2018年01月の記事
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ベイシックな定番アイテム「ベイクドチーズケーキ」
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ベイクドチーズケーキ」小麦粉、砂糖を使わない低糖質なベイクドチーズケーキ。アーモンドパウダーを使って、クリームチーズと生クリームの贅沢なベイクドチーズに土台のバタークッキーも大豆フリーで焼き上げました。ゼロカロリー甘味料分を除く1カット当りの糖質は2.0g。５号（直径１５cm）サイズを８等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、バター、アーモンドパウダー、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、レモンエッセンス、バニラエッセンス（成分表示：1カット約62g当り）エネルギー261kcal、タンパク質4.9g、脂質25.7g、糖質2.0g、食物繊維0.9g（アレルギー特定原材料等）乳、卵低糖質ライフのシンプル＆ベイシックな定番チーズケーキです。さて、今朝の血糖値はちょっと高めの90台、昨夜すき焼きを食べ過ぎたかもしれませんね。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒーとレアチーズタルトの苺トッピング昼もいつもの低糖質ランチパックとゆで卵1個。中身は卵サラダ、スライスチーズ、＆ハムそして夜は連日の鍋「すき焼き」です。こう寒いと本当に鍋以外の選択はありません。肉・野菜たっぷり、すっかり温まりました。夕食後の工房ワークは、オーダーを抱えて月末の追い込み生産、5アイテムです。まるごとペカンバタークッキーアーモンドココアクッキーくるみバタークッキー「低糖質クッキー3種セット」で本日発送予定です。さらにカップアイス2セットキャラメルコーヒー焼きメレンゲ昨日も深夜まで頑張りました。外は冷凍庫並みに冷えてます。週の真ん中水曜日、いつものブラックコーヒーで温まって、寒い1日を乗り切ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在58位にほんブログ村現在122位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.31
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チョコ好きにはたまらない！？「ココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ」
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ」ベイクドチーズケーキの生地にココアパウダーを加え、くるみを練りこんで焼き上げました。土台はアーモンドココアクッキー、トッピングにもクラッシュアーモンドをたっぷり。チーズケーキのコクとココアの香り、それにくるみとアーモンド・2種類のナッツの食感が楽しめる贅沢なチーズケーキです。1カット当りの糖質2.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、アーモンド、くるみ、ココア、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約65g当り）エネルギー303.2kcal、タンパク質6.9g、脂質29.4g、糖質2.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.1g（アレルギー特定原材料等）乳、卵低糖質ライフの贅沢チーズケーキ、チョコレート好きにはたまらない逸品です。さて、今朝の血糖値は目標レベル80台後半をキープして“Good control”です。年初からのインフル、それに続くしつこい鼻風邪はほぼ良くなり、昨日から軽く筋トレも再開しました。それでも連日の寒さからか、どうも完治した感じがなく、何となくスッキリしない気分…今週のお天気と一緒ですね。昨日の食事です。朝はいつものブラックコーヒーと「失敗作」のレアチーズタルトを1カット昼はいつもの低糖質ランチパック＆ゆで卵夜はちゃんぽん鍋。麺はもちろん糖質ゼロ麺です。こう寒いと鍋以外は考えられませんね（笑）夕食後のデザートはレアチーズタルトにイチゴをトッピング夕食後の工房ワークは4アイテムダブルチーズケーキ3台黒豆ベイクドチーズケーキカップティラミス・トリオカップアイス・トリオ昨夜も頑張りました。寒い寒～い今週「まだ」火曜日です。いつものブラックコーヒーに、レアチーズタルトのイチゴトッピングで「気合いを入れて」今日も元気に頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在69位にほんブログ村現在121位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.30
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「ブルーベリー・レアチーズタルト2台セット」
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「「ブルーベリー・レアチーズタルト2台セット」人気のブルーベリー・レアチーズタルトを2台セットのお得なプライスでご提供。低糖質でフルーティーなタルトをお好きなだけお楽しみ下さい‼️。アーモンドをふんだんに使ったバタークッキーをタルト生地に、シンプル＆デリシャスなレアチーズを詰めて、ブルーベリー果実をトッピング。仕上げにブルベリーソースをかけた濃厚＆フルーティーなタルトです。サイズは大型6号サイズ、冷凍ホールでお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ブルーベリー、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（栄養成分・1台約550g当り）エネルギー2,260kcal、タンパク質41g、脂質221g、糖質23g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維12g (アレルギー特定原材料等）卵、乳低糖質ライフのフルーティーなタルトをお得なプライスでお楽しみ下さい。さて、今朝の血糖値は理想目標にカムバック、昨日のミスコントロールを引きずることはありませんでした。昨日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒーお昼はレッフェルでランチ。お気に入りのアボカドハンバーグをいただきました。そして夜は冷蔵庫の有り合わせの材料で寄せ鍋。コストをかけなくても美味しい。昨日の工房ワークは午前中にパッキングと配送。キャラメルコーヒー焼きメレンゲとハート型ココアクッキーそれにマフィン3種午後は注文をいただいた黒豆ベイクドチーズケーキとダブルチーズケーキの製作に取り掛かり。焼き上げ工程まで終えて冷蔵庫で寝かせ中で、今日仕上げです。春を目前に今週も冬将軍が居座り続けそうです❄️。「冬来りなば春遠からじ」…この後半部分に願いを込めて、朝はいつものブラックコーヒー、それに今朝は「失敗作」のレアチーズタルトを1カット。今週も寒さに負けず頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在82位にほんブログ村現在119位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.29
