2019年04月の記事
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今日は、山食パンです
■■山 食 パ ン旦那のリクエストで山食パンです。今回は、ゴールデンヨット＆スーパーノヴァの国外の粉に、赤サフのセミドライで焼きました。ま～、山が揃ってないわね。切ってしまえば、わからないものね。しっかりトーストにしていただきます。マーマレードと一緒にね。 ■ ■**ivh**
2019.04.29
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ＧＷ
今日は、のちのちです。ま～、スッキリしない天気です。肌寒いし、テンションあがりませんね。今日から、ＧＷの１０連休ですね。と言っても、私はお仕事してきました。これから連休が始まります。旦那も、明日からお休み。長男は、金曜に有給を取って、5日は休出、そして6日から出勤です。もう、既に北の方へ遊びに行きました。そして次男坊・・・3日に帰省するようです。たかが２カ月なんですが、ずいぶん時間が経っているような気がします。そして我が家の予定は、実家のお掃除に行き次男坊の荷物の整理をして買い物に行って・・・普段と変わらないような気がします。ま～、近場にレジャーにでも行こうかと思います。でもね、なんで１０連休にしちゃったんだろう。休み明けの仕事を考えると・・・ かなりコワイ。私の机の上には、細々とした仕事が残っています。結局、残務があるのよね。さっさと片付けて、お休み気分に浸りたいわ。焼肉エビチリ春巻きさつまいもの甘煮スナップえんどうとウインナーのソテーほぐし鮭チキンのマジックソルト焼きさつまいもの甘煮味付けたまごきくわといんげんのきんぴらひじきの煮物えびいかほたての磯部揚げコーンクリームコロッケちくわとこんにゃくの煮物ポテトサラダ＆ブロッコリーほうれん草のたらこ炒め鶏そぼろ今週は、作り置きおかずが、あまっちゃって・・・頭の中、バタバタしていたかな～。 素材・フリー素材*ヒバナ* design・*kico*
2019.04.27
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キウイ
今日は、です。予報は、夜から雨って言っていたのに・・・午前中から降って来ました。雨に濡れながら仕事をしたせいか、体がだるい。ゴロゴロしちゃいたい感じです。最近、グリーンキウイが売ってないんです。キウイフルーツの繊維って、お通じにとってもいいんですって。私もお世話になっている口です。冬場は、国産が出回っていたのですが、追熟させるのにもけっこう大変でした。でも、最近はどこに行っても売ってなくて・・・売っていないと思うと、探したくなる・・・でも、シーズンの問題みたいなんです。今日は、仕方なく黄色のゴールドキウイを買って来ました。これで、しばらく我慢だな。コロッケ＆エビフライぶり大根大学芋チキン南蛮ハンバーグ味付けたまごかぼちゃとピーマンの甘辛炒め厚揚げの煮物さ～、連休前の仕事の調整を始めなくっちゃ。ついでに、新しいカタログに手を加えないと・・・でもな～、売り上げにつながるかしらね・・・ 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2019.04.24
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今日は、角食パンです
■■角 食 パ ンはるゆたかブレンド＆ゴールデンヨットで、定番の角食です。（赤サフのセミドライを使用）やっぱり、食事用のパンは食パンが多いです。少し在庫も増えたので、連休前はこれで持つかな・・・仕事もバタバタしそうだしね。 ■ ■**ivh**
2019.04.23
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今日は、イングリッシュマフィンです
■■イングリッシュマフィンマックのモーニングメニューのＣＭを見ていたら、食べたくなっちゃったのよね。なので、イングリッシュマフィンなんです。スーパーノヴァを赤サフのセミドライで焼きました。こんなに膨らみが違っちゃって・・・コーングリッツがないだけでも、見た目違うわね。 ■ ■**ivh**
2019.04.22
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書類がいっぱい
今日は、です。雲が多いながらも、晴れています。そして、暑いです。花粉も少なくなってきたみたいなので、窓を開けています。洗濯物も外干しにしました。今日は、定例のミーティングの日。相変わらず、中身が薄いミーティング。小声で愚痴も飛び交います。だってさ、話が二転三転しちゃって、前回の話しがひっくり返されっちゃったり・・・聞いても意味がないかも・・・会社の売り上げが悪いのはわかるけれど、今のご時世、無理があるのよ。そこをきちんと分かって活動しないと・・・そして焦っているのよね、今やるべきことがわかっていない。大事なレギュラー商品の、カタログの確認すらできていない。テーブルの上は、配布物と書類の山。これと戦うのも、嫌になる。なら、転職でも・・・長くこの仕事をしていると、会社勤めって馴染めないのよね。それに、めまいがあるからね。愚痴をいいながらも、がんばらないと・・・焼き鮭からあげたまご焼きかぼちゃの煮物いんげんとちくわのきんぴらのりたま君とかおりちゃん（ふりかけ）CM見ていたら、ベーコンエッグマフィンが食べたくなっちゃって・・・今、イングリッシュマフィンを焼いてます。素材・MARIA design・*kico*
