2008年06月の記事一覧 | かりん弁とう

鶏の照り焼き弁当☆と、終盤の紫陽花。

ボケボケ月曜日。久々に鶏の照り焼きです。…が、しかし。皮が思いきりフライパンにこびりついて、剥げました。(￣▽￣;) ～お弁当メニュー～・十五穀米　withカリカリ梅・野沢菜・きんぴらごぼう（ごぼう・にんじん・牛肉・ゴマ）・蒸しキャベツ・鶏照り焼き・お花にんじん・アスパラベーコン・海老のハーブマリネ焼き・卵焼き（鮭フレーク・小ネギ）・黒豆今朝は窓を開けたら「さぶっ！」と思うほど冷え込んでいましたが気づいたら今日で6月もおしまいなんですね。明日から7月なんてビックリです。土曜日の夕方、またまたティヴィを連れて公園に行ってきました。紫陽花もそろそろ終盤ですね。青かった花も紫から赤っぽく変わり、遠くから見るときれいな花も、近寄ってみると傷みが目立ったりしていました。今回もよく歩きました。^^　お疲れさんのティヴィです。少しバタバタしております。やること山積みにしてしまいました。お友達の皆様、ご訪問が遅れてすみませんです～。m(__)mランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 30, 2008

豚肉のモッツァレラ巻き弁当☆と、ピザ。

今日はちょっとおかず多かったかも。^^; 出血大サービス。（笑）ま、モロコシが嵩張ってるだけですけど。(*≧ｍ≦*)ププッ～お弁当メニュー～・俵おむすび（おかか・五色の花むすび）　withオクラのさっと煮・鶏軟骨の白ワイン煮（鶏軟骨・赤パプリカ・ネギ）・にんじん松の実炒め・しめじのバター醤油炒め・焼きとうもろこし・豚肉のモッツァレラチーズ巻き・ブロッコリーのガーリックソテー・鮭とジャガイモのバルサミコソテー・茄子トマトソース煮・カレー風味のカボチャサラダ（カボチャ・玉ねぎ・ズッキーニ・ラディッシュ・ベーコン）配置が難しかった俵おにぎり。(￣▽￣;)茄子のトマトソース煮は、昨夜ピザを焼いたのでそのソースで。定番、『マルゲリータ』お弁当に入れた、豚肉のモッツァレラ巻きはこのピザの余ったモッツァレラを使いました。^m^*と、『ジャガイモとズッキーニのピザ』です。オニオンたっぷり。^^ あ、モロコシも遠くに見えてますね。^^;このモロコシ、「ゴールドラッシュ」という甘みの強いとうもろこしです。最近人気のようですね。甘くてジューシーで、おいしかったですよ。なんだか、名前もいいじゃない？？^m^ちなみに今、私が夢中になって読んでる本。「ゴールデンスランバー」※トウモロコシとは何の関係もありません。^^;今日はちょっと電車に乗っておでかけしてきたので更新が遅くなりました～。お友達ブログへのご訪問も遅れてしまってすみませんっ時間ができたらゆっくり回らせていただきますぅ。とりあえず皆様、楽しい週末を。^^ ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 27, 2008

ムール貝のパスタ☆ほか。

今日は出張のため、夫のお弁当はお休みです。夫はいつもより1時間早く出社して行きました。1時間の早出で、お弁当がなくてもお寝坊はできず。^^;無念じゃ2度寝したい気持ちも山々でしたが、今日は朝9時開店のお店で、卵の特売98円。…卵も…とうとう値上がりの風向きなんですってね。またしても家計の負担ですわ。そして、特売の争奪戦はますます過激に。午前の部600個おひとり様1点限り、先週は10分で売り切れだったんです。私、ギリギリセーフでした。^^;ほんとに600個あったのだろうか？卵値上がりのニュースを受け、（値上がりは8月からですが）今日の特売もあっという間になくなるだろうと踏んだ私、傘さして開店15分前から並びました～。開店と同時になだれ込むじーちゃんかーさん子供ちゃん。（一人1点だと、ちっちゃい子供も駆り出されるわねぇ～）狭い店内、レジまでたどり着くのもやっとです。ケガ人が出ないことを祈りつつ、とりあえず私もしっかりゲットできたので、ホッとして帰路につきました。(´▽｀;しかし食料品や日常必需品の値上げ…いいかげん歯止めが欲しいところです。*****さて、前置きが長くなりましたが今日はお弁当がないので、夫パスタのご紹介です。『ムール貝のパスタ』一週間ぐらい前に、スーパーでムール貝を見つけたので買って冷凍保存しておきました。^^中サイズ12匹で298円、なかなかお買い得？で、週末、夫にパスタ依頼をしたのですが、夫はパスタに貝殻つきの貝って、あまり好きじゃないんですよ。^^;「見た目はゴージャスだけど、食べにくいじゃん！」ってのがその理由。^^; ま、わらかなくもない…。なので、私がムール貝でお願い♪と言っても、最初しぶってました。^^;おまけにムール貝のヤツ、いくら加熱してもなかなか口を開いてくれなくて手でむりやり開こうとしたら身がビョロ～ンと、はがれちゃったり。冷凍したせいかな？夫のテンション下がる下がる。一緒に私も下がる下がる。でもなんだかんだ、出来上がったパスタを食べたらすーーーーーーごく美味しかった！！さすが夫！！ヽ(^◇^*)/ やっぱり魚介のエキスって最高です～♪頑なだったムール貝ちゃんでしたが、身も美味しかったです。またぜひぜひ作ってもらいたいわ～～。(´▽｀)こちらは先々週に作ってくれたパスタ。『燻製鮭のトマトソースパスタ』です。あ、燻製と言っても、加賀屋さんの缶詰鮭さんです。^^;頂き物だったのですが、大事にしすぎて賞味期限が迫っちゃったので夫に「なんとかしてェ～♪」って泣きつきました。アハハ。(*^▽^*)パスタは夫の手製生パスタ。ソースがしっかり絡んでおいしかったです。^^おまけ。これも夫が作ったんですけどーー。（笑）『スパイシーチキンカレー』です。我が家では、夫も私もルゥのカレーより、スパイスで作るスパイスカレーの方が好きで、10回のうち9回はスパイスカレーです。今回の夫スペシャルカレーは、隠し味に自家製オイルサーディン、ブラックオリーブなどが入ってます。ちょっとヨーロピアンかしら？と思ったけど、本人はエスニックっぽくしたかったようです。^^;でも奥行きがあってす～ごく美味しかった！夫、またカレーの腕をあげてしまったわ。やばい。負ける。鶏肉とジャガイモ以外はフープロで潰してます。（ジャガイモは一部フープロで他の野菜と潰し、大きいものは別茹で）で、翌日はお鍋のお掃除も兼ねて、コレ。『カレー南蛮蕎麦』すみません。一瞬、お箸つけちゃってからの撮影でした。(^▽^;)おいしかったです～。ご馳走様！！^^ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 26, 2008

ビーフストロガノフとにんじんごはん弁当☆

久しぶりのにんじんご飯です～♪^^ジュースィーな新にんじん、ジャカジャカすりおろしてホタテ缶と一緒に炊きこんでます。さりげにエビがダブってますけど、お見逃しを。(シ_ _)シ　ハハァーー～お弁当メニュー～・にんじんご飯　レシピはこちら。・ビーフストロガノフ（牛肉・玉ねぎ・マッシュルーム）・ズッキーニ2色のオリーブ油ソテー・エビのマリネ・ウィンナー・ポテトコロッケ（肉味噌風味）・チーズとパプリカのオムレツ・カボチャの素揚げ・紫キャベツと桜エビ炒め私は黄色のズッキーニを買ったことがなかったのですが、緑と黄色のセットが180円で売られていたので、買ってみました。ズッキーニの断面って、面白いですね。緑のズッキーニの種は黄色なのに、黄色のズッキーニの種は黄緑なんだ～～～。w(゜o゜)w なんだかこのズッキーニの断面に、ラブを感じちゃいました。^^ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 25, 2008