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低糖質クッキー3種セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「低糖質クッキー3種セット」。「まるごとペカンバタークッキー」「アーモンドココアクッキー」「くるみバタークッキー」低糖質クッキー3種セットです。ペカンとくるみは10枚入り、アーモンドは20枚入り、各4パック合計12パックでのお届けとなります。常温でも美味しく、オーブンやレンジで温めてもGood。何と言っても一番のおススメは冷蔵庫で冷やして。サックサクの食感とひんやりの舌触りが意外に美味。熱いコーヒーとの相性抜群です。【まるごとペカンバタークッキー】原材料：アーモンドパウダー、バター、卵黄、ペカンナッツ、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス栄養成分（一袋・80g当り）：エネルギー460.0kcal、タンパク質7.0g、脂質41.8g、糖質2.9g（※ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維3.2g アレルギー特定原材料等：卵、乳【アーモンドココアクッキー】原材料：アーモンド、バター、卵、ココア、甘味料（エリスリトール、スクラロース）、バニラエッセンス栄養成分（一袋90g当り）：エネルギー798.0kcal、タンパク質12.2g、脂質71.5g、糖質6.8g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維8.6gアレルギー特定原材料：卵、乳【くるみバタークッキー】原材料：アーモンドパウダー、バター、卵黄、くるみ、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス栄養成分（一袋・80g当り）：エネルギー305.9kcal、タンパク質7.4g、脂質29.4g、糖質2.7g（※ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維3.2g アレルギー特定原材料等：卵、乳低糖質ライフの低糖質クッキー3兄弟です。さて、今朝の血糖値は3桁を記録、ミスコントロールとなってしまいました。昨日のお昼の「実験」結果があまりにも良かったので、ちょっと油断したかも…。まぁ大きく外した訳ではないので、今日はちゃんと軌道修正したいと思います。（実験結果はこのあとすぐ）昨日の食事内容です。朝：いつものブラックコーヒー。（チーズとゆで卵も食べました）お昼は「予定通り」博多一幸舎で低糖質ラーメン。チャーシュー麺900円+低糖質麺への変更50円はいい値段ですが、糖質を気にせずラーメンが食べられるのは嬉しいですね。チャーシュー麺の味の方は本格豚骨味の濃厚スープで。麺はやや硬めで小麦粉麺とは違いますがこれはこれで美味しいと思います。細めの大豆粉パスタという感じでしょうか。インスリンを打つかどうか迷ったんですが、打たずに食前食後の血糖値測定実験をしてみました。結果は…食前78、食後1時間77で全く上がらず念のために測った2時間後はむしろ下がって71。予想以上の好結果でした。これはリピート確実ですね。夜は定番の低糖質お好み焼き工房ワークは6アイテム、頑張りましたよ。チーズケーキ4種セットクリームチーズ大豆粉マフィン黒豆大豆粉マフィンペカンナッツ大豆粉マフィンハート型ココアクッキーそれにキャラメルコーヒー焼きメレンゲ今日は雪〜雨模様で寒い1日になりそうです。こんな時は無理せずゆっくり、体力回復に努めます。いつものブラックコーヒーでゆったりと日曜日の朝を過ごしています。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在71位にほんブログ村現在108位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.28
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チーズケーキ4種セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「チーズケーキ4種セット」。人気の低糖質チーズケーキ、ベイクド・レア・ダブル、ココアベイクドの４種を「超」お得なセット価格でご提供。冷凍保存でプレカットしているので、お好きなケーキを一つずつ解凍して楽しめます。１．ベイクドチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、バター、アーモンド、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、レモンエッセンス、バニラエッセンス（成分表示：1カット約62g当り）エネルギー261kcal、タンパク質4.9g、脂質25.7g、糖質2.0g、食物繊維0.9g（アレルギー特定原材料等）乳、卵２．レアチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、アーモンド、バター、レモンエッセンス（成分・1カット約50g当り）エネルギー220kcal、タンパク質3.2g、脂質22.0g、糖質1.7g、食物繊維0.7g（アレルギー特定原材料等）乳３．ダブルチーズケーキ（成分表示：１カット当り）エネルギー250kcal、タンパク質5.4g、脂質23.9g、糖質(ゼロカロリー甘味料分を除く)1.7g、食物繊維0.9g（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール、スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（アレルギー特定原材料）卵、乳４．ココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、アーモンド、くるみ、ココア、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約65g当り）エネルギー303.2kcal、タンパク質6.9g、脂質29.4g、糖質2.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.1g（アレルギー特定原材料等）乳、卵さて、今朝の血糖値は理想目標通り、ナイスコントロールです。この一週間、血糖値コントロールはまずまずなんですが、実は体調がイマイチ…風邪はほぼ治ったものの何となくスッキリしません。きっと正月のインフルエンザのダメージが抜け切れない内に、いぶすき菜の花マラソンで42.195kmを走り、その疲れからまた風邪を引いてしまったことで、体力が相当落ちているんでしょう。今日は休みなのでしっかり治したいものです。昨日の食事は、朝：いつものブラックコーヒー昼：いつもの低糖質ランチパックとゆで卵1個そして夜はもつ鍋。我が家の鍋の中でNo.1です。本当に温まりますね。この週末は久しぶりの連休です。冷え込み厳しい土曜日の朝、いつものブラックコーヒーでゆっくりしています。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在62位にほんブログ村現在117位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.27
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ハート型ココアクッキー
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ハート型ココアクッキー」ココア風味のアーモンドバタークッキー生地にクラッシュペカンを加えてハート形に焼き上げました。食べやすい一口サイズ。大豆フリーです。バレンタインにいかがでしょう。冷凍のまま召し上がるとサクサク感が最高。1袋20枚入り×4パックでお届けします。原材料：アーモンドパウダー、バター、卵黄、ペカンナッツ、ココアパウダー、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス 栄養成分（一袋・20枚当り）：エネルギー616.0kcal、タンパク質14.0g、脂質51.6g、 糖質5.6g（※ゼロカロリー甘味料分を除く） アレルギー特定原材料等：卵、乳さて、今朝の血糖値は少し上がって90台前半、何とか合格レベルはキープしました。食生活に変化はありませんが、忙しくて筋トレを完全休養したのも上昇の一因かもしれませんね。昨日は仕事で南九州日帰り出張でした。車を運転して鹿児島県志布志市～宮崎県日南市のお客様を訪問、駆け足出張で結構疲れました。食事の方は、朝はいつものブラックコーヒー昼も外食せず低糖質ランチパックを持参、車の中でササっと済ませました(^^;。南国鹿児島・宮崎も昨日は冷えてました。それでもお天気は上々、途中道すがら、日南の有名な飫肥杉の林を眺めることができました。そして家に帰ってからのお楽しみ夕食は温泉湯豆腐。豆腐だけでなくお肉も追加して、しっかりタンパク質補給しましたよ。週末金曜日、今朝も冷えてます。いつものブラックコーヒーで温まって、今日1日もうひと頑張りです。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在51位にほんブログ村現在100位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.26
