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2022年08月15日

今日は、曇り。
最高気温27度、最低気温20度の予報。

今日は、曇り。
今日は、近くのスーパーへ。

帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪

☆珈琲ちぎりパン

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　小2

★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc　
★インスタントコーヒー　　　　　　　　　大1　
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　　小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして、６等分にし丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸めてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