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本日の授業 『納豆みそラーメン』また、始まってしまいました。賛否両論を呼びそうなC級メニューのご紹介。白くま高校の皆さんは、『納豆みそラーメン』を食べたことがあるか。先生は、山形県に出張に行ったとき、初めて出会った。全国どこでも見かけるメニューではない。内容は、文字通り、みそラーメンに、小粒納豆が、コーンの如き、のっかっているみそラーメン。食べてみると、これがまた実にうまい。かき混ぜてしまうと、納豆が、スープの底に沈んでしまうので、麺の上に乗せておいて、手繰るがごとく、麺に絡めて口に運ぶ。これが、正しい味わい方だ。(山形県人談)確かに、みそラーメンのみそは大豆でできており、大豆である納豆を混ぜても、違和感があるはずがなく、全国どこでも見かけないことが、不思議なほどである。(小生、だいぶん洗脳されていますから)味噌汁に、納豆の入った納豆汁なるものが、全国で見かけ、インスタント食品でもあるので、それに、麺が加わっただけと思えば、なんら不思議はない。(だんだん抵抗なくなってきたでしょ)みそラーメンでもいろいろ種類があるが、ピリ辛、合わせみそ系のみそラーメンが納豆に良く合う。お好きなみそラーメンにのせて、試していただきたい。その際の注意・乾麺・インスタントラーメン・カップめんなどには、納豆の生感が、勝ちすぎてしまうので、生ラーメンのみそ味で、試すことをおすすめする。・納豆のたれを混ぜるのか、否か。それは、納豆についているタレを半分くらい混ぜるのが無難。全部混ぜると、スープの邪魔をするし、たれを一切使わないと、チョと物足りない。これこそ、嗜好の世界。・みそラーメンには、コショー派と、七味(一味)派に分かれると世間では言われるが、こと、この納豆ラーメンに関しては、七味(一味)で食べてもらいたい。・間違っても、しょうゆラーメンや 塩ラーメンでは 試さないこと。ラーメンも、納豆も嫌いになってしまいますよいくら、うまいといっても、山形までは食べに行けないという地区にお住まいの方も多かろう。お好みのみそラーメンに納豆をのせるだけなので、我が家で試してもらいたい。麺好きには、欠かせない商品をご紹介。『穴あき れんげ』コーンラーメン・納豆ラーメン・坦々麺・なめこそばなど、我が家では、活躍の場が多い。なんてことはないが、あるととても重宝。出会ってから早、20年。我が家の食卓から消えることはない。納豆みそ~っ て思った人も、みそラーメン・納豆が好きな人なら、うまいと思うはず。本日も ブログ村ボタンの ひとぽちに ご協力お願いいたします。皆様の、ご協力で、はちみつシャンプーは、随分と普及致しました。感謝申し上げます。
2006.06.30
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昨日、東北方面に出張。 約半年前、ご当地の知り合いに、あの『はちみつシャンプー』をすすめた。小生の細毛・白髪(約100本)が、直った体験談を 話した。この方、50代 頭髪は、美しいといえるほど まっちろ! これは、これで きれいだから 何の問題もないと、小生などは 思っていたのだが、この方、それ以来、レンゲはちみつシャンプーで、洗髪を続けたとのこと。そして、昨夜が半年振りの再会。人に奨めておきながら、信じられない効果に、小生も愕然。半年前、黒髪が ほとんどない この方、なんと全頭の3/5が、黒いではないか。効果はあると 思っていたけど まじですかっっ!後頭部を中心に黒くなり、前髪、耳すそが 白髪で 残っているだけ。すごすぎる。(アゴが外れてライディーーン)どのくらいで、変化したかと、聞いたところ、1ヶ月目で 間違いなく 黒髪に 変わって来たとのこと。小生が、はちみつシャンプーを奨めてきた方の 変化率断トツ1位である。『最近白髪が目立つ』なんて程度の方は、自信を持たれい! 全白髪が ここまで 変わるのだから。 ますます 小生の『はちみつシャンプー』布教の 全国行脚の旅に 熱が 入る。また、今日も『○○味噌ラーメン』の授業を、し損ねてしまった。そんなに 気にしている人は いないと思いますけど お詫び申し上げます。怒りに 手が震えている方は、 その震えで、ブログ村のボタンを ひとポチ お願いします。いえ 私じゃなくて ボタンですっ。 落ち着いてください。話せばわかります。明日は 間違いなく 書きますから。あ~~ れ~~っ ぐたっ。
2006.06.29
