2008年08月の記事
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携帯落としてしまいました…
あぁ、携帯を落としてしまいました･･･なんてこった。。ここ最近、なんでこうもいろいろ続くんでしょうか。。去年も体調崩したり、携帯やサイフを落としたり、自転車盗まれたり、湯沸かし器壊れたり･･･あぁ、、思い出してしまいます、この続きよう。。ちなみに昨日は湯沸かし器壊れて修理したし、、、ハァ～。。今年も何かいい事ありそうです。。今から心の準備しておかないと･･･中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー おいしいコーヒー豆を上海中に宅配上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア上海でコーヒーを飲もう上海珈琲生活のススメ 自分好みのコーヒーを見つけよう！
August 30, 2008
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新アルトコーヒー内装工事開始です！！
内装工事開始！！とりあえずは壁を塗り直し、換気扇や排気ダクトなど細かいところの修理を行っていく予定です。なんだか北外灘店の内装工事を見ていると、虹橋から北外灘に移ってきた2年半ぐらい前のことを思い出します･･･アルトコーヒーももうすぐ4年半が経つなかでは、これまでにもいろいろなことがありました。上海で右も左もわからず１から始めた頃のこと思えば、今回のお店の打撃ぐらいは大した問題ではない（ショックですが）のですが、違うところのプレッシャーや責任感などを感じてしまいます。もっと良いものを作ることを、継続していくことの大切さを、、やりたいこととやれないことの矛盾や葛藤を心に受け止めつつ、どこまで追求していけるのかわかりませんが、走れるところまで走り抜こうと思います。少し時間が経ったせいか、今回の火災にもほんのちょっとありがとう･･･中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー おいしいコーヒー豆を上海中に宅配上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア上海でコーヒーを飲もう上海珈琲生活のススメ 自分好みのコーヒーを見つけよう！
August 28, 2008
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アルトコーヒー北外灘店の修繕工事始まる…
アルトコーヒーの火災発生から10日ほどが経ち、やっと修繕工事が始まりました。中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー おいしいコーヒー豆を上海中に宅配上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア上海でコーヒーを飲もう上海珈琲生活のススメ 自分好みのコーヒーを見つけよう！
August 27, 2008
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上海の大雨でアルトコーヒー床上浸水
うぅ、、いろいろ問題が目白押し･･･昨日の上海の大雨でアルトコーヒー北外灘店は床上浸水です。。火災での消火の水がやっとひき、そろそろ乾いてきたころだというのに、またまた濡れてしまいました･･･はぁ～。。あっちで問題が発生したので行ってきて、あっち行ってる時に、こっちで問題が出てきて、こっちでの問題にあの問題が重なって、こっちの問題がひと段落つきそうで、あの問題もなんとか解決に向かっていって、ふ～やっと落ち着きそう～と思っていたら、またこっちでおっきな問題が発生して、なんでやねんコンチクショーと感じつつも、とりあえず対応しようと思った時に大雨での浸水･･･さすがにちょっと凹みます。あぁ、神様･･･天を仰ぐマネをしてみた。中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー おいしいコーヒー豆を上海中に宅配
August 26, 2008
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アルトコーヒーでの火災 現在営業停止中
■ お客様ならびに関係者各位（重要なお知らせ） ８月１５日（金）１３時頃、アルトコーヒー同建物３階で火災が発生致しました。現在、この火災での被害を受け、アルトコーヒーは営業ができない状態になっております。いつもご愛顧頂いておりますお客様をはじめ、お世話になっておりますみなさまには、この度のことで多大なご迷惑をお掛けしてしまうことを深くお詫び申し上げます。なお、現時点でのアルトコーヒー営業再開の目処は立っておりませんが、今後の詳細が決まりましたらＨＰやメルマガなどでご報告させて頂きます。顧客リスト、ご連絡先、関係者・店舗データ等の確認ができなかった為、みなさまへのお知らせが遅くなってしまい申し訳ございません。何卒ご理解頂けます様、宜しくお願い申し上げます。２００８年８月１８日上海愛儂蘭貿易有限公司 野村浩哉スタッフ一同 中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー おいしいコーヒー豆を上海中に宅配
August 18, 2008
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脳科学者 茂木健一郎さん メタ認知 クオリア
