2007年07月の記事
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フレッシュ☆オレンジムース
オレンジを絞った果汁を使いました♪↓この本に沿って自習中☆「Ｌｅｓｓｏｎ１４ ババロアとゼラチンの扱い方を覚える」加藤千恵のお菓子教室 レシピどおりに作ったら、子供たちには、「甘すぎるよ」「お酒くさい」と言われてしまいました。 ゼラチンをふやかすのに白ワイン、香りづけにグランマニエだもの。 たしかにー。 次に作るときは、ゼラチンをふやかすのは水、グランマニエは無しにして、砂糖も控えめにしてみます。 合わせる紅茶は、オレンジアイスティーがおすすめです♪↓クリックするとショップへ♪ボレロ4個（マンダリンオレンジを使用した爽やかな夏のケーキ）【東京・湯島『ロワゾー・ド・リ...オレンジムースシックな大人の味わい♪フリーカットケーキオレンジ
2007.07.31
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「スリール」☆「フロマージュ バナーヌ」
７月２５日に、スーパースイーツから「スリール」の「フロマージュ バナーヌ」が届きました！ これは雑誌の企画で、来栖けいさんが、お気に入りの職人さん達に作ってもらったお菓子がネットで買えるんですねー。 で、私は来栖さんが「美食の王様スイーツ」で、ＢＥＳＴ１にあげている「スリール」から、バナナ入りチーズケーキを取り寄せたんでーす♪↓包装はこんなかんじ。ざっくり入っている割に、壊れもせず届きました♪↓直径は１５センチほど。で、￥3000くらい。送料とか入れて、総額で約￥4000ほど。 残念だったのが、この見た目。 私のところに届いたものは、パート・シュクレ（サブレとかかもしれません。食べただけでは区別が、まだ出来ないので）とフィリングの間に隙間があって、なんというか、フィリングが一回り縮んだみたいな感じで、ネット上の写真とは違うなあと思いました。 オーブンの火が強かったのかなあ。 それとも、焼く時間が長すぎたのかなあ。 膨張して、外に出したら、ペシャンコみたいな。 表面にもひび割れが入ってる。 私が作ったなら、それくらいアリだけど、￥4000も支払ったプロの中のプロが作ったタルトだからなあ。 壊れたりはしてなかったので、そこは良かったんですけど、店頭でも、このようなタルトを出しているんでしょうか？ 店頭だったら、私は買わないけれど、ネットの通販では、届いたものを受け取るより仕方がないのでー、そこがねえ。 それとも、届いたのが当たり前で、サイト上の写真はカタログ用の特に美しいやつかなあ。 うーむ。 でもまあ、よくここまで滑らかに・・・と舌触りにびっくりしました。子供たちや旦那も「この土台がうまい」って喜んでました。たしかに美味しい。 けど、私は味がバナナというよりも、なんと、上等で濃厚な絞りたての豆乳みたいって思えてしまって（笑）。自分で豆乳を作ったことがある方にしか、わからないかも。 紅茶は「ハンプステット」のダージリンをブラックで合わせました。 ダージリンが合いますねえ。 感動の度合いは、「ヴィタメール」の「サンバ」の方が高かったかも。 サンバもちっちゃかったけど、「フロマージュ バナーヌ」に出した金額なら、２個買えますもん。見た目も、すっごい美しかったし。 でも、こんなタルトが自分で焼けたら、素敵だなあと思います。 というわけで、スリールの岡村さんのレシピブックを探してきました。 プロ向けみたいな感じなんですけど、参考にして、ひとつくらいは美味しいタルトを焼けるようになりたいな♪タルトの多様性
2007.07.27