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『ふおんみゅんひはうぜん男爵』より ご教授いただきました『チーズのしょうゆ漬け』 緊急報告させていただきます。結果 『これはイケル!』旨い これはいけますよ。小生、男爵より、情報を頂き、下記4種のチーズを早即約10時間漬け込みました1 普通のベビーチーズ2 普通のアーモンド入りベビーチーズ3 普通のとろけないスライスチーズ4 モッツァレラいり三角チーズこれらを、チーズを全部しょうゆに浸したもの、チーズを半分くらいしょうゆに浸したもの 2パターンつくり 味の濃さの相関関係もトライしてみました。白くまの所見・どれも、それなりの旨さがあり、自分のお好みのチーズが試すのが良い・味の濃さは、好みによる・スライスチーズは、10時間では長すぎ、しょうゆ味が勝ってしまうので、漬け込み時間注意・しょうゆが、ついたままだと しょうゆが でしゃばってしまうので 一度、サッと洗い流し、水気を取り 食べるのが おいしかった・これは、作り置きしておいて ステーキ ハンバーグ ドリアなどにのせてもいけるかも・ステーキにのせて『フィレステーキのフォアグラ添え』になるか!の検証は、試作品予想を超える旨さで、全部 喰っちゃいましたので 検証できておりません。(食欲暴走列車脱線)・しょうゆは もちろん『最上醤油』 【しょうゆを使わない日 ありますか】 記事参照下さい男爵、勝手にここまで分析して大変失礼ですが、2次間目の授業をお願いできるのであれば、コメント欄にご教授願います。数々の過ちあれば、ご指摘願います。大変ご馳走様でした。感謝。追加チーズしょうゆ漬け→フォアグラみたい の表現で、中には尻込みする人もおられ様。偏見を持たずに、チーズ好きなら、旨いと感じるはずです。トライする価値アリ。うちのこぐまも、フォアグラは、苦手ですが、チーズしょうゆ漬けはバクバク食べておりました。参考までに。男爵からご教授いただいた情報で、ブログ村 ひとポチ お願いするのは 大変恐縮ですが えーーい 押してやろう!と指を動かしていただけると うれしいです。次回は、白くま情報に戻りますので、大目にみてやってくださいまし。
2006.06.28
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『しょうゆパン』新流派が出現か!?世の中には、おられるものですね。『しょうゆパン』狂が。コメント欄『ふおんみゅんひはうぜん男爵』より情報頂きました。4半世紀も前から、バタートーストにしょうゆを差してお楽しみの男爵。これは、しょうゆをつけてから、焼くのではなく、バタートーストにしてから、しょうゆを加えるということでしょうか。白くま式『しょうゆパン』は、おこげの美学を追求しているのに対し、男爵式を文章どおり解釈しますと、生醤油の旨味を追求ししておられ、違う流派とお見受けしました。早速、どのようなお味に仕上がるか試してみます。本日、本来は、『○○味噌ラーメン』の講義の予定でしたが、チーズ好きの小生にとっては、メガトン級の情報を男爵がお寄せいただきましたので、まずは当件から。プロセスチーズを一日、しょうゆに漬け込む。フォアグラのような味覚に仕上がる。なんという裏技!マジですかっ!? この意外度は『しょうゆパン』どこでは、ありませんね。文章では、味が想像できておりません。早速、チーズ漬け込みました。今晩には、味わってみます。太り過ぎの白くま、フォアグラは、バクバク食べれませんが、これなら、2~3個くらい食べても大丈夫そうですね。高級レストランに行くと、 『フィレステーキのフォアグラ添え』なるメニューがありますが、もしかすると、スーパーのステーキ肉に、このプロセスチーズしょうゆ漬けをのせると、いい線いくという事でしょうか。夢を馳せすぎでしょうか。いや、きっと旨いはずだ。(空想の暴走開始)そうに違いない。そうに決まっているさ。早速、スーパーへいってまいりま~~す。
2006.06.27
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『冷やし中華』蒸し暑さが、日増しに強まる中、冷やし中華がおいしい季節になってきた。ところで、この冷やし中華、本来、中国料理ではないことは、ご存知の方も多かろう。本格的、広東料理、四川料理などの店で、いわゆる『冷やし中華』がメニューにある店はない。『冷やし中華』の発祥の地は、実は仙台。それは昭和12年のこと。暑い夏場に、中華そばでは、売上が上がらぬということで、考案されたのが、冷やし中華。この頃は、中華そば自体が高級で、うどんの倍、10銭だった頃に、冷やし中華は、25~30銭しても、飛ぶような大ヒット。それが現在の冷やし中華として、全国に広まっている。ここは、白くま情報館。こんなうんちくは、どうでもいい。今日の授業『冷やし中華に○○○をいれて食す!』がテーマ結論『マヨネーズを入れて食す』あったりめーだろという方と、マジかよという方と、ふたつに分かれるはずだ。日本は広い。この冷やし中華一つとっても、マヨネを入れることが、当たり前の地区と、変人扱いされる地区があるという事実。これは、小生 仕事柄、全国を出張するが、冷やし中華を頼むと、最初からマヨネがついてくる地区と、怪訝(けげん)な顔をされる地区に分かれることでも良くわかる。今日の授業は、『冷やし中華+マヨネ』のおいしさを知らない地区のかたへの授業。知っている方は、寝ててください。『冷やし中華+マヨネ』マヨネ好きなら、間違いなくカモーーンの味。