あかずきんのバスケット

2006/09/22
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カテゴリ: カテゴリ未分類
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爽やかな秋の日差しの金曜日



今朝は rose chocolatさま   からいただきました、レモンブリオッシュです

内麦一番 梨酵母 砂糖 塩 中力粉 コンデンスミルク
卵黄 グラニュー糖 牛乳 レモン 

上からわかるように、バターがなくて、ブリオッシュなのです
どうやって作るのでしょう。。。

レモンの爽やかな香りが、すっきり目覚めさせてくれます


このパンには、やはり柑橘系ですね♪



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イタリアンパセリ、にコンポートをかけました

コンポート: りんご、洋ナシ、にんじん、レモン、グラニュー糖 ラム酒



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にんじん嫌い方にもこのコンポートはおすすめかも♪


週末です
彼岸花が咲き始めました


 週末はケーキを♪

  ↓


Louis







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Last updated  2006/09/22 08:48:28 AM
コメント(28) | コメントを書く


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Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
たま*  さん
おはよ~♪

これは、レンジャー隊の掲示板に
載っていたレシピだよね~。
気になりつつ、まだ作った事がない。
バター不使用な上に
レモンスライスが乗っているなんて
爽やかなパンだね~♪

今日のサラダ!!!
嫌いなものがひとつもないよ~♪
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
にんじんがハート型!!!
チビッ子が喜びそうだね~。 (2006/09/22 09:07:50 AM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Rose chocolatさんのレモンブリオッシュ とっても美しいブリオッシュ♪
爽やかな朝が迎えられそうな朝食。
サラダのハートの人参さんも可愛い~♪
週末はケーキ 楽しみにしていま~す(*^_^*) (2006/09/22 09:40:15 AM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
rose_chocolat  さん
おはよ~

ここのところいろいろあったんで、
こういう画像がありがたいわ~~

よーく見ると大きさがまちまちで^^
修行します^^

あっさりしているのに、もちっとする感じなんですよね。
きれいにしてくださってありがとうございました。
(2006/09/22 09:48:18 AM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
あじこ0707  さん
こんにちは~

私もこのレモンブリオッシュ食べたいな~と思って
掲示板からゲットしてきました。

さわやかですよね。
たべたい!!

サラダもやっぱりさわやか系で~。
ますます食欲が出てきました。

週末のケーキまた楽しみが増えてきました。
フィナンシェもマドレーヌも本当にお上手!!
見るたびにおなかがなってしまってます・・・ (2006/09/22 11:20:54 AM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
m33kogara  さん
こんにちは~。

朝陽を浴びて、
ますます爽やかなレモンブリオッシュ!!
素敵ですね~~♪
バター不使用なら重くないし、
朝食にぴったりですね!!

今日のサラダも素敵~。
人参のハートが可愛い!!



(2006/09/22 01:00:37 PM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
なぐ  さん
爽やかで美味しかったよね~♪
自分でも作って見たいと思います(o^-^o)

コンポートはフルーツとニンジン、一緒に煮るのかしら?
(2006/09/22 02:16:09 PM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
わー!!roseさんのレモンブリオッシュだぁ~!

(○'ω'○)ん?
これはsoraがchizuちゃんに教えてもらったレシピかもぉ!?!?
なんだか一緒みたいぃ~♪
嬉しいなぁ~~~
こないだUPしたから、ちょっと繋がった気がしたぁ~~~♪

サラダもさわやかぁ~~~!

暑かった夏もこれで見納め!?って雰囲気だわ♪(勝手な妄想・・) (2006/09/22 02:25:00 PM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
おいしそうですね~。
レモンブリオッシュ、作ってみたいと思いつつ・・・
なかなか思い腰があがりませんわ・・・

サラダも素敵ですね♪
毎回ながら。
確かにコンポートだとにんじんニガテな子供でも食べることできるかも??
(2006/09/22 05:35:10 PM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
 こんばんは~~!

これ、ふとらないパンに載っていたって
やつだっけ? すごくいい感じだわ・・・
太らない美味しいパン・・・うっとり・・

サラダもやっぱり素敵・・にんじんさんが
とってもかわいい♪ (2006/09/22 10:26:02 PM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
リアルhirako  さん
前のレスのレスを書いてたら、(1600文字越えて、修正に時間掛かったアヒル)、、、またこんな時間に、、、(笑
だって、楽しいんだも~ん。←バカだね。

さて、、ハートのニンジンにどきどきなアヒル、、、
レモンブリオッシュにも、胸がキュンとします。
乙女モード???全開です!