カラフル巻き弁当☆

今日は天ぷらとかオーブントースター調理で時間に余裕が。海苔を四角くチョキチョキしました。^^…ところでこういうのって、市松模様じゃなくて何模様なんでしょう？(^▽^;)パプリカの出回る時期って有難いわ～♪^^ ～お弁当メニュー～・れんこん酢キンピラ（レンコン・じゃがいも・にんじん・白ゴマ）・しゃきしゃきキャベツとコーンのマヨサラダ ←カラフルロールの後ろです。^^; ・カラフルロール（豚ロース薄切り・塩茹でいんげん・赤パプリカ＆黄パプリカ）・スティック大学芋・塩茹でブロッコリー・キスとシイタケの天ぷら　with抹茶塩・茄子・ベーコン・チーズの重ね焼き・鶏ささみの七味焼き～ちょビッとレシピ～茄子・ベーコン・チーズの重ね焼き茄子は4cm長さに切り、3～4mm程度に薄く切り水につけてアク取り。ベーコン・チーズは茄子と同じくらいの大きさにきる。アルミホイルの上に、よく水気を拭き取った茄子、ベーコン、チーズを少しずらしながら2度重ねていく。180度のオーブントースターで7～8分焼く。焼くとどうしてもチーズが一部とろけ出てしまいますが、冷めるころを見計らって茄子とベーコンの間に押し込めばオーケーです。あはは！^^鶏ささみの七味焼き鶏ささみ1本は筋を取り、一口大のそぎ切りに。醤油小さじ1、酒・みりん各小さじ1/2に前夜から漬け（20分以上）、アルミホイルに並べて表面に七味唐辛子をパラパラ。180度のオーブントースターで7～8分焼く。ピリッとアクセント。ハイ、上のおかずと同時に焼けるよう企みました。^^ あいらぶ・オーブントースター♪今日は久々に朝から快晴で気持ちいいです！梅雨の晴れ間～シーツもマット類も、ここぞとばかりまとめ洗い。^^干す場所さえあればカーテンとか目につくファブリック類、ぜぇ～んぶ洗いたい気分だったけどー。まぁひとまず、やれやれ。^^あっ、晴れてるうちに床の拭き掃除をやっておかねば！でも図書館で借りてる本の期限が迫ってるし、キッチンのあそことか、こことか、気になるなぁ～。なんでお天気がいいとこんなにやるべきことが浮かぶんだろう。お天気が悪いと、な～んにも見えないフリできるのに☆そうそう。昨夜睡眠中、左足がこむらがえっちゃって。こむらがえりすると痛くてたまらないから寝たフリしてそのままホントに寝てしまう私だけど朝起きると、さすがに痛くて立てないんですよね。今日はケンケンでお弁当作りました。…まだ痛いし。TTランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 24, 2008

蕎麦粉のクレープ巻き弁当☆と、蕎麦粉のガレット。

ギョギョッ。あんまりお天気が鬱陶しいので、明るく見えるようオレンジのタオルを下に敷いたら、なんかすごい刺激的ィ～なべんとーに見える…。無意味に刺激を与えてしまって申し訳ありません。。^^;ハンバーグソースの上にのっかってる緑の物体は、バジルバターです。自家製のバジルソースを溶かしたバターと混ぜ、再度固まらせたもの。夫弁当は会社でチン♪するのでバターは溶けていい感じになる…の予定☆ ～お弁当メニュー～・ひじきの煮物（ひじき・にんじん・大豆・油揚げ）・キャベツ炒り卵・ハートのにんじんグラッセ・ハンバーグ（ギューニク100％）（自家製冷凍）・いんげんソテー・ホタテのベーコン巻き・蕎麦粉クレープ巻き（チーズ＆焼きハム）・そら豆のマヨサラダ（フォークで潰した塩茹でそら豆・たまねぎ・ラディッシュ）週末焼いた蕎麦粉のガレット。蕎麦粉100％です。このとき焼いたクレープが今日のお弁当にも入ってます。クレープ巻きってのは、初めてお弁当に入れたと思います。巻き巻きするのに、なかなかいい素材かも。けど、クレープもそうだけど薄焼き卵系って下手な私。ひっくり返すときに必ず破けてしまう。よく、「こうやるときれいに裏返せます～」なんて1本の菜箸にクルクルッと巻いて裏返すシーンを見るけど、マネできた試しがないっす。^^; どこまでも不器用な私！昔、実家にクレープメーカーがあったけどあれは便利で作るの楽しかったなぁ。家族みんなで「私が私がっ！」って、奪いあいながら作ってました。^^こういうやつでした。あ、でも上の写真のガレットは、具をのっけて焼くからフライパンじゃないと無理だと思います。^^;ちなみにガレットにはチーズ、先に焼いたベーコン、炒めた薄切りズッキーニ、生卵（←わざと箸で崩して）を入れてます。飾りにスプラウト。周りに葉っぱとトマト。蕎麦粉のクレープは薄いわりにモチッとして、少ないようだけど満足感ばっちり。まだ残ってたクレープにメイプルシロップ垂らしたものが私の今日のランチ。一人でニヤけながら食べてしまった。キモイぞ。ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 23, 2008

雨の花菖蒲☆

雨がすごい…バケツをひっくり返したように降っています。たまには土砂降りも気持ちいいけれど一度にたくさん降りすぎても困りますよね。交通の影響や、各地で被害も起きているようで心配です。さて、昨日、この雨の降り始めに撮った花菖蒲の画像です。河原の花壇に植えられていました。^^市が植栽したのかと思ったら、札に商店の名前が。有難いことです。花に黄色い斑紋があるのが、花菖蒲の特徴でもあります。アヤメやカキツバタと、見わけ方がよく問われる花ですが花菖蒲は少し開花時期が遅いですよね。雨の季節に咲く花って、雨が似合うようにできてるような。。。土砂降りの雨にも負けずに咲き続けて欲しい！白や紫が多いなか、黄菖蒲も少しだけありました。花びらが薄く、透明感がありますね。背景（上）にぼんやり白っぽく写っているのは、川の水面。今日あたり、泥流で茶色の水になってるかも…w傘をさしながらだったので、あまりアングルを狙えませんでしたが最後の一枚は割とお気に入りです。^^

