時空の旅わくわく日記

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2008.03.04
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カテゴリ: 地球を歩くコツ
絹織物工房の庭に植わっている竹(2007年9月29日、ヴィエンチャン)


 竹はラオスのどこに行っても見かけます。
 種類もいろいろあるようです。

市場に行けば 、様々な種類の筍を見かけます。

 レストランに行けば、筍のスープ、筍の辛いスープ、筍の辛いスープココナッツ入り、シナ竹のように煮たおかず、筍の煮物、筍と肉の煮物等々いろいろな種類の筍料理を食べることができます。

 また、竹から作ったカゴやザル、おひつは日常的に使われています。
 壁が竹で作られている家も良く見かけます。

 竹の世界は奥が深そうなラオスです。




 人種によって異なる免疫機構の遺伝子

 A study comparing the genetics of Caucasians from the US and Nigerians has shown a significant difference between the groups, especially in genes involved in producing antibodies(抗体)to combat bacterial infection(感染).
 The study also found that activity levels varied significantly in genes involved in basic cellular processes and may explain why some populations respond differently to various drugs and medical treatments.
 Researchers are quick to point out that these results cannot be generalized across entire races and that sampling people from different parts of a country could uncover different genetic patterns.



毎週木曜日出荷3品入って1000円ポッキリ「至福の餃子・焼売セット」!!






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Last updated  2008.03.04 00:51:27
コメント(7) | コメントを書く


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Re:ラオスの竹  
夏ノ介 さん
ご訪問ありがとうございます。
良かったら…また遊びに来てくださいね。
ブログランキングに参加しています。
良かったら応援お願いしますっ!
http://plaza.rakuten.co.jp/halnosuke
mixiもはじめました。マイミク大歓迎です。 (2008.03.04 08:25:32)

こんにちは。  
SHIZUKAGOZEN  さん
緑緑した竹ですね。光合成を沢山しているという感じですね。日本の竹に比べて、節が多いように思います。

筍のお料理も様々あるのですね。

食材としても、日常品としても、ラオスでも竹は、なくてはならないものなのですね。 (2008.03.04 12:03:42)

珍しい竹  
ktl8233  さん
こんなでこぼこの竹は初めてみました。
日本と同じ外見の竹ならタイにもたくさんありますが。こういう種類はみたことないです。
ミャンマーのシャン州(かつてのラナー王国)のタイヤイのガイドがタイヤイの「竹」文化を日本と同じだといっていました。竹を使っていろいろな細工をするそうです。
ルアンパバンやビエンチャンもかつてのラナー王国に含まれるので文化的に共通の土台があるのかもしれないですね。
ちなみに私がビエンチャンで一番気に入ったのは薬草サウナです。また行きたい。あれはお肌ツベツバになります。ビエンチャンに住むなら1週間に一回は行きたいところです。 (2008.03.04 13:58:38)

Re:ラオスの竹(03/04)  
日本の竹とはだいぶ印象が違いますね。

たけのこのいろいろな味のスープ、味わって見たいなあ。 (2008.03.04 20:54:28)

Re:こんにちは。(03/04)  
GKen  さん
SHIZUKAGOZENさん
>緑緑した竹ですね。光合成を沢山しているという感じですね。日本の竹に比べて、節が多いように思います。

写真の竹は、ラオスでも見かけません。たまたま織物の店に行ったら庭にあったので写真を撮りました。節が多く、節くれだっていて、いろも緑緑していて、なんていう竹かなぁと思いました。

>筍のお料理も様々あるのですね。

筍は良く食べます。

>食材としても、日常品としても、ラオスでも竹は、なくてはならないものなのですね。

食にも住にも日常生活にも欠かせません。
(2008.03.05 09:00:01)

Re:珍しい竹(03/04)  
GKen  さん
ktl8233さん
>こんなでこぼこの竹は初めてみました。

はい、私も初めてです。

>日本と同じ外見の竹ならタイにもたくさんありますが。こういう種類はみたことないです。

ラオスでも、同じです。
この写真の竹は珍しい気がします。

>ミャンマーのシャン州(かつてのラナー王国)のタイヤイのガイドがタイヤイの「竹」文化を日本と同じだといっていました。竹を使っていろいろな細工をするそうです。
>ルアンパバンやビエンチャンもかつてのラナー王国に含まれるので文化的に共通の土台があるのかもしれないですね。

ミヤンマーにそういう文化があるのですか。
勉強になりました。

>ちなみに私がビエンチャンで一番気に入ったのは薬草サウナです。また行きたい。あれはお肌ツベツバになります。ビエンチャンに住むなら1週間に一回は行きたいところです。

私は言ったことがありません。行ってみたくなりました。
(2008.03.06 08:19:59)

Re[1]:ラオスの竹(03/04)  
GKen  さん
にゃんたん☆さん
>日本の竹とはだいぶ印象が違いますね。

はい、写真の竹は、節が膨れ上がっていてとても変わっています。ラオスでも見かけません。ラオスの竹も日本と同じような感じの竹です。

>たけのこのいろいろな味のスープ、味わって見たいなあ。

たけのこのスープや料理はたくさんあります。
是非食べに来てください。
お待ちしております。
(2008.03.06 10:05:23)

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