もうマヨネを入れずには、冷やし中華は食べれない。もともと、冷やし中華の具材を考えてほしい。中華麺に、サラダがのっているようなものだ。マヨネが合わないわけがない。是非とも試していただきたい。この夏の『マイブーム』にならんことを願う。関東圏のコンビニの冷やし中華には、マヨネがついていない。中華料理店でも、『何に使うの?』みたいな顔をされる。首都圏4000万人の日本人が、『冷やし中華+マヨネ』を知らない可能性がある。これは由々しき問題で、本日の緊急授業とした。(そんな大げさな問題ではない?)次回の授業は 『○○味噌ラーメン』・・・・これも賛否両論間違いなし、だけど旨い!本日も『冷やし中華+マヨネ』の旨さを知らない6000万人日本人のために、ブログ村ボタンのひとポチにご協力をお願いいたします。
2006.06.26
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白くま先生、中学教師として、反省しております。中学生の皆さんは、薄毛・細毛・白髪にはまだ、悩んでいないよね。先生、熱くなってご父兄むけの授業をしばらくしてしまいました。許してください。反省のもと、今日は、青春真っ盛りの君たちに、ピッタンコの授業です。期待しててね。今日の授業は、 『はちみつ風呂!』 (反省の色がない?!)『はちみつ風呂』とっても、ベトベトしそう。心配ご無用。はちみつ風呂の作り方。家庭用のお風呂180~200リットルに大さじ2杯のはちみつをいれ、混ぜて入るだけ。効果は、はちみつの『保湿作用』で それはそれは お肌しっとり。高価な保湿入浴剤より、効果あり。はちみつの中の、ニコチン酸・ビタミンB6がしっとりお肌を作り上げてくれる。『せんせー 私たち、まだ中学生だから 肌なんか乾燥していません。 保湿なんかいりません。』『そうだ そうだ 中学生で保湿を気にしているくまなんて いないわ』ブリンダちゃんに、マイコーくん そのとおりだね。また大人向けの授業になってしまったね。でも・・・・でも しかーーーーーーし!今日の先生、反省した先生です。君たちの事は決して、忘れていましぇん! (+つばがとぶ)『はちみつ風呂』のもう一つの大きな効能。それは『ニキビに効く!』 えーーーーーーっ!(+アゴがはずれる)そうなんです。はちみつ風呂には、殺菌効果があるため、青春真っ盛り『ニキビ』にいいのです!先生、子供の頃、早熟で、小学生でニキビ面。これを見かねた おばあくまが、作ってくれたのが、『はちみつ風呂』殺菌効果に先に述べた保湿作用もあるので、ヒリヒリしない、油分だけを取るのではない、これが『はちみつ風呂』のよさ。にきび用石鹸で洗いすぎで、赤ら顔になることもありません。これは、いけるぞよ。『はちみつ風呂』のお陰で、先生、ニキビ跡も残らず、美肌です。(40男の誰が美肌じゃ)ねっ、今日は、若い人にも、ピッタリの授業でしょ。今日は。(+ちょっとふんぞりかえる)それでは、先生、調子に乗ってきましたので、 『はちみつ風呂』 ぷち追加情報~っ!・殺菌効果で 水虫になりにくくなります。(水虫薬と併用が一番、でも はやまって 水虫薬風呂なんて作らないこと、死にますよ)・この『はちみつ風呂』 レンゲの高級はちみつでなくても、いいかも。毎日のことだから。でも中国産100%レンゲであれば、そんなに高くない。・新生児のいるお家ではやめてね。生まれたての赤ちゃんには、殺菌効果が強すぎますので。キンコンカンコ~ン キンコンカンコ~~ン 本日の授業集終了ですが、ニキビでお困りの 中・高校生に一人でもこの『はちみつ風呂』を広めたく、上の『ブログ村ボタン』のひとポチにご協力をお願いします。ぺこり。
2006.06.24
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薄毛・細毛・白髪におすすめしました『はちみつシャンプー』ですが、初回に記しましたように、シャンプーの種類によって、泡立ちが悪くなるシャンプーがあると書きました。ところが、小生も何十種類も、泡立ち比較テストをしておりません。そこで、皆様にお願いです。はちみつを混ぜても、なんら泡立ちに問題ないシャンプー、極端に泡立ちが落ち、ちょっと使えないシャンプーなど情報がありましたら、コメント欄にご記入いただけると助かります。情報発信者の小生が検証すべきですが、全種類試していると、いくら、はちみつシャンプーが髪に良いといっても禿げてきそうな気がしますので、ご協力をお願いします。わんわ用・にゃんこ用シャンプーもあわせて情報ありましたらお願いいたします。ちなみに小生は、エッセンシャルシャンプー、ダブなどは、はちみつを混ぜても、泡立ちが落ちませんので、これを現在ベースにしております。炭入りシャンプーは、種類によってまちまち。炭入りシャンプーの中でも、スーパーで特売の安いもののほうが、泡立ちも良く、はちみつ効果もよかったりしております。ここらへん、大好きはちみつさん、みつおさん、知識の深いところで、アドバイスあればご教授を!