2019.04.22
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栄養指導って・・・
今日は、です。良い天気です。だけれど、風が段々と強くなってきています。花粉もあと少し、そう思うと気も楽になってきます。今日は、土曜日。実家の父に、差し入れのおかずを持って行く日です。消化の良いものでなくてはいけないのが、悩みの元なんです。今日は、煮魚2種かぼちゃの煮物ほうれん草のみそマヨ焼き親子丼の具白菜の煮物大根のべっこう煮茄子の煮びたし野菜と鶏の胸肉を使っています。自分でチンするだけにしておかないと、ダメ。酢や辛いものもダメ。けっこう難しいんですよ。ついでに言うと、病院での栄養指導と先生の言うことが違い過ぎる揚げ物はダメって言われているのに・・・「ケンタッキー、いいんじゃない。焼いて油を落とせば・・・」そう言われちゃえば、食べたいんだもの食べちゃうわよね。何だか、バカにされているみたいでさ・・・なので毎週末に向けて、あれやこれやと考えてしまうのです。鶏肉とアスパラの塩炒め味付けたまご大根と高野豆腐の煮物きんぴらごぼうミートボールイカの天ぷらたまご焼き牛ごぼう春雨のサラダれんこんのバターソテー今、りんごとクリチのガトーインビジブルを焼いてます。明日のおやつ用。外は、市議選の最後のご挨拶でうるさい。何を託せばいいのか・・・ わからない。誰を応援すればいいんでしょうね。素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2019.04.20
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今日は、フランスパンです
■■フランスパンリスドオルにはるゆたかブレンドを少し混ぜて赤サフのセミドライで焼きました。今夜のグラタンのお供です。長男の奴、「夕飯は？」と・・・今夜のグラタンは、君のリクエストでしょまったく、そのぐらいは覚えておいて欲しいものです。焼き上がりは、やっぱり不格好。でも、天使の拍手は聞こえましたよ。 ■ ■**ivh**
2019.04.20
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どうも苦手で・・・
今日は、です。車の中は、とっても暑いです。穏やかに、気温が変化すると良いんですが・・・昨日、「６４（ロクヨン）」読み終わりました。どうもね、一気に読むとその余韻の中から抜け出せないのよね。でも、久々に感覚です。私ね、何でも適度に作りそうに思ってくれる方がいるようですが・・・・どうも苦手なんです。そう、いなり寿司色々なレシピにチャレンジしてみるんだけれど、どうも納得できなくてね。昨夜のいなり寿司も・・・ま～、油揚げが薄くて破けっちゃうんだけれど、味も悪くはないけれど、何かが足らない。どうも、難しいのよね。破けてごはんが詰められなかったお揚げは、冷凍して麺類をするときにキツネにして食べようと思います。また、チャレンジだわ。ピーマンの肉詰めマカロニサラダ牛ごぼう味付けたまごちくわinきゅうり青椒肉絲エビチリ春巻きかぼちゃの煮物れんこんのバターソテーいちごのシーズンが終わる前に、いちごの酵母を起こし始めました。ＧＷまでに使えるようになるかな～。 素材・Fiore design・*kico*
2019.04.18
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久々に、だらだらと・・・
**ivh**今日は、です。お日さまいっぱいで、ぽかぽかです。こういう日はありがたいです。こたつのカバーも、きれいに洗濯できました今日は、外回りのお仕事のない日。恒例の台所の油と戦った後は、パンを仕込みながら読書。昼間から読書するなんて・・・ここ2年ぐらい無かったかもね。次男が同居していた間は、時間が取れなかったな～。それだけがんばって、母していたんだろうな～。限りのある時間だったから、今だけだからそんな気持ちだったのかもね。楽しく時間をすごしていたら、今週後半の献立を作るのを忘れてました。がんばらないと・・・チキンのソテーかぼちゃの煮物きんぴらごぼうだし巻き卵れんこんのバターソテー統一地方選の後半が始まりましたね。2週間しか空いてないから・・・そう、長男の夜勤の週に当たるのよね。うるさい！ けれど文句も言えない。そんな感じで、イライラしています。
2019.04.16
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今日は、バターロールです