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愛知県名古屋市★恐竜大陸
「アジア発・世界最新 恐竜大陸」という恐竜の化石の展示が、愛知県名古屋市のポートメッセなごや２号館で開催されてます。 小４のお兄ちゃんが恐竜好きなので、出かけてきましたー。↓あおなみ線で行ったので、駅でおりると、小学生以下の子供たちには、数量限定先着順でバッジがもらえました♪ 平日だったので、電車とかあんまり混んでなかったけど、休日は、チケットを前もって買って、電車の切符も往復を買うのをオススメします。飲み物も持って、ある程度、ちょっとした食べるものも持っていったほうが無難かも。↓中は撮影とか禁止だったかもしれないんですけど、みんなフラッシュバシバシで、すっごい撮影してるのでー（笑）。２歳の下の子が「これなあに？」って指差しするようになって、お兄ちゃんが真面目に答えてます♪↓中はディノレストランみたいのがありますけど、土産物屋の一角にあり、床はコンクリート打ちっぱなしで、よくあるイベントの売店みたいな感じで、焼きそばとかタコヤキとか売ってました。でっかいハンバーガーとか恐竜ハンバーガーみたいな感じで売ってましたけど、混んでて落ち着いて食べられないし、高いので、「外でいい」ということで。再入場できないんですよ。というわけで、外に出て、ポートメッセなごやの食堂で、「恐竜ランチ￥850」なり。美味しいってわけじゃないですが、落ち着いて食べられました♪ で、外に出て、名古屋駅で名鉄からあおなみ線に乗り換えたとき、途中にある「成城石井」で買ってきた飲み物を取り出し♪↓「キリン 午後の紅茶スペシャル ダージリンスパークリング」ダージリン茶葉を１００％使用。シチリア産凍結ストレートレモン果汁を２％加えたレモンティーを、炭酸で割ってあります。410ｍｌというあんまり見かけない量。去年の「スパークリングレモン」より飲みやすくて、かなり改良されてます。炭酸もきつすぎないし。子供たちも喜んで飲んでました♪↓「成城石井」で買った「ドーナッツプラント」のケーキドーナッツ２個ＢＯＸ。 ラズベリーシュガーバニラ（果実をそのままフリーズドライしたラズベリーパウダーとオーガニックシュガー）とトリプルヴァローナチョコレート＆ヘーゼルナッツ（ヴァローナ社のチョコレートとカカオパウダーを贅沢に練りこんだガトーショコラみたいなしっとりとした芳醇な香りのチョコレートケーキドーナッツに同じくヴァローナ社のチョコレートで作ったグレーズをたっぷりかけ）でっす。 「スターバックス」とコラボレーションしてるのはテレビでやってましたけど、「成城石井」ともやっていたとは。「ドーナッツプラント」は、ナチュラルな素材で添加物を一切使用せず、旬の果実・果汁・木の実などと無添加の砂糖のみでコーティングしてて、ナチュラル＆ハンドメイドなドーナッツ。 いいですねー。用心して、３人で２個だったんですが、一人で１個ずつ買えばよかったと思いました。 これは、また買いたいです。１個￥250くらいで、けっこう高いけど。↓お約束のお土産。いっぱい恐竜関係のグッズがあって、お兄ちゃんは、リモコンで動かすトリケラトプスとアンモナイトの化石を買ってきました。↓お土産のミルク饅頭は、恐竜の足型♪ ちなみに、名古屋駅から名鉄線でミュースカイに乗って帰ってきましたが、人身事故で１時間停車しました。いやー、特急だったので座席確保、トイレもあるし、冷房が快適だったのですが、前の準急だったら、立ちだったろうから大変なことになっただろうなあと。 買ってきたお土産をモグモグしながら待っていたので、帰りは荷物が軽かったりして。↓クリックするとショップへ♪ジオラマタンク 恐竜紀 ≪夏休みの自由研究に！カブトエビ・ホウネンエビ・アルテミアの飼育...ねんどで恐竜博士ティラノサウルスを作ろう！【夏休み工作】発掘調査隊！ティラノサウルス 恐竜発掘？！
