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ゲミュートリッヒな暮らし～Seit 2005

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2018.12.24

今年の締めくくりはクリスマスケーキの自作とするか・・・慌ただしい年末の出来事あれこれ

テーマ：ケーキ大好き！(889)

カテゴリ：男の料理

鉄道博物館で遊んできた。詳しい内容は「埼玉をぐだぐだ旅する」コーナーに写真とか入れておいたが、特徴的なことを申し上げると、ぐっと大人向けの展示なり施設がそれなりに充実していたということだ。高崎線のシュミレーターで明日の朝刊に載るような出鱈目な運転ばかりして、すっかり腹も減って来たので、かつての東海道線や山陽本線で活躍していたであろう食堂車をイメージしたレストランでカレーなどを食す。これがなかなかのクオリティーかつ絵になる光景だった。意外にもゲミュートリッヒな一時を過ごすことが出来た。

そしてＳ氏からいただいたのが、福岡名産のチロリアン＆筑紫もち。となりは親戚からいただいたお歳暮でユーハイムのバウムクーヘンだ。お菓子に囲まれるのは幸せこの上ない。皆様には心から感謝である。テンションも上がり、今年のクリスマスケーキは気合入れて作るぞ！と決意を固める。

年末はいろいろ忙しい。その合間に郵便局へ寄って「東京五輪記念硬貨」の引き換えをした。パラリンピックを含めて４枚で４００円に過ぎず、特に投資目的でもないのだが、亡き祖父から昭和３９年の東京五輪記念千円銀貨を引き継いでいたので、今回何もしないというのもどうかと思っただけ。もちろん、次の五輪を記念する金貨や銀貨も売ってるそうだが、額面に対するプレミアムが適正なのか判断がつかないから購入は考えていない。

さて、今年の年賀状をどうするか・・・さっき郵便局へ行って来たというのに、そこで買う気が全く無いことを申し上げておく。伝統的に「ロフトで売ってる明治・大正時代の復刻年賀状」を使っているからだ。

　さて、来年はイノシシであるから、まあこれは仕方ないことだが、イノシシのオッサン二人が何かガツガツ食ってるという、何ともかわいくない絵(笑)。逆にこのナンセンスかつスマートさに欠けるところが復刻年賀の味わいであると勝手に思ってる。

森永モントン使用のケーキはこれまでにない出来具合？

そうこうしているうちにクリスマス。今年の大きな収穫の一つは、ケーキの自作を始めたこと。ここでまた一つの問題を思い出す。クリスマスケーキ販売に過大なノルマを課している某コンビニ等のハナシ。これもまた滑稽なもんで、「問題は作る側だろ？」と思うのだが、よほど人様の話題をさらうクオリティーでなければ、洋菓子専門店でなくコンビニで買うという消費行動は起きないだろうに、何かをはき違えている。もっとも、こちらは自作に踏み切ったので完成品を買うという発想すら無くなってしまった。宗教的な関心は微塵も無く、単に甘い物食べたいだけなんだけど、聖なる夜に恐るべき量の食品廃棄が生じることを遺憾に思う。

今年は時間も無いので、森永モントンを使ってスポンジを製作。とはいえ、電動ミキサーを使っての泡立ては必須だ。付属の型にバターを塗る必要がないので、これは使えると思った。

焼く時間は箱に書いてあるけど、これまでの経験で「大体このくらい」と分かる。でないと焼き過ぎだと思った。結果は見事成功！いつも苦戦してるナッペの作業だが、２回に分けて塗ったのが功を奏し「これまでに無い出来」に仕上がる。側面をムラなく仕上げることにやたらとこだわっているのだ。

イチゴは不格好だけど、これは自然なので仕方ない。ロシアのマトリョーシカと一緒に記念撮影だ。このマトリョーシカが不思議なもんで、大きさの順番が「ツリー、オッサン、トナカイ」となっていて、トナカイが小さ過ぎ(笑)。ロシアだからチャイコフスキーピアノ協奏曲第１番をかけながらの試食である。味もなかなかよろしい！やはり技術は進歩しているようだ。
つくってハッピーから始めたケーキ作り・・・嫁さんをはじめ、両親やＳ氏、拙者の拙劣な趣味にお付き合いくださったことに、改めて感謝を申し上げたい。