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ポテトサラダ🥗は下ごしらえが一番🙄
じゃがいも🥔を水から煮ていきます
ここからが重要😲
水気の多いお野菜達🥒🥕🧅
全てスライスして
塩を振って軽くもんで冷蔵庫で3時間〜一晩程🛌
かなり水気が出たお野菜達
じゃがいもはお箸が通る位で上げて
じゃがいも🥔の皮は熱いうちに剥きましょう😤あっという間にズル剥けですよ~
味の決め手のドレッシング
マヨネーズ、塩コショウ、味噌、和風だし、醤油
荒く砕いたじゃがいもとギュッと絞ったお野菜達🥒🧅🥕とドレッシングを合わせていきます。
追い塩コショウ、マヨネーズで調整して
おっさんのポテトサラダの完成です✨
黒い器でバエ🤪させて😜
、、、ここで思った、、、何か足りない
ハム入れるの忘れた😭
でも、、、ハム無いし😱
で、ベーコン🥓をニンニクで炒めて追加投入→美味さがました🤩
※📷は撮り忘れ🤣
と言うわけで、味噌とマヨネーズの相性ったらラブラブ😍なので是非👍
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