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2025年05月の記事
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実家にお土産♡手づくりベーグルたち
今日から実家に帰省しています🚃🌿久しぶりの帰省なので、感謝の気持ちをこめて…心を込めて焼いた手づくりベーグルをお土産に持ってきました🧺💕今回はこの３種類🍩✨✔️ くるみベーグル（軽くトーストがオススメ）✔️ 抹茶大納言ショコラ（レンジでモチッと♪）✔️ 紅茶ベーグル（しっとり優しい味） Humming BAGELのシールや、ちょっとしたメッセージタグも貼って、実家でもほっこり笑顔になってもらえたらうれしいなあ☺️しばらくのんびり、田舎時間を楽しみます🍵💭また実家での感想やベーグル談義、アップしたいと思います！
2025.05.31
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🥯ボリュームたっぷり！ベーグルドッグ🐶✨
昨日は、久しぶりにベーグルドッグを焼きました！プリッとジューシーなジョンソンヴィルのチーズ入りソーセージを、ぐるぐるっと巻き込んで…焼き上がりはパリッ＆もちっ！中からとろ〜りチーズが顔を出して、これはもう…しあわせの味😋🧀今回は、生地をプレーン＋全粒粉で仕込みました🌾香ばしさが加わって、濃厚チーズソーセージとの相性もばっちり◎夫にも大好評で、「また作って！」のリクエスト入りました…笑おやつにも軽食にもぴったりなベーグルドッグ。冷凍もできるので、ちょっと多めに作っておくと朝食にも便利です😊次は、マスタード入りバージョンも試してみようかな🌭✨
2025.05.29
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りんごクリームチーズ（ラクダピクニックさん）
＼今日はご褒美ベーグル🍎✨／ラクダピクニックさんの「りんごクリームチーズ」をいただきました！生地のもちもち感がすごく心地よくて、ひと口目から「あ、これ絶対好きなやつ…！」と確信🥹中には、やさしい甘さのりんごの甘露煮🍏と、まろやかなクリームチーズ🧀がたっぷり。このフィリングが、しっかり存在感あるのに生地の美味しさをちゃんと引き立ててて…バランスが絶妙でした！優しい味わいで、朝にもおやつにもぴったり🌿ラクダピクニックさんのベーグルは、素材の組み合わせも絶妙で、毎回感動してます✨ふるさと納税でいただきました✨春メニュー！ ベーグル 専門店 BAGELラクダピクニック バラエティベーグル 9個 セット | パン ベーグル 国産 季節限定 時期限定 焼き立て 詰め合わせ 愛媛 松山
2025.05.28
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ケール×チーズのヘルシーベーグル🌿🧀
緑鮮やかなケールを生地に練りこみ、中にはチーズをとろ〜りと包みました✨ケールは軽く加熱してペーストに。ほどよい香りとやさしい苦味が、チーズのコクと相性ぴったりなんです☺️見た目もちょっぴり個性派だけど、クセになる味でじわじわハマる予感…💭栄養たっぷりで、朝ごはんにも◎サンドにしても美味しいです！
2025.05.27
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お抹茶ティラミス（ラクダピクニックさん）
今回のご褒美ベーグルは、春の終わりにぴったりな限定感たっぷりの一品。その名も「お抹茶ティラミス」🌸しっとり抹茶生地の中には、北海道産クリームチーズ、生クリーム、甜菜糖、抹茶、そして大納言小豆…。“和”と“洋”のいいとこどりを詰め込んだ、優しいけれど奥深い味わいです。抹茶好きさん、大納言好きさん、そしてティラミス党の方へ。これは、春ベーグルの締めくくりにふさわしい“ごほうびベーグル”かもしれません🌿📣ちなみに…こちらの春ベーグル、今月いっぱいで終了予定とのこと！気になっている方は、ぜひお早めにチェックを〜💨✨ふるさと納税でいただきました✨春メニュー！ ベーグル 専門店 BAGELラクダピクニック バラエティベーグル 9個 セット | パン ベーグル 国産 季節限定 時期限定 焼き立て 詰め合わせ 愛媛 松山
