2018年01月の記事
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コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ / ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール2本目
Comte Hugues de la Bourdonnaye ☆NV Chigny-Les-Roses 1er Cru Brut Nature Blanc de Blancs1級Chigny-Les-Roses（シニー・レ・ロズ）の初めて試すRC生産者。この銘柄は、特級Chouilly（シュイィ村）とMonthrlon（モントゥロン村）の自社畑のシャルドネを用いて仕込まれたもの。2009年、2010年などの複数年のリザーヴワインで構成され、約6年間の瓶熟成を施している。神経質さは無く、コクを感じる柔らかな味わい。この銘柄を試すのは2本目。
2018.01.31
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フォンテーヌ・ガニャール / 2015年ブルゴーニュ・パストゥグラン5本目
Fontaine Gagnard / Richard Fontaine ●2015 Bourgogne Passetoutgrainフォンテーヌ・ガニャール [2014] ブルゴーニュ ルージュ現代的で非常に綺麗な造り！2008年！フォンテーヌ・ガニャール / ポマール・プルミエ・クリュ・レ・リュジャン [2008]バタール・モンラッシェグラン・クリュ[2014]/フォンテーヌ・ガニャール Chassagne Montrachet を本拠地とする生産者。創業は1985年。インポーターは、フィネス。この銘柄は、今秋入荷分で2014年、2015年が初めて国内に輸入された。2015年を試すのは5本目。
2018.01.30
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ドメーヌ・ニューマン / 2014年コート・ド・ボーヌ・ラ・グラン・シャトラン
Domaine Newman / Christopher Newman ●2014 Cote de Beaune La Grande Chatelaneドメーヌ・ニューマン コート・ド・ボーヌ・ラ・グランド・シャトレーヌ・ルージュ2014＜決算大特価＞ポマール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2011]ドメーヌ・ニューマンこの素晴らしいワインは必ず報われます！ドメーヌ・ニューマン / マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ [2010] Beaune を本拠地とする初めて試す生産者。創業は1975年。インポーターは、ラフィネ。最近多いクリーンでエレガントなスタイル。幾分硬さが残っており、翌日以降にバランスが向上した。
2018.01.29
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エマニュエル・レイノー / 1998年ヴォークリューズ・メルロー
Domaine des Tours / Emmanuel Reynaud ●1998 VdP de Vaucluse Merlot【デ・トゥール】VDT パリジ ロゼ[NV] （2013）コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2012（シャトー・デ・トゥール） 超希少【蔵出しバックヴィンテージ】[1999]ヴァッケラス（シャトー・デ・トゥール） Emmanuel Reynaud がDomaine des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、野村ユニソン。今回のボトルは、10年程前に気に入りまとめて購入したもの。澱が微小なため、1月半ほど立てた状態をキープ。予想以上にキレイに熟成しており、なかなか味わい深い。熟成状態がとても緩やかなので、まだまだ発展するように感じる。Merlot 100% 。
2018.01.27
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シャトー・デュ・ムール・デュ・タンドル / 2003年 コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Chateau du Mourre du Tendre / Richarl & Florence Paumel ●2003 Cotes du Rhone Village Vieilles VignesCourthezon（クルテゾン）を本拠地とする生産者。インポーターは、モトックス。この銘柄の2003年を試すのは、2008年12月以来。コルク上部まで染み込みがあり心配したが、全ての要素が溶け込み素晴らしい味わい。抜栓後、中一日を挟んだ3日目も落ちることなく最後まで楽しめた。自分で熟成させたボトルを飲むのは格別。
2018.01.25
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ジャッキー・トルショー・マルタン / 2004年クロ・ド・ラ・ロッシュ2本目
Jacky Truchot-Martin ●2004 Clos de la Roche 一点物！幻の超限定ワイン！シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ [2003] ジャッキー・トルショ 惜しまれつつ2005年を最後に引退したMorey-Saint-Denis の生産者。インポーターは金井屋（千商）。この銘柄の2004年を試すのは、昨年6月以来となる2本目。今回のボトルは昨年末に保管先から引き取り、立てた状態で休ませたもの。若干溶けきらないタンニンを感じるが、とても良い熟成状態。前回は残念な香味だっただけに、イメージ通りの香味で嬉しい。
2018.01.24
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エマニュエル・レイノー / 2001年ヴァケラス・レゼルヴ7本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2001 Vacqueyras Reserve【デ・トゥール】VDT パリジ ロゼ[NV] （2013）コート・デュ・ローヌ・B 2010 / シャトー・デ・トゥール超希少【蔵出しバックヴィンテージ】[1999]ヴァッケラス（シャトー・デ・トゥール） Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 92%、Sy 8%。この銘柄の2001年を試すのは、2015年11月以来となる7本目。この2年間で、ぐっと熟成感が増して粗さが取れたように感じる。とても好みの味わいで、今後の変化が楽しみ。
2018.01.23
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ジェローム・プレヴォー / LC11 ラ・クロズリー・レ・ベギーヌ・エクストラ・ブリュット2本目