June 22, 2008

メイプルツイスト、コーンパン、失敗バゲットでサンド☆と、ネコ草。

６月に入り、気温が上がって少々ペースがなだらかなパン作りです。…というわけで、まずはいつぞや焼いたメープルツイストパン。メイプルシートを買ったので、折り込みして手綱コンニャク成形にしました。^^トッピングにアーモンドスライスです。メイプルシートは比較的甘さ控えめですが、ほんのり程度の風味が好きなので小麦粉280gに対して、1/4枚を使用しています。焼いてるときの匂いがそそられます～。ソントン　メープルシート(600g)残りは冷凍保存。でも暑くなると冷凍庫が混雑してくるので、早く使い切りたいわ～。次は、、え～と、これはサラっと流してください。^^;パート・フェルメンテ法でバゲットに挑戦したのですが、オーブンに入れようとしたとき、シートごとパン生地がズルッと滑って…床に落ちることは防げましたが、生地がグンニャリねじれてとてもクープが…クラムが…云々の状態ではなくて、食べられるパンが焼けてよかったなぁ～というレベル。^^;;ちなみに、パート・フェルメンテというのは、あらかじめ発酵させた生地を少量加えて作る方法のことです。途中までいい感じで来たので、焼きあがりが楽しみだったのですが残念。でもね、意外と美味しかったんですよ。諦めずに焼いてよかった。（笑）また挑戦しまーす。^^;こちらは本日、遅めのランチに焼いたコーンパン。みかさんのバターコーンブレッドに、小麦粉を少し減らしてコーンミールを追加しました。とうもろこしが出回る時期なので、自分で茹でたコーンを使ってもいいのですが今回は缶のコーンで。水切りをしっかりしないと生地が大変なことになっちゃいますが、仕込み水には缶の汁と牛乳を入れるので、風味が良いです。みかさんの本では4分割。ボリュームがありますが、私はいつも6分割にします。焼きたてを、夫は2つ。私は1つ。^^6分割でも、私にはけっこう食べ応えがあります。お昼を食べたあと、ティヴィを散歩に連れていこうとしたのですが車で移動中に、川べりに菖蒲が咲いているのを発見。ちょっと車を停めてもらって眺めている間に、雨がサラサラと降ってきてしまいました。そのまま本降りに…。ティヴィ、残念～！でも菖蒲の花はちょこっとカメラで撮れたので、近いうちにアップします。^^こちらはオマケ画像。ティヴィのために育てている、通称ネコ草と呼ばれる植物です。イネ科の葉っぱで、ワンニャンが大好きな葉っぱです。こうして、少しずつ種を植えては育てているのですが、まだ若い芽の葉っぱはこの時季、水遣りしてしばらくすると葉先にいっぱい水滴をつけるんですよ。それがかわゆくて～。^^背景の窓ガラスについてるのは雨粒です～。ネコ草は、ティヴィに自由に食べさせるとあっという間に枯れてしまうので障害物をわざといっぱい置いた腰高窓の縁に置き、ティヴィが食べたそうなとき、1本ずつ摘んで食べさせてやるのですが油断すると、こっそり葉っぱに歯型がついてたり。。。^^;ネコ草の種終わったら育てた鉢ごと土に返せるネコ草。ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 21, 2008

ザ・地味弁☆

つくね・コンニャク・竜田揚げ…和食ってどうしてこう、地味な色なの？わかっちゃいたのに、やっぱり地味に終わった今日のお弁当。・・というか、明らかに手抜き？～お弁当メニュー～・牛しぐれ煮（牛切り落とし肉・ごぼう・生姜）・ごぼう入り鶏つくね・ピーマンとささみのクリームチーズ和え・ピリ辛味噌こんにゃく・お花にんじん（出汁煮）・卵黄マヨファルシ・サバ竜田揚げ・ししとう素揚げ今日のお弁当はとにかくダメダメです。色も地味だし、卵の形は歪むし、おかずに工夫がないし…。はい。来週は頑張ります。ヾ(_ _。)ハンセイッ*****きのう健康診断だった夫、なんと6時台に帰ってきました。^^;まだ外、明るいし～。その手にはお土産のケーキの箱が。おっっ♪夫、胃カメラを飲まされてかなり喉が痛かったそうですがそれ以上にお腹が空いて、我慢できなくなって帰ってきたんだと。（笑）朝ごはん抜きだったから、お弁当も足りなかったようです。不幸なことに、添えてあげられるおやつも欠品してましたし。で、速攻で晩御飯にして、ケーキもデザート代わりにペロッと平らげて今夜はこのままマッタリか～？と思ったら、なんと。夫：「オレ、歩いてくるっ」私：「マジですかーーー」w(゜o゜)w オオー!健康診断が終わったら、もうウォーキングはしないと思ってました。夫、えらいぞ！！ならば、私もお供っ！！ってなわけで、夜のウォーキング、夫婦そろって続行中です。^^しかも昨夜は今までより距離が1.5倍ほど伸びました。ウン、このぐらい歩けば効果が出そうな予感！夫が歩くっていう限り、私も付き合わなくちゃ。これからもお土産のケーキを美味しく頂くためにネ♪*^m^*ムフ～♪↑自分は健康診断受けなくていいのか？ではみなさん、楽しい週末を～ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 20, 2008

チキンのレモンステーキ弁当☆

木曜日って、個人的にはキケンな日です。寝坊の確率、高し！そして金曜日も、キケンです。（笑）～お弁当メニュー～・筍とズッキーニ（緑・黄）のカレー炒め（筍・ズッキーニ・玉ねぎ・豚ひき肉）・セロリとニンジンのオリーブ油炒め・ひとくちチキン　レモンステーキ by ドキンたん・マッシュルームと桜エビの赤ワイン炒め・ブロッコリーソテー・ポテトサラダ（ジャガイモ・玉ねぎ・キュウリ・にんじん）・ラディッシュの甘酢漬け・鮭バーグ withマイタケのソテーレモンステーキは、ちろぽぽさんのブログで拝見してまねっこ♪レシピよりソースのバターをグンと控えたので照りがないけど、鶏肉が胸肉とは思えないほど柔らかく、美味しかったです。すりおろし玉ねぎが効いてるみたい。^^今日は夫、午前中に健康診断だそうで遅めの出勤。私は9時開店のお店へ、卵98円の特売に走りたかったのでいつもの時間に起きてお弁当と片づけと洗濯をすませておくつもり…、だった、がっ、夫の目覚ましが鳴らず、炊飯器の音も聞こえず、結局1時間の寝坊。^^;（もちろん夫の目覚まし前の、自分の目覚ましは完全無視状態。一応、鳴ってるけど。）お弁当づくりは下準備が功を奏して間にあったものの、夫を見送ってから猛ダッシュでお化粧してスーパーに走って、9時10分。残りギリギリの卵をゲット。今日の戦いは熾烈でありました。ε- (´ー`*) フッさて、夫のほうはどうだったんでしょうね～。健康診断の結果が気になります！メタボはないと思いますけど、何もひっかからないといいなァ～。ドキドキ。でも驚きましたよ。夫、ゆうべは7時前に帰宅して晩御飯食べたあと、お風呂入って11時過ぎに寝ちゃいましたから。^^; いつも寝るのは12時とか1時なのに。聞いたら、夫以外の会社の人もみ～んな早く帰宅したんですって。どんだけ自分の健康に自信のない集まりなんだ！！ってか、前日に焦ったって何か変わるんでしょうかねぇ？そういうわけで、昨夜はウォーキングしてません。夫:「疲れたくないから。(*^。^*)」…オイ。(--今夜はどうするんだろうな～って思ってたら、今しがた、雨が降り出しました。梅雨の中休み、おしまいかな。夜のウォーキングも？(ーー;　私ゃまだ、ちーとも痩せませんが？明日のお弁当は揚げ物三昧にしてやるぅ。ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 19, 2008

シイタケ焼売弁当☆と、ウォーキングの結末は？

夫は明日、健康診断です～。なので、今日もなるべくヘルシー弁当。さて、ウォーキングの成果は出るのでしょうか？^m^ ～お弁当メニュー～・厚揚げの煮物（厚揚げ・にんじん・菜の花・しめじ・干ししらす）・カボチャのきんぴら・シイタケ焼売・オクラ含め煮・海老の塩焼き・筍とインゲンのおかか炒め・鶏ささみの青海苔ピカタ・赤パプリカと叉焼のマリネ～ちょビッとレシピ～赤パプリカと叉焼のマリネ赤パプリカはさっと茹でて1cm角くらいに切る。叉焼も適当な大きさにカット。玉ねぎはみじん切り。白ワインビネガー大さじ1/2、Ex.オリーブ油大さじ1、塩コショウ少々を混ぜて具をマリネする。前夜に作って冷蔵庫で漬けておきます。暑い季節になると酢のもの系入れたくなります。^^私も夫と一緒にウォーキングしてますよ。^^幸いこの一週間、雨にも降られずラッキーでした。でも一緒に歩いても、夫はいっぱい汗をかくのに私はち～っとも汗が出ません。まぁ、たかだか30分足らずのウォーキングなのでどちらかというと夫が汗かきすぎなんだと思いますが、昔は私もすぐ汗かいてたのに、最近、全然汗かかない。新陳代謝が落ちてるんだろうな～。ヤダヤダ。で、昨夜ウォーキングのとき、一瞬だけ（30メートルぐらい）全力疾走してみました。気持ちよかったァー。それ以上走ったら死んじゃいそうだけど☆そしたらそのあと、じわっと少し汗かいたんですよね。大人になってから、あんまり全力疾走ってしたことないけど…たまにはいいもんだナと思いました。^^ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 18, 2008