2025.05.26
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ごま桜粒粒あんこ（ラクダピクニックさん）
＼ ごま × 粒あん × 桜の香り🌸／今日は、ラクダピクニックさんの「ごま桜粒粒あんこベーグル」をご紹介します🥯✨見た目からしてごまたっぷり！！トーストすると香ばしさが倍増して、もうそれだけで幸せ…😌💛中には、ほっくり粒あんがた〜っぷり詰まっていて、ほんのり桜の風味と相まって、まるで春のおまんじゅう？🌸和菓子好きさんにはたまらない、“お茶にもコーヒーにも合う”和ベーグルでした🫖☕
2025.05.25
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カマンベールとくるみベーグル
＼ 香ばしさと、とろける幸せ。／くるみとカマンベールのベーグル、焼き上がりました🧀🌰🥯今回の主役は、とにかく「カマンベールたっぷり！！」がテーマ。ちょっと入れすぎちゃったかも…と思ったら、オーブンの中がまさかの“チーズの海”に😂💦でも、はみ出した部分がカリカリになって、逆にご褒美に！くるみの香ばしさと、チーズのまろやかさが絶妙で、これはちょっとクセになる美味しさかも…💛🍽️おすすめの食べ方紹介✅軽くトーストして、はちみつをひとさじ🍯✅ワインやハード系パンが好きな方にもおすすめ！✅冷めても美味しいけど、焼き立てはやっぱり別格です✨最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.24
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＼やさしさ、ぎゅっと包んで／手づくりベーグルとラベイユのはちみつで、ちょっと特別な贈り物💝
お世話になった方へ感謝の気持ちをこめて、自家製ベーグル3種と、ラベイユの「ブルガリアの花々」蜂蜜をセットにしてみました・紅茶オレンジクリームチーズ・抹茶大納言ショコラ・くるみカマンベールそれぞれ個性が違って、どれもはちみつと相性抜群です🍯市販では味わえない“手づくりならではの素朴さ”と心がふっと緩むようなやさしさを、お届けできたらいいなぁと思いながら…🍀🎁自分用にも贈り物用にも、ちょっと贅沢したい朝にぴったり。お取り寄せできるので、気になる方はぜひこちらから♪→ ラベイユ「ブルガリアの花々」公式ショップへ楽天市場からも購入できます♪【公式】小田急百貨店 ギフト お中元 2025 ［ ラベイユ ］ 国産はちみつギフト LKH50ANY ｜6/5より順次お届け（※お届け希望期間指定）※沖縄・離島へは届不可
2025.05.23
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👜Humming BAGELの「キャンバスデイリートート」が届きました！
副業ベーグル屋「Humming BAGEL」のグッズ第1号、オリジナルトートバッグがついに完成しました〜！✨名前は「キャンバスデイリートート」。その名の通り、しっかりしたキャンバス生地で、毎日ガシガシ使える丈夫さも◎サイズもちょうどよくて、ベーグルを数個入れて持ち運ぶのにぴったりなんです🥯👜デザインには、ハミングベーグルの看板キャラ（？）きなこ店長🐾と手描き風のゆるっとしたベーグルロゴをプリントしています。今はまだ副業準備中だけど、こうして“カタチ”が少しずつ増えていくのが本当に嬉しい。このバッグも、未来のお客様にベーグルをお届けする日への第一歩です🌱さっそく自分用として使いながら、月末の帰省で家族にもおすそ分けしようと思っています☺️
2025.05.21
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🍓苺苺チーズケーキベーグル（ラクダピクニックさん）
見た目からもう、可愛いがあふれてるこのベーグル。名前の通り、苺×苺のチーズケーキがぎゅっと詰まったスイーツ系ベーグルです。ストロベリー生地は、ひと口目から香りが華やかで、もっちり感もしっかり。中には、ストロベリーチーズケーキ、ホワイトチョコ、クランベリーがぎゅぎゅっと…！甘さと酸味のバランスが絶妙で、最後までず〜っとおいしい。見た目は可愛いのに、味は本格派。ティータイムにも、ご褒美おやつにもぴったりなベーグルでした💛ふるさと納税でいただきました✨春メニュー！ ベーグル 専門店 BAGELラクダピクニック バラエティベーグル 9個 セット | パン ベーグル 国産 季節限定 時期限定 焼き立て 詰め合わせ 愛媛 松山