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アーモンドココアクッキー
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「アーモンドココアクッキー」ココア風味のアーモンドバタークッキーにアーモンドをまるごと1個トッピングしました。一口サイズですが食べ応えあり。低糖質なコーヒーブレイクにぴったりです。1袋20枚×4パックでお届けします。（原材料）アーモンド、バター、卵、ココア、甘味料（エリスリトール、スクラロース）、バニラエッセンス（栄養成分：一袋90g当り）エネルギー798.0kcal、タンパク質12.2g、脂質71.5g、糖質6.8g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維8.6g（アレルギー特定原材料）卵、乳低糖質ライフの一口サイズクッキーをお楽しみ下さい。さて、今朝の血糖値は「真に正常な血糖値」の83mg/dl、ナイスコントロールです。一時期不安定だった値がようやく安定して来ました。昨日1日の食生活は、朝はいつものブラックコーヒー＆自家製低糖質クッキー昼は久々にクリームチーズ大豆粉マフィンとゆで卵。そして夜はもちろん鍋。昨夜は味噌仕立て。豚肉、エビ、カキが入ってます。デザートです。余った材料で作ってみたミニ・ショコラタルト…美味しい夕食後の工房ワークは今夜の工房ワークは3アイテム。最近人気No.1のショコラタルト。毎日オーダーが入っています。定番人気のダブルチーズケーキ2台セットそれともう一つの定番・カップティラミスいずれも本日発送予定です。福岡は雪の心配はなさそうですが、外は冷凍庫のよう。今日はこれから宮崎に日帰り出張、車運転なので安全第一で行って来ます。週の後半木曜日、いつものブラックコーヒーで温まってから出発です。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在47位にほんブログ村現在87位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.25
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くるみバタークッキー
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「くるみバタークッキー」生地の粉にはアーモンドパウダー、くるみをトッピングした低糖質クッキーです。くるみ・アーモンド・バターと全て低糖質な材料で美味しく焼き上げました。常温でも冷やしてもGoodですが、一番のお勧めは冷凍。ひんやりとした舌触りとサクサク感が増したクッキーは熱いコーヒーとベストマッチ。贅沢な低糖質デザートをお楽しみ下さい！。1袋10枚入りを4パックセットでお届けします。原材料：アーモンドパウダー、バター、卵黄、くるみ、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス栄養成分（一袋・80g当り）：エネルギー305.9kcal、タンパク質7.4g、脂質29.4g、糖質2.7g（※ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維3.2g アレルギー特定原材料等：卵、乳低糖質ライフの人気クッキー。ナッツの中でもひときわ低糖質なくるみを使ったアイテムです。さて、今朝の血糖値は何故か下がって70台、水準としてはまずまずです。低くなった要因は不明なんですが、体調が回復して来たので朝と夜スクワットを100回ずつやったのが良かったのかもしれません。食生活は毎日ほぼ同じ。昨日も朝はいつものブラックコーヒーと自家製低糖質クッキー昼もいつもの低糖質ランチパックとゆで卵1個そして夜はキムチ鍋。この冷え込みで一層美味しく感じます。夕食後の工房ワークは2アイテム。最近人気急上昇で連日オーダーをいただいているショコラタルトと冬でも美味しい「バニラ・カップアイス」雪が心配された今朝は、屋根や車に薄っすらと積もる程度で道路は大丈夫です。週の真ん中水曜日、寒い寒〜い今週を乗り切れば、春の兆しが見えて来そうですね。いつものブラックコーヒーと低糖質クッキーで今日も張り切って行きましょう。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在39位にほんブログ村現在81位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.24
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まるごとペカンバタークッキー
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「まるごとペカンバタークッキー」低糖質クッキーの定番だった「まるごとペカン大豆粉クッキー」のリニューアル・アイテムです。大豆粉を使わず、生地にはアーモンドパウダーだけを使用。香ばしいペカンとサクサクの食感はそのまま、さらに低糖質に美味しく焼き上げました。常温でも冷やしてもGoodですが、一番のお勧めは冷凍。ひんやりとした舌触りとさらにサクサク感が増したクッキーは熱いコーヒーとベストマッチ。贅沢な低糖質デザートを是非お楽しみ下さい。1袋10枚入りを4パックセットでお届けします。原材料：アーモンドパウダー、バター、卵黄、ペカンナッツ、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス栄養成分（一袋・80g当り）：エネルギー460.0kcal、タンパク質7.0g、脂質41.8g、糖質2.9g（※ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維3.2g アレルギー特定原材料等：卵、乳低糖質ライフの新しい定番アイテムです。さて、今朝の血糖値は目標レベル80台にカムバック、“Good control”です。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：低糖質ランチパック＆ミックスナッツ大豆粉マフィンそして夜はカリフラワーライスのオムライスとハンバーグ。最近パートナーも私も「お気に入り」のメニューです。デザートには低糖質クッキーを。美味しくて3枚では済みませんでしたが、何とか食べ過ぎは回避。夕食後の工房ワークはタルト2種。ショコラタルトとブルーベリー・レアチーズタルトどちらも本日発送予定です。東日本は昨日から大雪ですが、九州も今夜から雪の予報…願わくば今シーズン最後の寒波であって欲しいものですね…。まだ週の前半火曜日、いつものブラックコーヒーと低糖質クッキーで元気注入、今日も1日頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在34位にほんブログ村現在74位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.23
