《画像》ごま食パン焼きました～♪ | はぴはぴさっちんライフ

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2008年11月09日

昨日焼いたパン

☆ごま食パン☆

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　1,0ｇ
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
　★ごま　　　　　　　　　　　　　　大1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、食パン型に成形しパウンド型に入れて、二次発酵。
2倍になったら、180度で約13～15分焼いて出来上がり～♪

ごまがいっぱいのプチプチ感がたまりませ～ん(^^♪

今日の朝ごはん

　☆ソーセージ＆野菜のサンド
　☆目玉焼き

　☆らっきょう

パン屋さんで売っているごまの入った食パンのサンドってとっても美味しそうですよね～♪
ごま食パンでサンドを作ってみましたが、売っているサンドの様には上手く出来ませんでした^^;

美味しいパン　いかが☆彡

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