2025.05.21
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職場でのお披露目🍴ベーグル試食、喜んでもらえました！
今日は久しぶりの出社日だったので、最近試作を重ねている2種のベーグルを、同僚たちに試食してもらいました。今回持参したのは──・雑穀チーズベーグル・黒糖あんくるみベーグルどちらも、自分でもかなり気に入っているレシピで、今回は思いきって「ハミングベーグル」の名を添えて渡してみました。感想をもらうのは、やっぱり緊張しますね…（笑）でも結果は……「お店みたい！」「これ販売できるレベルだよ！」と、思わず涙が出そうになるような嬉しい声をいただきました。ちなみに、前回お渡しした「ひじきチーズベーグル」も大好評だったそうで、「また食べたい！」という声をもらって、ほんとうに励みになりました。まだまだ小さな一歩だけど、実際に誰かに食べてもらって、反応をダイレクトにもらえるって、すごく貴重な機会だなぁと改めて感じました。私にとってのベーグル作りは、ただの趣味ではなく、“ごきげんな日常をつくる”ための小さな種まき。これからも、少しずつでも前に進んでいけたらと思っています🌿
2025.05.20
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素朴な甘さがたまらない！大好きな黒糖ベーグル
大好きな「黒糖ベーグル」を、プレーン・あんくるみ・おまめの3種で焼いてみました！■ 黒糖プレーン素材の良さとやさしい甘みがじんわり広がる、原点にして至高の一品。■ 黒糖あんくるみ粒あんとくるみの相性が抜群！甘さと香ばしさのバランスにうっとり。■ 黒糖おまめ丹波三色豆がごろっと入った、朝食にもぴったりのやさしさ爆発系！どれも「毎日食べても飽きない味」を目指して、試行錯誤中。▼ワイヤーが“お花のかたち”になっている、めちゃくちゃ可愛いクーラー！ベルメゾン 写真映えするケーキクーラー ◇ ケーキクーラー 冷却ラック キッチン用品 キッチンツール 調理用具 調理用品 台所用品 キッチンツール ツール 新生活 おしゃれ キッチン お菓子作り 料理 ◇
2025.05.18
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人生は「Connecting the Dots（点と点をつなぐこと）」
2005年。はじめて「ベーグル」に出会った。まだ専門店も少なかったあの頃、通販でお取り寄せして、気になるお店を見つけては“ベーグル狩り”と称して都内を巡る日々。なんか、あの頃ってワクワクしてたな〜〜🍩2011年には、ついに自分でベーグル作りに挑戦！最初はうまくいかなくて、ふくらまなかったり、硬すぎたり。でも、作るたびに少しずつ手ごたえを感じて、作るのがだんだん楽しくなっていった。2012年、職場に持っていったベーグルに「お店のみたい！ベーグル屋できるよ！」って言ってもらって。内心ちょっと舞い上がりながらも、その頃は社労士試験の勉強に全集中。あれから10年以上たって──ベーグル作りはしばらくお休みしていたけれど、2023年、なんと10年ぶりにまた焼いてみた。そしたら…心がふわっと、あったかくなった☕️そして気づきました。「あれ？わたし、やっぱりベーグル作るのが好きなんだな」って。この年齢になってくると、「なにかをやり遂げなきゃ」とか「これくらい稼がなきゃ」とか、そういう“目に見えるもの”じゃない、もっと大事な軸に目が向くようになる。そして、ふと思った。人生って「Connecting the Dots（点と点をつなぐこと）」なんだな、って。若い頃には気づけなかったこと。今の自分だからこそ、見えてきた線がある。2005年のベーグルとの出会い。2012年の「お店みたい！」の言葉。2023年の再スタート。そして、2025年──。ようやくつながった点と点。「夢物語」だと思ってたことが、いま、小さくて温かいチャレンジとして、現実になり始めてる。無理しなくていい。誰かと比べなくていい。すごい実績がなくても、ストーリーはつくれる。むしろ、その人にしかない「点」と「点」を、自分でつないで、自分だけの道を描いていくこと。それが、“人生を生きる”ってことなんじゃないかな。好きなことを、好きなタイミングで。そして、自分の人生に点をうっていくように。ひとつずつ、丁寧に進んでいこうと思う🕊️