2007.07.26
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エンゼルフードケーキ♪
ババロアを作って、卵白がたくさんあまったので、エンゼルフードケーキを作りました。 卵白をあわ立ててメレンゲにして、小麦粉とアーモンドパウダーを入れてあります。 エンゼルフードケーキのレシピも色々あって、何度か作って、自分のレシピを見つけたいなあと思います♪ エンゼルフードケーキはカロリーがせっかくひくいので、生クリームとかつけずにそのままいただきたいなーということで、紅茶は、アイスミルクティーで。アイス・ナッツ・ミルクティーがオススメです♪ 小学四年生のお兄ちゃんが夏休みに入りました。 個人懇談会があったのに、完全に忘れていてー（笑）。 先生に挨拶だけして、帰ってきました。 お兄ちゃんは、学校は好きなほうで、友達もいっぱいいるし、嫌なことが少しあっても、大丈夫だそうなんで、なーんにも話すことがなく。 ちょうど良かったかも？？？↓クリックするとショップへ♪エンジェルフードケーキ＜リトル・エンジェルズ＞ チーズケーキ「フロマージュ」
2007.07.23
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クリームババロア（旦那のバースデーケーキ）
旦那の誕生日だったので、バースデーケーキはどうしようかなあ、夏らしものを思っていて、１８センチのエンゼルケーキ型を使ったババロアを作りました。 私のお菓子自習を兼ねて（笑）。↓この本に沿って自習中☆「Ｌｅｓｓｏｎ１４ ババロアとゼラチンの扱い方を覚える」加藤千恵のお菓子教室 レシピは直径１６センチの型を使っているので、ちょっと量を調節しました。↓型から抜くときに、自分ではサッとつけたつもりが、お湯につけすぎて、とけちゃいました。なんか、少し小さくなったような。もったいない。↓フルーツは、くりぬきスプーンでまあるくしてみました♪ 甘くて、フルーツたっぷり♪ 合わせた紅茶は「ジャンナッツ」の「コムパッション」。パッションフルーツとトロピカルフルーツの香りが、アッサムにのってます。アイスティーにしていただきました♪ このババロア、小４のお兄ちゃんに手伝ってもらいました。カスタードを鍋で加熱して、トロミをつけるところを「僕がやりたい」というのでー。 で、火を通しすぎて、卵が煮えてしまい、ポロポロになって、失敗。 私が、食事の支度をしてて、見てなかったのが悪いんですが、お兄ちゃんが号泣してました。 材料がもったいないので、ポロポロになったカスタードにゼラチンを加えて、責任を持って、お兄ちゃんに食べてもらうことに。 舌触りは良くないですが、味は美味しいでー。 そういう風に決めたら、泣き止んで、「よーし、食べるぞー」って、気合をいれてました（笑）。 その後、ババロアを作り直したので、予定より時間がかかって、部屋の掃除がイマイチになってしまい。ま、いいか！ で、旦那の誕生日プレゼントは、目覚まし時計（壊れたので）と漫画『鉄子の旅』全６巻（旦那は鉄ヲタなので！）。 食事が終わったら、漫画片手に、ずーっと鉄道の話。 結婚したばっかりの頃は、鉄道のことで喧嘩をしたことなど何度もあり。 今では、かなり落ち着いたものの、やはり『鉄子の旅』で再燃焼されたようで。 下の子も二歳だから、少し遠くに遊びに行けそうだし。 しかし、九州・熊本までアプト式鉄道に乗りに行きたいといわれても・・・。 一人じゃ嫌な様子。 うーむ（笑）。↓クリックするとショップへ♪大竹パティシエの会心作！エキゾチックバニーユ 5号ババロア、ムース、プリンなど3種各8個【送料込み】一人で学べるとびきりのおいしさのババロアズ