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ショコラタルト2台セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ショコラタルト2台セット」人気のショコラタルトを2台セットのお得なプライスでご提供いたします。低糖質でも本格的なショコラをお好きなだけお楽しみ下さい。アーモンドココアクッキーをタルト生地に、カカオバターとカカオマスから作った低糖質チョコレートベースのフィリングに、ココアパウダーをトッピングしたチョコレート好きには堪らないタルト。低糖質ライフが手間暇かけて完成させた自信作です。サイズは大型6号サイズ、冷凍ホールでお届けします。（原材料）生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、カカオバター、カカオマス、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、ココアパウダー、バニラエッセンス（栄養成分・1台約510g当り）エネルギー2,946kcal、タンパク質43g、脂質256g、糖質18g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維25g(アレルギー特定原材料)乳、卵低糖質ライフの最新自信作です。さて、今朝の血糖値は90台前半、何とか合格レベルです。インスリン使用量は朝のトレシーバ3単位のみで、追加打ちなしでこの値を達成できました。昨日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：自家製大豆粉パンでホットサンド。中身は卵、チーズ、シーチキンetc.そして夜はゴマ坦々鍋。風邪ひきの身体には嬉しいメニューです。昨日の工房ワークは午前と午後に。午前中は2アイテム。低糖質ライフのチーズケーキ作りノウハウ満載の「黒豆ダブルチーズケーキ」色々なナッツが楽しいミックスナッツ大豆粉マフィン午後は4アイテム。ベイシックなベイクドチーズケーキペカンクッキーとココアクッキー。こちらはリピーターのお客様へのサービスアイテムとして作ってみました。最後はシナモン焼きメレンゲ。頑張りました。今週は大寒波がやって来ますね。それでも大寒を過ぎてこれから節分〜立春と春はもうすぐそこに。体調はまだ本調子ではありませんが「8合目」くらいまで戻って来た感じです。週のスタート月曜日、いつものブラックコーヒーで気持ちを切り替えて、1週間頑張りますブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在32位にほんブログ村現在69位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.22
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黒豆抹茶＆ココア・カップティラミス・2種セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆抹茶＆ココア・カップティラミス・2種セット」抹茶の風味を生かした和風ティラミスと、マスカルポーネチーズと生クリームだけで作ったシンプルなココア・ティラミスの2種類セット。日本茶にもコーヒーにもよく合います。1箱9個入りを2セット、お得な価格設定にしました。【カップティラミス（ココア）】(成分表示:1カップ当り)エネルギー194.4kcal、タンパク質2.1g、脂質19.6g、糖質1.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.6g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、大豆粉、アーモンドパウダー、バター、甘味料（エリスリトール・スクラロース）ココアパウダー、バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)大豆、乳【黒豆抹茶ティラミス】(成分表示:1カップ当り)エネルギー148.8kcal、タンパク質1.5g、脂質15.0g、糖質1.6g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.5g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、黒豆、甘味料（エリスリトール・スクラロース）抹茶、 バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)大豆（黒豆）、乳さて、今朝の血糖値は正常レベルに復帰、理想目標通りの値です。ただこれは昨夜の外食「トンカツ」に対応してインスリン追加打ちした結果…まだ「真に正常な」血糖値プロフィールではありません。昨日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー＆低糖質チョコケーキ1カット昼はいつもの低糖質ランチパック。中身はゆで卵スライス、糖質ゼロハム＆チーズです。そして夜はコストコへ仕入れに行った帰りに外食。浜勝でロースカツとカキフライ、どちらもサクサクで美味しかったです。体調の方は少し良くなって来ましたが、まだ鼻水が止まりません。今日は日曜日、お天気もまずまずなので久しぶりにノンビリ出来そうです。いつものブラックコーヒーでゆったりとしたサンデーモーニングです。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在37位にほんブログ村現在86位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.21
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黒豆抹茶ティラミス・9カップ×２ケース
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆抹茶ティラミス・9カップ×２ケース」抹茶の風味を生かした和風ティラミス。土台の黒豆にマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたティラミスクリームがベストマッチ、さらに抹茶のほろ苦さとティラミス＆黒豆の甘さがナイスコラボレーション。日本茶にもコーヒーにもよく合います。2ケースセットでリーズナブルな価格設定。1セット当り2,700円です。(成分表示:1カップ当り)エネルギー148.8kcal、タンパク質1.5g、脂質15.0g、 糖質1.6g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.5g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、黒豆、甘味料（エリスリトール・スクラロース）抹茶、 バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)大豆（黒豆）、乳さて、今朝の血糖値は昨日の60台から一転、3桁のミスコントロールとなってしまいました。原因は食事と体調。夕食のすき焼きを食べ過ぎたのと…本来NGのミカン半個とリンゴ4分の1を食後デザートに食べたことかもしれません。体調の方は正月のインフルエンザに続いて「不覚にも」また風邪をひいてしまい、鼻水と喉のイガイガ、いわゆるシックデイというやつです。多分インフルから回復したばかりで、いぶすき菜の花マラソンを走り、翌日は横浜日帰り出張というハードスケジュールをこなしたので、抵抗力が落ちていたんでしょうね。昨日の朝昼の食事はいつもと変わらず。朝：いつものブラックコーヒー昼：いつもの低糖質ランチパック。中身はハムエッグです。風邪ひきなので夜の工房ワークはお休みしました。今日も出勤日なのでゆっくり休めませんが、無理せず風邪をしっかり治したいと思います。週末土曜日、いつものブラックコーヒーと低糖質チョコケーキでもうひと頑張りですブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在46位にほんブログ村現在92位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.20
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カップティラミス・トリオ