2025.05.17
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Wチョコベーグル🍫
甘いのが食べたい朝に…🍫今日は「Wチョコベーグル」を焼きました〜！生地にはココアをたっぷり練りこんで、中にはチャンクチョコをぐるぐる巻き込み。焼いていると、オーブンの中からふわ〜っと甘い香りが…🥺💕焼き上げると表面からチョコがとろ〜り溢れてきて、テンションあがりました☺️甘党さんにはたまらない、朝からちょっと幸せになれる一品。わたしも思わず「もう1個食べちゃおうかな…」って気持ちに（笑）こんなふうに、日々の試作を重ねながら“いつか、毎朝が楽しみになるようなベーグル屋さん”を目指しています🥯🌿🍳レシピ〈生地〉ベーグル3個分・強力粉（春よ恋） 185g・塩 2g・砂糖 10g・水 115g・ドライイースト 2g・ココアパウダー 15g〈フィリング〉・チャンクチョコ🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）✅チャンクチョコチャンクチョコ / 200g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】✅アーモンドスライス【メール便送料無料】お菓子作りナッツ4種セット（100g×4） / アーモンドプードル・アーモンドスライス・アーモンドホール・くるみ / パン材料 製菓材料 ネコポス✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.16
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Humming BAGELの原点🌿
13年前の春、私は松山に住んでいました。そこで出会ったのが、「ラクダピクニック」というベーグル屋さん。まだ開業したばかりの頃で、雑居ビルの3階、こぢんまりとした小さなお店。でも、そこにはベーグル愛がぎゅっと詰まっていて。店主さんの「好きなものを形にした」その想いに、当時すごく感動したのを覚えています。「いつか私も、ベーグルのお店を持てたら…」そう思ったのが、今のHumming BAGELの始まりでした。あの頃は夢物語だったけれど、今、こうしてふるさと納税で届いたラクダピクニックのベーグルを見て、あの春の気持ちが、ふわっとよみがえってきました。きっとこれは、私にとっての“原点回帰”。届いたベーグルは、過去の自分からのエールかもしれません。これからも、小さなHummingを重ねていこうと思います𓅿𓂃𓈒𓏸
2025.05.15
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🧂塩にもこだわりたい！ベーグルに使っている“ゲランドの塩”をご紹介✨
ベーグルって、シンプルな素材だからこそ、ひとつひとつの“質”がとっても大事だな〜って思ってます🥯💭その中でも、私が特にこだわっているのが「塩」🧂Humming BAGELでは、フランス・ブルターニュ地方の海塩、ゲランドの塩（セルマランド顆粒塩）を使っています✨＼ こんな塩です ／✅ ミネラルたっぷりの自然塩✅ 旨みがあって、まろやか〜✅ 生地に練り込んでも、塩辛くならず素材の味を引き立ててくれる💕とくに雑穀ベーグルやチーズ系ベーグルとの相性が最高で、「この塩で作ると、味がキュッと締まる気がする…！」と、試作のたびに実感してます🌿👀気になる方はこちらからチェックしてみてくださいね👇塩 ゲランドの塩（顆粒） アクアメール 1kg フランス産 天然塩 セル マラン ド ゲランド_ベーグル作りされてる方はもちろん、パンやお料理、サラダにちょっとふりかけても美味しいのでおすすめです🍽️
2025.05.14
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冷やしてしっとり派におすすめ🍰 くにひろ屋「洋酒ケーキ」