2007.07.21
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紅茶コーディネーター養成講座・最終課題・合格♪
６月末ごろに提出した、紅茶コーディネーター養成講座の最終課題が返ってきました。 「Ａ」で合格でしたよー♪ レポート用紙に添えて提出する写真は、デジカメの写真をＡ４サイズの紙に９枚、カラープリンターで印刷して、解説を手書きで書き込みました。 レポートは、とにかく書いたほうがいいかなと思って、びっしり書きました。 ティーパーティーなのに、紙ナプキンを使っていることと、お菓子や料理の盛り付けに高さがなく、飾りも特になくて、そこらへんが注意って感じでしたが、料理とお菓子とお茶はよかったらしくー。 百均の花瓶で、ニトリのテーブルクロスでも、なんとかなったので、よかったー。 修了書は、分割にしている受講料の支払いが終わったらということらしく。 私の場合、１１月ごろになるかと。 ちゃんと最後まで、できてよかった♪
2007.07.20
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チョコレートタルト♪
下の子がチョコレート大好きなので、作ってみました♪↓手軽に作れる練りパイとタルトとレシピがたーくさんのこのレシピブックを参考にして♪タルトとパイ↓焼き上がりの香りも良いですよー。 チョコレートというと、冬みたいな感じがあったりしますが、焼けたタルトを冷まして、冷蔵庫で冷やしていただきました。↓生チョコみたいな、ネットリした感じで、チョコ好きには良い感じです。 紅茶は、アイスミルクティーがぴったりです。できれば、アイスチャイ。↓クリックするとショップへ♪フレンチレストラン直送！「とろけるショコラタルト」タルトに乗せたガナッシュチョコレートの洋菓子です森の演奏会 チョコレートタルト 10個入 静...フランスボンコラック社製 こくが違う チョコレートのタルト 「27cm」サイズ
2007.07.19
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お茶と探偵１★セオドシアのカルボナーラ♪
紅茶専門店のオーナー、セオドシアが探偵役の「お茶と探偵シリーズ」の一作目。ダージリンは死を招く セオドアが仲間たちのために用意したカルボナーラ。 生クリームを使わず、卵黄だけを使うレシピ。 フライパンにバターとオリーブオイルをいれ、パンチェッタと白ワインを加えて、煮詰め、ゆでたてのパスタと卵黄を。 火を切ってから卵黄を入れても、やっぱりモロモロになっちゃって。 ちょっと冷ましてから入れるべきかなあ。 ちなみに、本には書いてなかったんですが、にんにくのみじん切りと、黒胡椒をいれました。それに、トマトサラダもつけたりして。 食後は、「ドレイトンの超級のキーマン」じゃなくて、暑かったので、オーガニックアイスティーをば。 無糖で食事にぴったりでした♪ カルボナーラはカロリーが高いですが、栄養価も高かったりして。 ちょっと元気がないときとかに、ぴったりですね♪ セオドシアたちは、パスタを食べて、キーマンを飲みながら、殺人事件の謎解きをします。 ミステリなお茶会って、怖いけど楽しそう♪↓クリックするとショップへ喫茶店の味【送料無料】MORIYAMA飲料セット 05145＜パスタ・カルボナーラ＞"世界チャンピオン"マルコ・パオロ・モリナーリ氏完全監修！テレビ、...