2006.06.23
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この2日間のアクセス数で、重大なことが判明致しました。この日本には、薄毛・細毛・白髪でお悩みの方よりも、愛犬家・愛猫家など、ペット愛好家の方々のほうがダントツに多いことが判明致しました。日本は平和! いいことです。ところで、コメント欄の、『大好きはちみつ』さんのブログにうかがいました。世の中にはその道のプロの方がいるということです。ご実家が養蜂場とは、そりゃ、はちみつの良さは、一番ご存知の方ですね。このブログの、『はちみつ化粧品つくり』は、大変参考になりました。自分で作れる化粧品がいっぱい載っています。今まで、高い値段を払って高級化粧品を買っていた方も、このブログで、はちみつをふんだんに使った、最高級化粧品が、自分で簡単に作れるようです。小生のように、シャンプーに混ぜるだけみたいな横着なものではありませんが、材料を買ってくるだけで簡単にできそうなものばかり。これは、いけますね。『ゴン太のはちみつシャンプー効果』見事っ、本当に見事! ゴン太は成犬 10歳。 みつおさんのサイトでペットに効果ありの文字を見つけ、早速、一緒に風呂に。いつもの、わんわシャンプーに、毛の量が多いので大さじ3杯をいれてゴシゴシ!甘い匂いに感づき、シャンプーをなめるのではないかと心配していたが、パニックもなく、順調にシャンプー終了。別にゴン太も嫌がる様子もなし。さて、風呂場から上がってきて、バスタオルでふいて、ドライヤーを1分かけたところで、私はアゴが外れた。明らかに、毛の艶が違う、クシどおりが違う、ふわふわ感が違う。人間よりも、効果が早い、効果が大きい。ご主人様だけが、10年も前からはちみつシャンプー使っていたのに、どうしてお前に使うことを思いつかなかったんだ。ごめんよ ゴン太。これからは、たっぷりはちみつ混ぜて洗ってやるからな。許しておくれ。(しかと抱き合う くま&いぬ)鼻の敏感な犬のことである。はちみつの香りが多少なりとも影響出るかと思い注意してみていたが、毛繕いすることもなく、即刻オヤスミ。いつになく安らかな男前で寝ている。公園へ行ったら君はスーパースターだ。若いラブラのかわいこちゃんが駆け寄ってくるぞ。今日の散歩は楽しみだ!