今朝のごほうびスイーツは、広島・府中市上下町にある老舗和菓子店「くにひろ屋」さんの洋酒ケーキ🍰✨冷蔵庫でしっかり冷やして食べると、もう最高…！ふわっふわのスポンジにブランデーがびたびたに染み込んでいて、しっとり食感と芳醇な香りが口いっぱいに広がります☺️これはまさに、大人のご褒美スイーツ☕️💕個包装で日持ちもするし、レトロかつ上品なパッケージなので、手土産にもぴったり🎁地元の方に半世紀以上も愛されていているのも納得のおいしさ！気になる方は、公式サイトもぜひ👇 👉 くにひろ屋 公式サイト
2025.05.13
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アールグレイオレンジベーグル🫖🍊
アールグレイオレンジティー香るもっちり生地に、ベイクドチーズケーキ🧀を包み込んだ、ごほうび感たっぷりのスイーツベーグル🥯✨焼き上がりの紅茶とチーズの香りがふわっと広がって、自分でもちょっとテンションあがっりました☺️紅茶を使ったパンやお菓子が大好き💛🍳レシピ〈生地〉ベーグル3個分・強力粉（春よ恋） 200g・塩 2g・砂糖 15g・紅茶 115g・ドライイースト 2g・紅茶葉(アールグレイオレンジティー) 4g〈フィリング〉・ベイクドチーズケーキ🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）✅オレンジ紅茶オリジナル紅茶 オレンジフレーバー・ティー 40g【HLS_DU】✅ベイクドチーズケーキ【ふるさと納税】 スイーツ 《訳あり》 チーズケーキ 一番人気 クリームチーズ しっとり 250g ティータイム お土産 冷凍 贈り物 贈答 プレゼント 送料無料 山梨県 忍野村✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.12
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やさしいベーグル時間に、ときめく道具を🌿
ベーグルを焼いて、冷まして、写真に撮って…そんな日常の中で、ふと気づいたこと。「人にどう思われるか」は気にしなくていい。でも、「人にどう見せていくか」は、大切にしたいなって。焼きたてベーグルをのせるパンクーラーも、写真に映り込む、小さな名脇役。そしてついに見つけたんです…ワイヤーが“お花のかたち”になっている、めちゃくちゃ可愛いクーラー！ベルメゾン 写真映えするケーキクーラー ◇ ケーキクーラー 冷却ラック キッチン用品 キッチンツール 調理用具 調理用品 台所用品 キッチンツール ツール 新生活 おしゃれ キッチン お菓子作り 料理 ◇ころんと丸いベーグルと、お花のワイヤー。並んだだけで、すごくやさしい景色になりそう！🌼「好き」で選んだ道具が、ベーグル時間をもっと愛おしくしてくれる。そんな小さなときめきを、これからも大切にしたいな🌿
2025.05.11
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チャットGPTにイラストを作ってもらった！愛猫がまさかのベーグル推しに…！？（笑）
話題のChatGPTでイラストを作ってみたくなり、うちの愛猫をモデルに「ベーグルが美味しいよ！」というテーマでお願いしてみました。出てきたのは…まさかの茶トラ猫がベーグル🥯と人参🥕を抱える衝撃の一枚！笑なぜか「おいしいよ！」が２回も（大事なことだから２回言いました的な...）気になる著作権については・・・✅ 著作権と利用についてのポイント整理 •著作権の帰属：生成物の著作権はOpenAIにありますが、 ユーザーには商用・非商用問わず自由な使用権が与えられています。 •使用範囲の自由度： o名刺・ショップカード・SNS・チラシなどでの使用OK oグッズ制作・販売（ステッカー、Tシャツ、ポスター等）もOK o加工・編集しての再利用もOK________________________________________⚠️ 気をつけるべきケース •有名キャラクターやブランド、実在の人をベースにしたリクエストはNG （著作権・肖像権の侵害リスク） •他の作品に酷似しすぎた場合（まれですが）も、気になる場合は念のため再生成で回避可能
