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なにげに続いていた、ポイントがもらえるサイトで、初めて景品に交換しました!これで1食助かる~明日のお昼はこれかな? 讃岐小麦うどんの包丁切り讃岐うどん大好き↑ 8月1日のランチになりました!大根おろし・ネギ・生姜・ゴマをタップリに、だしとすだち酢をかけてぶっかけうどんに。撮るの、ワスレタ1食じゃなくて、2食助かるでしたワ
2009年07月31日
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ガラスも好きだけど、木も好きなの休憩に立ち寄った、道の駅みたいな所のすぐ近くに、有名な奈良井宿があったので、行ってみました!町も雰囲気があっていい感じだけど、特産品の木曽漆器に目移りしちゃいまいた 素敵なところ ツバメがいっぱい!('08年G・W)お酒類を入れる器(左)と、急須こんな器にお酒を入れて出したら、おいしそうに見えちゃう♪急須は熱くならないし、口が広くて洗いやすいの
2009年07月31日
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北海道小樽の北一ガラスで見つけて、買っちゃいました♪お魚をモチーフにしたものがあるなんて嬉し~ワイングラスなんだけど、記念日とか特別な日には、サラダやマリネなんかをおしゃれに盛ったりもします 右側のグラスにはお魚の他、貝とクラゲが!
2009年07月30日
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安売りで買った茄子と、昨日のひき肉がまだ残っていたので、TVのお料理番組を参考に作ってみました。マーボ茄子がからくて食べられない人にって言ってたけど、我が家はからいものOK!なので、からくしてもよかったかなぁ。干しエビやオイスターソースが、いい味出してました冷やしトマト。 玉ねぎは甘酢につけてありますピーマンとザーサイの炒め物これ、最近めっちゃハマってます茄子とひき肉の中華風
2009年07月30日
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ダイビング仲間からもらったガラス細工のお魚。自分でも買って、仲間を増やしちゃいました♪貝殻は、沖縄じゃなくて、北陸の千里浜海岸で拾ったモノ。父が童心にかえってめっちゃ拾ってました お魚グッズに目がないの
2009年07月30日
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沖縄に行くと、必ず1つは買っちゃうの滞在中、お店に何度も足を運んで楽しんでます♪ 沖縄で初めて買った琉球ガラスのグラス。 夏は毎日登場~夫と行った時にお揃い風に買いました 私は焼酎、夫は欲しかった小鉢。 普段のおかずもチョットおしゃれに見える?あまりの青色のきれいさに一目ボレ足付き。 サラダなんかに使ってますお造り用。 ちょっといいネタに見えるから不思議
2009年07月30日
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とろろもセロリもお豆腐もザーサイも家にあったので、お肉だけ買ってきました。とろろで結構おなかいっぱいになって、食後苦し~7月29日の晩御飯です。 とろろ。 オクラは出汁に1日漬け込んでザーサイと肉味噌がけ冷奴とセロリの中華炒め鶏肉の塩焼き。 レモンをたっぷりかけて♪
2009年07月29日
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少しはましになったけど、まだちょっと歯が痛そうなので、こんなおかずに。2時間は漬け込まないと味がしみないから、少し早めに作らないといけないけど、南蛮漬けは甘酸っぱくておいしい~(^^)鯵とアスパラは、大好きな琉球ガラスの器で。7月28日の晩御飯です。 鯵の南蛮漬けいんげんのごま味噌和えとアスパラガスの白和え
2009年07月28日
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やわらかいもの、細かく切ったものを中心に作りました。ご飯ものは鯛茶漬け。7月27日の晩御飯です。 トマトの和えもの。 ブログを参考に作ってみました~なますみたいな甘酸っぱい味♪高野豆腐とオクラとしめじの炊き合わせじゃがいもといんげんとお揚げの煮物鯛茶漬け
2009年07月27日
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家族が歯を抜いて、やわらかいものしか食べられないというので、このメニューに。7月26日の晩御飯です。 オクラ・長いも・トマト・キュウリ・納豆をのっけて 高野豆腐と茄子と海老の煮物
2009年07月26日
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先輩が焼いた、おいしいパンを頂いたので、パスタランチにしました。オーブンじゃなくて、網を敷いたお鍋で焼いてるんですよ~。めちゃうま7月26日のランチです。 先輩が焼いてくれた美味しいベビーリーフ・アスパラガス・きゅうり・プチトマトのサラダ クリームパスタ。 しめじ・玉ねぎ・ベーコン・パセリ入り♪
