2013年01月の記事
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「２０１３年度 胡椒収穫いよいよ開始！！」 スラエアンバル 乾季
いよいよ今年も収穫のシーズンがやってきました。畑では、コショウがたわわに実り、今か今かと収穫されるのを待っています。したの樹は少し病気がちで少し実の付きが良くありません。オーガニックで栽培していると、この手の病気に対する対処が難しいです。そんな中、てんとう虫を発見！！てんとう虫は、カイガラムシを食べてくれるそうなので、弱ってきている樹につきやすいカイガラムシをどんどん食べていってほしいと思います。さて、今年初収穫分が天日乾燥され２５kgの黒胡椒になりました。ここから選別などが始まり、最終的に「クラタペッパー」となるのは１０kg弱でしょうか。店頭に並ぶのはまだまだ先の３月か４月頃からになると思います。お楽しみに！！
Jan 30, 2013
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「迎春 カンボジア」 プノンペン 晴れ
毎晩エアコンなしで寝苦しいと感じないとても素敵な季節のカンボジアです。まるで日本の春の朝のよう。仕事場から、ふと窓の外を眺めると、たわわに実りぶら下がっているマンゴがとても美味しそうになってきている姿が見受けられます。アップルマンゴはそろそろ収穫時期かな？やたらと小鳥がつつきに来ます。動画は、「YouTube」でどうぞ。小鳥に全部食べられる前に私も食べたい！！
Jan 22, 2013
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「謹賀新年 本年もどうぞよろしくお願いいたします。」
新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。今年は、日本で久しぶりに新年を迎えました。大晦日から新年を迎え初詣に出向き、朝初日の出を拝みました。年末年始の日本の行事は、日本人としてとても厳かな気持ちになり、新年に信念を新た再確認し、今年も頑張っていこうという気持に否応なしにさせてくれます。本年は日本しても立ちあげ、本格的に日本での営業展開を拡張していこうと思っております。皆様からの御愛顧を引き続きいただけるよう、努力邁進してまいります。何卒ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。倉田浩伸
Jan 4, 2013
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