「メタ認識することで、無意識との付き合い方が変わってくる…」その「メタ認知」を調べていたときに見つけた記事（面白かったので。。）茂木 健一郎脳科学者 ソニーコンピュータサイエンス研究所シニアリサーチャーhttp://www.ewoman.co.jp/winwin/57mk/科学者は客観性を持たせようとしているけど、自分に対しては棚上げしているのが多い、、ちょっとウケました（笑）メタ認知をうまくすることによって、自分に客観性が持てるようになれば、潜在意識も変えていけそうですね。自分の行動、しぐさ、くせ、話し方、声のトーン、リズムなど、全てのものに意識を向けるのは大変なことですが、まずは認識することからですね。そして、もう一つ惹きつけられたのは、クオリア（数値で測れないもの）という感覚…といっていいのかわかりませんが、非常に興味深いことを書かれています。脳科学というのはあまりピンときませんでしたが、つまりは哲学なものに近いのかもしれませんね。メタ認知 - Wikipedia⇒ ＜メタ認知能力を測る９項目＞ がありますクオリア - Wikipedia遊んで覚える知育玩具－右脳開発の未来型マジック電動ブロック！IQ－KEYＦＸプライム中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー おいしいコーヒー豆を上海中に宅配上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア上海でコーヒーを飲もう上海珈琲生活のススメ 自分好みのコーヒーを見つけよう！
August 17, 2008
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マウイ島の水出しコーヒー
マウイ島のコーヒー店が広尾に2号店－水抽出コーヒーを提供http://www.shibukei.com/headline/5486/水で抽出するアイスコーヒー「アイス・トディー」（380円）を中心に。アイス・トディーは、マウイから輸入したコーヒー豆を粗めにひき、水に数十時間つけて抽出したものを原液にしたコーヒー最近はほんと暑いですよね。この季節に飲みたくなるコーヒーと言えば、アイスコーヒーですよね。透明感のあるおいしいコーヒーを作るのなら、水出しコーヒーです。⇒ 簡単水出しアイスコーヒーを作ろう！水出しコーヒーの作り方簡単に作れるので、オススメです。マウイ島の水出しコーヒーというのは、どういうコーヒーなのかは興味津々です。今度東京に行ったときには、飲んでみたいものです。中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー おいしいコーヒー豆を上海中に宅配上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア上海でコーヒーを飲もう上海珈琲生活のススメ 自分好みのコーヒーを見つけよう！
August 13, 2008
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最近身体が… 生活リズムを取り戻す
食生活や睡眠不足、、悪い生活リズムを直そうと考えていたのに、実家に帰ってきてからはどうも乱れてしまいます。人のせいにしたくはないですが、やっぱり一人暮らしって自分のリズムを作るには楽ですよね。。先日羊たちの沈黙を見たときに、朝のランニングシーンから、よし明日こそはランニングを！なんて思ってのもそのときだけで、結局やらずじまい。。上海に戻ってからは、もう一度仕事とそれ以外の時間を組みなおそうと思います。羊たちの沈黙 アルティメット・コレクション中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー おいしいコーヒー豆を上海中に宅配上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア上海でコーヒーを飲もう上海珈琲生活のススメ 自分好みのコーヒーを見つけよう！
August 12, 2008
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アルトコーヒーＨＰ更新
久々のアルトコーヒーＨＰ更新です。⇒ 上海自家焙煎アルトコーヒーＨＰ今回は、レイアウトも大きく変更したんですけど、なんだか昔のＨＰの雰囲気に戻ってしまったような。。グルグルと遠回りしておりますが、やっぱり使いやすいのはこのレイアウトかもしれません。。ＦＸプライム中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー おいしいコーヒー豆を上海中に宅配上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア上海でコーヒーを飲もう上海珈琲生活のススメ 自分好みのコーヒーを見つけよう！
August 7, 2008
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瞑想でリラックス ダライ・ラマのビジネス入門 究極の智慧
本を買うのはちょっとやめておこうと思っていた矢先、待ち合わせまでの時間潰しに入ったときに読んでしまった本。ダライ・ラマのビジネス入門ダライ・ラマ１４世＆ムイゼンバーグ，ローレンス・ファン・デンこの本の中には、さまざまな瞑想法が書いてある（瞑想法だけではないけれど。）歩く瞑想、座る瞑想、一点集中瞑想、分析瞑想（だったかな？）･･･瞑想にもいろいろな種類があるようです。今までに僕が面白いと思った瞑想法は、耳の瞑想、聞こえてくる小さい音だけをじっと聞いていくというもの。瞑想は場所を選ぶと思われがちだが、実はそうでもなくて、いろいろな方法調べていくと、いつでもどこでもできそう。今読んでいる別の本の中には、「心臓の鼓動を聞く」という場面が出てくるが、これもひとつ瞑想に使えるのではないかと思う、、⇒ 瞑想とは - Wikipedia空いた時間、心静かに感覚を感じてみると、リラックスした気持ちになりやすい。瞑想とは - Wikipediaに書いてある、絶対者（神）をありありと体感したり、究極の智慧を得るようになるまでには、いつまでかかるんだろう･･･ＦＸプライム中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー おいしいコーヒー豆を上海中に宅配上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア上海でコーヒーを飲もう上海珈琲生活のススメ 自分好みのコーヒーを見つけよう！
August 1, 2008
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