2025.05.10
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雑穀チーズベーグル🌾
生地に雑穀ミックスを練り込んで中にはピザ用チーズをくるくる巻き込みました🌀焼き上がると、外はパリッと香ばしく中はもっちり、雑穀のプチプチ感が楽しいベーグルに🥰ひとくち食べるたびに、じんわり広がるチーズのうまみと雑穀の素朴な風味がやさしく体にしみこんでいくような…ちょっとお腹がすいたときのおやつにも、朝ごはんにもぴったりなひとつ🍽心と体にやさしい、そんなベーグルが焼きあがりました🎶🍳レシピ〈生地〉ベーグル4個分・強力粉（春よ恋） 270g・雑穀ミックス 30g・塩 4g・砂糖 15g・水 163g・ドライイースト 3g〈フィリング〉・ピザ用チーズ🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）✅雑穀ミックス《激熱価格！》雑穀 雑穀米 十六穀米 450g 900g リッチもち麦たっぷりブレンド もち麦 雑穀 穀物 食物繊維 混ぜるだけ 送料無料 スーパーフード 小分け 個包装 お試し アイリスオーヤマ アイリスフーズ アマランサス キヌア✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.09
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黒糖ざらめベーグル
今回は、和の甘さがじんわり広がる黒糖ざらめベーグルをご紹介します！生地には黒糖を練り込み、ほんのり香ばしく。中には粒あんをくるくると巻き込んで、さらに仕上げに中粒のざらめをパラリ✨焼き上げるとざらめがカリッと溶けて、これがまた良いアクセントに！「ざらめの食感がクセになる～」と嬉しい声もいただいています☺️和菓子好きさんにはたまらない一品。甘すぎないから、お茶やコーヒーとの相性も◎ですよ🍵☕🍳レシピ〈生地〉ベーグル3個分・強力粉（春よ恋） 200g・塩 2.4g・黒糖 24g・水 104g・ドライイースト 1.6g・ざらめ（ケトリング後ふりかける）〈フィリング〉・粒あん🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）✅粒あん上 小倉あん / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】✅ざらめスプーン印 中ザラ糖(1kg)【スプーン印】✅黒糖粉末黒糖 さとうきび100% 純黒糖 沖縄 多良間島 黒糖 粉末 添加物不使用 黒砂糖 ミネラル 国産 250g 彩輪商店 送料無料✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.08
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チョコレートベーグル🍫
今回は、チョコ好きさんに捧げるベーグルです！生地にはココアパウダーをたっぷり練り込み、さらに中にはチャンクチョコをぐるっと巻き込みました。焼き上がりはしっとり＆もっちり。ココアの香りとチョコの甘さが口いっぱいに広がります💕おすすめの食べ方は、少しだけ温めること！中のチョコが“とろ～っ”と溶け出して、まるでチョコレートフォンデュのような贅沢な味わいに…💛がっつり甘すぎない、ちょっと大人な仕上がりなので、朝食にもおやつにもぴったりです✨チョコとベーグルのハーモニー、ぜひ一度お試しください！🍳レシピ〈生地〉ベーグル3個分・強力粉（春よ恋） 185g・塩 2g・砂糖 10g・水 115g・ドライイースト 2g・ココアパウダー 15g〈フィリング〉・チャンクチョコ🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）✅チャンクチョコチャンクチョコ / 200g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.07
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紅茶マロン🌰ベーグル
