ございません少量入荷の為量り売りのみとなります50,100ML にて販売中 株式会社RUDDERでは、THE ULTIMATE SPIRITS向け「アードナムルッカン 2014-2023 8年 オロロソシェリーホグスヘッド #439 」をリリースいたします。ARDNAMURCHAN DISTILLERYアードナムルッカンは、高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始した。ピーテッドとアンピーテッドのモルトをバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めている。A Treasure Trove of Flaivours.アデルフィ社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として スコットランドのグラスゴーで創業、1906年には創業が停止されるが、1993年に創業時のオーナーのひ孫にあたるアレックス・ブルースがインディペンデントボトラーとして活動を再開し、2023年で30周年を迎えた。アードナムルッカンはアデルフィ社が2014年に設立、唯一無二の個性、妥協なき上質な味わい、サステナビリティへのこだわり、3つの原則を元に稼働するスコットランド西端の蒸溜所だ。THE ULTIMATE SPIRITSでは、過去幾度と蒸溜所元詰めとなるプライベートボトリングを厳選してきたが、今回は初となるアードナムルッカンの原酒となる。創業年である貴重な2014年蒸溜、アメリカンオークのオロロソシェリーホグスヘッドで熟成された1樽が厳選された。多様性に富んだ豊かなフレイバー、それらが奇跡的なバランスで結びつく。8年熟成を超えたウェストハイランドの新星のポテンシャルは底知れない。アードナムルッカン 2014-2023 8年 18975円(税込)オロロソシェリーホグスヘッドFOR THE ULTIMATE SPIRITS容量700ml 度数60.0%限定本数336 bottlesTasting comment by 北梶剛【香り】緑茶、潮風、ハチミツ、全粒粉ビスケット、研磨剤、ヒースの花、芝土、地下室。【味わい】カカオ100%チョコレート、エールビール、金柑、柑橘の皮、塩水漬けのグリーンオリーブ、ヘーゼルナッツ。心地よいミネラル感。 【フィニッシュ】アッサムミルクティー、古酒のシャルドネ、レモンパイ、バナナの渋皮、若木、甘いパプリカ。 【コメント】ワイニーでウッディ、シリアル、フルーティ&フローラル、そして、仄かにピーティでフェインティ。多様性に富んだ豊かなフレイバー、それらが奇跡的なバランスで結びつく。8年熟成を超えたウェストハイランドの新星のポテンシャルは底知れない。
2024.03.05
僅か2分で完売してしまいましたちょっと内容良すぎたかな・・・・一部わかりずらい箇所がありましたが厚岸、バンク、キルケランがどれか1本でなく3口全部に目玉の厚岸、バンク、キルケランが入って残りシークレットで他3本で合計6本です更に十四代が優先販売で買える何とも豪華なセット販売日3月8日(金)~9日(土)限定数 3口(先着順)事前申し込みのみ 優先販売 ご希望の方に幻の清酒「十四代 火入れ」一番人気商品リニューアルされた新 本丸1,8L 3400円(税込)勿論定価を販売いたします 3セット全部の中に厚岸、バンク、キルケランが全て入ってます(他ウィスキー3本の合計6本)厚岸 二十四節気 第14弾 立春スプリングバンク10年キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ9 他ウィスキー3本 (全商品すべて定価価格)計6本 73600円(税込)
2024.03.05
グレンマレイ 200814年 バレル#5614 OneMany 20th Anniversary49,7度 700ML 22,693 円(税込)2004年に横浜・野毛にオープンした【One Many】は、開店当初よりラムとウイスキーを中心に取り揃えて参りました。賑やかな野毛小路にありながら、落ち着いた雰囲気でお酒が堪能できるお店です。禁酒法時代のスピークイージースタイルに敬意を表し、入り口にトリックがあります。入店すると数多くのボトルたちが迎え入れてくれます。当店は2024年2月、20周年を迎えます。お近くにお立ち寄りの際は是非御来店下さい。お待ちしております。Commented by Mr.水島雅浩Owner Bartender of One Manyテイスティングコメント香り:スウィーティーやシトラスなどの柑橘。アプリコット。ジューシーな洋梨。ほうじ茶の芳香。味わい:軽やかで繊細。ホワイトペッパー。タイム。少しの塩味とふくよかなミネラル感。カシス。プルーン。胚芽ビスケットの甘み。余韻:カスタードクリーム。黄桃。ジンジャーのスパイスとビターな余韻。ダージリンティーの華やかさが残る。Commented by Mr.水島雅浩Owner Bartender of One Many