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「カップティラミス・トリオ」。ココア、黒豆抹茶、ブルーベリーの3つの味を1度に楽しめるセット。各アイテム3個ずつの9個セットです。【ココア】マスカルポーネチーズと生クリームだけで作ったシンプルなティラミス。土台はアーモンドバタークッキーです。(成分表示:1カップ当り)エネルギー194.4kcal、タンパク質2.1g、脂質19.6g、糖質1.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.6g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵黄、 バター、甘味料（エリスリトール・スクラロース）ココアパウダー、バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)乳、卵【黒豆抹茶】抹茶の風味を生かした和風ティラミス。土台の黒豆にマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたティラミスクリームがベストマッチ、さらに抹茶のほろ苦さとティラミス＆黒豆の甘さがナイスコラボレーション。日本茶にもコーヒーにもよく合います。(成分表示:1カップ当り)エネルギー148.8kcal、タンパク質1.5g、脂質15.0g、 糖質1.6g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.5g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、黒豆、甘味料（エリスリトール・スクラロース）抹茶、 バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)大豆、乳、卵【ブルーベリー】ブルーベリーの酸味とティラミスの濃厚な甘味、それにココアのほろ苦さがミックスされた大人のティラミス。アーモンドバタークッキーにコーヒーを染み込ませた土台にマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたティラミスクリーム、その間にブルーベリーソースを挟んで、トッピングに生ブルーベリーとココアパウダーで仕上げました。(成分表示:1カップ当り)エネルギー200.3kcal、タンパク質2.2g、脂質19.2g、糖質3.8g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維1.3g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、アーモンド、バター卵、ブルーベリー、ココア、インスタントコーヒー、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、 バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)乳、卵さて、今朝の血糖値はグッと下がって60台。昨日は食事内容を特に変えたわけでもなく、筋トレもサボったので高めを覚悟していたのですが結果は逆。「気まぐれ血糖値」が顔を出しました。まぁ高いよりはいいんですけどねぇ。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：いつもの低糖質ランチパック。中身は目玉焼きと低糖質唐揚げでボリューム満点。そして夜はアンコウ鍋…旨し。週末金曜日になりました。お天気はまずまずですが、来週は大寒波がやって来そうです。いつものブラックコーヒーで温まって、今日も1日張り切って行きましょう。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在48位にほんブログ村現在94位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.19
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ブルーベリーティラミス・9カップ
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ブルーベリーティラミス」ブルーベリーの酸味とティラミスの濃厚な甘味、それにココアのほろ苦さがミックスされた大人のティラミス。アーモンド粉のバタークッキーにコーヒーを染み込ませた土台にマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたティラミスクリーム、その間にブルーベリーソースを挟んで、トッピングに生ブルーベリーとココアパウダーで仕上げました。(成分表示:1カップ当り)エネルギー200.3kcal、タンパク質2.2g、脂質19.2g、糖質3.8g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維1.3g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、アーモンド、バター卵、ブルーベリー、ココア、インスタントコーヒー、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、 バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)乳、卵低糖質ライフのティラミスシリーズ・自信作です。さて、今朝の血糖値は少し下がって90台前半、まずまずです。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：いつもの低糖質ランチパックとゆで卵1個ですが、ランチパックの中身は卵焼きになりました。そして夜は挽肉たっぷりのキーマカレー鍋と衣が大豆粉の低糖質唐揚げ。「美味しく楽しく」お腹いっぱいです。昨日の工房ワークはチーズケーキのセット２アイテム。一番人気の「ダブルチーズケーキ2台セット」ベイクド＆レアチーズケーキ・２台セットベイクドチーズケーキレアチーズケーキ最近、低糖質ライフにお客様がよくレビューを下さるようになりました。昨日もショコラタルトに嬉しいレビューが。去年の分と合わせて3件をご紹介しますね。1.「低糖質なのに、しっかり味がついていて、本当に美味しかったです。 低糖質なのに、美味しかったので、夫も信じられないとビックリしていました。 子供も糖質制限しているのですが、久しぶりのケーキに大喜びだったし、普通のケーキよりよく食べて残さなかったです。」2.「先ほど食後のおやつに1ホール全部ペロリしちゃいました(笑)私好みのケーキで低糖質SweetS歴代No.1です。チョコフィリングは生チョコのようでなめらかで濃厚でした。タルト生地が好きなので生地多めで少しチョコフィリングの割合で頂ける端が１番美味しいです(笑)リピ確実です(^^)」3. 「誕生日ケーキに購入させて頂きました。希望納期5日前に注文しましたが希望納期通り届き、大変助かりました。 ショコラケーキについては、濃厚で低糖質とは思えないほど美味しく、スグぺろりと食べました。 色々対応して頂きありがとうございました。」雨が上がって引き続き暖かい朝です。週の後半木曜日、いつものブラックコーヒーで、今日も1日頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在47位ベスト50に入って来ましたにほんブログ村現在83位こちらもベスト100にカムバック糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.18
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黒豆抹茶ティラミス・9カップ