2006.06.23
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本日の講義は『はちみつシャンプー』2時間目ところで、みつおさんの『はちみつのサイト』は、ご覧頂いただろうか。非常に詳しく書かれていて、はちみつファンの白くまもあらためて勉強になった。はちみつの栄養成分、含まれるミネラル、用途と、読み進めててゆくと、肌や、美容にいいことは、なるほど納得。高級化粧品や、リップなどには、はちみつ成分入りというのも、良く見かけるので、あらためて大きくうなずく。用途欄を読みすすめると『美容→はちみつパック』の次に『ペット→毛並みなどの艶に』と書いてあるではないか。人間の髪に効くのは、白くま実感済だが、ペットという手があるとは、先生,気がつきませんでした。確かに、わんわ・にゃんこは、われ等人間より、何倍も髪?(毛)が多い。当然、はちみつの効果は、人間よりもはっきり出るだろう。我が家にも、わんわのゴン太がいる。早速、今晩、いつものわんわシャンプーに、はちみつを入れて洗ってやるからな!ピッカピカの美人にしてやるぞ!(オス10歳ですけど)先生からのお願い昨日の講義、多くの悩み深き仲間にご報告しようと、ブログ検索で、薄毛・細毛であたったところ、お悩み記事よりよりも、俄然、宣伝記事のほうが多く、トラックバックもコメントも、迷惑をかけるような記事が多かったので 白くま高校の皆さんのお友達で、同じお悩みの方がいましたら、方法はともあれ、『はちみつシャンプー』案内いただけると うれしい。今回の講義も、お役立ち情報(世間は独りよがり情報といっている?)で、一人でも多くの方にご案内したく、上の『ブログ村ボタン』のひとポチにご協力お願いいたします。
2006.06.22
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今回の授業は、 『細毛・薄毛・痛んだ髪に ○○○○シャンプー!』白くま共和国の皆さんの中には、年齢で、毛が細くなってきた、薄くなってきた、若い人でも、毛染めで痛んでいるなど、髪で悩んでいる人も多かろう。先生も、以前、過度のダイエットのやりすぎ、校内暴力でストレス爆発、抜け毛バッサバッサ・白髪激増で、大ピーーンチという頃があった。見事、このピンチから脱出できたのが、本日の授業『はちみつシャンプー!』おいおい、またとんでもない授業を始めやがったぞ。はちみつなんかで頭を洗った翌朝には、枕はベトベトするは、朝起きたら、頭がアリだらけなんて心配ご無用http://www.biwa.ne.jp/~mitsuo-n/hachimitsu.html#HA2『はちみつシャンプー』は簡単に作れる。今、自分がお好みで使っているシャンプー1回分に、大さじ8分目くらいのはちみつを混ぜて、いつものように洗髪するだけ。これだけで、数日すると、髪にツヤ・コシがはっきり甦る!本当に不思議なものである。細毛の人は、手触りで実感できるはずだ。薄毛の人も髪にコシがでて、量が増えた実感がするはずだ。毛染めでバサバサに痛んで、どんなトリートメントをしても直らなかった髪が、CMに出られるような艶やかな髪に戻るはずだ!ぜひとも試してもらいたい。初日で、実感できる人、3日目で感じはじめる人、多少差はあれど、数万円もするシャンプーより間違いなく即効性あり。そのときの注意・『はちみつ』は、レンゲの100%が良い。混ぜ物の多い、はちみつは×。いろいろなはちみつがあるが、高級種のレンゲのはちみつがいい。舐めてみるとわかるが、非常にさっぱりしており、サラサラしている。・シャンプーは、今使っているお好みのもので構わないが、はちみつを混ぜることにより、泡立ちが悪くなる場合がある。シャンプーの種類を変えると泡立ちが良いものがあり、どのシャンプーが、泡立ちが良くてどのシャンプーが悪いかまでは検証できていないので、とりあえず、いま使用中のシャンプーから試してほしい。リンスインシャンプーは×・洗い流す際、特別今までより入念に洗い流さなくても、今までどおりで洗い流せるので心配無用。ベトベトしたり、バスタオルに甘い匂いがついたりすることも心配無用・風呂場にはちみつを、置きっぱなしにしておきたいので、よくスーパーなどであるとんがり容器に入ったものを探すと、シャンプーと混ぜる際、便利・作りおきはしない。使う都度、混ぜて作った方が良い・いろいろな人に勧めて、一度も問題でていないが、体質に合わないような症状が出たら、やめていただきたい。『小生が実感したはちみつシャンプー効果』・抜け毛が、ぴたりと止まった・髪にツヤ・コシがでて、髪型が元気になり、CMのヘヤモデルのような仕上がりに!・始めて1ヶ月後、100本近くあった白髪がほとんど消えた。(マジビツクリ)・おっさんに、少女のような天使の輪このはちみつシャンプー、実は『ばあちゃんの知恵』 昔の年配者なら知っている人もいるはず。塩で歯を磨いた事のある世代の人なら、知っているはずだ。昔の人の生活の知恵、たいしたもんです。このはちみつシャンプー、特に世の中に広めたく、上の『ブログ村ボタン』のひとポチといわず、ふたポチ、みポチと押してください。一人でも多くの人に知らせたい!