2024.03.04
大変申し訳ございません販売先限定の為電話での問い合わせは御遠慮ください尚50,100MLにて量り売り販売いたします 新入荷「シグニチャーシリーズ」 エディション1 アラン レムナント レネゲードシグネチャーシリーズは4部作の限定シリーズで、コレクション性の高いパッケージに焦点を当てるのではなく、嗜好品として飲んで楽しんでもらうことを目的としたシリーズです。すべてのエディションはディスティラリーマネージャーのスチュアート・ボウマンが原酒を厳選し、ラベルには彼のお墨付きの印であるシグネチャー(署名)が記されています。アラン レムナント レネゲードは、4部作のシグニチャーシリーズの第1弾です。1997年~2017年の間に蒸溜されたものの、量が少なくボトリングに使用されずにこれまで大切に保管されていた、主にシェリーホグスヘッド、シェリーバット、バーボンバレルの原酒をブレンドした限定品です。ノンチルフィルター、ノンカラーリングで、日本への入荷は1,260本。色は暖かみのあるアンバー。香りはトフィアップル、バニラ、シナモン。とてもクリーンでフローラルなオレンジの花のアロマとスターアニスが続きます。シルキーで滑らかな口当たりで、味わいはハチミツの甘い味わいにライトなリコリスと爽やかなミントがバランスよく広がります。フィニッシュにオレンジピール、フレッシュな花の香りが鼻に抜けます。複雑でかつ飲み応えのある味わいで、長年のアランモルトの世界を垣間見ることができる1本です。ぜひこの機会にお楽しみください。ロックランザ蒸溜所(旧アラン蒸溜所)はIsle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。アラン レムナント レネゲード46% 700ml 14900円(税込)総ボトリング数:14,863本色:暖かみのあるアンバー香り:トフィアップル、バニラ、シナモン、オレンジの花、スターアニス味:ハチミツ、ライトなリコリス、ミント、オレンジピール(今日の小言)遂に株価が4万超えで投資家の間ではバブル期再来!!とにぎわってますが実際は全くと言っていいほど街中は冷え切ってる感じですね~確かにバブル期を味わった世代ですがあの時は毎日が楽しくて世間が浮足だってにぎわってて皆元気でしたね・・
2024.03.04
エドラダワー・バレッヒェン キュヴェ 8年 700ML 7870円(税込) ピートの無いエドラダワーとピートの強いバレッヒェンのブレンド。 エドラダワーシェリーカスク1に対して、バレッヒェンバーボンカスク3のブレンド。
2024.03.01
大変申し訳ございません電話での問い合わせは御遠慮くださいロックランザ蒸溜所の最高峰25年熟成!『アランモルト25年』 ★ロックランザ蒸溜所(旧アラン蒸溜所)ロックランザ蒸溜所はIsle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アランモルト25年 46% 700ml (参考紹介)【限定240本】 アランモルト25年はバーボン樽熟成原酒(65%)とシェリー樽熟成原酒(35%)をヴァッティングし、12ヵ月間シェリーホグスヘッドで追熟した25年熟成。総ボトリング数3,000本の限定商品で、日本へは240本の入荷です。 香りはドライイチジク、サルタナ、甘く熟したブラックチェリーのアロマと共に豊かなオーク、ほんのりナツメグが感じられます。味わいはトーストしたアーモンドとシナモンを加えたフルーツケーキ。マンダリンやマヌカハニー、ブラウンシュガー、焼いたアプリコット、ホワイトペッパーが絶妙に絡み合い膨らみのある味わいが広がります。フィニッシュにかけてダークチョコやダークフルーツのコンポートへと変化し、スパイスの効いたクリーミーな余韻が広がります。 高級感溢れる木製BOXの特別仕様です。アランの25年の歴史が感じられる複雑で奥行きのある味わいをご堪能ください。(今日の小言)昨日は年に一度の検診で血圧が下がらず結局眼科でも検査となかなか改善しない店主の体いつまでもつのか・・・
2024.03.01