タンドリーチキン弁当☆と、バジル。

たまにはヘンなアングルで。(￣ー+￣) ～お弁当メニュー～・十五穀米・イカのバジル炒め（イカ・赤＆黄パプリカ・エシャレット）・蒸しキャベツ・タンドリーチキン・ウィンナー・塩茹でブロッコリー・セロリとにんじんのスープ煮・茄子としめじのペペロンチーノ・ジャーマンポテト…って、上のアングルじゃ、やっぱり何が入ってるかよくわからないですよね。ハイ。^^;　狭いベランダでバジルを育てているのですが、昨日、作業中にうっかり太い足にひっかけてバジルの主軸をポッキリ折ってしまいました。o(;△;)o ギャ～！泣いても折れたものは元に戻らないので、やむなく葉っぱを松の実と一緒にすりつぶし、EX.ヴァージンオリーブ油と塩コショウで簡単にバジルペーストを作りました。量が少なかったので、フードプロセッサーではなくすりこぎでゴリゴリ。で、イカのバジリコ炒めになったというわけで。さすが生バジル、香りがいいです～♪昨日泣いたカラスが、今日笑う。(^ー^* )ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 17, 2008

牛そぼろ弁当☆

夫からダメだしが飛んできそうな、キュートなにゃんこピック初登場。^m^;でもこういうピックが入ると、やっぱり見た目が楽しい雰囲気ですよね♪どんどん入れちゃお♪今日はおやつに、紫陽花饅頭つき♪^m^* こしあんがうま～い！下記記載の紫陽花祭りで買ってきました。～お弁当メニュー～・牛そぼろ（with炒り卵・塩茹でいんげん）・にんじんのきんぴら・シイタケのマヨツナパン粉焼き　～featuring　きのさん～・ひよこ豆のサラダ（ひよこ豆・たまねぎ・ケイパー）・豚肉の野菜巻き（もやし・赤パプリカ）・甘塩鮭のシソ巻き焼き・エリンギのチーズ巻き・アスパラとネギのオイスターソース炒め・カボチャのアーモンド焼き～ちょビッとレシピ～ひよこ豆のサラダひよこ豆（フリーズドライ）大さじ2、玉ねぎみじん切り大さじ1、ケイパー小さじ1/2～1ぐらい。砂糖・塩コショウ各少々、バルサミコ酢小さじ1、オリーブ油大さじ1を混ぜて具を和えるだけ。…簡単すぎます。^^;昨日、車のタイヤを取り換えるために夫とディーラーさんへ向かったのですが、その近くで紫陽花まつりが開催されていることを偶然に知り、タイヤ交換の待ち時間を利用してお散歩がてら見てきました。残念ながら、デジイチ持っていかなかったので携帯で撮ってきましたが、、探してた青～い紫陽花もありましたわー♪額紫陽花でしたけど、鮮やかなブルーでした。^^他にもたくさん、いろんな種類が植えてありましたが、何しろ田んぼの畦道に植えられていて、歩くのが大変！日傘を持っていかなかったので、日差しが気になりました。早足早足…でもあちこちに小屋の販売所があって、珍しい山紫陽花なども見られて楽しかったです。こちらは花菖蒲。そしてこちらは…ひまわりの葉っぱに、小さな後ろ姿を発見♪このぐらいの大きさなら私も怖くないよ～ん。^^思いがけない出遭いで楽しかったです。その後、父の日だったので夕方からワインとケーキ（市販）を持って義実家へ。晩御飯に出前のお寿司をご馳走になって帰ってきました～。*^^*ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/シリコンカップセット/のりのりピックお弁当作りグッズ、キャラ弁グッズドレミピック　16本入可愛いキャラ弁をさらに彩ります♪アヒルの親子ピック

June 16, 2008

雨の紫陽花&カタツムリ☆

先週木曜日に撮影した、雨の日の紫陽花です。やっぱり紫陽花は雨が似合いますね～♪^^もっと雫をクローズアップして撮影したかったのですが、マクロレンズを持ってないので限界があります。^^;大好きなお花を撮っていくうち、どんどん贅沢な欲望が湧いてきます。最近、夫の前でさりげなくブツブツ呪文を唱えているのでもしかしたら次のお誕生日あたりにやってくるかな～？…な～んて、淡い期待を胸に秘めてます。（笑）薄いピンクとブルーが咲分けてます。雫が～～～。もっと寄りたかったのですが、これ以上近距離はピント合わず。^^;こちらも葉っぱに雫。白い紫陽花。最近、西洋紫陽花もよく見ますけどね。濃い鮮やかなピンク。わりと小振りな玉でした。ちょっと雰囲気変えて、暗めのトーンで。激しい雨の日だったので、下を向き、うなだれる紫陽花もありました。その雫に、ち、近寄りたいのぉ～ッ！！（笑）渦巻きがいますね♪えっと、これはツノ？ヤリ？メダマ？？この日は激しい風雨のなか、傘をさして近所を歩きまわり何か所かで撮影してきました。ピンク系や、薄いブルー、青紫の花はたくさんありましたが鮮やかな青の紫陽花が見つからず、ちょっと残念～。でもカタツムリとのツーショットを撮れたから大満足なのでした♪(^ー^* )愛用デジイチのペンタくんです。えらい値下がりしたなぁ～。^^;PENTAXデジタル一眼レフ約1020万画素、100～3200、像倍率0.95倍送料無料！ペンタックスK10D ...＋望遠ズームSIGMA　一眼レフレンズシグマレンズ AF70-300mmF4-5.6　APO DG MACROペンタックス用憧れの花マクロ…☆(*゜。゜)m。★.::・'゜☆【期間限定】★☆ミニ三脚+花の撮影入門ガイドプレゼント！★☆TAMRON SP AF90mm F/2.8　Di MAC...まぁ、、、こんなレンズを使う前に勉強して腕を磨け！って言われそうだけど。^^;

June 15, 2008

鶏ささみロール弁当☆

あらっ。珍しくにんじんが入っていないお弁当です。これは大変。しかも今週2度目です。にんじんフェチの私としたことがっ！～お弁当メニュー～・ニラじゃが（じゃがいも・ニラ・豚挽肉）・しめじと黄パプリカのイタリアンソテー・茄子といんげんの揚げ浸し　with花麩・ブロッコリーのパルメザンソテー・ツナ茹で卵バーグ・鶏ささみロール（大葉・梅肉）・らっかせい煮豆（いただきもの）・結びちくわの磯辺揚げわーい、金曜日だ金曜日だ～。今日はお天気もいいし、洗濯物いっぱい干しまくって気持ちイイ～！あ、昨夜も夫とウォーキングしましたよ。でも夫が万歩計つけて歩いたところ、30分弱歩いてもたったの3000歩でした。^^;（私は夫よりコンパス短いからもう少し上だと思うケド。）3000歩だと、私が買い物行って帰ってくるぐらいなものです。ま、早歩きして腕もガンガン振って歩いてるから買い物よりは脂肪燃焼になってると思いますけど～。（でも私にしてみれば、汗をかくレベルじゃないです～）夫もこの数字には少し不満げ。（汗ダラダラですけど？）今夜からもっと歩きそうな予感です。^^;さて、今週日曜日は父の日ですね。父の日って…ちょっと影薄いけど、世の中の父たちはきっと心の中でこっそり期待してるんでしょうね。^m^うちは私の実家にはお菓子贈って、日曜日は夫の実家にワイン持って行きま～す！（そして晩御飯はちゃっかりお呼ばれの予定♪）ではみなさん、どうぞ楽しい週末を！ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 13, 2008

