2014年12月の記事
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サラダケーキと年末のご挨拶
ご沙汰することも多かった この1年ですがなんとか一夜飾りは免れました。庭の花たちの枯らし具合は 最悪を極め散っていったバラたちへの無念の涙来年はブログも正常化しガーデニングもできるかと 寄せ植えなどし始めたもののどうもそうはならぬ不穏な空気毎晩毎晩20回、ご町内に説明に上がり昨晩やっと やり遂げたところいろんな人がおられますから朝から頭痛で動けない日も風邪の悪寒が走る日も寝込みながら胃薬飲みながら頑張ったのに役員も終わり開放のはずだったのが数年は終わらないかもしれない・・・・。涙涙の年末ですが来年はガーデニング頑張るぞ～の意気込みは何とか維持したく思っておる次第。当ブログはガーデニングではなかったはず ガーデニングなどお花はこちら 毎日を愉快に生きたいできごと日記気も落ち着かない慌ただしい日々や一人分を作るのは面倒くさい日よく作ったのがこれ。材料 ホットケーキミックス 牛乳 野菜 たまにお肉 ヨーグルト チーズ マヨネーズときたまプラス オリーブオイル 胡椒 塩ホットケーキを焼いた上に 野菜をのせるだけでも。ピザにたっぷりサラダも合います。インスタントラーメンに野菜を入れるのが面倒でもこれなら入れようかと不思議と思ってしまいます。もしお肉を入れるなら 軽く色が変わるくらいに焼いて取り出し フライパンを綺麗にしホットケーキの生地に細切りにしたキャベツと一緒に加えて軽く混ぜ混ぜして焼きます。この場合、生地は固め。牛乳はホットケーキの分量より 少な目です。片面弱火で4分ずつ。こんなに焦げ色を付ける必要はありません。焼けたら皿にとりレタスなどをたっぷりのせます。ポイント 生地が隠れるくらいにたっぷりのせること。ヨーグルトソースをかけていただきます。ヨーグルト＋マヨネーズ＋チーズこの日はクリームチーズをスプーンですくって混ぜました。ソースに混ぜ込まず トッピングでもいいです。ヨーグルト １００ｍｌにオリーブオイル 大 １／２他のチーズだと塩は入れませんが塩ほんのほんのりと胡椒少々。おしせまると猫ホイホイの実力は獲物は襲われるもの手作りおもちゃんんぎゃあああっ。記事書いている途中に公開になったアアア最後までトラブル連続でしたが皆様、よいお年を。商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.31
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蓮根チーズ挟み
蓮根を切って水に晒し キッチンペーパーで水気を取りオリーブオイルで両面を 蓮根が透き通るまで焼きます。スライスチーズをのせ その上に蓮根ものせてチーズを挟みます。上にもチーズをのせたのも作ってみました。すぐに 皿にとります。上にもチーズをのせたほうが もっと美味しくなりました。今回はピザソースで食べました。食べる頃には のせたチーズもとろりと溶けていますよ。とけるチーズは美味しくないので 使いません。普通のスライスチーズでも いい具合に溶けているでしょう。むしろこちらのほうが 蓮根の穴や外からチーズがこぼれてフライパンが焦げ付かずに済みます。チャンプのつぶやき猫、反撃するも・・・商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.27
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冷めても美味しいお肉
試作う、分量間違えた。辛っ。とりあえず つけダレにすると塩分を抑えられるのでつけダレにゆず投下。包んだ野菜は 白ネギ・大根・人参。楽天いろいろやっていますね。 楽天ジャンルグル・クルーズ異なるジャンル買いまわりで ポイントが抽選で当たります。チャンプのつぶやき師走せまる猫的考察商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.26
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With best wishes for Merry Christmas
ツリーはすでに破壊済み 聖夜 ＞＞Youtubeへ商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.25
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まちやのクリスマス
クリスマスは 雨になるところが多いそうですが昭和レトロなクリスマスが 意外にいいです。昔ながらの町家の 隙間のような建物の入り口から入って行くと市場野菜や切り花や鉢物もありますがカレー・うどん・ブラジル料理・ぜんざい・焼きそば・唐揚げ・おでん・・・。まあフードコートのようなところもあり当地の たくさんの祭りの写真を眺めながら大きな丸テーブルで 食事ができるようになっていました。中華ドーナツは鶏を包んだ餃子のようなものでこれは（皮の ）試食だけしました。まあまあでしたよ。他にはスイートポテトや信長寿司というのもあったらしい。どうも食べ物の話に力が入る。スイーツデコ制作やら アロマクラフト講習など面白げ。アロマハンドトリートメントはハーブティー付き。そうだ、ここの近くにあるカフェは、蜂蜜が特に美味しくて普通のお家（メニュー表だけ出ている）の玄関を入って行くと普通のといっても 味のある町家造りですが畳に上がり ソファに座り ランチやケーキが食べれます。いつもランチは売り切れていて美肌によく効くというランチまだ食べれたことはないんですが。お店というより よそのおうちにおじゃましたような感覚になります。不思議と落ち着いて いつまでも居座ってしまいそうでした。オーナーの人柄もあるのでしょうか。ハーブティーは 間違いなく美味しいです。話は戻ってこの市場、残念ながら今日までですがこんな雰囲気は この辺りならどこかで味わえそうです。堀を歩いて普通の家？と思うとモダンアートの案内所だったりします。ここの前は カレー屋さん。小さく出ているメニューをよくよく見ないとカレー屋さんとはわかりません。どう？ レトロモダン。左の小さくおかれたテーブルに近所の人がやってきて 将棋でも挿しそうな雰囲気が素敵で写真撮らせて下さいって 撮ってきました。（将棋盤 ありました。近くに盤を売っているお店もありました。）手前には棚があって 食品が並んでいるのがあまりにもしっくりで不思議お面白くて全体の雰囲気がとてもよかったのですがどうも全部は写りません。昔 今もあるのかな、スーパーの地下なんかに昭和を再現した町並みで 食堂を集めてあったりしてちょっと廃墟っぽい空気も漂わせていましたがここは清潔感ある昭和レトロという感じでした。その隣は旧郵便局。観光案内所になっていました。