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラーOP)」は、特に人気を博しております。 その中でも、「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラーが存在します。「ミッドナイト」にふさわしいイラストで、一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、シェリー樽の影響をしっかり受けたダークカラーとリッチなフレーバー。このシェリーカスクにスポットを当てた特別な「ミッドナイト」シリーズ グレンロセス 2004 シェリー ダグラスレイン オールド パティキュラー ミッドナイト48.4度 700ML 26200円(税込)生産本数: 645本 カスクタイプ:シェリーバット <テイスティングノート>香り:シェリー樽の影響を感じるスパイシーなニュアンスとモカがすぐさま現れる。味わい:濃厚で骨太。チョコレートとトフィーが波のようにやって来て、オールスパイスとチャーしたオークへと移り変わる。フィニッシュ:香りや味わいで得たニュアンスが増し、さらに煮込みフルーツと焦がし砂糖の余韻が加わって長くいつまでも続く ブナハーブン 2004 シェリー ダグラスレイン オールド パティキュラー ミッドナイト48.4度 700ML 38800円(税込)生産本数: 588本 カスクタイプ:リフィルシェリーバット <テイスティングノート>香り:塩辛い海の香りが素晴らしく、蜂蜜と焦がしたレーズンが混ざり合う。味わい:最初にやってくるタバコの風味がピートとスパイスに溶け込み、モルトや溶かし砂糖と合わさる。フィニッシュ:モカの風味が前面に出て、かすかに甘く、次第にさらに甘いホームベイクの焼き菓子へと続く
2024.02.29
「Meowseum - Composition With Red, Blue, and Yellow Cotswolds 2017 6yo」54,8度 700ML 30800円(税込)・Distilled: 2017 ・Bottled: 2023・Cask Type: STR Red Wine ・Cask No.: 039319・本数:300本・輸入:84本 『Composition of Red, Blue and Yellow II』は、1930年にオランダ人芸術家モンドリアンによって、「新造形主義」を提唱して描かれました。原作では7 つの異なる長方形が黒い線でコントロールされ、シンプルな構造を形成しています。一番大きな赤色の長方形が最初に目に入りますが、一方で、左下隅の小さな青い四角形が、そのサイズの違いにもかかわらず、全体の印象として赤色と青色のバランスを保っています。そして、右下のほんの小さな黄色い四角が、この作品の温かい雰囲気を醸し出しています。 山本修氏により右上の赤色の長方形が猫の耳に修正されました。そして、このまばゆいばかりの赤猫を表現するために、今回イギリスの新興コッツウォルズを特別にセレクトしました。STR赤ワイン樽にて6年間熟成させたことにより、豊かなベリーやアールグレイティー、砂糖漬けのチェリーなどが咲き誇ります。赤をイメージした味わいで、強烈な味わいのインパクトがありながらも、明るい木、スパイス、ミネラルのトーンで、強さと弱さ、重さと軽さのバランスを巧みに実現しています。 ~テイスティングノート~・Nose: ダークベリージャム、リッチクリーム、砂糖漬けのシトラス、蜂蜜、ドライアプリコット、ゴールデンレーズン、アールグレイティー、レッドベリー、サフラン、砂糖漬けのチェリー。 ・Palate: チェリー、ベリー、砂糖漬けのシトラス、蜂蜜、チョコレート、ミックスドライフルーツ、アールグレイティー、シナモン、クローブ、カルダモン。 ・Finish: チェリー、ベリー、砂糖漬けのフルーツ、アールグレイティー、クローブ、シナモン、ミネラル。
2024.02.28