甘酢鶏弁当☆と、雨の紫陽花

寝坊しなかったんですけど、かなりボーッとしながら作ったお弁当。だってゆうべ、3時間ぐらいしか寝てないんだもん。グスン。～お弁当メニュー～・ピリ辛キンピラゴボウ（ゴボウ・にんじん・黒胡麻・鷹の爪）・サバみりん干し焼き・卵焼き（しらす干し・カニカマ）・ヨモギ麩の磯辺焼き　withシイタケの旨煮・お花にんじん・ししとうソテー・抹茶じゃがいも茶巾・カボチャ入り甘酢鶏（鶏唐揚げ・カボチャ・玉ねぎ）昨夜、夫と9時ぐらいから家の近所をウォーキングしました。この季節、夜のウォーキングはいいものです。涼しいし、人の視線や紫外線を気にしなくていいし♪（防犯体制はそれなりに必要ですが）私は子供の頃に、よく母親と一緒に夜ジョギングをしていたので夜の空気がけっこう好きだったりします。ただし昨夜は栗の花が、あの独特の匂いを強烈に放っていて、むせびそうでしたが。二人並んで、時には一列に編隊し、かなりの大股で早歩きしました。こうしないと、ウォーキングの効果が期待できませんから。適当なところでUターンして家に着いたのが、家を出てから25分後ぐらいでした。まぁ、初日だしこれぐらい歩けば十分かな。…って、そこまでは何も問題なかったんですけどね～。^^;家に入ってから私、急に気分が悪くなっちゃって夫は暑くて汗ダラダラ（←汗かき体質。^^; ）なのに私は逆に、手足が冷えて頭が重く…どうやら血圧が急に下がっちゃったみたいです。日頃、買い物などでは積極的に歩いてる私ですが、このところ睡眠不足でして、（毎日5時間ぐらい）それが祟ったみたい。^^;夫がお風呂に行ってる間、リビングでウ～ウ～横たわってました。夫はかなり長風呂なのですが、出てきても私は動けず…リポD飲んで、やっとの思いで残ってたお弁当の下準備を少々すませ、お風呂に入り（ちょっと読書タイム）、出たのが既に1時半過ぎ。その頃には具合もよくなってたんですけどね。（ってか寝る前のリポDって、どうよ？）そこからだ！ティヴィがうるさかったのは。（怒！）短時間ながら、夜珍しく１人にされて欲求不満だったのか、蒸し暑くて寝つきが悪かったのか、とにかく寝室をウロウロ。窓辺に上ったり下りたりで、ドスンドスンうるさい。おまけにニャーニャー。ムゥ～！！夫と私がかわるがわる、叱ったりあやしたりしてようやく大人しくなった…これで寝れる…と思ったら、今度は急に大粒の雨が降り出し、ものすごい音量で、ザーーーーーーーッ！！！！（う、うるさい、、、）で、またティヴィが外の様子を気にして、窓辺をウロウロ。バタバタ。もうダメだ・・眠れない・・というわけで、またまた睡眠不足。夫も眠いだろうな～。余計、健康診断に響いたりして…。^^;今日は雨の中、傘さして足元ビショビショになりながら紫陽花撮ってきました。けっこう強く降ってたんですけど、雨粒までは写らない。う～ん。臨場感が乏しいわ。ちょっとイマイチですが、これはそのうちの一枚です。他の写真は後日、アップします～。ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 12, 2008

豚の生姜焼きお寝坊弁当☆

今年初のとうもろこしです～。小粒だけど、なかなか甘くておいしかったです♪お弁当にはちょっと嵩張るけど、色もきれいだしもろこし入ってると、ちょっと嬉しいですよね？～お弁当メニュー～・大豆の五目煮（大豆・ごぼう・昆布・にんじん・シイタケ・タケノコ）・野菜炒め（キャベツ・たまねぎ・にんじん・ピーマン）・豚の生姜焼き・塩茹でブロッコリー・ニラ入りスパニッシュオムレツ（ニラ・じゃがいも・たまねぎ・にんじん）・いんげんベーコン・かじきまぐろのニンニクアーモンド炒め・とうもろこし・トマトソースのファルファッレひゃ～、今日も寝坊弁ですよ。^^;夢見てる最中に目ざましが鳴っても反射的にアラームボタンを止め、（第一段階）勝手に夢の中のストーリーにこじつけ、そのまま夢に没頭してしまう私です。たいていは、次に鳴る夫の目ざましで起きるのですが（第二段階）（夫は自分の起床時間の1時間前にセットしてます…^^; ）それも私がムンズと奪って、夫のアラームを止めてるらしい。ここで夢から醒めれば、お弁当作りに支障ないぐらい。ところが第三段階になると、キッチンでタイマーセットした炊飯ジャーが炊きあがりのピーピーサインを鳴らしたところで、我に返って飛び起きる。・・・今日がそのパターンです。でも最悪の場合は、炊飯ジャーの音が鳴ろうがティヴィが暴れようが、目が開かない。こうなったら、第四段階。お弁当づくり、きれいさっぱり諦めます。^^;さて、第三段階の本日。とりあえず、まずはご飯をお弁当箱に詰めて冷ましておくところからスタート。普段はなるべくひとつのフライパンを使いまわしてますが、こういう日は二刀流、三刀流でいかないと追いつかない。こんな日に限ってパスタ茹でる時間が10分も損してるし～。^^;ってことで、フル回転でギリギリ間にあったお弁当でした。洗い物はいつもの３倍ぐらい出ましたけど～。（笑）トマトソースはあらかじめ作っておいたので、フライパンで温めて茹でたパスタを絡めただけ。トマトソースには自家製オイルサーディンも入ってます。話は変わりますが、来週、夫は会社の健康診断があるそうで。昨夜帰宅した夫、夕食後に「オレ、今夜からウォーキングする～」と。ホォホォ！今からやって変わるんかぃな？と思いつつ、健康にはいいことなので（なにせ夫は普段、全く運動しない人）「いってらっしゃい」って言ったら、「アレ？SaLaDさんは？」「私、まだお弁当の下準備してないから今夜はムリ～」と答えると「じゃ、明日からにしよう。一人で歩いたらオヤジ狩りに遭っちゃう」・・って。おいおい。。。私も歩くんですか、、、。明日は、第四段階の可能性が、大！！ですぞ。^^;ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 11, 2008