2006.06.21
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『世界の傑作品 コーミソース』なかなか簡単には、手に入らない。(東海3県のスーパーならどこでも売っているのだが・・・)コーミソース本社に紹介したところ、取扱店の返事がかえってきた。詳細は下記(文面は回答そのまま)デラックスこいくちソースは下記にてお取り扱いいただいております。■JR山手線 御徒町駅前「吉池」地下1F食料品売場 取扱商品 : デラックスこいくちソース300ml 住所 : 東京都台東区上野3-27-12 TEL : 03-3831-0141(代表) ※売り切れ等不測の事態もございますので、 お出かけ前にご確認いただきますことをおすすめ申し上げます。■大丸ピーコックの一部店舗 取扱商品 : デラックスこいくちソース300ml ※全店ではございませんので、お間違いのないよう、よろしくお願い申し上げます。お出かけ前にご確認ください。http://www.peacock.co.jp/shop/shop_index.html なお、当社では直接の小売は原則としていたしておりませんが、10本単位であれば、卸売りに準じた扱いで販売することは可能です。この場合は、先に当社の指定口座まで代金をお振込みいただき、入金確認後出荷させていただく、という手続きとなります。■商品名 : コーミ デラックスこいくちソース 300ml 数 量 10本 小 計 1,750円(内訳:単価175円×10本) 消費税(5%) 87円 送 料 300円 消費税(5%) 15円 合 計 2,152円 ※送料は地域によって異なります。 こちらには参考までに、離島を除く、本州・四国・九州の送料を記載しました。■振込先 : 三菱東京UFJ銀行 ○○支店 当座 ○○○ 名義 コーミ株式会社 ※申し訳ございませんが、他行からの手数料などはお客様のご負担でお願い申し上げます。 ※お客様からのお振込を確認後の発送手配となりますので、多少のお時間をいただきます。 ※恐れ入りますが、お届け先、お電話番号、振込名義を振込後にお知らせください。〒461-0027名古屋市東区芳野1-9-3 コーミ株式会社 営業企画推進課TEL 052-931-2471FAX 052-932-1372とっても親切、詳しい回答で、白くま感激!吉池・大丸ピーコックが近い方は、いいが、白くまとしては、全国のフライ好きにこのソースを知らしめたく、振込すれば安価で分けてもらえる、これに感動してしまった。コーミってエライ!上記の値段なら、交通費を掛けて買いに行くより、確実だし安い。10本も要らないが、同じグルメ仲間に分けてあげてもいいじゃないか。1本200円もしないのだから。振込先も正確に連絡があったが、お金が絡むことなので、本気で取寄せたい方は、上記営業推進課まで聞いてほしい。丁寧に教えてくれるはず。ソースなんて何でも同じと思っている人こそ、一度はお試しあれ。もう○○ソースには戻れない・・・次回は細毛・薄毛・痛んだ髪に効果抜群 おばあちゃんの知恵『○○シャンプー』の巻!ブログ村アイコンの『ひとポチ』にご協力下さい。一人でも多くにコーミを味わってもらいたい!
2006.06.20
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昨日、上記リンクがうまくできておりませんでした。やり直しましたので、一度ご確認ください。B級頂点の雰囲気が掴んで頂けるものと思います。人気blogランキングへ
2006.06.18
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さあ、キリンさんも、ゾウさんも、お腹いっぱいになりました。次は、われ等、人間様の番である。宇都宮と言えば、『餃子』。 だけど、餃子情報は、白くまが書かなくても、ガイドブックが山とある。餃子情報は、ガイドブックを参照されたし。ここは、白くま情報館。 メジャー情報は期待していないでしょ。 そこで本日の白くま情報、 宇都宮B級グルメの頂点に立つは、から揚げ『みよしや』元来、ここは蕎麦やであるが、あまりにもから揚げが旨すぎて、人気になり過ぎた店である。大釜で、新鮮な鶏肉を、ジューシー&カラットあげた、ここのから揚げ。日頃、から揚げなるもの、そこそこ旨いものを食しているだけに、なかなか評価も厳しくなるのが、から揚げである。しかしながら、『みよしや』のから揚げ、いきなり『人生のB級グルメランキングTOP10』に飛び込んできやがる。いきなり、入ってきやがる。小生も、いろいろ食してきたが、こいつだけは、いきなりのし上がってきやがった兵(つわもの)である。から揚げ好きはもちろんのこと、鶏が苦手と言う人も、一口は食べてもらいたい。から揚げ大好き人間になる。味の詳報はしない。言葉にするより、まずは喰おう。小生の表現力では、こいつには負けてしまう。鼻で笑われてしまう。宇都宮に行ったら、餃子は二の次、まずは『みよしや』のから揚げである。注文時の注意店に入ると、全員、から揚げを頼んでいるので、隣のテーブルを覗けば、大きさがわかる。びっくりするほどではないが、大きいので、頼みすぎに注意。ただ脂っぽくないので、いくらでもはいる。追加注文もすぐに来るので、腹具合と相談しながら、アツアツを追加注文するほうが良いだろう。現在『白くま高校』では、新入生を募集しています。上のブログ村のボタンの『ひとポチ』にご協力下さい。よろしくお願いいたします。
