えいちん♪さん

特にスケジュールは決めていませんが、整理が少ししたいなぁと思っていますができるかな?

ピーナツクリームの森の切り株パン、グラニュー糖もいいけどピーナツクリームも美味しかったで～す(^^♪

母の食欲、少しでも回復するととっても嬉しいです（*^_^*） (2012年09月02日 00時24分48秒)

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2012年08月31日

今日は、晴れ。
最高気温31度、最低気温23度の予報。

今日も晴れ。
もう真夏日がずっと続き昨日は35度まで上がったようです。
でも、明日はまた嬉しいお休みで～す(^^♪

☆ピーナツクリームの森の切り株パン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ

★塩麹　　　　　　　　　　　　　小1
★黒ゴマ　　　　　　　　　　　　小2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎ピーナツクリーム　　　　　　大1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、ピーナツクリームを塗りクルクル巻き縦にカットして、
切り株のように巻いてシートの上に置き二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪

母の病院の日記の記録として残したいのでコメントはスルーして下さいね。

今日は兄も心配てお見舞いに来てくれました。
今日の母は、夕食を4口ずつ食べてくれました。
いつもより多く食べてくれ嬉しい～(^^♪

美味しいお菓子　いかが☆彡

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最終更新日 2012年09月01日 07時34分15秒
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

おはようございます～

えいちん♪ さん

お休み中のスケジュールはもうお決まりなんですか？(#^.^#)

ピーナツクリームのパン、香ばしそう♪

お母さん、いつもより多く食べてくれて、よかったですね～
(2012年09月01日 08時36分09秒)

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Re:《画像》ピーナツクリームの森の切り株パン　作りました～♪(08/31)

Pastoral Louise さん

おはよう

３５度ってすごいね！！
こっちはそこまでは上がらなかったけど、連日３０度超えに
ばてばてです。。
パンも発酵早いかな、、焼いてみようかな。。
くるくる切り株、今日はピーナッツですね(^O^)♪
ピーナッツクリームはおいしいね♪
(2012年09月01日 08時57分52秒)

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Re:おはようございます～(08/31)

チビすけさっちんさん

Re[1]:《画像》ピーナツクリームの森の切り株パン　作りました～♪(08/31)

チビすけさっちんさん

Pastoral Louiseさん
こんばんわ☆彡
予報を上回り３５度上がって、とっても暑かった～(＠_＠;)

これだけ暑いとパンも発酵も早いね。
油断してると発酵過多になってしまい失敗していま～す^^;

ピーナッツの森の切り株パン　ピーナツクリームの甘さも優しいパンになりました♪
(2012年09月02日 00時34分41秒)

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Re:《画像》ピーナツクリームの森の切り株パン　作りました～♪(08/31)

PapaPOPO さん

切り株の模様がステキ(^-^)
ピーナッツクリームとパン美味しいよね
ピーナッツクリームはカロリー高そうだけど
美味しい物は仕方がないよね♪ (2012年09月02日 09時51分38秒)

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Re[1]:《画像》ピーナツクリームの森の切り株パン　作りました～♪(08/31)

チビすけさっちんさん

PapaPOPOさん

ありがとう♪
いつもはグラニュー糖で作る森の切り株パン。
ピーナッツクリーム出とも美味しく出来ました(^^) (2012年09月10日 12時04分25秒)

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