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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2013年10月26日
テーマ： 今日のランチ(40235)
カテゴリ： ランチ
今日は、曇り。
今日は、曇り。
庭の手入れの後、ショッピングセンターへ。
帰ってから、ウチ片づけ。
☆丸パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、4等分にして丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸く成型しシートの上に置き2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
☆今日のランチ☆
☆エッグサンド
☆大根と人参とキュウリのピクルス
☆手作りヨーグルト
☆コーヒー
美味しいお菓子 いかが☆彡
スイーツ 洋菓子 チョコレートケーキ チョコレートスフレ スフレ ケーキ 贈答 引菓子 内祝 お祝い お礼 お返し おもたせ お取り寄せ ギフト ショコラ スティックケーキ 熊本 土産 名店メゾン・ド・キタガワ 半熟ショコラ（8本入）熊本の洋菓子専門店 チョコレートケーキ【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】【RCP】
今日は、曇り。
庭の手入れの後、ショッピングセンターへ。
帰ってから、ウチ片づけ。
☆丸パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、4等分にして丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸く成型しシートの上に置き2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
☆今日のランチ☆
☆エッグサンド
☆大根と人参とキュウリのピクルス
☆手作りヨーグルト
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美味しいお菓子 いかが☆彡
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