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆抹茶ティラミス」抹茶の風味を生かした和風ティラミス。土台の黒豆にマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたティラミスクリームがベストマッチ、さらに抹茶のほろ苦さとティラミス＆黒豆の甘さがナイスコラボレーション。日本茶にもコーヒーにもよく合います。(成分表示:1カップ当り)エネルギー148.8kcal、タンパク質1.5g、脂質15.0g、 糖質1.6g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.5g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、黒豆、甘味料（エリスリトール・スクラロース）抹茶、 バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)大豆、乳、卵低糖質ライフの和風ティラミス、隠れた人気アイテムです。さて、今朝の血糖値は2桁ギリギリ、高めです。原因は…多分夕食後のフルーツ。みかん半個とイチゴ数粒を食べたことかと…。最近調子が良いのでちょっと油断していたかもしれません。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：いつものランチパックとゆで卵1個ですが、中身を少し変えて目玉焼きとソーセージに。そして夜は焼肉。春のような暖かさだったのでさすがに鍋は見送りです(笑)。今日1月17日は誕生日、59歳になりました。暖かい雨の水曜日、いつものブラックコーヒーで頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在66位にほんブログ村現在142位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.17
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いぶすき菜の花マラソン完走レポート
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「カップティラミス・9カップ×2セット」卵を使わず、マスカルポーネチーズと生クリームだけで作ったシンプルなティラミス。土台はアーモンドバタークッキーです。1箱9個入りを2セット、お得な価格設定にしました。(成分表示:1カップ当り)エネルギー194.4kcal、タンパク質2.1g、脂質19.6g、 糖質1.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.6g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、 バター、甘味料（エリスリトール・スクラロース）ココアパウダー、 バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)乳、卵低糖質ライフの定番ティラミスをお得なプライスで是非お楽しみ下さい。土日のいぶすき菜の花マラソン～昨日の横浜日帰り出張と忙しかったので、今日は3日分のレポートです。まずはいぶすき菜の花マラソンのご報告。当日は好天気に恵まれて気持ち良く完走出来ました。3日間の血糖値コントロールはまずまずです。マラソン当日14日朝はギリギリ2桁の99、ちょっと高めでしたが、フルマラソンを走るのでこのくらいの方が低血糖リスクが無く、ちょうど良いくらいです。昨日朝はマラソン効果で低めのナイスコントロール今朝も目標レベル80台後半で“Good control”キープです。食事内容は…土曜日朝：いつものブラックコーヒーとブルーベリー大豆粉マフィン土曜出勤だったのでお昼もいつも通り、低糖質ランチパック＆ゆで卵そして夕方仕事を終えて指宿へ移動。ホテルの夕食には間に合わず、弁当持参で途中の高速桜島SAでパートナー手作りのお弁当。大豆粉パンの低糖質カツサンドとウインナー、玉子焼き、ゆで卵のプロテイン補給食です。深夜ホテルに到着して温泉で汗を流し、バタンキューでぐっすり眠りました。翌朝は軽くホテルの朝食。コーヒー、サラダ、スクランブルエッグ、ヨーグルトで。そしてマラソンゴール後は…うどん・ぜんざい・サツマイモのおもてなしがあったので糖質解禁。インスリン注射をして楽しみました。スミマセンm(__)m。その後は温泉にゆっくり浸かって汗を流し「生き返り」、家路につきます。一人で車を運転するので途中休み休み、ゆっくりドライブ。家に着いたのは夜の10時近く、パートナーにササッと「スンドゥプチゲ」を作ってもらいましたが疲れと眠さであまり食欲はありませんでした。翌15日（昨日）は横浜日帰り出張。ハードスケジュールが続きます。朝はいつも通りブラックコーヒー昼は新幹線の中でいつもの低糖質ランチパック＆ゆで卵そして夜はもつ鍋。3日ぶりにゆっくり家で食事を摂りました。やっぱりこれが最高です昨日もお天気は最高で、行の新幹線と帰りの飛行機から美しい富士山を眺めることが出来ました。横浜でのお仕事はここでの会議に参加でした。無事に終わって羽田空港へ。少し早めに着いたのでラウンジで夕陽を眺めながらカプチーノを一杯。「忙中閑あり」ですね。ラウンジから滑走路の向こうに富士山が見えました。そして離陸後、飛行機の翼越しにも富士山のシルエットと夜景が。本当にきれいですね。帰りのフライトは順調で夜7時過ぎに福岡空港に到着…お疲れ様でした～。ハードな3日間をようやく終えて、今日から通常モードです。まだ週の前半火曜日、いつものブラックコーヒーで気分リフレッシュ、今日も1日張り切って行きましょう。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在66位にほんブログ村現在148位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.16
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ラズベリー・レアチーズタルト
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ラズベリー・レアチーズタルト」。アーモンドをふんだんに使ったバタークッキーをタルト生地に、シンプル＆デリシャスなレアチーズを詰めて、ラズベリー果実をトッピング。仕上げにラズベリーソースをかけた濃厚＆フルーティーなタルトです。サイズは大型6号サイズ、冷凍ホールでお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ラズベリー、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（栄養成分・1台約550g当り）エネルギー2,256kcal、タンパク質41g、脂質221g、糖質21g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維13g(アレルギー特定原材料等）卵、乳低糖質ライフの最新アイテムです。さて、今朝の血糖値は昨日と全く同じ94mg/dl、今週は何とか2桁を「死守」しました。昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー＆チーズ昼：いつもの低糖質ランチパックとゆで卵1個。今年もずっと変わりません(^^ゞ。そして夜はカリフラワー・ライスのオムライスとおから粉のトンカツどちらもなかなかの出来。とても低糖質とは思えない味でした。夕食後の工房ワークは深夜の工房ワークは3アイテム。シンプル＆デリシャスなレアチーズケーキ定番アイテムのカップティラミスそれに最近の自信作ショコラタルトいずれも本日発送予定です。大寒波はピークを過ぎて、大雪の心配はなくなったみたいですね。週末土曜日、今日は出勤日で明日がいぶすき菜の花マラソン。なので、夜に鹿児島へ移動します。ちょっとハードな土日ですが、いつものブラックコーヒーと、今朝はブルーベリー大豆粉マフィンで仕事もマラソンも頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在73位にほんブログ村現在117位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.13
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レアチーズタルト(プレーン)