2007.07.18
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小規模グループホームのアルバイト♪
大学で社会福祉の勉強をして、結婚前に一年弱、病院で介護の仕事をしましたけど、それも十年ほど前の話で。 大丈夫かなーと思ったんですが、なんとか、この連休の三日間をこなせました。 入居のかたがたは、認知症をお持ちの方ばかりなんですが、自分のことは、たいてい出来る方ばかりで、仕事のメインは、見守りとお食事の支度でしょうか。 冷蔵庫にある材料を見て、十人ちょっとの食事を用意しなければいけなくて、それも、お手伝いいただける入居者の方にお手伝いいただきならという感じなので、慣れないとかなり大変です。 でも、急いだり、手早くみたいなことは要求されないので、なんとか、なんとか。 午後のおやつの時間には、手作りのおやつを作ってもいいということだったので、抹茶のわらび餅を作ったり、水羊羹を作ったりしました。 気に入ってもらえたかどうかは分かりませんけど、まあ、多少、目先が変わった感じがあったようで、いいかなーと。 畑で野菜を作るのが好きな入居者の方がお一人いらして、私もちょっとした野菜を作るのが好きなので、ついていって、一緒に草引きしたりして、喜ばれました。 ここが長続きするといいなーと思います。
2007.07.17
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つちや本店（岐阜県大垣市）★水まんじゅう
岐阜県大垣市にある「つちや」は、１７５５年創業という老舗です（でも、今の社長さんは若い社長さんでーす）。 「つちや」を代表する菓子は、「柿羊羹」ですが、季節は夏だし、「水まんじゅう」（３個入で￥３４０なり）を買ってきました。↓いただくときは、氷水を器（この場合は、買ってきたままのプラスチックの容器なんですがー）にいれて、つるりといただきます。 水まんじゅうは、名水の里として知られたこの地方で、明治時代に生まれたそうです。 くず粉とわらび粉と砂糖で作る生地にの中央にあん玉が入ってます。 大垣に行くと、和菓子屋の店先で、冷水の中に水まんじゅうを入れて売ってたりします。 私は、結婚して 北海道からやってきて、初めて 水まんじゅうを知りました。 このプルプルがいいんですよねー。 今では、手軽に水饅頭を作る素みたいなのも売っているので、中の餡を色々変えたりして、家庭でも楽しめたりしますが、老舗の和菓子は やっぱり美味しいですねー。 たまには、夏の生菓子も買いたいな♪↓クリックするとショップへ♪露草（水まんじゅうの素） 100g10万個完売！岐阜中津川銘菓！栗きんとんをまぶした栗粉本わらび餅！夏スイーツ！テレビで3年連...岐阜銘菓！水まんじゅう！岐阜中津川銘菓！栗きんとんの入った栗きんとん水まんじゅうなど5種類...
2007.07.12
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パッション＆レモンクリームタルト♪
サクサクのタルトに、パッションフルーツとレモンで作ったクリームを入れました♪↓こちらの本にそって自習中★ただいま「Ｌｅｓｓｏｎ７ タルト」焼き菓子↓クリームはレモンカードみたいなんですけど、直火で煮詰めます。レモン１個分をパッションフルーツにかえてみました。 酸っぱくて、パッションフルーツの香りが豊かに広がります。 種をこしとってしまうと、見た目だけではレモンクリームと区別がつかないのが残念ですがー。 合わせる紅茶は、パッションフルーツのフレバーティーがおすすめです。 睦美は、「アーマッド」のが好きです。 アイスティーにすると、良い感じ♪ パッションフルーツって、一度食べると、また食べたくなります。 国産が夏の間に出回るので、またオイシックスで１個だけ取り寄せて、何かお菓子を作ってみようかなーと。 このパッション＆レモンクリームを水饅頭にするっていうのは、どうかなあ。 飲み物は、やっぱりパンションフレバーの紅茶のアイスで。 それか、国内産の紅茶をアイスティーにして、フレッシュなパッションフルーツの果汁で香りをつけてみるとか。 紅茶と和菓子って、おいしいんですよねえ。↓クリックするとショップへ♪SALE20％oOFF☆気分を晴れやかに「アーマッド・フルーツフレーバーティー・ピーチ＆パッション...パッションフルーツティーバッグ15袋【ホテルスタイルスイーツ】パッション・ショコラブラン［直送］（冷凍）ピエール・エルメ ケーク サラ Cake Sarah