■■バターロール何となく、バターロールの日でした。はるゆたかブレンドとドルチェを金サフのセミドライで焼きました。これが一番のべっぴんさんかな？今日は、慌てて成形することが無かったので、いつもよりはいい感じ。でも、もう少しがんばらないとな～。おやつにあんぱん３つ。何となく、嬉しいんです。簡単な奴なのです。 ■ ■**ivh**
2019.04.16
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１９６４年ね～
今日は、です。しっかり、春です。気温は２０度ぐらいですが、風が強い。それが、ちょっと難なんです。今日は、月曜日で精算日。仕事の精算をする為に、元請けさんに出社です。ま～、日々色々あるのですが・・・騙された～。らしいんです、本部に。今期のカタログは、消費税の増税もあるので、８％価格１０％価格この２つの価格が載っているはずだったの。２回も確認していたのに、出来上がってきたのは８％価格のみ。つまり、１０月の増税時に新しいカタログを発行して、加盟店に売りつけるつもりみたい。汚いやり方だよね。業績の悪い元請けさんは、全顧客にカタログ配布はしていないの。増税に配布しようって思っていたから、この春に両方載せるなら全軒配布にしようって・・・誰でも知っている会社なんだけれど、このやり方って、狡い。めずらしく、マネージャーの肩をもってやりたくなりました。さて、１９６４年。平成元年ですよね。私、あの「新元号は平成です」って見ていないのよね。年末に帝王切開で、長男を出産したものだから、改元の時期って記憶もほとんどないんだわ。なので、令和は見たかったんだけれど、整形外科でリハビリ中。縁がないのかな・・・でもね、読んでいた本「６４（ロクヨン）」昭和６４年を舞台にしたミステリー。映画にもドラマにもなったよね。その撮影場所が、ドラマは北に３キロ、映画は南東に３キロ。両方とも近くで撮影があったのです。これも、縁かな～。今、丁度面白くなってきたところなので、ページを開くのが楽しみなんです。アジフライ＆カニクリームコロッケ小エビ入りだし巻きたまごほうれん草とちくわの炒め物大根と高野豆腐の煮物今夜は、ビーフシチュー。暖かくなっても、美味しいよね。さっき焼いたフランスパンをお供にね 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2019.04.15
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今日は、フランスパンです
■■フランスパン何だかな・・・すごい恰好してる・・・たぶん成形に問題ありなんだよね。ナイフの当て方にも、問題あるとは思うけれど・・・リスドオルに春よ恋１００を少し入れて赤サフのセミドライで焼きました。これでもね、天使の拍手は聞こえたのよね。きちんと向き合わないと、上達はないわよね。そう思いつつ、夕食のシチューで平らげます。 ■ ■**ivh**
2019.04.15
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今日は、角食パンです
■■角 食 パ ン定番の食パンです。春よ恋１００＆ゴールデンヨットを赤サフのセミドライで焼きました。朝食用にあれば、何となく安心です。最近、フルーツサンドが食べたくて・・・使えそうな果物ないしな～この週末までには、実現したいな・・・ ■ ■**ivh**
2019.04.14
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連休、おしまい
今日は、とがミックスしたような日です。気温は、ほどほど・・・なので、やっとおこたを片付けました。例年は、もっと早い時期に片付けるのですが、中々寒さが残っていて・・・部屋が、片付いて広く感じます。3連休、今日でお終い。特に大きな成果もなく、だからってダラダラしていたわけじゃなく、ま～いいんじゃないかしら・・・そんな感じです。明日から、またがんばらないとね。鶏の甘酢炒めたまご焼きさつまいものレモン煮れんこんのきんぴらこれから、おかずの作り置きを作ります。こちらも、ちょっと気合がいります。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2019.04.14
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今日は、クロワッサンです
■■クロワッサンしばらくぶりのクロワッサン。焼きたかったし、食べたかった～それほど偉そうな出来栄えじゃないけれど、焼けたわ～。リスドオルと赤サフで焼きました。このシーズン、あと1回焼けるかな～。 ■ ■**ivh**
2019.04.13
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自由時間です