スタミナ焼きと2羽のヒヨコちゃん弁当

スタミナ丼…は、やめて、今日はスタミナ焼き。ご飯の隣に添えました。ひよこちゃんも久しぶりのご登場で～す。^^ ～お弁当メニュー～・スタミナ焼き（牛肉・たまねぎ・ピーマン・赤パプリカ）・蒸し紫キャベツ・うずらのひよこ卵・おくらinちくわの出汁煮・きのこ3種のバター醤油ソテー（しめじ・シイタケ・エリンギ）（アスパラで隠れてます^^; ）・アスパラソテー・サバ西京漬け・鶏カシューナッツ炒め・カボチャサラダ（カボチャ・たまねぎ・ベーコン・ラディッシュ）今日は梅雨の晴れ間、ピカピカの日本晴れでしたね～。朝起きた瞬間に、「ム、ムォ、暑い！！」って思っちゃいましたよ。冬用の起毛シーツは本日洗濯して、押入れに仕舞いました。（今ごろですか？^^; ）そんな陽気なので、スタミナ丼はご飯にのっけず、隣に分けて配置です。そして久しぶりのひよこ卵ちゃん、今日は紫キャベツの上に2羽作ってみました*うずらのひよこ卵の作り方はこちらをご参照ください～。紫キャベツは農協さんで買ってきました。けっこうしっかりした1玉が130円。普通のキャベツに比べると、ふだん紫キャベツはけっこう高いのでこのぐらいの値段なら「買いっ」って思っちゃいました。アントシアニンが豊富なんですよね～。繊維もとてもしっかりしています。（千切りが疲れる！^^; ）蒸しキャベツは塩を振って、バターをほんの少々落とし、600ｗのレンジで1分30秒ほど加熱。（普通のキャベツなら1分10秒ほど）そのあと、キッチンペーパーでギュッと水分を絞ってからお弁当に入れてます。それでもけっこう、歯ごたえありました。^^; 気になるのがインパクトのある鮮やかな紫色！一応、アルミカップに入れてありますが、お弁当箱に染みついたら泣いちゃうな～。でも彩りも楽しいし、栄養もあるし、おすすめ食材なのです。ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 10, 2008

豆ごはん弁当☆と、分離チョコゼリー

今日は豆ごはんです。昨日、農協さんに行ったら鞘つきで売られていたのでゲット～♪るんるん♪おかずの方は、自家製冷凍品が大活躍ですけどね。（タラ～リ）～お弁当メニュー～・豆ごはん・切干大根（切干大根・にんじん・シイタケ・油揚げ）・にんじん松の実炒め・アボカドのマヨチーズ焼き・ピーマンの肉詰め（自家製冷凍）・アジフライ（自家製冷凍）・ウィンナー・ラディシュの塩漬け・そら豆・カリフラワーのカレー煮～ちょビッとレシピ～アボカドのマヨチーズ焼きアボカドは縦半分に切って7～8mm厚にスライス。アルミホイルにのせてマヨネーズ少々をのせ、ピザ用チーズとパルメザンチーズをのせる。180度のオーブントースターで7～8分。表面が軽く色づくまで。何度か作ってるレシピです。夫が好きなんですよね、これ。焼けばアボカドが変色しないのもお弁当には嬉しいです。梅雨らしくシトシト雨の月曜日を迎えた関東地方。お洗濯物が乾かない～、と思っていたら、ただいま、急に晴れてきました！ウッシッシー。(=￣∇￣=) この時間ならまだいけるぞッ。乾け乾け、洗濯物！！週末作ったチョコゼリーです。見た目は一応、美味しそうなんですけどね。。でもなぜかチョコが分離してしまい、下はつるつるでなめらかなのに上がカカオざらざら。^^;この舌触りはいただけないわ。。。レシピ変えて作ろう。(;´▽｀A``夫の美味しいパスタはこちらでーす♪ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 9, 2008

蒸し鶏のレモンクリームパスタと、そら豆のパスタ

夫が土曜のランチに作ってくれたパスタです。『蒸し鳥のレモンクリームパスタ』。このパスタは先日、お友達の秋桜さんがお店で食べられたとブログに書かれていて、その話を伺ったら私も猛烈に食べたくなっちゃって～！！…で、夫にリクエストしたワケです。(=￣∇￣=) ちょうど、鶏もも肉を特売でゲットしてきたとこだったし。^m^*鶏肉はカリフラワーと一緒に白ワインで蒸し焼きにしてあります。（白く細いのがカリフラワーです）トッピングの緑は、チャイブの葉っぱ。クリーム系ですが、レモンが効いてさわやかでした♪写真下右は、大根のサラダ。白ワインビネガーのドレッシングがけ。ワタクシ作。　　もうひとつ、です。昨夜作ってくれたパスタは、『そら豆のパスタ（バターセージ風味）』です。昨日、農協に行ってそら豆とグリーンピースをゲットしてきました。そら豆はあらかじめ、塩茹でしてあります。パスタソースは、バターとセージの香り以外、シンプルなものです。2種類のチーズをトッピングしています。アボカドとカリフラワーのサラダ。ワタクシ作。どちらのパスタもおいしゅうございました♪おまけ。日曜の「モーニングホットサンド」です。私が焼いたパンで夫がサンドイッチしてくれました♪^^ご馳走様でしたっ。(^人^)素材にこだわるならランキングに参加しています♪ポチッとお願いいたします。応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 9, 2008

ネコ散歩♪

土曜日のお散歩風景です。このとき撮った紫陽花の写真はこちらに載せましたが、それ以外にもお花を撮ってきたので、記録のつもりでティヴィの画像と一緒に更新しておきま～す。「さぁて、今日も美味しい草いっぱい食べるぞ～♪」モンシロチョウがたくさん飛んでいましたよ。つつじの花もきれい。「モンシロチョウみたいに、蜜、舐めちゃおうかナ？」「さっ、次。ガンガン歩くわよ～。」（顔コワイよ。^^; ）紅葉のお花。ブルーベリーが成っていました。熟したころにブルーベリー狩りに行きたいわ♪この花の名前は？ご存じの方いらしたら教えていただけませんか？まるでピンク色のネコジャラシみたいですね。(=^・^=)「川はニガテだってば」梅雨なのでさすがに水量が多かったです。水辺のアヤメ。色といい姿といい、やっぱり美人の代名詞。「いっぱい歩いてヘトヘト。もう歩けません。」…というわけで、今回のお散歩終了～。帰宅するとお昼寝三昧なティヴィさんでした。^^

June 8, 2008

紫陽花（ブルー系）撮ってきました☆^^

今日は午後からティヴィ連れて公園へ行ってきました。そこで、青系の紫陽花が咲いているのを発見！咲いているのは、まだほんの一部でしたけれど～。ピンク系も、少しありました。赤い花はアルカリ性土壌。青い花は酸性土壌に咲くんですよね。前回撮ったピンク系の紫陽花は、畑の脇に咲いていたから撒かれた石灰などの影響でピンクになったのでしょうね。日本は酸性雨が降るから割合的には青が多いのかも。でも、どちらの色も素敵です。私は好き。白いのもね。（笑）オマケショット。お散歩日和だったよ。

June 7, 2008

どうしてもワンクープなミニバゲット。と、黒胡麻パン、くーぷトースト

先週日曜日に焼いた、天然酵母のミニバゲット。chikaさんからアドバイス頂いて、クープの入れ方を研究中です。で！！今までで一番いい感じのクープができたんじゃないかと～！！い、今までの中でね。^^;・・・が、しかし。なぜかクープが開くのはいつも一か所だけ。^^;　毎回一か所オンリー。ミニバゲット2本とも、オーブンの奥に入れたクープしか開かない。今回はオーブンに入れる向きを変えてみたんですが、やっぱり扉側のほうは熱が弱いのかな。エッジがたったところは、気泡も縦に伸びてる感じです。他の断面は、そこそこの気泡でしたけど。^^;これが今回、焼成前のクープです。細く長く＆浅め…を心掛けました。クープ入れるとき、生地がひきつれた感じがありました。でもパン自体はとても美味しかった。外はカリカリ、中はモチモチしっとり。風味もバッチリ。スペアリブと一緒に食べたときはオーブントースターで軽く焼いて、朝食用にはバゲットサンド。生ハムサンドで、ちょっとハイカラさん気分。(￣m￣* )こちらは月曜日に焼いた、みかさんの『黒胡麻パン』です。リーンな生地だけど、仕込み水は牛乳。もちっとした生地と、ゴマのプチプチ食感がワンダホー。小さめに焼いて、朝食にウィンナードッグ。最後に久々の山型パン。一斤型です。みかさんの『くーぷトースト』です。昨夜焼きました～。最強力粉とフランスパン用粉が半々で軽い口当たり。厚めに切ってトーストすれば、外はサックサク、中はモチモチです。^^今日は午後、ティヴィを連れて公園に行ってきました。前回撮れなかった、青色の紫陽花を撮ってきたので、後ほどアップします♪ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 7, 2008