秀逸なハイランドモルト グレンゴイン蒸留所オフィシャルボトル 人気のカスクストレングスシリーズから最新バッチ010が待望の入荷!~今回はグレンゴイン蒸留所のオフィシャル定番品の中から、在庫が切れておりました売れ筋商品、カスクストレングスの新バッチ010が入荷いたしましたのでご紹介致します。グレンゴイン蒸留所はグラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。創業は1833年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。その後、1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け継がれています。このカスクストレングスはノンエイジの定番品で、バッチ010で使用している樽は、ファーストフィルのアメリカンオークとヨーロピアンオークのシェリー樽、ファーストフィルバーボンバレル、リフィルオーク樽をブレンドしています。テイスティングしましたが、色はディープなゴールデンカラー、香りはリッチでナッティー、カシス、カカオ、アップルパイ、ボディはバニリンな甘さから焼き菓子、クルミパン、奥からシェリー樽のリッチなテイスト、フィニッシュはホットでビターが長く続きます。色もディープで、香りからリッチで複雑、シェリーカスクとバーボンカスクが素晴らしくバランスよくブレンドされていて、フルボディで十分な飲み応え!ノンエイジですが熟成感もしっかり感じられ、秀逸なオフォシャルボトルとなっております。GLENGOYNE CASK STRENGTH BATCH 010 59.5% 70cl 10700円 (税込) オフィシャルテイスティングノート - 香りは香ばしいグリーンアップル、焼きアーモンド、ドライココナッツ、ジューシーな黒スグリに完熟コショウ、味はバニラカスタード、クリームブリュレ&焼き洋梨、レモンピール、シェリーのオーク樽にバナナ、フィニッシュは長く、ハニー&シトラス。
2024.02.28
大変申し訳ございません50,100MLで量り売り販売のみとなります限定商品 キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ9フェノール値84ppm麦芽 “ピート・イン・プログレス”シリーズ第9弾 キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ9は通常品とは異なるヘビリーピーテッド麦芽(フェノール値84ppm)を使用した“ピート・イン・プログレス” シリーズの第9弾です。 今回のバッチは、バーボン樽原酒を90%、シェリー樽原酒を10%使用したカスクストレングスボトリングで、日本への入荷は1,200本です。 香りはヘビーなピートスモークに焼きたてのショートブレッド、クリームソーダ、バナナブレッド、ココナッツが広がります。味わいはクリーミーで、バニラやバタービスケット、カスタードクリームが感じられ、フィニッシュにかけてピートスモークがグーズベリーを引き連れて現れます。 ヘビリーピーテッド麦芽による新たなキルケランの魅力をぜひこの機会にお楽しみください。キルケラン(Kilkerran)はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に立てられています。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。キルケラン へビリーピーテッド バッチ9 59.2% 700ml (参考紹介)カスク:バーボン樽、シェリー樽 カートンなし香り:ヘビーなピートスモーク、ショートブレッド、クリームソーダ、バナナ、ココナッツ味:バニラ、バタービスケット、カスタードクリーム、ピートスモーク、グーズベリー
2024.02.28
「バスカー(ブレンド)」の構成原酒にスポットを当てたウイスキー3種大変申し訳ございません取り置き、電話での問い合わせは御遠慮くださいバスカー シングルモルト アイリッシュウイスキー 44,3度 700ML 2980円(税込)ご好評いただいているブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカ―」の構成原酒の1つであるシングルモルトにスポットを当てた製品です。ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3%でボトリング。色は深みのあるゴールド。香りのトップはとてもフルーティで華やか。ジューシーなリンゴや、華やかなエルダーフラワーが広がり、バナナ、麦芽ビスケットとともにスパイス、ほのかにパインツリーオイルが加わります。口当たりは柔らかで、洋梨やリンゴの味わいにキャラメルカシューナッツ、暖かみのあるシナモンが加わり、リッチなチョコレートの味わいへと変化。クリーミーな甘味が余韻となって続きます。アイリッシュウイスキーの伝統的な3回蒸溜によるスムースな口当たり、華やかさのあるバーボン樽原酒と暖かでリッチな味わいのシェリー樽原酒がバランスよく調和した心地よいシングルモルトです。