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2005.04.09

おかずの素

(4)

テーマ：コレにハマっています（≧∇≦）ъ(359)

カテゴリ：手作り

私が最近ハマっているもの。。。それは【おかずの素】。

とある雑誌に掲載されていたおかずの素ですが、初めは気になりつつも、使わなかったんです。
なんか手抜きしてるみたいで嫌だったし、不味かったら。。。。そう思うとなかなか手が出せない。
でもあるとき思い切って作ってみたら、コレが本当に美味しい！！

コレはもともと【肉じゃがの素】として掲載されていたもので、肉じゃがにはチョット塩辛い感じだったんですが、他のものにアレンジ利用してみたらホントに便利で美味しい！！
苦手で嫌がっていた煮魚がこの【おかずの素】を使うと美味しく仕上がるんです。

なので。。。最近我が家の食卓には煮魚が並ぶようになりました。
カレイに赤魚、さば、沖ぎす、金目にいわし。。。今まで嫌がってたのがウソみたいに食卓に並ぶようになりました。
今まで魚と言えば、塩焼きやムニエルなんかが多かたのですが、この【おかずの素】と出会ってから煮魚が簡単で美味しい～

しかもこの【おかずの素】、魚だけでなく豚肉を絡めて焼いてご飯に載せたらあっという間に豚丼の出来上がり！！
肉じゃがも少なめに加えて残りを自分で整えたらいいので楽チンです♪
大根を刻んで漬け込んでおいても美味しい一品になります。

この【肉じゃがの素】以外にも【ゴマソース】も美味しくて、ハンバーグにトンカツやフライ、洋風のキンピラなどにも使えてとっても便利です。
本来は、ココにレシピを載せたいのですが、私のオリジナルじゃないので著作権に引っかかっちゃ困るので載せていません。
ごめんなさ～い。

でもホント、便利でそれ以来、【おかずの素】にハマてます。
醤油にニンニクを入れるニンニク醤油や、甘辛が美味しい【手前みそ】なども作ってます。
何か他にオススメの【おかずの素】がありましたら教えてください！
みんなで美味しいものを分け合いませんか？？？

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