アールグレイの茶葉を生地に練りこんで、香り高く仕上げました☕中には、まろやかなマロンペーストと、洋酒が香るマロングラッセを贅沢にIN🌰ひと口ごとに広がる「紅茶×マロン」の絶妙なハーモニーは、ちょっぴり大人の味わい。ご褒美タイムや、午後のティータイムにぴったりです🫖✨🍳レシピ〈生地〉ベーグル3個分・強力粉（春よ恋） 200g・塩 2g・砂糖 20g・紅茶 112g・ドライイースト 2g・紅茶葉(アールグレイ) 4g〈フィリング〉・マロンペースト・マロングラッセ🎀ポイントメモ・アールグレイ茶葉を生地に練り込み、香り高く上品な味わいに☕️・フィリングはマロンペースト＆洋酒入りマロングラッセで、贅沢な大人の甘さ🌰・甘すぎず上品な仕上がりだから、朝食にもおやつにもぴったり♪・紅茶との相性バツグン！ティータイムのお供にぜひ💕🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）✅紅茶葉（アールグレイ）アールグレイ / 80g【 富澤商店 公式 】✅マロンペーストサバトン マロンペースト / 240g【 富澤商店 公式 】✅マロングラッセマロングラッセ（割れ） / 1kg【 富澤商店 公式 】✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.06
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白玉さくらベーグル🌸
桜葉を練り込んだほんのり塩味の生地に、なめらかなさくら餡と、もちもち白玉をとじこめました🌸初夏のティータイムに、やさしく香る桜の余韻をどうぞ。🍳レシピ〈生地〉ベーグル5個分・強力粉（春よ恋） 300g・塩 3g・砂糖 15g・水 160g・ドライイースト 3g・桜葉〈フィリング〉・さくら餡・白玉🎀ポイントメモ・桜葉を生地に練り込むことで、ふんわり香る“和”の風味に🌸・和菓子好きさんにおすすめの、春と初夏をつなぐ季節限定ベーグル✨🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）✅さくら餡【 送料無料 】期間限定商品・旬餡シリーズ「桜」 170g | 桜あん ねりあん こしあん 大島桜 塩漬桜葉✅冷凍白玉火乃国 冷凍白玉M 1~4kg (冷凍) 業務用 しらたま 白玉団子 だんご 米粉 もち米 製菓用 和菓子 デザート 手作り 材料✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.05
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米粉ベーグル🌾
米粉を使ったベーグル、実はちょっとハードル高いと思っていませんか？でも今回、強力粉に対して米粉20％を配合して焼いてみたら…なんと、ツルピカ＆もちふわな理想の仕上がりに！😳💕グルテンの配合バランスやケトリングのタイミングに気をつけることで、米粉の良さを活かしつつ、ベーグルらしさもちゃんとキープ。今回は、そんな「ちょっとだけ米粉」が叶えてくれたおいしさの秘密を、写真とともにご紹介します🍩✨🍳レシピ（ベーグル３個分）〈生地〉・強力粉（春よ恋） 150g・米粉 30g・塩 1.5g・砂糖 4g・はちみつ 5g・水 100g・ドライイースト 1.5g🎀ポイントメモ・グルテンが出にくい分、こねすぎるとベタつきが悪化。・まとまればOK、軽めのこねがポイント◎🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）✅米粉《ランキング第1位》 【D'sTs直営店】米粉 パン用 ミズホチカラ 880g 2kg～20kg グルテンフリー パン用米粉 国産 こめこ 米粉パン粉 米粉パン専用 米粉パンホームベーカリー パン用米粉ミズホチカラ みずほのちから 無添加 ミズホノチカラ✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.04
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☕コーヒーベーグル☕