バスカー シングルポットスチル アイリッシュウイスキー 44,3度 700ML 2980円(税込)アイルランド特有のポットスチルウイスキーで、モルト(大麦麦芽)と未発芽の大麦を原料に使用し、ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3%でボトリング。色はバーニッシュコッパー。香りは香水のように華やかでフローラル。蜜を湛えた花やハチミツのアロマにオーク、ファッジ、クローブが続きます。味わいは豊かで、トフィやバニラの味わいにブラックペッパーが加わり、スパイシーなフィニッシュが広がります。甘味とスパイシーさが調和した温かみのある味わいのシングルポットスチルウイスキー バスカー シングルグレーン44,3度 700ML 2980円(税込)コーンとモルトからつくられるグレーンウイスキーで、バーボン樽原酒とマルサラワイン樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3%でボトリングしました。 テイスティングコメント色はペールストロー。甘いキャラメルのアロマから始まり、ソフトなバニラとオークの香りへと続きます。味わいはマルサラワイン樽由来のキャラメルの味わいにバニラ、オーク、僅かに干し草のニュアンスも感じられます。フィニッシュは長く、ドライで甘い。キャラメルやバニラの甘味が心地よい軽やかなボディのシングルグレーンです。
2024.02.27
~美味!ティーリング 大好評 新シリーズ 「ライジングリザーブ」第一弾 21年熟成 カルカベロス樽フィニッシュ ~ 今回はアイリッシュウイスキーの「ティーリング」から、同社がリリースした新しいシリーズ「ライジングリザーブ」の第一弾となる21年熟成カルカベロス樽フィニッシュが再入荷しましたので、改めてご紹介いたします。ティーリングでは「ヴィンテージリザーブ」という長期熟成の上級シリーズがありますが、こちらは少し若いミドルレンジの熟成品のシリーズで、かつ酒精強化ワインやスティルワインでフィニッシュをかけた46%のシリーズです。ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンしています。ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれており、既に有名スポットとなっております。今回の「ライジングリザーブ」21年熟成は、バーボン樽で熟成したシングルモルトを約4年間ホワイトポートである「カルカベロス」ワイン樽でフィニッシュをかけ46%で瓶詰めし、全世界で6,000本が限定発売されました。テイスティングしましたが、色はオレンジがかった琥珀色、香りはマスカット、グレープタルト、バニラピーチ、ハニー&ナッツ、ボディはソフトでエレガント、バニラ&マスカット、奥からゆっくりピーチ、ドライアプリコット、フィニッシュはフルーツティーから心地よいスパイスと軽いウッディーなテイストが続きます。ライジングシリーズの第一弾はホワイトポートカスクフィニッシュ!ティーリング20年オーバーのフレーバーには甘めのワインカスクが良くハモリますが、これも期待通りでした!ティーリングらしい魅惑のフルーティーテイストに、カスクフィニッシュによってバニリンとは別のマスカットテイストが加わり、より立体的なテイストに仕上がっております。21年熟成でこの価格でしたらコスパも悪くないです。今後もマルサラやルビーポートフィニッシュなど全部で5種類のリリースが決まっていますので、今後のリリースにもご期待ください。TEELING SINGLE MALT RISING RESERVE No.1 21yoバーボン樽熟成→カルカベロスワイン樽フィニッシュ 70cl 46%30700円(税込) オフィシャルテイスティングノート – 香りはグリーンアップル、ハニー&シトラスに綿あめ、味は煮こんだフルーツ&キャラメル、ウッディなタンニンとシナモンのスパイス。フィニッシュは長くてウッディ、リッチなローストしたカカオ。
2024.02.26