ここで訃報が入り おいてあるベンチでしばらく話し込んでいたのですがそんな悲しみも 包み込んでしまうような町でした。ここはどこかというと展示してあるお菓子の芸術作品は 頻繁に変わります。これで どこかわかるかな？何度か記事を書いています。左 ティラミス、右 モンブランバイクのおばさんが飛び出してきてひっくり返ったのですが きちんと固定されてあるので思ったほどは崩れませんでした。さすが○○○。モンブラン食べるとたしかにモンブラン。そうか モンブランは山でもあった。なるほど見た目もモンブラン、食べてもモンブラン。底にたどり着くと 固いアーモンド？にしては大きすぎる何だろう あっ という楽しみと感動を相変わらず味あわせてくれます。たねや日牟禮店写真のようなハウス型ケーキ、今年たねやのクリスマスケーキとして売られています。 ５４００円。この界隈を散策していただけると 先の町家があります。（出しそびれるので載せただけの写真 作り方は 希望があれば掲載しますが）クリスマスメニューを 思いついたのですが作れそうにありません。毎晩２時間、３０日まで役員会のお仕事にとられます。寄せ植え記事 ４話まで行きました冬の寄せ植え４チャンも健在？です忘年会商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.22
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がごめご飯
がごめご飯がごめとは、主に函館東海岸 水深の深い海に生育している大変珍しい昆布の一種。葉一面に複雑な凹凸模様があり、強いねばり（とろみ）が特徴。外見が籠目に似ていることから名付けられました。昆布の栄養素○アルギン酸 → 血圧を下げる、コレステロール値を下げる。○フコイダン → 胃の粘膜を保護し、炎症を修復する。全身の免疫力を高める。肝機能を高める。○ヨウ素 → 甲状腺ホルモンの成分。基礎代謝を高め、皮膚、髪、爪などを健康にする。○グルタミン → うまみ成分。脳の機能を活性化。ボケ防止、利尿。○ミネラル → 消化吸収率が良く、80％が体内に吸収される。（牛乳の23倍）○カリウム → 高血圧予防。（大豆の2.7倍）○鉄分（牛乳の39倍） ○カルシウム（牛乳の6倍）今の私に一番必要なもの。 高血圧予防 動脈硬化予防 糖尿病予防【メール便限定⇒全国送料0円】がごめ昆布 細切り ネバネバ 昆布 【天然】がごめ昆布 60g(北海道産 函館産) お試しセット 松前漬け 昆布水/お試し/ 1000円 送料無料 ポッキリ【201412thanks_1000】価格：1,000円（税込、送料込）何年にもわたり高血圧胃もずっと悪いのですが消化力を高めるぬるぬるのフコダインがたっぷり含まれます。腸管に粘膜を作り、免疫細胞が活性化され、全身の免疫力を高めます。ひどい手の状態をアップしたこともありますが主婦湿疹でした。今はよくなったとはいえ 洗剤を使うと薄っすら症状出しちゃおうかと 赤くなってアレルギーの片鱗をを見せ始めます。フコイダンには、ヒスタミンの分泌を抑えこのアレルギー抑制に効果があります。近頃水素水も 飲みそびれているしがごめ昆布 もう摂るしか無いでしょう。お米 1合につきがごめ昆布 １０ｇ梅干し 2個梅干しは種を取り除いて 刻んで全部を混ぜて 普通に炊くだけ。ダイエットを意識して こんにゃく約３０ｇ（１合に付き）を細かくみじん切りにして 一緒に入れて炊きました。しらたきがあれば これを切った方が簡単です。どうも早食いで 噛まずに飲み込む率が高いのでごまをたっぷり振って食べました。グリンピースがあれば 混ぜて食べると見た目も綺麗だけでなく より良いですね。がごめは お湯でなく水につけて戻します。２０分おけばとろとろ。酢の物に スープに 他にもいろいろ混ぜて使えます。■商品名：【楽天 スーパーセール 限定】半額 50％OFF⇒500円★【メール便限定⇒全国送料0円】同梱2セット以上でポイントアップ対象 がごめ昆布 細切り ネバネバ 昆布 【天然】がごめ昆布 60g(北海道産 函館産) お試しセット 松前漬け 昆布水/お試し/ 1000円 送料無料 ポッキリ■レビュアー：パパ メイアン ※投稿時■レビュー内容なんとはなしに買ったのですが今の私に必要な 栄養素がたっぷりでした。水に戻すそれだけが面倒で 乾物は敬遠していたのですががごめご飯にしたら 簡単でした。入れて炊くだけです。カリウム不足で 足どころか手の指全部がつるほどになっていたのですが… もっと詳しく見るチャンプのつぶやきおしっこを調べる商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.19
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ストルバイト尿のｐHを調べる
雪が降っています。台風並みの爆弾低気圧で 日本列島は大荒れですが皆様の所はいかがですか？今日はリトマス試験紙で チャンの尿のｐHを調べてみました。チャンは昔 ストルバイトの結晶が出てその後何ともなかったのですが 今年膀胱炎になった時に尿を遠心分離機にかけ 結晶が漂っているのがわかりました。そして、療法食を食べることになったのです。でもストルバイトの結晶があるのか無いのか良くなったのかどうなのか よくわかりません。目で見てはっきりする試験紙を買ってみました。正常な猫の尿PHは 弱酸性（ｐH６.４±０.２）牛乳と同じｐHですので 牛乳につけてみました。さっと浸けてさっと取り出さないと ｐH指示薬が溶け出してしまいます。紙に牛乳をポトリと落とし それにつけてみたのが右端。こちらが近いですね。色は紙のキワの部分になっています。これ牛乳を弾き飛ばすと もっとわかりやすくなるようです。ポイント◎できるだけ食前の尿◎試験紙はさっとつけてさっと取り出し 余分な液は弾き飛ばす猫砂に水をかけて試験紙を置き水をポトリと落としたものとチャンの尿がかかった猫砂に試験紙をつけ水をポトリと落としたものを 比べると明らかな違いが出ました。チャンの尿はｐH７.４なんてこと。（すでに片付けてしまったので写真なし）療法食は 当分の間なのか一生なのか見定めていくことにしましょう。猫の尿のとり方は いろいろあるでしょう。システムトイレにシートを敷かないというのもあります。トイレ丸洗いのあとがねらい目。ネットで調べると おしっこを始めたら１００均で買った小さいお玉を差し込むというのがありました。味噌こしについているように小さいのでないと 差し込めません。紙コップをお玉の用にカット、下を残し上の壁面を持ち手にして採取。猫はおしっこを途中で止められません。いつかチャンを抱き上げたら おしっこの最中で何の糸？ あっ てんで公園の水道で顔と手を洗った思い出があります。雄猫は やや後ろに差し込むのがいいようです。うんうん 飛ぶ角度は目の当たりにしています。猫の尿ｐH理想値 ５.８～６.８猫トイレの 出入り口の砂落とし用に付いているすのこに紙を敷いて新しい猫砂１粒、尿の掛かった猫砂を並べ試験紙をくっつけ それぞれにできるだけ１滴水を落として調べてみました。