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ゲミュートリッヒな暮らし～Seit 2005

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2018.03.18

今年のホワイトデーはケーキを自作しようかと無謀なことを考え付く（３）

テーマ：ケーキ大好き！(889)

カテゴリ：男の料理

午前中、やっと「泡立て器と回転台」が届いた。箱を開けてびっくり～なにこのメタルな輝き。

やばいよ、まさか泡立て器に萌え死にしそうになるとはね。ネットの商品画像を見る限り、色がシルバーなだけかと思ってたが、このメタルな輝きは嬉しかった。拙者はとにかくこの手のメッキに弱い。だってクルマのドアノブとかドアミラーもメッキ化したもん。

壁に飾ってる帝政ドイツ軍旗がくっきり（笑）
話が脱線してしまったが、いよいよ作業開始だ。ここから先は写真撮ってる暇なんかどこにも無かった。生クリームを泡立て始めると、作業は一切中断出来ないのだ。昔、母親の手伝いをしていた記憶を頼りに、んーこの程度の堅さでええかな、というところでナッペを開始。
　市販のスポンジ「つくってハッピー」の１段目にイチゴを並べてクリームを適当に盛る。２段目を載せて上からクリームを塗り始める。続いて側面も・・・塗ってるうちに気が付いたんだけど、２段目があちこち斜めになってて平になれていない。これは多分、載せたイチゴに微妙な高低差がある影響だと思う。
　いよいよ回転台を回して均して行く訳だが、これは苦戦しまくった。側面も予想外にデコボコしてて、均一にならない。載せ方が微妙にズレていた可能性がある。時間がかかると、さらにクリームにムラが生じてくる。
　何とか作業を終えてイチゴを載せていくのだが、これも案外難しい。微妙にズレが生じるのだ。イチゴがズレるとホイップの位置がさらにズレてくる。何とか誤魔化せるところは誤魔化して完成。本当は回転台からお皿に移し替えるのだが、ナッペしているうちに完全に固定されてしまったのでこのまま食べちゃう！

かなりゆがんでいる・・・

昼食はケーキそのものになってしまった。それぞれ切ってお皿に分けると、まぁ雰囲気は出たかな。ナッペが上手く行かなくても味は同じ！というのがせめての救い・・・。余った生クリームはコーヒーに浮かべてウインナーコーヒー。ＢＧＭはやっぱりヨハンシュトラウスになってしまった。
　嫁さんの意見としては、イチゴの位置に悩むのなら、イチゴを隙間なく並べた方が簡単、とのこと。イチゴが余ってしまったのだ。余ったイチゴも有効活用すべきと思った。回転台に飾り感覚で置いて粉雪みたいに砂糖を散らすとかね。まぁ次回の課題ですよ。

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