~ADラトレー社オーナーのティムモリソン氏が創設した グラスゴーの蒸留所 「クライドサイド」 初の限定品! 「カスクストレングス エディション2023」 リリース!~今回はスコットランドのグラスゴー市内に設立された新しい蒸留所、クライドサイドからリリースされた初の限定品、「カスクストレングス エディション2023」が入荷致しましたので日本の皆様に改めてご紹介致します。2022年4月に日本初上陸した定番品「ストブクロス」は、大好評発売中です。クライドサイド蒸留所は、当社が輸入代理店として取り扱いしております、インディペンデントボトラー、「ADラトレー社」のオーナーが2017年に創設した全く新しい蒸留所です。オーナーのティムモリソン氏の曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴーのクイーンズドック(大型貨物船の積み下ろし港湾地区)を建設してから約150年後、その地にクライドサイド蒸留所を2017年に建設、そして遂にその初のシングルモルトとなる「ストブクロス」の発売となりました。クライドサイド蒸留所はその港湾地区に船の入出港の指令室であった通称「ポンプハウス」の跡地に建てられました。ティムモリソン氏の父であるスタンリーP.モリソンがウイスキーのビジネスを始めたのが約100年前、ADラトレー社を設立しウイスキーのブローカーを始めました。その後シーバスブラザーズ社なども買収した後、1963年にはボウモア蒸留所を買収して、あのモリソンボウモア社を立ち上げました。息子であるティムモリソン氏は、その後他社に渡っていたADラトレー社を買い戻し、インディペンデントボトラーとしての活動を始めました。そして2017年、彼はウイスキー作りを再び始めるべく「モリソングラスゴーディスティラーズ」社を設立、クライドサイド蒸留所を稼働させました。ウイスキーに使われる仕込み水は約60キロ離れたロッホカトリンの水を100%使用、なんとロッホカトリンは曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴー市内の水道水の供給源となる貯水池としての創設に携わっていました。原料となる大麦は全てローランド地方の契約農家から調達、発酵には約72時間をかけます。ローランド地方に属しますが2回蒸留で、熟成には高品質のファーストフィルバーボン樽をメインに、シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用しています。定番品の「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。「ストブクロス」の熟成は約90%がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しているのに対し、今回の限定品は100%ファーストフィルアメリカンバーボンバレルで熟成、60.6%のカスクストレングスで瓶詰めしました。テイスティングしましたが、色はゴールデンカラー、香りはシナモン、バニラ、ハニー&アーモンド、杏仁、ボディはバニラの甘みからシナモンアップル、洋梨にバナナチップ、フィニッシュはホットでシトラスからゆっくりビターが続きます。クライドサイド蒸留所の優しくてソフトなシナモン&バニラのテイストそのままに、カスクストレングスによってボディ全体はパワフルにフィニッシュまで飲み応えある仕上がりとなっております!THE CLYDESIDE CASK STRENGTH EDITION 2023 60.6% 70cl9980円(税込) オフィシャルテイスティングノート : 香りはあふれるような完熟トロピカルフルーツとバニラ系洋菓子の甘さ、味は洋梨と梅、シトラス系タルトがフィニッシュにかけて強くなる。
2024.02.26
大変申し訳ございません少量入荷の為50,100MLの量り売りのみの販売とさせていただきますアードナムルッカン蒸留所 オフィシャルシングルモルト 限定品 シャンパーニュ樽フィニッシュ! 今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売されたシングルモルトの限定品「ポールローノア リリース」をご紹介致します。アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを主にバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今回リリースのアードナムルッカンシングルモルトは、2,676本限定で発売されました。ポール・ローノアというシャンパーニュの樽でフィニッシュをかけています。蒸留は2016年で、100%ノンピートのモルトをバーボン樽で熟成した後、シャンパーニュ樽でフィニッシュをかけて2023年5月に瓶詰めしました。もちろんアンチルフィルター&ナチュラルカラーです。 ARDNAMURCHAN SINGLE MALT PAUL LAUNOIS RELEASE57.1% 70cl 10780円 (税込) オフィシャルテイスティングノート – 香りは少し酸っぱいオレンジ&ラムレーズンのアイスクリーム、塩キャラメル、レモンペースト、オレンジの花、鉛筆の削りくず、グミ&ソーテルヌ、レモン、タイムとレモネードの粉が優しく漂う、味は最初リッチでドライなウッド、後からマカダミアナッツとクエン酸、ナツメグ、ピーチ、クレームドカカオ、シャープなバニラにかすかなコショウの実がくすぐる。フィニッシュは長く、最初ドライで徐々にフレッシュなフルーツ&活き活きした酸味。