お試しフードがなくなったのでストルバイトケアを食べて 1時間後。 猫砂 右： ｐH ７.０ （追記：砂の量が少なすぎました。ちゃんと同じ量を水でふやかして はかったら pH５.５でした）補足記事：手抜き検査でストレスフリー チャンのおしっこ付き猫砂 左： ｐH ８.０なんてこと！猫砂はきちんとふやかして 水分をもたせないと ちゃんとはかれません。この写真の説明は上の補足記事リンクから見て頂ければいいですがうちの猫砂のpHは５.５とわかりました。猫砂によっても違うので 猫砂毎にｐHをまず調べておく必要があります。うちの水12月21日どちらも同じものです。水分がないとｐHははかれませんので 水を1滴落とすのですが落としすぎると右のように わかりづらく 際の狭い部分で見なければいけません。また猫砂も固まり過ぎていたら わかりにくくなるので左のように適度に尿の水分が残り あまり固まっていない方がわかりやすいようです。水を落とした後 1分程すると猫砂の中の尿を吸って 色が出てきます。この日のチャンのｐHは８.０実際には猫砂の影響がありますから もっとアルカリ性です。尿のｐHを６.４にしていきたいのでこの猫砂ではかるならｐH６.０になれば良さそうです。この方法はあくまで、猫の負担をなくしてざっくりとでも状態を知りたいと 私が考えたものですので獣医さんにｐHを調べるように 言われている飼い主さんは獣医さんの指示に従って下さいね。12月24日昨日からアルカリ度が減ったと思っていましたがチャンの尿はｐH7.２やったあ。でもこうなってきたらこのやり方ではもう はかりづらくなりました。追記尿をとるにはタイミングさえ合えばシステムトイレの下にシートを敷かずにとるのが楽です。お玉状に切った紙コップ、ヨーグルトの蓋で受けるにはうちはカバー付きのトイレなのでうしろから 差し入れることができません。尿採取用シートなどを敷くというのもあります。【60日返品保証】【メール便対応】【採尿器】ウロ・キャッチャー (10本) 総吸尿量：1.6cc【尿石】【腎臓】価格：886円（税込、送料別) (2017/3/16時点)これだと病院で検査して貰うのに持っていきやすそうです。12月25日ラップに一番湿っている猫砂をとり少しでも固い部分は取り除き グチャッと潰した所へ水でふやかしました。試験紙の先端をつけ 液を吸ったところ。ほとんど猫砂のｐHです。ということはチャンの尿はほぼ中性。なかなかよい状態。pHチェッカー ロールタイプ【pHチェック・メール便164円対応可】価格：2,019円（税込、送料別）チャンプのつぶやきぶさいくくらいがいいおもちゃ■商品名：カントリーロード /プレシャスサポート F．L．U．T．Dケア用食事療法食 ポータブルパック １００ｇ【猫下部尿路疾患ケア・キャット・ドライ・Country Roads】■レビュアー：パパ メイアン ※投稿時■レビュー内容一度ストルバイトの結晶が出来たことがあり翌年は何の病気も出なかったですが今年膀胱炎になって 尿を遠心分離機にかけると固まってはいませんがストルバイトがありました。以前はザナベレのウリナリーを食べさせ次第に普通食へ移行していました。今ザナベレは製造中止中で ウリナリーは探せばあるのでしょうが初めて結晶が出た時に 食べ比べて食べていたストルバイトをあげていました。3袋目で（５００ｇ… もっと詳しく見る 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.18
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ピエリ守山再オープン_お子様必見目玉が可愛い
明るい廃墟ピエリ守山 明日オープンです。1階フロアのメインには、ZARAが2640平方メートル、H＆Mが2970平方メートルでメゾネットタイプの大型店。「H＆M」「ZARA」など外資系ファストファッションブランドは滋賀県初出店です。ZARAの姉妹ブランド「ベルシュカ」と「ストラディバリウス」も330平方メートルの大型店。テナントを一新。総店舗数140店舗のうち10店舗が関西初、42店舗が滋賀初。以前あった大きなペットショップはちゃんとありますよ。スポーツ用品専門店「ヒマラヤ」とアウトドア用品専門店「ロゴスショップ」も導入。アウトドアの体験型施設もあります。フットサルコートとアスレチック施設（2015年4月開業予定）飲食スペースを湖畔に面して配置。モータースポーツや船が走るのを眺めながらゆったりお食事できますね。（注 写真はピエリからではありません）廃墟の間 ここはチャンのいい散歩場だったんです。といっても遠いので 何処かへ行く行き帰りの途中に寄るのですが。もちろん車を停める駐車場は閉鎖になっていましたが裏手の道路は広く 充分車が止めれました。明日からは、裏からだと ペットショップにも直通で入れます。今はまだですが じきバーベキューもオープンされます。せっかくのロケーションなのに 琵琶湖を見ながら遊べる設備がないのは残念だったんですよ。琵琶湖を挟んで向かい側の 道の駅米プラザでは砂浜まで出れて 水に触れます。とっても小さいスペースですが レストランや外のテーブルで食事しながら遊ぶ姿を眺められたりもできるのでたとえ小さくとも こんなスペースが大事だったんです。（注 写真は米プラザ・ピエリからではありません）レストランにチャンは入れませんが 外だとチャンも遊べます。騒々しいのはチャンは 落ち着かないのでバーベキューコーナーが どんななのかは始まってからでないとわかりませんし当分 チャンのお散歩場から除外となってしまうでしょうが今回の目玉 触れる動物園飼い主も飼い主でない人も楽しめます。 大人 1000円 子供 600円 2歳以下無料移動動物園をずっとされていたのを ピエリ活性化のために入られました。スタッフは動物の扱いに慣れていますが動物が疲れないように 動物を入れ替えされます。ガラスを通して あたかも仕切りがなく直に触れ合っているようなライオンとの写真も撮影できますよ。鳥もトカゲも蛇も とても良くなついて手に乗ってくれたり抱っこもできます。ひよこやアヒルの赤ちゃんもいっぱい。まずは見て下さいね。チャンプのつぶやき寒い水辺の散歩いつも通りな飼い主文中の話、飼い主は病院へ行きました。結果は後ほど出ます。商品検索 追記：前回オープンの時に渋滞でそれだけで疲れた もう行けないというのをよく聞きました。私は渋滞に合ったことがありません。時間帯は選びますが。わかりやすいですが8号線から11号４７７号に続くレインボーロードはまず通りません。たねや守山店もあればららぽーと守山もありますが 普段から渋滞します。京都方面からなら バイパス１６１号 真野でおり 琵琶湖大橋（普 ２００円）がより無難。但し夕方は混みます。彦根方面からなら 湖岸道路。他にも抜け道はありますが ややわかりにくいです。