筍鶏そぼろ弁当、と買い物途中のデジイチ。

今日は男らしく（？）シンプルな内容のお弁当。でもどうやってもコロッケ一個しか入らなかったのよぉ～。夫、ゴメン。(^∧^) 入らなかったコロッケは私がお昼にありがたく頂戴しました。^^しかもとうとうやっちまった、お寝坊さん。((ヽ(゜〇゜;)オロオロ(;゜〇゜)ノ)) ～お弁当メニュー～・たけのこ鶏そぼろ（自家製冷凍）（緑色は絹さやです）・白滝の明太子炒め・ほうれん草の胡麻和え（黄色はフリーズドライの柚子皮）・カボチャ肉味噌ころっけ・アスパラチーズフライ・きのこと赤パプリカの柚子ポン酢煮（シイタケ・エリンギ・しめじ）・まぐろとネギの生姜あん・卵黄ホタテマヨファルシカボチャ肉味噌コロッケの中身　　　関東地方、今日は暑かったですね。朝、日差しがきつくなる前に即効で買い物に行こうと思ったのですが10時開店だと、どうしても帰りは太陽燦々浴びちゃいます。でも今日は、日傘差してデジイチ持って出かけました。食材にティッシュボックス買ったので、帰りは荷物が重たかったですけど…。買い物する前に紫陽花を撮ったので良かったらこちらのページ見てくださいね。（枚数が多かったので、別ページにアップさせてもらいました。）しかし帰りに買い物袋とティッシュボックス抱えながらデジイチ撮ってたら、かなりおかしな人だっただろうな。(￣ｍ￣〃)ぷ。では皆さん、どうぞ楽しい週末を～♪ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 6, 2008

紫陽花撮ってきました♪

買い物途中にある畑の脇に、いろんな紫陽花が咲いていたのでパシャリ、パシャリ♪もう少し早い時間なら、昨夜の雨で露に濡れた紫陽花が撮れたかもしれない。残念。よく見ると花びらの形もいろいろです。種類がわからないのが残念ですが、5枚目は「墨田の花火」でしょうね。（たぶん）青色の紫陽花がありませんでした。近くの小学校のフェンス際に植えられているアジサイはブルーですが、今日はまだ蕾が固かったです。また次回のお楽しみ。^^機会があったら、雨に濡れる紫陽花も撮ってみたいです。土日は晴れマークなので、来週、雨が戻ったらまたデジイチ持って散策しまっしょ♪

June 6, 2008

コッコ（唐揚げ）弁当、とアウトレットでお買いもの。

昨日は夫が有給休暇をとったため、お弁当はお休みでした。今日のお弁当、なんだか女の子のお弁当みたいになっちゃいました。ま、いっか。（笑）ちょっと足が痛くて、キッチンに長く立ちたくなかったためあんまり凝ったおかずはありませ～ん。^^; ～お弁当メニュー～・肉じゃが（牛肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・糸こんにゃく・絹さや）・蒸しキャベツ・ひまわりウィンナー・いんげんソテー・お花のにんじんグラッセ・ズッキーニのカレーチーズ焼き・鮭粕漬け焼き・鶏の唐揚げ withレモン～ちょビッとレシピ～ひまわりウィンナー作り方のおおまかな流れはこちらのイラストをご覧ください。ウィンナーの丸め方はこちらに写真で詳しく載せてます。今日のはちょっとカッコ悪い。（笑）ズッキーニのカレーチーズ焼きズッキーニは8mm程度の厚さに輪切りし、アルミホイルにのせて上の面にカレー粉、塩コショウを各少々ふる。ピザ用チーズをのせて乾燥パセリを散らし、180度のオーブントースターで7～8分焼く。今日は鮭の粕漬け焼きも一緒にオーブントースターで焼きました。調理時間短縮。^m^*今日のひまわりウィンナーは黄身に白身がのっかり膨らんでしまいました。この状態、まさに今、私の両足の裏にも同じようなものが1個ずつあります。^^;昨日、夫が有給休暇をとったので、御殿場プレミアムアウトレットに行ってきました。平日なのでガラガラかと思ってたら、けっこう混んでいてびっくり。と言っても、高級ブランドのお店だけはどこも空いてましたけど。^^;お天気も良かったので、今年初めて素足にサンダル。でもそれがいけなかった、、歩きまわるうちにだんだん擦れたみたいで最後のほうはちょっと歩くのつらく感じてました。帰宅して足の裏見たら、ぽっこり水ぶくれが。^^;でも買物は充実しました。夫は楽に履けるウォーキングビジネスシューズと、偏光式のサングラス、私は夏用チュニック×2枚、タンク1枚、スカート1枚、サングラスにサンダル、、ヾ(・・;)ォィォィあと、ガラスコップを乗せるコースターを2枚。洋服は安かったので、夫の勧めもあって思わず。^^;昼食代と二人分の買い物合わせて、諭吉さん4～5人ぐらい去って行かれました。久々に景気よく買い物しちゃったけど…前日、20円値上がりしたチクワを買えなかった私は、いったいどこへ消えてしまったのだろう？(;´▽｀A``ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/追記6/2の記事で、ティヴィの抜け毛がスゴイってこと書いたら白ねこ様より、ファーミネーターという製品をご紹介していただきました。白ねこさん、ありがとうございました～！*^^*すると夫の会社の人が偶然、持っているので貸してくださるという話になり実際にお借りして、一昨日の夜、ティヴィに試してみました。そのレポート記事も一緒にアップしましたので、ご興味のあるかた見てください。すーごく、面白いぐらいとれましたよ～。（笑）^^　

June 5, 2008

ニャンコの抜け毛にファーミネーターを使ってみました☆

6/2　に、「ネコの毛がたくさん抜ける～」ってな話を書きましたところ白ねこさんが、とてもいい製品を教えてくださいました。さっそく調べてみようと思った矢先、夫が偶然にも、会社の人が同じものを持っていると聞いて翌日、その方からお借りしてきてくれたのです。で、一昨日の夜、さっそく試してみることに！今回はそのペット用ブラシ「ファーミネーター」のレポートです。ジャジャンジャンジャジャン♪（←ターミネーターの音楽…のつもり。）では、さっそく。モデルさん。用意はいいですか。ここんとこ、モコモコなんだよね。ここもモコモコ…。あら、ティヴィさん、大人しいじゃん。抜ける抜ける！これは面白いぐらい！でも初めてだから、様子みながらゆっくり。で、数十分後…こんもり。ティヴィもビックリ。毛玉からニャンコがもう一匹。どう？上手いでしょ？じゃ、これは？お帽子。かわいいかわいい～！(*゜▽゜ノノ゛☆　そろそろティヴィの目が逆三角形に尖がってきたので…(▼▼メ)矛先を別のものに向けてみました。^^;3～4年ぐらい前にエイメルさんで買った、毛のカーディガン。お気に入りだけど、ちょっと毛玉が気になってました。ファーミネーターで軽くブラッシングしてみました。 w(゜o゜)w オオー!あっという間。写真はないけど、短毛の置き敷きカーペットの掃除にも大活躍でした！掃除機で吸いきれなかったニャン毛が、がっちり掻きとれたんですよ～。（長毛のラグマットには使えませんでしたが。）これはいいです！！かなり便利モノ！！もちろん、ティヴィもこんなにキレイ？ちょっと小顔になりましたよ。一度やったら、翌日からずいぶん抜け毛が減りました。これなら毛玉リバースの心配もないわね～。(´▽｀) ホッでもこのブラシは必需品かもしれません。やっぱり買っておいたほうがよさそうですね。ファーミネーターより少しお手軽タイプ、シェッドエンダーもよさそうです。（ブラッシングする向きが違うみたいですね）白ねこさん、よいもの教えてくださってありがとうございました！！不必要なアンダーコートをカンタンに抜き取ります♪【楽天最安値挑戦中】58%OFF！純正品　直輸...TV通販でも大人気！？ファーミネーターお手軽版！愛犬のお手入れに♪OnTel　シェッドエンダー