2024.02.26
株式会社RUDDERは、「DRAM MOR」5アイテムの取り扱いを開始いたします。Dràm Mòrは、ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。【写真左より】Dràm Mòrブレアアソール 2011 11年 リフィルバーボンホグスヘッド #308610 Dràm Mòr57,5度 700ML 13,750 円(税込)テイスティングコメント香り:非常にフレッシュで、スローベリーの驚くべき香り。蜂蜜シロップ、甘い青ブドウ、ブルーチーズ、ユリのニュアンス。味わい:これは楽しい!クールでシロップのような軽いスパイシーさがあり、大きな口当たりで、素晴らしいスパイシーなバターですべてをコーティングしている。リフィル・バーボン・カスクからは想像もつかないほど多くのフレーバーがある。まさにフレーバーの宝庫だ。フィニッシュ:明るく、柔らかく、クリーンで素晴らしい。ハチミツ、熱、軽い苦味の劇場が延々と続く。ベンネヴィス 2013 10年1STフィルパロコルタードホグスヘッド#136【オススメ】57.4%/700 ㎖ 15950円(税込)香り:マシュマロとホワイトチョコレートに誘われるが、やがて牙をむき、古い本屋を思わせる香ばしくスピリチュアルな香りに変わる。味わい:ドライでオイリー、甘さの余韻とシャープな熱さ。テクスチャーは気品があり、クセがなく、実に退廃的。フィニッシュ:ホワイトペッパーとフルーティーなシロップの組み合わせが、驚くほどの熱さをかろうじてカバーしている。長い余韻がオークとレザーへと変化する。ルーアックモア 2012 10年 レッドワインカスク#222 【オススメ】57.2%/700 ㎖ 15950円(税込) 香り:スモーク、ピートではなく本物の火の煙、素晴らしい。味わい:甘くスモーキー、とても香ばしく、美味しいベーコンを思わせる。フィニッシュ:妙にシンプルで、デリケートな薪の煙とほのかなシャープさが、甘いスパイスと素晴らしいバランスを保っている。グレングラッサ 2015 7年1stフィルバーボンホグスヘッド#90066 57.9%/700 ㎖ 11550円(税込) 香り:甘いシリアル、温かみのあるバニラ、フレッシュなオークのほのかな香り。味わい:非常にソフトでオイリー、心地よいホワイトペッパーの熱とパイナップルとハチミツのニュアンス。フィニッシュ:バター風味のポップコーン、発泡性蒸留酒、余韻の長い甘みと驚くほどのタンニンとクローブのタッチベンリネス 2013 10年1STフィルランシオセックホグスヘッド#306071 【オススメ】55.7%/700 ㎖ 13970円(税込)香り:ソフトで甘く、まろやかな黄色い果実、桃の石、アプリコットの美しいバランス。味わい:予想以上に深く濃い。ミルクチョコレート、アプリコットジャム、ほのかにハーブの香り。フィニッシュ:優しい唐辛子のスパイスが口中を覆う。長く続く。
2024.02.24
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社(本社:東京都文京区 代表取締役社長:トレイシー クワン)が展開する『シークレット スペイサイド』コレクション(※1)数量限定発売します (※1)『シークレット スペイサイド』コレクションは、ペルノ・リカール・グループが保有するスコットランド・スペイサイド地方のウイスキー蒸留所の中から、18年以上の熟成年数を誇るシングルモルトウイスキーを精選し、4つの蒸留所で構成したシリーズです。 キャパドニック ピーテッド 18年 シークレットスペイサイド 700ml 48度 22000円(税込)スモーキーな焚火香とクラシカルな甘みが一体化した力強いスペイサイドモルト。ジンジャーやオレンジの穏やかな味わいが重なる。
2024.02.24
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