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2008年04月07日
テーマ： 男子厨房に入り浸り(159)
カテゴリ： カテゴリ未分類
このところずっとプログの更新が停滞気味ですが、原因は気分が半分、時間が無いのが半分というところでしょうか、まあボチボチ書いていきますのでよろしく。
カステッロ・ディ・ランポッラ キャンティ・クラシコ [2004] 赤 昨日飲んだワインですが、このキャンティは美味しい。
軽やかなボディながら口の中で膨らむボリューム、果実味、ブローリオのキャンティを思わせる美味しさ。
クラシカルなDOCGワイン。 お奨めです。
それと先週飲んだのは人から頂いたゴレリのロッソ・ディ・モンタルチーノ。
こちらも美味しいワインでした。
開けたては甘ーいワインでしたが、一日置くと甘さと苦味と酸味がうまくまとまって、きれいで力強いワインに変貌。
いいナァ、サンジョベーゼ。
桜も昨日で終わりか、春は更に進む。
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