2009年07月26日
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おいしそうだったので、作ってみました。焼き野菜のさっぱり浸しは、揚げるよりもヘルシー♪鶏ともやしのアンチョビー炒めは、もやしと下処理した鶏肉を、一度茹でてから炒めることで、炒めた時に水っぽくならないし、時間も短縮。勉強になりました。どちらもおススメ♪7月25日の晩御飯です。 焼き野菜のさっぱり浸し鶏ともやしのアンチョビー炒めネギとニラも入ってます♪
2009年07月25日
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今日はいい魚がなかったので、エビチリに。昨日の茄子の揚げ煮はおいしいので、いつもたくさん作ります。2日目はキンキン冷やして。器は、昨年信州で陶芸体験して作ったもの。 7月23日の晩御飯です。エビチリ。 トマト入り♪茄子の揚げ煮変わり冷奴♪トマト・きゅうり・長いも・納豆入り
2009年07月23日
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家族が健康診断でバリウムを飲み、その後結構苦しんでいたので、好物メニューにしました。オクラは会社の食堂のアレンジです7月22日の晩御飯です。 ピーマン肉詰め・茄子の揚げ煮・オクラと塩昆布の梅昆布茶和え
2009年07月22日
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パンなので、クラムチャウダーにしました。聖庵さんのパンはやっぱり生地がおいしいです。7月21日の晩御飯です。 器が端だけ写っているのは、家庭によくありがちな、洋風メニューにそぐわないおかず…
2009年07月21日
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せっかく名古屋に来たんだから、おいしいもんもっと食べちゃおう!ということで、友人に教えてもらった、熱田神宮の参道にある、宮きしめんさんへ。いただいたのは、メニュー名もそのまま、宮きしめん!温かいのに、麺にしっかりコシがありました。 宮きしめんさんの”宮きしめん”
2009年07月19日
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名古屋の手羽先、しばらく食べられてなかったから、めっちゃ嬉しい~♪誕生日の夕食にしては、おしゃれじゃないけど、名古屋の友人と共に食べる手羽先は、最高でした!2件目ではシャンパン&バラの花束(^^) 世界の山ちゃんの手羽先シャンパン翌日家に帰るまで、このまま我慢してくれてました
2009年07月18日
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岐阜県可児市の関辻屋さんに行ってきました一串分の鰻(間にも鰻が!)が入ってます。皮がパリッとしてて美味しい~♪サラダにのっている茶色いものは、なんと奈良漬!結構いい味出してるんですよ、コレが。誕生日のごちそうランチです。 うな丼(一串)と肝吸い
2009年07月18日
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今日は鯖の味噌煮。味噌は自家製♪(といっても実家で作るのを手伝っているだけだけど・・・)7月17日の晩御飯です。 鯖の味噌煮・キャベツと枝豆のお浸し・レタスの梅おかか和え・きゅうりと蛸の酢の物
2009年07月17日
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あまりに蒸し暑いので、辛い物で乗り切ろう!ということで、今夜はドライカレーに。基本材料は、たまねぎ・人参・トマト各1個。みじん切りにして炒め、塩・コショウとカレー粉・ガラムマサラ等のスパイスで味付けて完了!めちゃ簡単でおススメ♪今日はセロリ・パプリカ・しめじも入れてみました。7月16日の晩御飯です。ドライカレーと生ハムサラダドライカレーは余ったらフリーザーバッグに平らに入れて、お箸で筋をつけておくと1人分ずつ割って使えて便利♪
2009年07月16日
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あ~ほんとに蒸し暑い!都会の夏はキライだ~で、気分だけでも沖縄ということで、ゴーヤチャンプルーを作ってみました。十数年前に沖縄で買った琉球ガラスのグラスには、いただきものの泡盛♪7月9日の晩御飯です。 ゴーヤチャンプルー 十数年前に沖縄で初めて食べた時は、「にがっ」って思っただけだったのに、今じゃ大好きで自分で作ってるんだもんね~ ランキングに参加しました。1日1回ポチッとしていただけるとウレシイデス にほんブログ村 にほんブログ村
2009年07月09日
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