（京都・滋賀・大阪は私の庭です（笑））迷惑な連絡Greetings to you my friend. How are you doing today? hope all is well. As a matter of fact, i want to let you know that i am an attorney to United Nations Consignment Recovery Committee Accra-Ghana and i was instruct to contact you with the full details of your consignment which the united nation are ready to deliver to your doorstep without any hitch.I am hereby bringing to your immediate notice and urgent attention that United Nations in collaboration with Delivery department and the African Union have finally approved the release of your consignment. A woman by name Mrs.Diana hugh & some Men including a foreigner whom General Paul Kofi and his men arrested and sent to united nation office with an application letter stating that you are dead and that you have instructed her to be the beneficiary also that you told her to act as your Next of Kin to receive your consignment in her address. United Nation wanted to know if this is true that is why they asked me to confirm from you. So that is why i have being trying my possible best to make sure i get in touch with you as well, that they need approval to show that you are still alive. If you at any time gave this woman & Co the power of attorney to represent you also if you are aware the delivery of your consignment / fund of ($15.5 million dollars) will be delivered to the below Address:1155 Duke Street,Alexandria, Virginia(VA),25312,US If no,please re-confirm your address to enable united nation proceed for the delivery of your consignment to your doorstep without any more delay. If you are not aware of the above information, do immediately re-confirm your correct address details so that the consignment/funds can be delivered to your provided address with no further delay as the united nation has already instructed their Assigned United Nations Delivery Agent to be on standby for the delivery of the consignment to the address you will give in the Country of your resident .I wish to hear from you immediately to enable me direct you to your accredited diplomat who is coming to your doorstep for the delivery of your consignment to you without any hitch. It's my pleasure to inform you that this approved consignment will be delivered to you as soon as you respond to this letter. Also note that from the record in united nation file, the consignment amount of ($15.5 million dollars) (Fifteen Million, Five Hundred Thousand United States Dollars) will be delivered to your address by a UNDiplomatic delivery Agent. The consignment has been counted by United nation officer's and on the attachment under united nation supervision after she and co was arrested and packaged into one trunk box for safety ready for delivery. Attached the scan of your consignment some of the arrested Men and my official ID also my international passport, forward to me your valid ID to reconfirm that you are the sole beneficiary to this consignment i awaits your prompt response on my below contact details.(dr.gilbert200@yahoo.com)....(+233 231 385 836).RegardsBarrister Justice Gilbert.メールでなくskypeに入りました。話が大掛かりです。この師走にもう。拒否。 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.16