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「レアチーズタルト(プレーン)」アーモンドをふんだんに使ったバタークッキーをタルト生地に、シンプル＆デリシャスなレアチーズを詰めたタルトです。お好きなソースやジャム、フルーツなどをトッピングして、もちろんそのままでもナイスです。サイズは大型6号サイズ、冷凍ホールでお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（栄養成分・1台約560g当り）エネルギー2,573kcal、タンパク質48g、脂質255g、糖質20g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維14g低糖質ライフのシンプル＆デリシャスなタルトです。さて、今朝の血糖値は久々の90台、やや高めですが何とか2桁はキープしました。昨日1日の食生活は、朝はいつものブラックコーヒー昼もいつもの低糖質ランチパックとゆで卵1個そして寒い寒〜い夜はおでん。赤ワインを飲みながら「美味しく楽しく」至福の夕食でした。昨日は福岡も雪。朝の出勤時はこんな景色も。そして今朝も薄っすら雪化粧です。冬真っ只中の週末金曜日、いつものブラックコーヒーとチーズで今日も1日頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在87位にほんブログ村現在168位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.12
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ショコラタルト！
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ショコラタルト」アーモンドココアクッキーをタルト生地に、カカオバターとカカオマスから作った低糖質チョコレートベースのフィリングに、ココアパウダーをトッピングしたチョコレート好きには堪らないタルト。低糖質ライフが手間暇かけて完成させた自信作です。サイズは大型6号サイズ、冷凍ホールでお届けします。（原材料）生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、カカオバター、カカオマス、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、ココアパウダー、バニラエッセンス（栄養成分・1台約510g当り）エネルギー2,946kcal、タンパク質43g、脂質256g、糖質18g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維25g (アレルギー特定原材料)乳、卵お得なプライスの2台セットもおススメです。さて、今朝の血糖値は引き続き目標レベル、ナイスコントロール・キープです。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：いつもの低糖質ランチパックとゆで卵1個…毎日一緒です(^^ゞそして夜は海老と鯛の鍋。こう寒いと鍋以外のメニューが考えられませんねぇ。今日は福岡も雪、道路にも薄っすらと積もっています。マイカー通勤なので余裕を持って出ないといけませんね。週の後半木曜日、暦通りの寒さが続きます。いつものブラックコーヒーで気を引き締めて、今日も1日頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在97位にほんブログ村現在221位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.11
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ブルーベリー・レアチーズタルト
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ブルーベリー・レアチーズタルト」アーモンドをふんだんに使ったバタークッキーをタルト生地に、シンプル＆デリシャスなレアチーズを詰めて、ブルーベリー果実をトッピング。仕上げにブルベリーソースをかけた濃厚＆フルーティーなタルトです。サイズは大型6号サイズ、冷凍ホールでお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ブルーベリー、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（栄養成分・1台約550g当り）エネルギー2,260kcal、タンパク質41g、脂質221g、糖質23g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維12g (アレルギー特定原材料等）卵、乳低糖質ライフの「絶品タルト」をお楽しみ下さい。さて、今朝の血糖値も80台、“Good control”キープです。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：いつもの低糖質ランチパックとゆで卵1個そして夜はちゃんぽん鍋。チャンポンスープに豚肉と野菜をたっぷり入れて、麺は糸こんにゃくです。寒い夜にポカポカあったまりました。年初にオーダーをいただいたアイテムの発送が完了したので、昨日に工房ワークはお休みでした。この時間外はまだ真っ暗、今日も寒いですね。冬真っ只中の今週ですが、いつのブラックコーヒーで温まって、今日も1日張り切って行きましょう。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在99位にほんブログ村現在229位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.10
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ペカンナッツ・大豆粉マフィン
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ペカンナッツ・大豆粉マフィン」生地にクラッシュしたペカンナッツを練り込んで、さらにまるごとペカンを4個トッピングして焼き上げた大豆粉マフィンです。ペカンナッツの香ばしい味と歯ごたえが嬉しい低糖質マフィン、1パック6個入りです。ゼロカロリー甘味料分を除く1個当りの糖質は3.1g。熱いコーヒーと一緒に贅沢なデザートタイムを楽しんでみませんか。原材料：クリームチーズ、バター、卵、大豆粉、アーモンドパウダー、ペカンナッツ、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、重曹、レモンエッセンス、バニラエッセンス栄養成分：エネルギー359kcal、タンパク質19.7g、脂質30.9g、糖質3.1g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.9gアレルギー特定原材料：大豆、卵、乳、小麦低糖質ライフのペカンシリーズの逸品マフィンです。さて、今朝の血糖値もまずまずG ood、今週も安定しています。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：大豆粉パンのホットサンド（中身は卵サラダ＆チーズ）そして夜は外食。近くの焼肉店「大昌園」に行きました。年末年始パートナーには何かと苦労をかけたのでそのねぎらいも兼ねて(^^ゞ工房ワークも始動しています。年始からコンスタントにオーダーをいただいているので、昨日は3アイテム完成。ダブルチーズケーキ2台セットショコラタルトブルーベリー大豆粉マフィン長かった正月休みと「インフルエンザ休み」がようやく終わり、再スタートです。もちろん朝はいつものブラックコーヒー、今日からしっかり頑張りますブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在99位にほんブログ村現在229位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.09
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ミックスナッツ大豆粉マフィン