わはは。。。

では、、おやすみなさいませ♪

(2006/09/23 01:08:12 AM)

おはようございます。♪  
らら元気  さん
お彼岸で、ございますね。
お墓参りに、出掛けようと、思っております。

人参が、一際、映えて、美しい、プレートですね。
お陰様で、好き嫌いが、無いものですから、有難いと、思っていますよ。
パンに、とても、合って、ぴったりと、思いました。

セロリと、チーズ、サーモンで、頂いてみますね。
ありがとうございます。

ピアノコンチェルトの、21・23番は、大好きですよ。
お弾きになるのですね。
素晴らしいですね。
私も、ピアノを、一応、所有しておりますが、習っておりましたのに、下手くそです。(^^;)
さすがと、尊敬申し上げております。
バッハや、ソナタは、かじりました。
とほほ。(^^;)

モーツァルトの、大好きな曲で、ございますか。
やはり、晩年の、作品が、多いのかしら。
「クラリネット協奏曲」は、大好きでして、特に、第2楽章は、神様が、彼をして、書かせたとしか、思えません。
心が、穏やかに、静かに、なって、参ります。
また、「ハープと、フルートの為の協奏曲」も、捨て難く、うっとりして、聴いております。
実家の父が、マニアで、ございまして、自宅に、断音室を、作って、タンノイの、大スピカーで、クラシックを、毎日、楽しんでおります。
小さな頃より、クラシックコンサートに、良く、連れて行って、もらいました。
その、影響が、大きいと、思っておりますが、モーツァルトに、関しましては、彼の曲は、どれを、とりましても、名曲ばかりで、歴史に、名を残す、大天才と、慕っておりますよ。(^0^) (2006/09/23 10:48:43 AM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
bear23moose  さん
レモンブリオッシュって、見た目にもすごく可憐ですね~☆

そして、その横のちっちゃなハートのキャロット、ウキ♪ウキ♪した心の現われなのかしら(*^v^*)かわいいですね!

すごくちいさな、ハートの抜き型のようですが、こんなかわいいサイズがあるのですか?
それともLouisさんのプロ技かしら♪♪ (2006/09/23 11:25:52 PM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
おはようございます。
なんて素敵な食事なんでしょう!
こんなお食事をいただいたら、一日中気持ちよく過ごせそうですね。
ブリオッシュにレモンとは、初めて知りました。
ベビーリーフのサラダにコンポート(しかも野菜入り)をかけていただくなんて方法にもびっくりです。
デザートにもサラダにも、1皿で2役こなせる、美しい一品ですね!
また、参考にさせていただきます~。 (2006/09/24 08:13:03 AM)

Re:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
レモンブリオッシュ・・・これってレモンスライス乗せて焼くんですか?すごくおいしそう^^
それに添えられてるコンポートも彩りがよくて・・・。にんじんさんがキュートです☆ (2006/09/24 01:58:24 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
たま*さん

こんにちは♪

お返事遅れてすみません。

>おはよ~♪

>これは、レンジャー隊の掲示板に
>載っていたレシピだよね~。
>気になりつつ、まだ作った事がない。
>バター不使用な上に
>レモンスライスが乗っているなんて
>爽やかなパンだね~♪


うんうん、食感もブリオッシュに近いです
不思議ですね♪
ローカロリーでたくさんいただけます♪

>今日のサラダ!!!
>嫌いなものがひとつもないよ~♪
>ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
>にんじんがハート型!!!
>チビッ子が喜びそうだね~。
-----

うふうふ♪
かわいくしてみました~
お持ち帰りしてね♪
(2006/09/25 01:08:32 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
チビすけさっちんさん

こんにちは、お返事遅れてすみません・・

>Rose chocolatさんのレモンブリオッシュ とっても美しいブリオッシュ♪
>爽やかな朝が迎えられそうな朝食。
>サラダのハートの人参さんも可愛い~♪
>週末はケーキ 楽しみにしていま~す(*^_^*)
-----

いただいたブリオッシュはノンオイルなので、べとべとにはなりません。でも食感はブリオッシュです。
食欲のない時にはおいしくいただけそうです♪

にんじん嫌いの子でもよろこんで食べてくれればいいなあと思ってフルーツと一緒に煮てみました
かわいいハートです♪

週末はくたびれてしまって、ケーキは焼けませんでした。ときどき、エネルギーが切れたようになります。
睡眠たっぷりとりましたので、今週はがんばっていきます。

(2006/09/25 01:12:59 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
rose_chocolatさん