今日は、です。午後から、薄っすらとお日様が出ていますが肌寒いです。昨日、しっかり顧客回りも終わり、ばたばたと事務仕事を済ませ・・・・3連休特に予定のないお休みです。私の自由時間だわ～そう思い、色々想いを巡らせてみたのですが、最終的には残務処理に終わりそうです。ず～っと作ろうと思っていた、顧客台帳を仕上げました。無い方がおかしいと思うんだけれど、元請けさんにも同業に方々も作っていないんです。これも、一段落です。後ね、防水とまではいかないけれど、それらしいトートバッグを作り始めました。毎週、実家へ運ぶ作り置きのおかずを入れようと思って。そんな事をしています。明日は、作り置きのおかずを届けたら、クロワッサンでも焼きながら読書ができるかな～。それなりに3連休、楽しんでます豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒めたまご焼きアスパラのベーコン巻き大根の炒め煮れんこんのきんぴら豚の生姜焼き肉じゃがほうれん草の胡麻和えスパサラ今夜は、カレーライス。明日にお昼に繰り越せるしね。楽させていただきます 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2019.04.12
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今日は、塩パンです
■■塩 パ ンやっと、塩パンが焼けました食べたかったんだけれど、食事パンを焼くのに追われて・・・はるゆたかブレンド＆ドルチェを赤サフのセミドライで焼きました。でも、何だかうじょうじょ並んでいる感じ。これが、一番のべっぴんさんかな～。おやつに１つ頂いちゃおうと思います。 ■ ■**ivh**
2019.04.12
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今日は、ラウンド食パンです
■■ラウンド食パン今日は、トヨ型を使ってシンプルなラウンド食パン。はるゆたかブレンドと金サフのセミドライで焼きました。このレシピ、ホイロが短いのよね。時短の為に選んだんです。机の上、仕事の資料でぐちゃぐちゃ状態だったんです。これで、朝食も安心だ。 ■ ■**ivh**
2019.04.11
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まさかの雪です
今日は、です。朝はみぞれでしたが、11時頃には雪に変わりました。積もらないと思っていたのですが、何だか真っ白に・・・完全に冬ですわ。この中、真面目に顧客回りしてきました指は悴むし、足はびちょびちょだし・・・本当に嫌になっちゃったけれど、何とか終わったし・・・まっ、いいか明日は、北風ぴーぷーだそうです。鶏チャーシューミートボール味付けたまごさつまいものレモン煮ほうれん草のソテー今日は、寒いから温かいおそばにでもしようかな～。長男、京都の友人が出張で来るらしくて、夕食いらないって言うしね。 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2019.04.10
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嬉しいけれど、ナイショ
今日は、です。昨日に比べると暖かいですが、足元は冷えちゃって・・・明日は、冷たい雨が降るみたいです。外回りに仕事が、憂鬱になっちゃいます。今日は、朝からちょっぴり嬉しいことがありました。でもね、その話を書いちゃうと・・・ここがどこだかわかっちゃうから・・・でも、気分がとっても晴れやかな感じです。実を言うと、次男が巣立ってから『燃え尽き症候群』のような感じで、調子も乗らないし、行動も伴わないし・・・この手の症状は、いろいろな切り替わりの時期にあったんだけれどね。時間が、解決してくれるはず・・・です。今週は、時間が多少あるので、旦那のランチバックを作りました。今までのバックは、少し小さめだったので新調しました。何だか、喜んで持っていったみたいです。ちょっと単純かな～。肉しゅうまいエビチリ春巻き鶏とかぼちゃの煮物アスパラとベーコンのソテー厚揚げの煮物鮭の照り焼き大根の炒め煮たまご焼き高野豆腐の煮物さ～、週の後半の献立を作らないと・・・明日は、寒そうだけれど・・・ 何にしようかな素材・Fiore design・*kico*
2019.04.09
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今日は、バターロールです
■■バターロールはるゆたかブレンドとドルチェで金サフのセミドライで焼きました。今日のべっぴんさんは、これかな・・・やっぱり成形は難しくて、いい感じ～には難しいですね。本当は、いくつかあんぱんにしようと思ってたの・・・でもね、昨日姑が草餅を持ってきてくれて・・・喜びたいけれど、喜べないのよね。お餅が、ねちょねちょなのよ。あんこも甘くてしょっぱいの・・・年々、上手じゃなくなっちゃって・・・くれ好きなので、あちらこちらに配っているから不安でね。 ■ ■**ivh**
2019.04.09
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さくら 満開です