2006.06.17
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前回授業の『宇都宮動物園』に関して、書き忘れが一つ。どうせ行くなら、『開園すぐに行こう!』そんなに、混雑する動物園ではないが、行楽シーズンの土日ともなれば、多くの『宇都宮動物園ファン』が、エサをいっぱいもってやってくる。開園すぐの、動物達が腹ペコのうちは、食べっぷりもいいし、愛想もイッパイ振りまいてくれる。だが、大食いのゾウとて、腹がいっぱいになれば、寄ってもこないし、腹いっぱいになれば、人間と同じ、眠くなる、寝てしまう。キリンさんも、ゾウさんも、エサをもっているあなたのところに突進してくるのは、開園すぐである!さあ、動物達も腹いっぱい、次は人間の番である。宇都宮動物園に行ったら、必ず行くべき、動物園に行かなくても、ここだけは、行くべき宇都宮グルメの名店紹介は次回・・・現在『白くま小学校』では、日本全国しょうゆパン普及活動を展開中です。ぜひとも、上記ブログ村のボタンの『ひとポチ』にご協力をお願いいたします。
2006.06.17
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皆さん、本日は趣向を変えまして、 『ちょっと、いいところ第1弾 ○○○動物園の巻』数年前から、北海道 旭川の旭山動物園が、人気で、昨年は、パンダのいる上野動物園を凌ぐ入場者数で話題になったことは記憶に新しい。動物が生き生き動く様子がわかり易いということで、人気を博している動物園である。ところがどっこい、『白くま小学校』の講義で、旭山動物園の紹介では、ヒネリが足りない。そこで、今回の紹介の動物園は、 『エサあげ放題!キリンさんも、らくださんも マジ目の前!』という動物園を紹介しよう。その名は、 『宇都宮動物園!』(栃木県宇都宮市) HPの園内マップをみると、わかるのであるが、いたるところで、 『エサの販売機』がある動物園である。つまり、動物に直接エサをあげられる動物園である。全国には、うさぎ、ハムスター、子犬などが、放し飼いの『ミニふれあい動物園』なるものは、まま見かけるが、キリンや、象にエサをやって怒られない動物園は、小生は知らない。 圧巻はなんといっても、キリン。1mくらいの台に上ると、キリンが近づいてくる。なんとも言えない紫色の長がーーーい舌を伸ばして、エサをおねだりしてくる。一期にキャベツがその舌に巻き込まれてゆく。パパも、ママも唖然!子供も絶叫!いい動物園である。ふと目を空に向けると、クジャクが空を飛んでいる。羽を広げて飛んでいる。ここはアフリカ。夢の世界。そうじゃなければ手塚治の漫画の世界。日本に、有名動物園、数々あれど、小生のナンバー1動物園は、そう、ここ、宇都宮動物園!宇都宮動物園に行く前日には、冷蔵庫の大掃除をしてから出かけよう。動物が好きそうな、野菜をきざんで、山盛りもってゆこう。動物達が腹をすかせて待ってるぞ。大きな口を広げて待ってるぞ。その時の注意ポテトチップス・あめ等、塩分・糖分のあるお菓子はやめよう。サルなどは絶叫して喜ぶかも知れないが、動物にはよくない。マナーは守ろう。エサ用に用意した野菜は、透明のビニール袋に入れてゆこう。中身が見えていれば、動物園で買ったエサでなくとも、飼育員から、おとがめなしである。ゆっくり・たっぷり、お気に入りの動物にエサをあげることができる。その他の注意象に細心の注意。エサをやるふりだけして、やらないと、象が、おしっこ・うん○をかけて来る恐れあり。象は賢い。小生もスーパーリピーターだが、こんな光景は何度も見た。エサをあげても、その後背を向けるな。もっとエサをもらおうと、気を引こうと、何か飛んでくる心構えが必要だ。こんな注意は、どのガイドブックにものっていない。さあ、今度の休みは、宇都宮動物園に!大人も、子供も、じいちゃんも、ばあちゃんも、思いっきり無邪気になれる、それが宇都宮動物園!*コーミソース入手先は、次回の授業で
2006.06.15
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過日、臨時講義をおねがいいたしましたhide先生が、『しょうゆパン』にトライしていただいたようです。見事なできばえ!見事な画像!BS放送にも耐えうる美しさで、『hide インターナショナル イタリヤ校』の掲示板に出ています。生徒の皆さん、のどがなったでしょ。試す気になったでしょ。涙で文字がにじんでいます・・・・http://blog.goo.ne.jp/hide_1220jp/e/db0ca489c56bda0c1d855d6818648556
2006.06.14