コーヒー好きにはたまらない、ちょっぴり大人の贅沢ベーグルが焼き上がりました！生地には香ばしい珈琲を練りこみ、中には“最高級エスプレッソ”を使った特製のコーヒー餡とローストナッツをたっぷり巻き込みました。このコーヒー餡は、高級リカー商社「ドーバー洋酒貿易」さんのエスプレッソシロップを贅沢に使用☕そのまま食べると苦味が際立つ大人の味ですが、加熱するとふんわりとしたカフェオレのような風味に変化し、生地の油脂やナッツと絶妙にマッチします♡朝の一杯と一緒に食べたい、心ほどける一品です🥯✨🍳レシピ〈生地〉・強力粉（春よ恋） 250g・塩 2.5g・砂糖 18g・水 144g・インスタントコーヒー 大2・ドライイースト 2.5g〈フィリング〉・ローストナッツ・コーヒーあん🎀ポイントメモ・コーヒー餡には、ドーバー洋酒貿易の最高級エスプレッソシロップを使用・焼きあがりの香りがとにかく最高！粗熱がとれたらラップで包んでしっとり仕上げに♪🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）✅コーヒーあん茜丸 あんこ 深煎り珈琲あん 糖度50° 500g 餡子 手作りスイーツ コーヒー味 ペースト✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.03
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黒糖キャラメルくるみベーグル🥯
ほんのり甘くて、どこか懐かしい味わい——今回のベーグルは、黒糖を混ぜ込んだ生地に、キャラメルチョコと香ばしいくるみをたっぷりイン！焼き上がったときの甘い香りがたまらなくて、思わずつまみ食いしそうになりました…😋優しい甘さで、おやつにも朝ごはんにもぴったりの一品です♡冷めてもおいしいので、手土産やプレゼントにもおすすめですよ〜✨🍳レシピ〈生地〉・強力粉（春よ恋） 200g・塩 2g・黒糖 25g・水 105g・ドライイースト 2g〈フィリング〉・くるみ・キャラメルチョコチップ🎀ポイントメモ・くるみとキャラメルチョコは生地に練りこむと◎・ほんのり黒糖味の生地が美味しい！🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）チョコチップ（キャラメル） / 200g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】カットくるみ / 100g【 富澤商店 公式 】✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.02
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ひじきチーズベーグル🥯
「和」と「洋」のいいとこどり。甘じょっぱい幸せ、焼きあがりました。今日はちょっと変わり種ベーグルのご紹介。生地に混ぜこんだのは、なんと“ひじき”。甘辛く煮たひじきを練り込んで、中にはとろ〜りチーズを巻き込んだ、その名も「ひじきチーズベーグル」！一口かじれば、もちっとした生地に広がるほんのり甘いひじきの風味。そこへチーズの塩気が絶妙に合わさって、まさに“和洋折衷”なごちそうベーグル。自分でも「これはクセになる…！」と感じた、ちょっと大人味のベーグルです。🍳レシピ〈生地〉・強力粉（春よ恋） 200g・塩 2g・砂糖 10g・水 106g・ひじき煮 30g・ドライイースト 2g〈フィリング〉・ピザ用チーズ（コレステロール70％カットチーズ）🎀ポイントメモ・チーズはコレステロール70％カットで健康を意識！・ひじき煮は水気をしっかり切ってから使うと、生地がべたつかずまとまりやすい！🛒今回使った材料はこちら（楽天で購入しました）✅強力粉（北海道オホーツク産 春よ恋）【ふるさと納税】【北海道オホーツク産】パン用強力粉 春よ恋 2kg 4kg 25kg 定期便(4kg×3回) ※賞味期限30日保証 ( パン用強力粉 北海道産 小麦粉 パン 製パン )→ ふるさと納税の返礼品でいただいてます。モチモチ感がたまらなくて、もう10回以上リピートしてるお気に入り！最後まで読んでいただき、ありがとうございました。それではまた、次のベーグルでお会いしましょう🥯今日も良い日になりますように🌸
2025.05.01
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