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柴犬の認知症
認知症になりやすい犬がいます。特に柴犬。認知症で苦しむ犬の 半数だそうです。他には秋田犬、甲斐犬、四国犬、北海道犬（アイヌ犬）、紀州犬、その他の天然記念物となっていない日本在来犬。もうお気づきになりますね。日本の犬です。これは進化によるものだそうです。日本犬は、日本人とともに1万円年も進化してきました。魚を多食してきた結果、魚が日本犬にとり重要な栄養素となっていたのです。一般のドッグフードには 魚を必要量配合する配慮がされていないようです。チャンのブログに立ち寄って下さる獣医さんのブログによれば症状が出ている子には、フードの２０％ぐらいを魚に置き換え２週間したら、週に数回、または、フードに数％ほど加えて与えてあげると改善されるそうです。チャンはここ数日 フードを食べようとするとくしゃみをしています。むむっ。ストルバイトケアを食べると ンがころころ（便秘気味の症状）になるなあと思っていたのでフードについてはとても気になっていました。昨日のように （注 記事は書いてあったのに翌日の日付では出せないので 日付が変わるのを待っていて出し忘れました）作ってあげる（煮るだけだけど）のは大喜びで食べるチャン。でも手作りするリキはない・・・。 基本のほろほろ水炊き悩みの種は付きません。 猫の危険な食べ物 食材別お買い物予定の方はエントリーお忘れなく。 楽天大感謝祭チャンプのつぶやきくっつく２（黒猫チャンプの旅は道連れ）お正月準備お花の記事はこちら 写真クリック商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.14
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基本のほろほろ水炊き
柔らかいを通り越して ほろほろの水炊きを作ります。ほろほろ過ぎて 具が多すぎてちょっとグチャッとなっちゃいました＾＾。人参が入っていると 彩りも綺麗だったんだけど生憎切れていました。では作り方水から手羽先を水に入れます。できるだけ保温性の高い鍋で。今回は土鍋を使いました。手羽先を使うことが必須３０分煮込みます。その後手羽元や胸肉など 他のお肉を足します。この足したお肉が 手羽先のお陰で柔らかくなるんです。これはチャン用何でそうなるの っていう理論的なことは前に書いたこちらから 博多風水炊きできた手羽元などを入れる時は 切り口を手でよく洗って骨の欠片を取り除いておきます。更に加熱３０分中～強火火を止めて ３０分以上放置ここが重要ポイントです。この後好きな具材を入れて煮柚子胡椒やポン酢で食べます。今回は鶏団子を作りました。（6人分） 手羽先 12本（適量） ささみ 3本（チャン用なので 手羽元や胸肉などで） 鶏むね肉ミンチ ３９０ｇ 葱 2本 白菜 1/2 昆布 １５cm×３cm位 干しきのこ 適量を水で戻して 塩 小１／２ ゆず １個 片栗粉 大１ 酒 大１ 卵 １個 生姜 ３センチ角程度さすがに量が多すぎて 鍋に入ってもぐちゃっとな。この半量が適量と思います。気づきましたか？調味料 ６人分で塩小さじ1/2 だけ？ダシもいれません。減塩食です。この量で味充分というすぐれもの。きのこは日頃から 切って干しておきます。こうすると冷蔵庫で腐らせなくてすむんですよ。半日だとさっと洗ってそのまま使えますがそれ以上干すと 水で戻すことが必要になります。余ったものは冷凍しておきます。先に火を入れるのと一緒に 前日からやっておいてもいいですね。水に浸けたきのこは冷蔵庫に入れて。葱１本をみじん切りし 袋の中に塩 小さじ１／２を入れてもんで 粘りを出します。これは水分が多いですが。卵・生姜をすりおろしたもの・片栗粉・酒・鶏ミンチを加えてモミモミ。ゆずの絞り汁全部と 皮を刻んだ半量も入れます。柚子の皮 残りの半量ははちみつ漬けお湯を足すだけで ２杯は飲めるかな。鶏ミンチを入れる前に取り出してチャン用。もうガフガフと一気食べ。美味しかったんだね。でも具材と煮込んだささみは もっと柔らかくなっていました。葱がなければね もっと煮込んであげたかったけれど。それに昆布を足すので その前に取り出さなくてはいけませんでした。きのこを汁ごと入れて昆布を細くはさみで切って入れ あたたまったところへ袋の端を切って少しずつ 絞り出して鍋に落とします。きれいな丸にならず ぐちゃっとなっていた方が汁がよく絡みます。白菜の下の部分だけ 鍋を放置後火を入れる時に 先に入れておきました。白菜や葱の残りをいれて出来上がり。材料 量が多いですからくれぐれもこの半量で。鍋の中でぐちゃあっとなっちゃいますから。塩気は鶏団子に入れたものだけですが減塩を気にしなくていい方は 塩の量を増やしていいですよ。醤油をちょっと落として団子にしてもいいかも。ポン酢を少量落として食べます。柔らか鶏団子。博多の水炊きをお取り寄せ！楽天グルメ大賞3年連続受賞コラーゲンたっぷりスープと鶏肉が自慢の...価格：4,493円（税込、送料込）チャンプのつぶやきくっつくお買い物予定の方はエントリーお忘れなく。 楽天大感謝祭商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.12
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パラグライダー事故&イルミガイド
やっぱり事故が起こりましたか。これは免許がいらないそうです。最近飛んでいる人が 増えたなあとは思っていたのです。ある日出会ったのは地上近くを飛ぶのです。 記事：お願いだからリードを付けて高圧線の運良く雷除けに引っかかって救出まで4時間近くかかるという事故が起こりましたが近づくだけで 感電するのに送電されているのが 広範囲に渡るので停電させるわけにも行かず電気を別に確保するのに3時間かかったそうです。本来こんな電線の100メートル上空を飛ぶもの。チャンが出会ったのも あまりに地上近くを飛ぶものだから音がとても煩くいつまでもぐるぐる飛んでいるので 不快でした。チャンはもう散歩に来たばかりなのに 動かずすぐに帰ることとなりました。本当に危険です。パラグライダーをされる方も増えましたからちゃんと講習を受けて 単独で飛ばないように危険を自覚して飛んで頂きたいです。上から電線が見えにくいでしょう。地上では あまり地上に近いと反射して音がとても煩いです。どこが危険なのか どんな問題があるのかきちんと知識をつけて飛ぶのはお互いのためです。もうこの時期の風物詩。数年前は個人のお宅のイルミツアーをしたことがありますが今ではどこかしこでイベントをやっています。今年もルミナリエは見れそうにありませんが 近くはこちらで検索できます。イルミネーションガイド2014－2015ソーラータイプ お手軽100球です。120cmツリーといかがでしょう♪【ソーラーイルミネーション...価格：2,480円（税込、送料込）イルミ、もつものは何年も点灯してくれるのに１回点灯して終わりのものまでありました。電源にさすものを買った時は１ヶ月も経たずあっという間に壊れました。当たり外れがありますねー。お買い物予定の方はエントリーお忘れなく。 楽天大感謝祭商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.11