2007.07.11
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お兄ちゃんの手ごねパン♪
小４のお兄ちゃんがやっている「ベネッセ みらい科ワンダーボックス」の「みらくる☆クッキング」で、パンを作るというのに、挑戦しました♪ 私は見ているだけー。 作ってもらえるとうれしいなあという感じですがー。↓目安の時間が３時間なんですが、実際は、６時間ほどかかりましたー。よく頑張ったなあと。お兄ちゃん曰く「次に作るときは、パン焼き機を使うわ」だそうです。だろうねー。↓生地の半分をピザにしてくれました。ピーマンは、庭で育てた採りたて♪ 当日、焼きたては時間がなくって食べられず、次の日の朝、私がかぼちゃのポタージュを作り、みんなでパンをいただきました。 けっこうフワフワしてて、初めて作ったにしては、上手かもー。 「作るのに、あんなに時間がかかったのに、食べるのは、あっという間だね」 そうそう、そうなのよー。 作るのって、けっこう大変なんだよー。 後片付けも大変なんですけどー（笑）。 楽しかったから良かったね♪↓クリックするとショップへ♪金谷ホテル冷凍パン詰め合わせ（3）【送料無料】シェルブールの人気商品をたっぷりセットにして送料無料でお買い得！送料無料！人気商品たっぷ...食卓パン送料込セット
2007.07.10
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バナナチョコエクレアを作ってみました♪
シュー生地を細長く搾り出して、エクレアを作ってみました。 ふつーのエクレアじゃなくて、ホームメイドならではにしようということで、全卵カスタードクリームに、バナナを刻んで混ぜ込みました♪ オイシックスで取り寄せた農薬の心配の無いバナナに、スイートスポット（茶色の点）が出てきていて、香りもいい感じだったのでー。 バナナは茶色に変色しちゃうので、食べる直前にバナナを切って、カスタードクリームに混ぜ込んで、いただきました♪ チョコレートは、ベルギーの程よい甘さのダーク・クーベルチュール。 チョコレートの苦味と、バナナの甘さって、ほんとうに合いますねえ！ 合わせる紅茶は、バナナアイスティー♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ なっくん（下の子：２歳）は、チョコレート大好きで、「ちょこれーあっぱっぱ」（何故あっぱっぱが付くのかは不明）と呼んで、バナナチョコエクレアを見たら、大喜びするはずが、一口齧って、バナナカスタードを二口くらい食べたら、残しました。 風邪をひいて、熱が出ていたんです。 それも３９度くらいの熱。 ここまでくると、立っていられないくらい具合が悪いはずなのに、食べにくるとは、さすがだなー。 座薬と、風邪薬にスポーツドリンクをいっぱい飲んで、３７度くらいに熱が下がって、ウンチもでました。 私が作ったかぼちゃのポタージュもいつもの半分くらいですが、飲んだし。 なんか、もう普通に歩くので、また熱が上がったら困るなあと思うのですが、大人しく寝ていてはくれないし。 明日かあさってには、元通り元気になってくれると思います♪ 今日は家で大人しくしてよっと♪↓クリックするとショップへ♪宇治の抹茶とあずきクリーム♪抹茶エクレアが丸ごと入った京風抹茶エクロール【送料無料】エクレア～チーズ3本セット西洋菓子ツカサのキャラメルプリンのエクレア 8個入り
2007.07.08
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ふわふわシュークリーム