今日は、時々です。気温はそこそこです。体調、少しずつ上向き・・・と言いたいところですが、花粉の症状が良くない。朝から、旦那に除草剤を撒いてもらって、私は家中のお掃除。菜園の草むしりをして・・・そこで、ぐったりとだるさ全開状態です。でもね、さくらが満開だし・・・さくらを見に行ってきました。近くの川べりの公園なんだけれど、数組の花見客がいました。やっぱり、春を感じますよね。その後、さくらをきょろきょろ探しながら、買い物をしてきました。日本って、やっぱりさくらが多いですね。まだまだ、きれいな時期が続きそうなので、他のさくらも探してこようと思います。川べりで、この木のつぼみが目に付いて・・・何だかよくわからないんですけれど・・・・さて、明日から仕事です。気持ちを切り替えて、がんばらないと・・・・次男は、明日から研修です。１ヶ月、厳しいだろうな～。 素材・Fiore design・*kico*
2019.04.07
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今日は、チーズクッペです
■■チーズクッペリスドオル＆はるゆたかブレンドを赤サフで、チーズたっぷりで焼きました。何だか、焼き上がりが予定と違った気がする・・・でも、香りがいいし、いいかな ■ ■**ivh**
2019.04.06
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また、まわる・・・
今日は、です。お日さまいっぱいで、暖かです。でもね・・・ くしゃみがひどくて。なので、必要以上に外には出ていません。あともう少し、そう思って我慢です。今週は、ちょこちょこと仕事がある微妙な感じです。そういう時に限って、めまいがやってくるんです。今回は、うまく対処できて寝込むほどではなかったのですが、気持ちの悪さは残っちゃって・・・こういう時って、動けるものだから普通に家事をしちゃうのよね。タンドリーチキン風ピーマンと小エビのオイスター炒め味付けたまごさつまいもの甘煮牛のしぐれ煮ちくわの磯部揚げたまご焼きひじきの煮物いんげんの胡麻和えいかえびかにの磯部焼きからあげ肉じゃが味付けたまごいんげんのベーコン巻ききんぴらごぼうサバのマジックソルト焼きさつまいもの甘煮ひじきの煮物ポテトサラダほうれん草の胡麻和え今週のお弁当も無事にできました。これで、来週の献立を作らないと・・・ 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2019.04.06
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今日は、山食パンです
■■山 食 パ ンテレビの影響ですかね・・・何となく、山型食パンが食べたくなっちゃって・・・ゴールデンヨットとスーパーノヴァを、赤サフのセミドライで焼きました。ママレードで食べるのが、私の定番です。 ■ ■**ivh**
2019.04.05
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今日は、ベーグルです
■■プレーンベーグル春よ恋１００と赤サフのセミドライでプレーンベーグルにしました。もちろん理由は、発酵時間が短くてすむから・・・バタバタとしている週なので、仕方ないのです。でも、美味しくいただきます。 ■ ■**ivh**
2019.04.03
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４月です
今日は、です。午後は、曇って来ました。風も冷たくて、春じゃない～。そんな気分です。さくらも、中々開きません。これで、週末はお花見できそうです令和新しい元号が、決まりましたね。まだまだピンとはきませんが、そのうち馴染んでいくんでしょう。今、気が付きました。『令』って字、行書体にすると『令』になってしまうんですね。少し戸惑いも出そうです。そして、元請けのマネージャー・・・元号が変わることに対して、何も準備ができていないんです。「元号が変わると、どうなっちゃうんだろう・・・」いや～、誰も何もしてくれないのよ。行動するのは、あなた・・・言ってやりたかったけれど、飲み込みました。本当に、そのセリフには驚きましたわ。あなたが責任者なのだから、ね。あの会社、ほとんどの日付は元号を使っているの。ソフトは、ほぼ本部から買わされているはず。そこのところ確認しておかないと、GW前のバタバタの中で大変なことになると思うのよ。元号が変わって、私の生活に変化はあるのかな全然、思いつかないんだけれど・・・元号の変化とは関係ないんだけれど、住所印を買おうと思って・・・職場からデジハンを支給されているんだけれど、これが耐久性がない。既に、いくつかの文字が消えちゃって・・・だったら、アナログなゴム印がいいかな～と思って。焼き鳥丼さつまいもの甘煮ほうれん草の胡麻和えきんぴらごぼう焼き鮭大根の煮物たまご焼きマカロニサラダ枝豆今夜は、春巻きでもしようかな～。気持ちは春なんですが、手が冷たい・・・春のようで、まだ冬です。素材・Fiore design・*kico*
2019.04.02
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