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ミックスナッツ大豆粉マフィン」生地にクラッシュしたナッツ4種類（ペカン・クルミ・アーモンド・カボチャの種）を練り込んで、さらにトッピングして焼き上げた大豆粉マフィンです。4種のナッツの香ばしい味とハーモニーが嬉しい低糖質マフィン、1パック6個入りです。熱いコーヒーと一緒に贅沢なデザートタイムを楽しんでみませんか原材料：クリームチーズ、バター、卵、大豆粉、アーモンド、ペカン、クルミ、カボチャの種、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、重曹、レモンエッセンス、バニラエッセンス栄養成分：エネルギー354kcal、タンパク質20.3g、脂質30.0g、糖質3.1g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維3.0gアレルギー特定原材料等：卵、大豆、乳、小麦低糖質ライフマフィンシリーズのナッツたっぷりアイテムです。さて、今朝の血糖値も目標レベルキープ、Good controlです。昨日の食事は、朝：いつものブラックコーヒー昼：ジョイフルの幕の内朝定食（ご飯なし）そして夜はすき焼き。肉・玉子・野菜をたっぷり摂って「病み上がり」の身体に栄養補給しました。成人の日の今日は残念ながら雨、全国的にも荒れ模様のようです。インフルエンザにやられてダウンした身体はようやく回復。昨日はゆっくりですが15km走りました。今日で長かった正月休みも終わり、明日が正真正銘の仕事始めです。そんな冬の朝、いつものブラックコーヒーでのんびり過ごしています。人気ブログランキング現在77位にほんブログ村現在240位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.08
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新年早々インフルエンザ(T_T)
こんにちは。4日ぶりのブログアップです。3日間お休みした理由は「インフルエンザ」。正月に帰省していた長女がA型にかかっていたのを見事にもらってしまいました。糖質制限をしているので滅多なことでは風邪をひかない自信があったのですが、今回は寒さの中でのマラソン練習で抵抗力が落ちているところへ、年末から四六時中インフルエンザ患者と接触していたのでウイルスの感染を許してしまったようです。この間の血糖値コントロール（早朝血糖）は、1月4日1月5日1月6日そして今朝必ずしもベストではありませんがちゃんと低糖質ダイエットを守ったおかげで、インスリン使用量を特に増やすことなくまずまずの状態をキープできました。この間の食事は…寝込んだ状態の中で記録なしです。スミマセンm(__)m。発症前日のお昼は大豆粉パンを焼いたのでホットサンド。1枚目は卵サラダ入り2枚目は黒豆とクリームチーズを挟んで焼きました。この時までは元気で食欲もあったんですけどねぇ…午後から具合が悪くなりだんだんひどくなったので、夜は糖質ゼロ麺の味噌煮込みうどんにしてもらって、温まってから早く休んだんですが…夜中から発熱、背中と腰も痛くなってしまいました。翌朝一番に病院へ行ったところ「即」A型の判定となった次第です。12月はクリスマスケーキ＆スイーツ作りで連日深夜まで工房ワーク。加えて休日はマラソン練習(1月14日のいぶすき菜の花マラソンに備えて）と糖質セイゲニストin福岡＆北九州の例会と忘年会で、休まる暇がなく疲れていたところに子供達が帰省してきて…あとはご承知のような展開です。糖質制限ダイエットは素晴らしい食事法ですが、やはり無理をすればインフルエンザにも罹ります。当たり前のことですが今回、糖質制限は万能ではないということを改めて認識しました。今日は朝はいつものブラックコーヒーそして東京に帰る長女を駅まで送ったついでにジョイフルで朝定食ブランチ。久々にパートナーと2人でのんびりしました。今年は始動が遅れてしまいましたが、今日から再スタートです。改めまして、本年もどうぞよろしくお願いいたします。ブログランキング参加中クリック応援よろしく願いします人気ブログランキング現在81位にほんブログ村現在189位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.07
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くるみ大豆粉マフィン
明けましておめでとうございます。今年最初のブログアップです。本年もよろしくお願いいたします。まずは本日の低糖質スイーツ「くるみ大豆粉マフィン」です。生地にクラッシュした胡桃を練り込んで、さらにまるごとトッピングして焼き上げた大豆粉マフィンです。クルミのサクサク香ばしい味と歯ごたえが嬉しい低糖質マフィン、1パック6個入りです。熱いコーヒーと一緒に贅沢なデザートタイムを楽しんでみませんか。原材料：クリームチーズ、バター、卵、大豆粉、アーモンドパウダー、胡桃、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、重曹、レモンエッセンス、バニラエッセンス栄養成分：エネルギー356.9kcal、タンパク質20.1g、脂質30.6g、糖質2.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.9gアレルギー特定原材料等：乳、卵、大豆、小麦低糖質ライフのマフィンシリーズです。続いて年末年始の血糖値コントロールと食事レポート。元旦の血糖値は90台前半、何とか合格圏でした。年が改まっても血糖値コントロールの重要性は変わることはありません。今年も粛々と理想の血糖値プロフィールを追求して行きます。前日大晦日の食事は、朝のブラックコーヒーは変わらず、昼は孫も一緒にレッフェルへ。お気に入りのアボカドハンバーグをいただきました。そして夜は焼肉と年越しそば。もちろん糖質ゼロ麺使用です。元旦の食事。新年の朝もいつものブラックコーヒー。昼は家族全員そろって豪華おせち。年末は工房ワークで家のおせちを作る余裕がないので、今年も外注でした。この中からインスリン注射をしなくて良い範囲で低糖質チョイスしました。正月三が日は駅伝テレビ観戦が恒例になっています。元旦はニューイヤー駅伝。九州の旭化成2連覇を見届けて、私も走り初めしました。距離は25km。本当は30kmの予定だったんですが朝酒とおせちの影響で絶不調、寒さと北風の悪コンディションも重なって全くペースが上がらず…ほろ苦い練習スタートとなりました。低温下のランニングで冷えた体をお風呂で温めてからの夕食は、お正月なので引き続きおせちを少々。ラン直後なので食欲がありませんでした。翌2日朝の血糖値は、ググッと低い60台、要因はもちろん前日の25km走です。２日は新聞休刊日、ちょっと寂しい朝ですがいつものブラックコーヒー昨日はもちろん箱根駅伝のTV観戦。往路、東洋大学の快走を観ながらお昼もおせちを適当に…、そろそろ飽きて来ました。そして夜は「初鍋」。カニとエビのシーフードアッサリ系で…やっぱり冬はこれに限る。昨日は低糖質ライフの工房でも「作り初め」。ご近所の方から年明け早々のバースデーケーキの注文をいただいた分です。そして今朝の血糖値は2日連続の60台、お正月にしてはナイスコントロールです。今日の箱根は復路。東洋と青学の争いに往路3位でトップから2分以内に付けた早稲田がどう絡むか、スタート前から興味は尽きません。駅伝が終わるとそろそろ正月休みも終わり、明日から平常モードにチェンジです。お天気は今日も日本晴れ、いつものブラックコーヒーを飲みながらTVにかじりついています。ブログランキング参加中クリック応援よろしく願いします人気ブログランキング現在61位にほんブログ村現在161位糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て [ 三島学 ]糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ [ 三島学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]
2018.01.03
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