こんにちは、お返事遅れてすみません。。。

>おはよ~

>ここのところいろいろあったんで、
>こういう画像がありがたいわ~~

roseさんのところ大変でしたね。
読んでて、どきどきしちゃった。。。


>よーく見ると大きさがまちまちで^^
>修行します^^

>あっさりしているのに、もちっとする感じなんですよね。
>きれいにしてくださってありがとうございました。
-----
こちらこそ、どれもがおいしくて、大事にいただいてます。まだたくさんありますので、少しずつご紹介させていただきますね。
ありがとうございます。

このブリオッシュは食感は普通のブリオッシュですよね。レシピをみましたが、不思議ですね。
わたしも作ってみたいです。
(2006/09/25 01:17:11 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
あじこ0707さん

こんにちは♪

>こんにちは~

>私もこのレモンブリオッシュ食べたいな~と思って
>掲示板からゲットしてきました。

わたしも掲示板のレシピ拝見しました。
わりと短時間で作れそうなので今度やってみようと思っていますが。。。。なかなか時間がありません・・・


>さわやかですよね。
>たべたい!!

朝食用にぴったりですね。レモンの香りがすっきりするんです♪


>サラダもやっぱりさわやか系で~。
>ますます食欲が出てきました。

ありがとうございます。
柑橘系で揃えてみました。
朝はグレープフルーツですっきり目覚めます~♪


>週末のケーキまた楽しみが増えてきました。
>フィナンシェもマドレーヌも本当にお上手!!
>見るたびにおなかがなってしまってます・・・
-----
きゃ、恥ずかしいです・・・
週末は疲れがたまって、寝てました 笑
ケーキを焼くはずだったのですが・・・
今週は、はりきってがんばります♪
(2006/09/25 01:20:58 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
m33kogaraさん

こんにちは♪

>こんにちは~。

>朝陽を浴びて、
>ますます爽やかなレモンブリオッシュ!!
>素敵ですね~~♪
>バター不使用なら重くないし、
>朝食にぴったりですね!!

太陽が南に傾いてきて、部屋の中まで日差しが入ってくるようになりました。秋の光はドラマチックです。
ちょうどスポットライトのようになりました。
爽やかなブリオッシュ、おいしくいただきました。
ローカロリーなので、つい・・・食べ過ぎました。


>今日のサラダも素敵~。
>人参のハートが可愛い!!
-----
うふ♪
かわいくしてみました♪
ハートの形があると気持ちも優しくなれますね。
(2006/09/25 01:27:06 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
なぐさん

こんにちは♪

>爽やかで美味しかったよね~♪
>自分でも作って見たいと思います(o^-^o)

わたしも♪
掲示板にレシピありましたね♪♪


>コンポートはフルーツとニンジン、一緒に煮るのかしら?
-----

一緒に煮ました♪♪
甘さ控えめです~

(2006/09/25 01:28:31 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
σ(^▽^楽)sora☆さん

こんにちは♪

>わー!!roseさんのレモンブリオッシュだぁ~!

>(○'ω'○)ん?
>これはsoraがchizuちゃんに教えてもらったレシピかもぉ!?!?
>なんだか一緒みたいぃ~♪
>嬉しいなぁ~~~
>こないだUPしたから、ちょっと繋がった気がしたぁ~~~♪

そうそう、。この間、拝見いたしました。
爽やかですよね。
レモンの香りがとてもいいですね。
わたしも作ってみたい♪


>サラダもさわやかぁ~~~!

>暑かった夏もこれで見納め!?って雰囲気だわ♪(勝手な妄想・・)
-----
朝晩はかなり気温が下がってきました。
焼き菓子のおいしい季節です・・
(2006/09/25 01:48:57 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
ちゃーちゃんままさん

こんにちは♪
いつも遅いお返事ですみません。

>おいしそうですね~。
>レモンブリオッシュ、作ってみたいと思いつつ・・・
>なかなか思い腰があがりませんわ・・・


これ、レシピ掲示板にありますよね。
作ってみたいと思ってます~♪

>サラダも素敵ですね♪
>毎回ながら。
>確かにコンポートだとにんじんニガテな子供でも食べることできるかも??
-----

ありがとうございます~♪
食べてくれるかな~
やっぱりハートでもにんじんは嫌だと思うかな。。。
でもハートってかわいいですね♪
また今度どこかに登場させよう♪
(2006/09/26 12:11:21 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
いかぽんままさん

こんにちは♪

> こんばんは~~!