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ガーデニング
黒猫チャンプ posted by (C)パパメイアン数年ぶりに寄せ植えを作っています。パンジーの花がら摘み 朝から1時間が面倒でずっとやっていなかったのですが メンドーが少し薄らいだ頃のこのこと始めてしまいました。来春は、ジュリアンとビオラの花がら摘みの毎日となるでしょう。まずは お正月に備えて養生中今年はシンプルに作る予定です。ホームセンターで 安くすぐ買えるものばかり。 記事：お正月寄せ植え準備とカトレアの育て方多肉 記事：多肉寄せ植え 記事：冬の寄せ植え 記事：冬の寄せ植え２プランターの都合で予定を変え 作りそこねた小リースもありますが来週は大きなリースも作る予定。こんな時に限って いいろいろ来訪者や 町内の仕事や催しなどもう週に何度も入っています。今週末見ないと見損なうルミナリエも見たいのに・・・。行ってすぐにとんぼ返りが辛くて 時間がとれません。う～チャンプのつぶやき一員お買い物予定の方はエントリーお忘れなく。 楽天大感謝祭商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.10
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深夜食堂 ビストロ・パッサージュ
来春 1月31日（土）公開 深夜食堂”頼めば大抵の物なら作ってくれる。マスターが出す 懐かしい味を前に、客たちの悲喜こもごもな人生模様が交差する。”安倍夜郎の大ヒット漫画を原作にしたドラマは 静かなブームを呼び映画化されました。ご存知でない方はぜひ ドラマをご覧ください。心がほっこりとします。 ホームページ ファミリー劇場 深夜食堂 ウィキペディア 深夜食堂映画 深夜食堂予告編 限定公開 ＞＞ Youtube へこういうどこかほっこりとする そして好きな物を作って貰えるお店実際にあります。別名も 深夜食堂 食べログ ビストロ・ル・パッサージュこの口コミそのまま とても居心地のいいフレンチレストランです。昼間はコース料理夜は PM８：３０～ バータイムこの夜のタイムが 深夜食堂そのまま。食べたいものを こんな風に料理していくら位でと頼めば 作って貰えます。初めてだと どれ注文したらいいのいくらするのって心配になるかもしれませんがとても感じの良いシェフにすぐにリラックスして ゆったりとお食事できます。なにせバーになるのに アルコールは全然頼みませんでしたが好みのものを作って貰えるというより感動させられます。まず つけ合わせおおーっと美味しさに驚きながらお魚何があります？と訊くと たくさんあげて貰えました。魚に限らず大抵の食材は揃っていますとのこと。うちとけたあとには 近くで新鮮な魚介類を売っているお店など教えて頂きました。このきのこには 感動させられました。こんなに濃厚な味のきのこには お目にかかったことがありません。このソースを味わうために パンを追加注文バター オリーブ スパイススパイスにはコリアンダー（粒）と岩塩（シチリアだったかな）にごまなどが入っていました。オリーブは搾ったというのがすぐわかるほどちょっと癖がありパンは左からごま バゲット ピスタチオもちろん美味しいです。（３種盛りで４００円台）オムライス牡蠣がありますよと言われるので 牡蠣のオムライスこちらのお店のオムライスは リゾットです。またまた感動！濃厚な牡蠣がたくさん。実はこの日 天ぷら専門店で牡蠣も食べたのですがもう次元が違います。磯の香りというものがふわあーっと出てくるのです。火を入れすぎて硬くなって感じる苦味とは違いますよ。口の中から鼻を抜ける磯の香りに体中の感覚が揺さぶられぷりぷりの食感へと誘われます。もう無遠慮に訊きました。どうしたらこうなるの？さっと湯通ししているそうです。 ホームページ ビストロ・ル・パッサージュ私はオムライス 実はあんまり好きじゃないんです。オムレツ専門店で食べて 柔らかくとろけてももたれるし あまり美味しくない・・・。でもこれは文句なし たっぷり野菜に 食感とバランスも完璧。たねやのケーキでも 時々書くのですが本当に美味しいものはもたれない。重くないフレンチ。次はシェフと喋るのに忙しく食べるのに写真撮る気も失せるほど美味しくて写真は撮っていないのですが串かつこれが定番メニュー以外に１５０円、２００円、２５０円とあります。好きなのを言えばいいわけです。～をいくら位でって。鰆とサーモンにしました。２度漬け禁止ソースと塩もっとソースをかけたい時は キャベツですくえばいいのです。娘が「半熟ですか？」いや違うけど言いたいことはわかります。レア。そして濃厚な味。魚の旨味をこれほど引き出して やわらかな食感は初めてです。ここも無粋に訊きましたよ。どうしたらこうなるの？火加減だそうです。その時々で変わるから 食材と対話しながらつきっきりなのだそうです。シェフといろんな話をしながら 時間の経つのも忘れますがこれだけ食べて５０００円以上はするだろうと覚悟していたら半分でした。お客さんのコンディションや ひとりひとりの好みで作って貰えるのに 申し訳ないほどの格安料金。深夜、シェフの体調が続く限り ずっと開いているそうですが材料がなくなり次第閉店となります。どのお料理も 大変美味しく頂きました。隠れ家的に行きたいレストランでした。チャンプのつぶやきびっくりさせないで下さい。しっぽがボワってなったじゃないですか。 毛が毛があ飼い主がすっかり寝込んだ後はどんな格好で寝てるか 飼い主知りません。 寝相今日から楽天大感謝祭のエントリー受付が始まりました。お買い物予定の方はエントリーお忘れなく。 楽天大感謝祭商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.08
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プンパーニッケル
