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January 22, 2006
カテゴリ： アルトコーヒーからのお知らせ
いまだに作業台しか用意されていないアルトコーヒー北外灘店なのですが、なんだかそっちの方が面白いということで。
カフェ特集なのにいいのでしょうかね。。
カフェ特集＋『家庭のコーヒーメーカーを使った美味しいコーヒーの淹れ方』という記事では、少し野村の意見をアドバイスさせていただききました。
『コーヒーメーカーでの美味しい淹れ方』については、2月10日の上海ジャピオンをご覧くださいね。
文字数やスペースの問題でかなり簡単になってしまったので、勘違いしないように色々と注意書きをしたいのですが、発行前にここで載せてしまったら怒られそうなので、2月10日まで我慢します。
文字だけで全てを伝えるのは難しいものですね。
ここでコーヒー関係のことを書くときもそうですが、多くのことを言い過ぎてもややこしくなるだけで分かりにくいし、簡単に言ってら言ったで勘違いが生まれるし、バランスがほんと難しい。。
考えすぎると、抜け出せなくなりますよね。
ぜひとも私にコツを教えていただきたい。
読み手の方にも、、、書いてある文字以上に、「なぜその言葉を用いたのか？」「なぜその表現（言い回し）をしたのか？」、、それを読み取っていただければ嬉しい、、、せつに願います。。（←身勝手）
2月10日の上海ジャピオンよりも、先にこちらをどうぞ
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