Jerome Prevost ☆NV（LC11) Gueux La Closerie Les Beguines Extra Brutラ・クロズリー『レ・ベギーヌ』エクストラ・ブリュット N.V.[2012]ジェローム・プレヴォー【パーカーポイント94+点】NV ジェローム・プレヴォー ラ・クロズリー・ファク・シミル ロゼ Anselme Selosse の弟子としても知られるReims 近郊Gueux （グー村）のRM 生産者。インポーターは、ラシーヌ。NV表記だが実質的な2011年ミレジム。 Pinot Monier 100% 。2011年を試すのは、2本目。前回同様、抜栓直後から華やかな香りが全開。例年に比べて硬さが無く開放的な味わい。
2018.01.19
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ユドロ・バイエ / 2005年ブルゴーニュ・ルージュ
Hudellot-Baillet / Dominique le Guen ●2005 Bourgogne Rouge穏やかさの中にみなぎる情熱。ドミニク・ル・グエン珠玉の作品！！ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ルージュ[2015] 【2008年】ドメーヌ・ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2008ボンヌ・マール[2015]ユドロ・バイエ Chambolle-Musigny の定番生産者。インポーターは、ヌーヴェルセレクション。この銘柄の2005年を試すのは、2016年12月以来。前回以上にこなれており、伸びやかなミネラル感があり旨味も十分。昨年同様、とても良い状態。2005年のこの銘柄は、最後のボトル。
2018.01.17
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ジャイエ・ジル / 2009年オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン
Domaine Jayer-Gilles / Gilles Jayer ○2009 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc《輸入元:ラック》ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン[2009] ジャイエ・ジル ドメーヌ・ジャイエ・ジル コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ [2009][2006] ニュイ サン ジョルジュ "レ ゾー ポワレ" (ジャイエ・ジル) Nuits-Saint-Georges 郊外のMagny-les-Villers（マニー・レ・ヴィレ）の生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。この銘柄は、ChardonnayとPinot Blancのブレンドで仕込まれた白。
2018.01.11
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オリヴィエ・ジュアン / 2009年ブルゴーニュ・ルージュ9本目
Olivier Jouan ●2009 Bourgogne Rougeオリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ・ルージュ [2015]【オリヴィエ・ジュアン】モレ・サン・ドニ [2006] クロ・ソロン シャルム・シャンベルタン[2015]オリヴィエ・ジュアン Morey Saint Denis を本拠地とする生産者。1999年より現当主。インポーターは、ヌーヴェル・セレクション。この銘柄の2009年を試すのは、昨年10月に続いて9本目。いつもと異なる環境（実家）で飲んだやめか、ショーヴネ・ショパン同様に予想以上の熟成感を感じる。これが最後のボトル。
2018.01.10
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ショーヴネ・ショパン / 2009年コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ5本目
Chauvenet-Chopin / Hubert Chauvenet ●2009 Cote de Nuits-Villagesコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ[2015]ショーヴネ・ショパン【ショーヴネ・ショパン】【タイムセール】シャンボール ミュジニー[2015]ショーヴネ ショパン [2015]クロ ヴージョ ショーヴネ・ショパン Nuits-Saint-Georges を本拠地とする生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。この銘柄の2009年を試すのは、昨年4月以来となる5本目。この生産者の2009年は、「Bourgogne Rouge 」、「Cote de Nuits-Villages 」、「Vougeot 」、「Nuits-Saint-Georges Charmottes 」を試している。思いのほか熟成感が出ていて吃驚。
2018.01.05
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エレーニ・エ・エドワール・ヴォコレ / 2014年シャブリ・ル・バ・ド・シャプロ4本目
Eleni et Edouard Vocoret ○2014 Chablis Le Bas de Chapelot【お買い物マラソン！ポイント最大17倍！】（～1月11日1:59迄）シャブリ・バ・ド・シャプロ[2013]エレーニ・エ・エドワール・ヴォコレ初売り【5倍】お買い物セール(1/6 20時～)《輸入元:テラヴェール》シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ブトー [2014] エレーニ・エ・エドワール・ヴォコレ Domaine Vocoret et Fils の息子（7代目）が夫婦二人で運営する若手生産者。ヴォコレ家から5ha の畑を受け継ぎ、2013年から生産を開始。インポーターは、テラヴェール。この銘柄は、Chapelot（Montee de Tonnerre）の下部に位置する村名区画のシャルドネで仕込まれたもの。2014年を試すのは、4本目。
2018.01.04
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パオロ・サラッコ / 2014年モスカート・ダスティー3本目
Paolo Saracco ☆2014 Moscato d'Asti見事に美味しい発泡しているデザートワイン！サラッコ / モスカート・ダスティー [2016]モスカートの名手として世界中で支持を集めるサラッコ！繊細な泡、優美なアロマ、上品な甘さ。全てが最高峰のモスカートダスティ（2016） 代々モスカート・ダスティを造っている生産者。現当主の4代目より、瓶詰を開始。インポーターは、ラシーヌ。この銘柄は、母が好きなため毎年帰省の際に試している。2014年を試すのは、3本目。Moscato Bianco 100% 。
2018.01.03
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