『食の環境』が変わろうとしています・・・(:_:)

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ニャンダフルな生活　その５♪　^^;

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February 1, 2004

のんびりした一日が過ぎようとしています・・・

とっても寒さ厳しい寒気団がやってきたのはいつのことだったか・・・　これが２月最初の日としては今までにないくらいの温かさ。

三寒四温って、信州でいうところの３月初旬。

でも・・・

今日のような天気だと、自身の季節感は崩れているんじゃないかって、不安に思ったり・・・

『地球温暖化』

いやがうえにもその先の姿を想像してしまう。

快適な暮らしの裏に潜む『自然変性』というべき見えざる恐怖・・・

『ＳＡＲＡＳ』

『ＢＳＥ』
　　：

中でも生きていく上でもっとも基本的で身近な『食の環境』がいちじるしく変わろうとしています。

現在の流通を考えれば、自給自足の道しか救われる方法がないような錯覚を覚えてしまう。

『でも、現実的じゃぁない・・・』
『じゃぁ、いったいどうすれば・・・』
『・・・・・』

「とーちゃん！」（長女が）
「んっ！　どうした？」
「ぼーっとしちゃって、どうしたの？」
「どうしたの？」（次女が）

「あっそ　じゃぁ行こうよぉ♪」
「えっ！　どこへ？」
「ラーメン！」
「かーちゃんと、お兄ちゃんが居ないからお昼食べに行くって言ってたじゃん！」
「・・・・おお、そうか」

食堂は３つのファーストフード店が並んでいて、今日は真ん中のラーメン屋さんで『九州とんこつ』という名のラーメン（３９０円）を３つ頼みました。

「これ、美味しいね♪」
「美味しいね♪」
「とーちゃん、ありがとう♪」
「ありがと♪」
「・・・こんなんで、いいの？」
「うん♪」

グルタミン酸（味の素？）がたっぷりのラーメンに満足した娘達。安さよりも、子供達の味覚は確実に化学調味料に慣らされている現実・・・

自分もまた、同じ・・・

『食の環境』を考えつつも、その手軽さに安易に走ってしまう自身の弱さ。(;_;)
生活習慣を正すことのできないダメな親・・・

夕飯はなんとか頑張って『カツ丼』を作りました。(^^;
※ソースじゃなくって、玉子で・・・（静岡は玉子が当り前）

のんびりした一日ではあったけれど、心は焦りと不安に落ち込んだ一日でした・・・ﾄﾎﾎﾎ

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最終更新日 February 2, 2004 12:01:30 PM
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■コメント

Re:『食の環境』が変わろうとしています・・・(2/1)

ジュリア8078 さん

こんばんは☆ 食の環境．．．考えていても美味しくてお手軽なものについつい走ってしまいますよね．．． 考えなくちゃいけないけど少しくらいならって思ってしまいます。それがだめなんだろうけど。。 かつ丼作ったんですね．．． 家は煮かつを良く作ります。。小さなフライパンで一人前づつ．．．最後にたっぷりの卵とじで☆ 美味しいですよ～ (February 2, 2004 10:34:41 PM)

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Re:Re:『食の環境』が変わろうとしています・・・(2/1)

hiroroMPV さん

ジュリア8078さん、こんばんは・・・ ＞食の環境．．．考えていても美味しくてお手軽なも ＞のについつい走ってしまいますよね．．． ＞考えなくちゃいけないけど少しくらいならって思ってし ＞まいます。それがだめなんだろうけど。。 そう・・・ついつい甘えちゃうんですよね(@ @; なんとか子供達には化学調味料を使っていない、自然素材そのものを食べさせてあげたい・・・ ＞かつ丼作ったんですね．．． ＞家は煮かつを良く作ります。。小さなフライパンで一 ＞人前づつ．．．最後にたっぷりの卵とじで☆ ＞美味しいですよ～ こちら南信州では『かつ丼』といえば、ソースかつ丼の事を言うそうです。事実、こちらに越してきたばかりの時、フラッと入った大衆食堂で「かつ丼！」と言って出されたどんぶりの蓋を開けてビックリ！！！ ただただ『かつ』がデーンと乗っているだけでした・・・ し、しかもキャベツはかつと御飯の間に挟まれて、シナシナしてましたぁ (^^; やっぱり『かつ丼』は玉子でとじなきゃですよね♪ (February 3, 2004 01:34:09 AM)

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