防災用品の食料最低3日分は必要ですが 普段食べているものの方がいいと記事に書いたことがあったと思います。普段使ってローテーションされていれば 期限切れに困ることもなくなるわけです。それより何より 緊急の場合食べ慣れないものを食べて 体調を崩すと困るということも大きいです。実際食べてみて暖かい物をたっぷり食べてもどうも体調が宜しくない。そこでストックするものとして入れることにしたのが プンパーニッケルでした。以前ご紹介しました。 プンパーニッケル_どっしり黒パンダイエットこれを使って作って バカ旨だったのが 今日のお弁当_カマンベールのクルミサンド、としじみの日でもプンパーニッケルだけを パンのように思って食べるとぱさついて そうは食べれない。有機ライ麦パン プンパーニッケル 5枚入がお得！有機ライ麦パン プンパーニッケル 5枚入 ...価格：365円（税込、送料別）そこで今日は えっこれだけ？極簡単な食べ方。用意するのはスライスチーズ 2枚挟んで食べるだけ お花・チャンプのつぶやき鏡餅を作りました。つく方じゃなくて 飾る方。なかなかにキュートです。 記事はこちらから 寿春～鏡餅 前回もご紹介しましたが寒くなるとなかなか散歩も行けなくなります。チャンとのほっこり 会話のキャッチボールが楽しいひとときです。 記事はこちらから つながり 商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.05
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血流を整える赤い花
綺麗なりんごのタルトを ブロ友さんのところで見てすぐにヘルシーなのを考えてみたのですが猫散歩の記事に忙しく・・・。寒くなるとチャンは特に寒さに弱くて散歩に行けなくなるものだからせっせせっせと行っては記事を書いておりました。なので まだの方は、ぜひ見ていただきたいです。「何がいるんですか？カメラを持った人に尋ねるとチュウヒという鷹がいるそうです。・・・」 チュウヒのいる湿原 その１ 「坂道はぴょぴょんひとっ飛び。橋を渡るとそこは金色の別世界・・・」 チュウヒのいる湿原 その２ 先日 寄せ植えを５こと花壇のボーダーに苗を植えましたので今日はお花ブログ（毎日を愉快に生きたいできごと日記）のほうでその記事を書くと思います。これから写真を撮るのですけど・・・雨ですね＾＾。そしてチャンの新記事「つながり」は 本日10時掲載「何のテストですか？落ちたら水 冷たいですよ。」 黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座 さて、りんごのタルト。 りんご １個 水 小さじ３ はちみつ 小さじ２（お好みで） オリーブオイル 小さじ１ 黒胡椒 少々 ゼラチン ５０ｇりんごを縦半分に切り 芯を取りこれ縦に切るだけなので 普通に4等分して芯をとったほうが楽です。縦にスライス。すのこを敷いたルクエに入れ 蜂蜜・水をかけて８分チン。（お使いのレンジによって調整下さい、もっと少なくていいかもすのこもないバージョンを作ってみようと思います）蜂蜜は小さじ1では少な過ぎました。蓋をしたまま冷まします。鍋で煮るなら ３分ほどですが栄養を考えて 蒸しにします。蒸すことで栄養素が壊れにくく、体を温めやすくなります。.｡ﾟ+..｡ﾟ+..｡ﾟ+..｡ﾟ+.start.｡ﾟ+..｡ﾟ+.｡ﾟ+..｡ﾟ+.以下の工程は やりませんがご参考までに。 小麦粉 １カップ 水 小さじ３ バター １００ｇ ボールにバターを入れて 幾つかに切り 先ほどチンして出たお汁を 小さじ３杯かけ 小麦粉をふります。 滑らかになるまでよく混ぜます。 その生地を半分に切って それぞれまるめ 麺棒などを使って伸ばします。 １.５×２０センチ位に切り １枚に付き 先ほどのりんごを６枚程度のせていきます。 端から丸めて カップに入れます。これをオーブンに入れて １８０℃で１５分焼けば赤い花が咲いた 可愛いタルトの出来上がり.｡ﾟ+..｡ﾟ+..｡ﾟ+..｡ﾟ+.finish.｡ﾟ+..｡ﾟ+.｡ﾟ+..｡ﾟ+.これがないと タルトにはなりませんが、栄養素が壊れるのが嫌だし ダイエットには不向き。チンして出て来た汁を 熱いうちに取り出しゼラチン５０ｇを溶かします。これをカップに分けてしんなりしたりんごを並べて クルッと丸めて花びらのように詰めます。カップが大きかったので カップが余ってしまいました。カップのサイズによって 詰めるりんごの量を調整下さい。上からオリーブオイルを垂らし食べる直前に黒胡椒をふります。（黒胡椒を挽くペッパーミルが2つも壊れてしまってないので ミックスペッパーですが）蒸したりんごに血流を整えるビタミンE豊富なオリーブオイルをかけ血管を広げるピペリンという成分を多く含む黒コショウもかけとってもヘルシーでしょ。ホットで食べるか ゼラチンで固めて冷やすか思案しました。カップがあるならもういっそ ゼラチン無しでしんなりしたところで花型に並べ もう一度チンして温めもありです。食べた感じはゼラチンのぷるんが美味しいですが温めてから食べると ゼラチンは溶けますが胡椒がほっこり 身体がホカホカになります。両方美味しいね（マッサン エリー風言い方で＾＾）。商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.04
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トイレで笑うわけ、ペット用イオンネックレス買いました
もう会員になってしまおうかというほどよく行っている一蘭のラーメン。大阪と京都の境目 京都よりにあります。 関連記事：一蘭のラーメンお店は全国展開していますので お近くで食べれるかもしれませんよ。（お店検索は上のリンクから）今日は唐辛子やや多め。ここのトイレが面白いんですよ。ホルダーの博覧会かってドアを開けた途端 笑ってしまいました。左は手を乾かす風が出るところこのシックさも素敵です。スポーツ選手がよくつけている チタンを練り込んだネックレスペット用をブロ友さんに教えて頂きました。生体電流を整えリラックスできたり、疲れにくくなったり、こりや痛みを和らげる・・・らしいですが効果の程は個人差があって人間が使って効いたという人もいれば 効かない人も。老齢猫ではないけれど 体に悪い影響が出るわけでなしいいことがあるかもしれないなら 使ってもいいんじゃないって軽い気持ちで買ってみましたよ。【ゆうメールは期日時間指定不可です】ファイテン ペット用RAKUWAネックX30 チェック柄価格：3,024円（税込、送料込）サイズを調整できるタイプも有りましたがこのゆるゆる小型犬用にしました。また、クリスマスプレゼント。そしてクリスマス前に使って 再びクリスマスプレゼントを買うのでしょう。記事を書く余裕がなくて せっかく撮った写真を使いそびれることも多いので下書きに 写真だけを入れておくことがあります。そして日付を訂正するために 新しい日記に貼り付けたはずなのに前の日付のものを出すこと多々。これは使いそびれ 書きそびれた牛記事 和牛ハンバーグの写真。先日は楽天ブログ期末テストをやりましたよ。 楽天ブログ期末テストクイズに正解したらポイントが当たるかもしれません。チャンプのつぶやきチュウヒのいる湿原 その２商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.03