June 5, 2008

ずっしり系弁当。

今日のべんとは、ちと重い。ずっしり系ダ☆久々、ご飯にハートのふりかけ。言わなきゃ気付かないかも。ご飯の量はちょこっと控え目。おかずが多いからね。^^; ～お弁当メニュー～・ホタテと大根の中華煮・レンジつくねの青ジソ巻き・にんじん炒め・シイタケのマヨ味噌焼き・味付きうずら卵・セロリと赤パプリカのスープ煮・牛肉の長芋巻きゴマまぶし・カツオとオクラの生姜おかか煮・ブロッコリーカリフラワーのマヨチーズサラダ ↑間違えました。6/4訂正です。^^; ～ちょビッとレシピ～シイタケのマヨ味噌焼き味噌小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1を混ぜて、シイタケ（小・2個分）の傘裏に塗り、黒胡麻をふりかけ、オーブントースター180度で6～7分焼く。簡単一口メニュー。マヨ味噌はごく薄めに塗るだけで十分味がつきます。牛肉の長芋巻き長芋は４～5cm長さで8mm～1cm角の拍子切り、薄く塩コショウした牛薄切り肉で巻く。薄く小麦粉をまぶし、とじ目から全体にフライパンで焦げ目をつける。砂糖・酒・みりん各小さじ1、醤油小さじ2、ごま油・オイスターソース少々を混ぜて合わせ調味料を作り、それをフライパンに加えて肉を絡める。仕上げに白ゴマをまぶして、断面が見えるようにカットする。長芋のシャキシャキ感が美味しい。長芋がたんぱくなのでお肉の味付けはしっかりめです。関東地方は昨日梅雨入りしたそうで、今年は早いですね。…と思ったら、いきなり台風ですか。今、雨は大したことないですが風がすごい。買い物行きたくないな～、と思いつつパソコンの前に座ってしまいました。このまま根っこが生えそうですが、図書館にも行かないと。明日、夫は有給をとるかもしれないそうです。今だけちょっと仕事がヒマなのだそうで。（また忙しくなるのかな？）有給とるなら今！…なんですって。有給消化に余念がない彼。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!せっかくだからお出かけしたいとこですが、お天気どうかしら。とりあえず、もし有給ならお弁当もお休みですねェ。。。ランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 3, 2008

月曜弁当、と後悔のネコ洗濯。

月曜日のお弁当です。今朝は早起きしたってのに、ドタバタ☆理由は下のほうで。^^;朝、夫料理の記事を更新してから買い物に行ってきたのですが昼前から雨が降り出しました。もうすこしもってくれるかと期待してたのですが、どうりで朝からドンヨリ空。雨の日はお弁当画像も暗くなりがちですね～。梅雨対策、考えなくちゃ。～お弁当メニュー～・十五穀米・ひじきの煮物（ひじき・にんじん・大豆・油揚げ）・豆腐バーグ　withしめじのあんかけとお花にんじん・アスパラベーコン・黄パプリカと桜エビのソテー・ソラマメ・茄子のピリ辛味噌炒め・イカゲソ焼き・カボチャのクルミ茶巾うちのティヴィのことを少し。いきなりですが、とってもコワイ猫相です。^^; 紗が掛かっててもキツイ。ここ数日、あまりに毛が抜けるので、少しでも落ちるものは落としておこうと日曜日に夫と連携プレーでティヴィを洗濯しました。で、全身ずぶぬれにされたティヴィはこのふてくされっぷりなわけです。^^;　せっかく丁寧に乾かしてやろうと思ってるのにドライヤーには必殺猫パンチの応酬。しかもヘビー級。まぁ、昨日は陽気もよかったので半分ぐらいドライヤーで乾かして、あとは自然乾燥で。…って。　ペロペロペロペロ・・・だけど、自然乾燥させながらブラッシングすると、まだまだ抜ける…延々と。で、ティヴィもひたすら濡れてる体を舐めて毛づくろい。こんなもんじゃなかったよ。短毛ネコのくせに、この3～4倍はごっそり抜けたんだから！それ誰の？　で、昨日は半日ふてくされながら毛づくろいし続けたティヴィですが今朝になって私がお弁当作ってるとき、そこらへんに毛玉吐きまくりやがりました。(-_-;普段、毛玉ケアの猫フードあげてるのでうちに来てまる一年、毛玉リバースは初めてのことです。ただでさえ抜ける時期に、あまりに長く毛づくろいした結果ですね…。毛抜けの時期にネコ洗濯はやめようと思った、梅雨の走りの一日でした。ごめんよ、ティヴィ～。(^∧^;p.s.お弁当ブログなのに不適切な内容で申し訳ありませんでした。m(_ _"m)ペコリランキングに参加しています♪おひとつポチッとお願いいたします♪応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 2, 2008

自家製オイルサーディンのパスタと雑炊とイタリアンなサラダうどん。

関東地方、今週はドヨーンとした曇り空でスタートです。今週はあまりすっきりした日が続かぬまま、いよいよ梅雨入りでしょうか。さて、土曜日の夜に夫が作ってくれた、『カリフラワーとオイルサーディンのパスタ』のご紹介です。自家製のオイルサーディンを使用しています。ところどころの白い物体が、刻んだカリフラワー。食感が楽しい♪パスタはほうれん草入りの市販品。ガーリックと唐辛子でペペロンチーノ風ですが、あまり辛味は効かせていません。自家製オイルサーディンは夫にも好評で、やはりアンチョビよりしょっぱすぎないのがいいそうです。「また作って」とリクエストをもらいました。ま、新鮮なチビイワシに出逢えたらね。ってことで。^^　　あ～んど日曜日の朝作ってくれた『豆乳雑炊』。まろやかでコクのある、優しい味でした♪ほっこり気分。^^あ～んど同じく昼に作ってくれた『イタリアンなサラダうどん』。めんつゆベースですが、具材がオイルソテーしたガーリックスライスにズッキーニ（キュウリじゃないよ～）など。ちょっぴりイタリアンなサラダうどん。新玉ねぎも甘くて、めちゃ美味しかった！！！！あ～んど夜、作ってくれた『豚スペアリブと野菜のオーブン焼き』。ここ数日、ずっとスペアリブが食べたいと言っていた夫。やっと念願かなってゴキゲンさん。（笑）これは私のお皿でスペアリブのハーフサイズ2本だけど、夫は4本ご完食。右手前の赤っぽいピンクは、カシスマスタード。ほんのりフルーティで美味しい粒マスタードです。色もキレイ！・・・あれ？私、何にも作ってないじゃん。主婦失格？(|||＿|||)ドヨーン今日のお弁当は作りました。後ほど更新します。^^;ファロ　カシスマスタード楽天市場最安値!青森県産豚スペアリブ500gほうれん草の香り豊かなパスタイタリア・ドネグリア社ほうれん草パスタ【送料無料】銀座の超一流店御用達・生パスタ4種セット【8食】素材にこだわるならランキングに参加しています♪ポチッとお願いいたします。応援ありがとです！ヽ(^◇^*)/

June 2, 2008