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2018.09.22
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カテゴリ: vegan cake
あまり、私のお店では、ケーキという言葉は、避けたいところである。

田舎というところは、  ケーキ = 甘いもの  の固定観念がある。

甘く無いんだったら、ケーキではない。

ごもっともである。


だからこそ、表現が難しいところで、

!? マークなんかで対応。



クコの実 ってね、なんか中国産表記が多すぎて・・・。


しかし、sunfood のクコの実を 買った。

何故買ったかっていうと、 sunfoodを販売している人が、わざわざ、産地を調べてもらって、

中国のチベット地方に近いところ で、取れた 有機栽培

あの辺は、ある程度、きれいな環境である。


しかし、他のメーカーのクコの実の産地は、 中国のどこ? って明らかにされていない。



以前、使っていた  オーガニックネクターズ の クコの実 も チベット産  だった。


オーガニックネクターズが、 クコの実 の 販売終了(再販未定)となったので、


どうしようか迷っていたところだったのだ。



買ったからには、味見をしてみた。酸味のあるほのかな甘さ。クコの実って甘いんだね。


味わいも深い。


うん、これいける。

となったわけである。


で、Mihogashi.が 低糖質で作ったケーキがこれである。↓









それに、クコの実を混ぜ込む。


なかなか いい感じのお味だった。


お・わ・り


*******************************************

発芽させて使用 ↓


​
鹿北製油 国産 洗いごま (黒) 50g

私は、ナチュラルハウスで買ったので、ここのは、参考までに貼りつけてある ↓

​
【お取り寄せ】Sunfood ゴジベリー 227g【安心のアメリカ正規品】 ​



​
三年熟成本みりん白扇500ml【RCP】 ​



​
【お買上特典】ロー・アイリッシュモス 227g 【ローフード】※メール便不可 ​



​
ココウェル ココナッツファイバー(250g) ​



​
New![cocowell] ココウェル エキストラバージンココナッツオイル(エクスペラー)225g(250ml)ミニサイズ[有機JAS認定] ​



​
天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》 ​



​
ヒマラヤ岩塩(ブラックソルト) 1kg|天然のミネラルを豊富に含んだ、ヒマラヤ岩塩100%ブラックソルト ​


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最終更新日  2018.09.22 12:10:13
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