>これ、ふとらないパンに載っていたって
>やつだっけ? すごくいい感じだわ・・・
>太らない美味しいパン・・・うっとり・・

そうそう、太らないと思って一気に食べましたが。。。
大丈夫かな・・笑


>サラダもやっぱり素敵・・にんじんさんが
>とってもかわいい♪
-----
ありがとうございます~
お弁当にもハートの入ったジャムとか喜ばれるかも~♪
(2006/09/26 12:12:43 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
リアルhirakoさん

こんにちは♪

>前のレスのレスを書いてたら、(1600文字越えて、修正に時間掛かったアヒル)、、、またこんな時間に、、、(笑
>だって、楽しいんだも~ん。←バカだね。

わたしもお返事で字数オーバーしました。
2つに分けています。


>さて、、ハートのニンジンにどきどきなアヒル、、、
>レモンブリオッシュにも、胸がキュンとします。
>乙女モード???全開です!


おお!
子あひるちゃんにぜひ~♪

>わはは。。。

>では、、おやすみなさいませ♪
-----

今頃新幹線の中で走ってるのか!? 爆
(2006/09/26 12:14:20 PM)

Re:おはようございます。♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
らら元気さん


続きです。


>実家の父が、マニアで、ございまして、自宅に、断音室を、作って、タンノイの、大スピカーで、クラシックを、毎日、楽しんでおります。
>小さな頃より、クラシックコンサートに、良く、連れて行って、もらいました。
>その、影響が、大きいと、思っておりますが、モーツァルトに、関しましては、彼の曲は、どれを、とりましても、名曲ばかりで、歴史に、名を残す、大天才と、慕っておりますよ。(^0^)
-----
ジャズとクラシックは大きなスピーカーですよね。お家に音楽室があるなんて、すてきな環境ですね。
お篭もりしてしまいそうです。
モーツァルトの譜面は一気に書いたと思われるような筆ですよね。綺麗だし。そのことを思うと神様がこの世にお遣わしになったのだと思えます。
モーツァルトのお話がご一緒できて嬉しいです♪
他にお好きな作曲家はいますか。
(2006/09/26 12:27:22 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
bear23mooseさん

こんにちは♪

>レモンブリオッシュって、見た目にもすごく可憐ですね~☆

うん♪かわいい♪
そしてローカロリーなの、嬉しいです。


>そして、その横のちっちゃなハートのキャロット、ウキ♪ウキ♪した心の現われなのかしら(*^v^*)かわいいですね!

>すごくちいさな、ハートの抜き型のようですが、こんなかわいいサイズがあるのですか?
>それともLouisさんのプロ技かしら♪♪
-----
あります、私は西友で買いました。
包丁でこのくらいのはできるかな、やったことがないので、わかりませんが・・・。
クッキウーカッターはこれでもかというくらい持っています・・・。一時期、集めました。。。笑

(2006/09/26 01:52:44 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
まりもちゃん♪さん

こんにちは、はじめまして。
ご訪問ありがとうございます。

>おはようございます。
>なんて素敵な食事なんでしょう!
>こんなお食事をいただいたら、一日中気持ちよく過ごせそうですね。
>ブリオッシュにレモンとは、初めて知りました。

このブリオッシュ、ノンオイルなので、とてもヘルシーです。それでも食感はあのブリオッシュです。レモンの香りが爽やかなパンです♪

>ベビーリーフのサラダにコンポート(しかも野菜入り)をかけていただくなんて方法にもびっくりです。
>デザートにもサラダにも、1皿で2役こなせる、美しい一品ですね!
>また、参考にさせていただきます~。
-----

ありがとうございます。
なんでもありの世界ですので。。。フルーツにかけるものはドレッシングばかりでなくてもいいかな。。と思いまして、コンフィチュールをかけました。
にんじんもかわいくしました♪
ぜひお試しくださいね。
(2006/09/26 01:56:32 PM)

Re[1]:Rose chocolatさまのレモンブリオッシュ ♪(09/22)  
Pastoral Louis  さん
ふみちゃん76さん

こんにちは♪


>レモンブリオッシュ・・・これってレモンス
ライス乗せて焼くんですか?すごくおいしそう^^


そうです、レモンスライスをのせてオーブンで焼きます♪

>それに添えられてるコンポートも彩りがよくて・・・。にんじんさんがキュートです☆
-----

ありがとうございます。
グレープフルーツとオレンジの色に合わせました。
にんじんも甘くなっておいしくいただきました。

(2006/09/26 01:59:26 PM)

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