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なんちゃってお好み焼き
前回のお弁当には 美味しいという養鶏所の卵を並んで買ったものを使いました。ひとりで何十個と買って行かれますがとりあえず１０個。まあまあ美味しかったです。娘は御飯のあとに この卵だけで２杯もおかわりして食べていました。とはいえうちにはまだ 前からある卵が２パックも残っているので卵を使わなくては。でもとっても面倒くさかったのでなんちゃってお好み焼き （二人分）油を引いて 卵4個を割り入れます。中火。油はオリーブオイルを使いました。軽く塩コショウ。目玉焼きを作る感じ。卵が焦げそうだったら火を弱めここでキャベツ3枚をせん切りして 卵の上にのせ長芋（１０cm位）をすりおろしたものに 濃縮液体だし小さじ２位を入れて混ぜ（通常とろろに入れる分量の倍かしら）キャベツの上にのせます。卵が一部パリパリになった程度で火を止めますが全部でここまで ４分くらい。ひっくり返さないので 焼き時間半分。ターナーで切り分け すくって皿にのせます。私はそのまま 主人はお好み焼きソースと削り節をかけていました。キャベツはしんなりしようが ほとんど生でも焼きすぎてぱさつかせていなければ大丈夫。混ぜながら食べます。どんだけ簡単なんでしょ。しかも速い。サラダ感覚のお好み焼き（写真は別の日に食べたサラダ）粉物を減らしてダイエットお好み焼きを作ろうとして作る間がなかったのですが粉は一切使わないのが出来ました。近頃の喫茶店では 粉末を溶かしたのではないゆず茶が結構出てくるようになりました。これはかぼす茶。カボスを輪切りにして 冷凍しておいたものをせん切りにして蜂蜜をかけ お湯を注いだだけ。ビタミンＣを たっぷりとっている感じがします。もともと酸っぱい果汁が好きなので かぼす茶もいけました。こういう飲み方だけをする前提ならばはちみつ漬けにしておくと もっと馴染んで美味しいのでしょうがかぼすは別の使い方をするかもしれません。ゆずが安ければ ゆずを買って冷凍しておきましたが生憎買う機会がありませんでした。砂糖が苦手なので こういうものは使いませんしケーキを買うのもほとんどたねや。変な甘さがなくていいんですよ。たねやのケーキ左の水滴の形して横にくっついているもの食べたら驚かされます。思っていたのと違う食感 おお～っこれは食べる機会のために 書かずに置きましょう。食べ物って見た目の楽しさ美しさ 食べた驚きって大事ですねー。なかなかそういうものは作れませんが。前回ご紹介した たねやリングですが スイーツな日（たねやリング）雨だったのと 卵を買うのに並んだのでずいぶん時間が経って食べたせいかしっとりめ。かりかりっはあまり味わえませんでしたがカスタードは倍ほど入っていました。お天気に合わせて 配合を変えるのかしら？チャンプのつぶやきチュウヒのいる湿原 その１お買い物は順調ですか？ 楽天スーパーセール トラコミュ 楽天買いまわりのオススメはコレ♪商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.02
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お弁当_楽々角煮とかぶマヨ炒め
娘を送るついでに 京都の長男の所へ寄ってお弁当を届けました。ご飯は 別容器です。鴨川はすっかり葉の落ちた枝が 目立つようになりました。遠くから見ると 民家のような動物園。裏の入り口です。チャンが入れないから ご無沙汰です。こちらは京都ではないけれど 結構評判の本格中華料理店の日替わりランチ豚角煮でした。栗がいっぱい入っています。角煮と栗 合いますね。さすが臭み抜きは 完璧。朝から 防災の講習やら何やらクタクタで 簡単なものしか作れません。お弁当にも楽々角煮を入れましたよ。この角煮、味付けもシンプルで 高血圧やその他節制しなければいけない方向けしかも超手抜きなのにこのお店のよりも うんととろけます。メニュー豚の楽々白菜角煮りんごときゅうりワインビネガー和えレタスブロッコリー柿ミニトマトかぶマヨ炒め常備菜（かぶの葉）だし巻き卵豚の楽々白菜角煮材料 豚バラ肉 300ｇ 白菜 半本程度 塩 小1 黒こしょう 少々 ごま油 少々水溶き片栗粉の材料 片栗粉 大1 水 大2白菜を適当にざく切りし塩をふりかけ、全体に塩がいきわたるように軽く混ぜておきます。豚肉は食べやすいサイズに切ります。沸騰しない程度の熱さのお湯を沸かしてボールに入れた豚肉に、上から注いで肉の色が白く変わったらボールから取り出して流水でよく洗います。この臭み取りはしっかりとやりましょう。これだけで糠を入れて炊いたのと同じ効果ですよ。おなじみ炊飯器に 白菜の半量を入れ豚肉を並べさらにその上から豚肉が隠れるほどの白菜を入れスイッチをいれるだけ。炊飯器がなかなか空いていないという方、ストーブにでもかけて じっくり１～２時間煮込んで下さい。炊飯器を使わないと焦げ付きますから 時々水を足して下さいね。でも多分鍋だと 圧力がかかっていないので炊飯器のほうが より柔らかくできると思います。炊けたら黒コショウ、ゴマ油少々をふり入れます。釜を取り出し 水溶き片栗粉を加え、よく混ぜてとろみをつけます。ほとんど味付けをしていないのに臭みもあまり気になりません。それに手もあまりかかっていません＾＾。りんごときゅうりワインビネガー和え長男はピクルスが好きなのです。きゅうりを塩もみして水気を切り りんごと合わせワインビネガーをかけてみました。かけるのは少量にしておかないと むせます。胡椒少々。かぶマヨ炒め材料 蕪（大） １個 明太子 ２腹 マヨネーズ 大2 酒 小2 濃縮液体だし 小1 ニンニクすりおろし 少々 醤油 １～２滴フライパンにマヨネーズを入れおろしニンクも加え 中火。マヨネーズが溶けてきたら いちょう切りした（小さければ半月）かぶを入れだし・酒を加えて少しだけしんなりする程度に炒めます。固いのも歯ごたえがあっていいものです。飾り用明太子を少し残して 明太子を入れざっと炒め醤油を垂らします。盛りつけた後明太子をトッピング。お弁当なのでやめましたが ネギを散らしても彩りが綺麗です。常備菜材料 かぶの葉・茎 １本分（大きい蕪） ごま 適量 鰹節 適量 しょうゆ 小２ 砂糖 小２ 酒 小１前回は 魚を煮た汁を使いました。そのほうがぐんと美味しいです。 今日のお弁当_蕪の葉の常備菜 チャンプのつぶやきおもちゃ選びお買い物は順調ですか？ 楽天スーパーセール商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.12.01
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