シュークリームの皮は、牛乳を使わずに水だけで作ります。 なので、ふんわり柔らか、ふわふわの焼き上がりでっす♪↓こちらの本にそって自習中★ただいま「Ｌｅｓｓｏｎ６ シュークリーム」焼き菓子↓シューの底から、口金をつけた絞り袋にカスタードクリームをいれて、絞りいれます。↓テキストでは、生クリームをいれたカスタードクリームなんですが、私は全卵、砂糖、牛乳（よつばの特選牛乳です♪）、コンスターチという、シンプルなカスタードクリームで♪ 手に取ったとき、ズッシリと感じるくらいクリームをいれました。 とにかく、食べやすく、体に優しく、でもお菓子として美味しくって感じに仕上げました。 フランス風のお菓子もいいんですが、私はこの日本人好みのというか、どこか懐かしい味わいが好きです。 技術はともかく、材料は、すっごい良いものを取り寄せて使っているので、それが味に出てます♪ 紅茶は、「ガネッシュ」のアッサムをミルクティーにして。 お腹一杯になっちゃいました♪↓クリックするとショップへ♪白バラ ジャンボプリンシューふわっとほおばるひとくちのしあわせ。うこっけいのふわふわシュークリーム12個セットアルフォンソマンゴーを贅沢にブレンドとろ～り濃厚【マンゴーシュー】
2007.07.07
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ワンダーボックス★みらくる☆クッキング
小４のお兄ちゃんが、パウンドケーキを焼きました♪ ケーキを作る手伝いを今まで色々してきたけど、全て一人でやるのは、初めて♪ かなーり上手にできましたよー。 私が週末にアルバイトに行くので、何か楽しめるものをと思って、「ベネッセ みらい科ワンダーボックス」の「みらくる☆クッキング」をやってみることに。 本当は、ロボットカーをプログラミングしてみたかったみたいだけど、下の子が２歳だから、料理＆お菓子作り＋サイエンスっていうことでー。 小麦粉の違いはグルテンにありってことで、薄力粉と強力粉からグルテンを取り出して、グルテンの量を比べてみる実験をしたり（せっかくのグルテンなんで、お汁粉にして食べましたー）して、なかなか私も勉強になります♪ プレーンなパウンドケーキを作ったら、次はオリジナルパウンドケーキらしく。 予想図を見せてもらったら、「自分のために、大好きな抹茶いっぱいの」ケーキを作るらしく。 まあ、「お母さんのため」なんてないよなーと予想はしてましたがー。 パンなども作るらしく、頑張ってもらおうと思ってます♪↓クリックするとショップへ♪しっとりほっこり栗もほろ酔い丹波の極(きわみ)送料無料のOld Timeチーズケーキと黒胡麻のパウンドケーキと有機栽培コーヒーのセットタカギコレクション NO.4 NEW【GV】焼き菓子 特大箱セット2
2007.07.06
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クリームチーズタルト♪
タルトにチーズケーキの生地を流し込んで焼きました♪ タルトは、かなり薄くしたつもりだったんですが、焼きあがってみたら、なんだか、厚みの半分くらいタルトになっているような（笑）。 練りパイの生地より、タルトにしたほうが、好みでーす♪ レモンの果汁もいれて、爽やかー。 紅茶は、アイスレモンミルクティーでスッキリがおすすめですー。 今日は晴れたので、洗濯、洗濯。 それから、下の子の育児クラブへ行って、七夕会。 小さな笹をもらってきました♪ お兄ちゃんに、もっと色々と飾りを作ってもらおっと。 七夕は、七夕そうめんかな？↓クリックするとショップへ♪【送料無料】〈栃木/金谷ホテルベーカリー〉ベークドチーズタルト（お中元 ギフトにおすすめ）歯ごたえのあるタルト生地に、コクのあるクリームチーズを乗せてじっくりと焼き上げました。窯...チーズケーキ博覧会出品作ココアとチーズの新しいカタチ横浜チーズタルト「ブラックシュクレ」人気NO1濃厚チーズタルトデンマーク産チーズたっぷりの濃厚チーズタルト
2007.07.05
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小規模グループホームのアルバイト♪
私、大学は、社会福祉系でして、結婚前は介護の仕事をしていたんですねー。 お菓子や紅茶が好きなので、カフェとかでケーキの製造とかのアルバイトって思っていたんですが、小規模グループホームでのアルバイトの求人情報があり、すごい良いところみたいだし、家から通いやすいし、応募してみましたー。 子連れでも面接ＯＫだったので、雨が降ってましたけど、行ってきました。 色々話させていただいて、その場で採用になり、仕事のスケジュールもある程度、組んできました。 もう、時給とかのことより、今までの人生からの流れと、これからの人生のことを考えたら、安心して、長く勤められるところがいいなあと。 