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2022.03.28
テーマ： 楽天レシピ(168076)
カテゴリ： vegan recipe
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新じゃがとコーンの変わり豆乳マヨポテサラ レシピ
材料 （４人分）
新じゃが ４３０ｇ
新玉ねぎ みじん切り 半分
缶詰のコーン 大さじ２～お好みで
しょうが おろし 小さじ１
醤油 大さじ１
豆乳マヨネーズ 大さじ２
刻み葱 か 分葱 １本分 （ お好みで ）
作り方
１．新玉ねぎをみじん切りにして、しばらく空気にさらして放置。新じゃがを切って水にさらしておく。
２．新じゃがの加熱方法は、なんでもよいので、皮を取った状態をマッシュする。私は、蒸したのをマッシュしました。
３．２に、みじん切りした新玉ねぎを筆頭に、すべての調味料であえるだけ。器に入れて、完成。
コツ
☆普通の玉ねぎを使うのでしたら、
玉ねぎをソテーして加えるか、水にさらして、苦味を取ってから、水気を取って加える。
しょうがおろし、醤油、豆乳マヨの絶妙な味わい♡
いつもありがとうございます✨🌈。
お・わ・り
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材料 （４人分）
新じゃが ４３０ｇ
新玉ねぎ みじん切り 半分
缶詰のコーン 大さじ２～お好みで
しょうが おろし 小さじ１
醤油 大さじ１
豆乳マヨネーズ 大さじ２
刻み葱 か 分葱 １本分 （ お好みで ）
作り方
１．新玉ねぎをみじん切りにして、しばらく空気にさらして放置。新じゃがを切って水にさらしておく。
２．新じゃがの加熱方法は、なんでもよいので、皮を取った状態をマッシュする。私は、蒸したのをマッシュしました。
３．２に、みじん切りした新玉ねぎを筆頭に、すべての調味料であえるだけ。器に入れて、完成。
コツ
☆普通の玉ねぎを使うのでしたら、
玉ねぎをソテーして加えるか、水にさらして、苦味を取ってから、水気を取って加える。
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