販売とか飲食店はスピードが重視で、人手が足りないとピリピリしてばっかりで、仕事の内容は単純だけど、精神的に疲れました。 週末しか仕事ができないので、仕事を覚えるスピードがフリーターの子より遅いので、前のカフェでは、ずいぶんと嫌な思いをしました。 相談できるような、信頼できる人とかもいなかったし（店長も社員も・・・）。 今度の小規模グループホームは、安心して仕事ができそうです。 夏祭りとかも、もうすぐあって、子供をつれてきてもいいんですって。 それに、紅茶コーディネーターの資格の話になって、慣れたら、ティーパーティーを開いたり、手作りのお菓子作りをしてもらいたいって言われました。 わー、すごくうれしい！ 長く勤められるように、ガンバろうっと。 というわけで、他のところは、全部応募取り下げすることにー。 ヘルパーの資格とかについても、調べてみよっと♪
2007.07.04
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ブールミッシュ★ガトー・オ・マロン
超カリスマ パテシィエ 吉田菊次郎 〈よしだ きくじろう〉さんのお店です♪ 製菓技術の高さは、ものすごい受賞暦で、経営の手腕の高さは、展開店舗数で、おまけに文章も上手で新聞などに連載をされたり、テレビやラジオに出演されたり。 最近では、ＮＨＫ朝の連続テレビ小説「どんど晴れ」の製菓指導をされています。 というわけで、名古屋駅そばの名鉄百貨店地下にあるブールミッシュの店舗で「ガトー・オ・マロン」を買ってきました。 この、ガトー・オ・マロンは、世界食品コンテスト 2007年モンド・セレクション 最高金賞受賞 5年連続金賞受賞、2003年、2006年最高金賞受賞 ということでーす。 マロンペースト、マロンの角切り、底にはマロングラッセがまるまる一粒入ってまーす。 マロン好きな方には、たまらない焼き菓子ですねー。 誰でも食べやすく、甘さも適度です。 ただ、ちょっと崩れやすいかも。 下の子が食べたら、すっごいボロボロになって、スプーンで食べた方がいいくらいになっちゃいました。 「ガネッシュ」のアッサムをミルクティーにしていただきました♪↓クリックするとショップへ♪【いちおしスウィーツ】＜ブールミッシュ＞ギフトセット（35個入）(81108-0809/286)＜ブールミッシュ＞ギフトセット(765031/286)お菓子な歳時記
2007.07.04
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リプトン★ピーチティーミックス★インスタント
水にとかすだけの簡単インスタントティーです。 いっつも茶葉でいただいていると、インスタントなんてーとか思いがちですが。 私はソフトドリンクとかインスタントも割りと好きです。 美味しさの点でいったら、茶葉から丁寧に抽出したものですけど、すぐに飲みたいときとかにやっぱり便利で。 業務用と書いてある（笑）この１袋を１リットルの水に溶かしたらできあがり。 水色は、ちゃんと紅茶色だし、味もなかなかジューシーな桃味。 甘すぎる感じはありますけど、子供たちにはウケてました。 １袋か２袋くらいを台所においておくと、便利かもしれませんね♪↓クリックするとショップへ♪ピーチティーミックス 75gリプトン ピーチティーピッチャー【送料無料】まとめ買いで10％OFF！ケース販売「ピーチティーミックス 75g」×36最安値に挑戦！注文数24単位で受付可能！サントリー リプトンピーチ＆マンゴーティー500ml
2007.07.02
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- パンを焼こう！
- 《画像》リングパン 作りました～♪
- (2026-10-02 17:35:47)
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- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
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- 取り寄せ美味しい物
- 抹茶アイス かわいい 和菓子
- (2026-10-03 07:20:04)
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