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前回講義の『コーミデラックスこいくちソース』 探された方、おられるか。前回の、思わせぶりな内容で、探された方、ごめんなさい。調べなおしたが、通販もしていなければ、大手スーパーでの取り扱いも少ないことが判明。こんな情報を発信しただけで、手に入らなければ、ストレスがたまるだけ。世の中に、迷惑情報を発信しただけ、白くま、反省しております。そんな反省を込めまして、本日、コーミソース本社に、取扱店情報を照会いたしました。さすが『世界の傑作品 コーミソース』 数日中に、連絡をくれるとのこと。こんな文章を、愛知、三重、岐阜県の方が読むと、意味が分からないかと思う。コーミソースって全国区じゃないんだ。そーです。東海3県の人は、当たり前と思っているコーミソース。それは『世界の傑作品』であり、東海地方以外では、手に入らぬ至高のウスターソースなのである。先生も、これでは、メンツ丸つぶれ。まずは、東京近郊の生徒さんから朗報第1弾。松坂屋 銀座店で 売ってます。名古屋に本店のあるデパート松坂屋の銀座店にて発見。東京圏にお住まいの、いてもたってもいられない方は、いざ松坂屋へ。先ほど、コーミ本社に照会した第1報では、東海3県以外では、デパ地下、こだわりの店、高級スーパーしか扱いないとのこと。そんじょ、そこいらの全国区スーパーではないらしいので、コーミから返事が来るまでは、探さないほうがよい。情報入所次第、報告とする。恐るべし 『コーミデラックスこいくちソース!』東海3県の人は、全然信じられないでしょ!?(スーパーでも、コンビにでも、食堂でも、コーミしかないもんね) 東海3県の人は幸せ者である。今日の授業を聞いて、『せんせー、コーミソース売ってる所、知ってまーーーす!』という人は、コメント欄に情報をお寄せください。記入してくれた生徒には、1学期の社会の通知表5をあげます。東海3県の人はだめですよ。遠ければ、遠いほど、白くま先生感動してしまいます。北海道・沖縄で見つけましたなんて情報があったら、先生もう・・・・・・そんな情報待ってられない短気な方は、1件だけ通信販売見つかりました。いろんなほかの調味料まで付いてきちゃうけど、間違いなく、『コーミデラックスこいくちソース』が手に入ります。この通販で頼んじゃった生徒さんには、敬意を表して、『白くま小学校 短気王』の称号とともに、『C級グルメ2級』の資格を差し上げます。
2006.06.14
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『値段は高いが、いーいお味です』これは、雪国もやしのフレーズではない。白くま先生『こだわり調味料シリーズ第2弾』は、ウスターソース。ウスターソース。そんなもんは、どれも大差ないだろうという声が聞こえる。確かに、名門レストランの手作りソースでもない限り、世の中のソースなど、これと言ってどれも大差がない。濃いの、うすいの、とろみがあるなど、程度の差はあれど、『クセになる』ウスターソースはいくつもない。だが、『値段は高いが、いーいお味です』が売り文句のこの『コーミソース』これは、明らかに、そこいらのウスターソースとは一線を画す味である。旨味の密度が違う。フライ好きはもちろんのこと、カレーライス、オムライス、ハンバーグ、お好み焼き好きには、是非とも取寄せ、味見していただきたい。値段など、気にならなくなる。一度、このソースを使い始めると、もとのソースにはもう戻れない。この『コーミソース』 実は、名古屋のソースである。残念ながら、愛知県以外では、大手スーパーへ行っても見つけることはできないだろう。取寄せ先があるかどうかは、小生も調べておくが、名古屋に出張・旅行に行かれる方に頼んでみていただきたい。正式名称『コーミデラックスこいくちソース』『値段は高いが、いーいお味です』 こんなキャッチで、30年も前に、サイフのひもが全国一堅いと言われる名古屋人の、心を揺らしてきたのが、この『コーミソース』である。『値段は高いが・・・』といっても、やっぱりソースである。びっくりする値段ではない。大瓶1000mlで標準小売価格561円くらいのもの。これで名シェフも作りえない、おいしいソースが手に入る。ケチャップに混ぜるだけで、最高のデミグラスソースが出来上がる。こんな重宝なソースはない。中瓶・小瓶もあるので、利用量にあわせ、選んでほしい。次回授業で紹介の『○○○○のフライ』にも、絶妙に合う。フライものなら、何にでも合う。前回紹介の『最上醤油』同様、一生続く『お気に入り調味料』の一角たる自信がある。一度是非とも入手されたい。(入手先は後日また授業の中で)また、monoにこだわる生徒の中には、monoマガジン愛読家も多かろう。この12月16日号『世界の傑作品』の中でも、この『コーミソース』が選ばれている。世界で選ばれながら、日本で自由に手に入らない。おそるべし『コーミソース』。全国区でないのが、この世界の不思議なところ。また、今日も一つ、お勉強になったねっ(自己満足)
2006.06.12
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『しょうゆ』それは日本人の食事にはなくてはならないもの。日本人なら、しょうゆを1回も使わない日はない。小生、しょうゆには、ちょっとこだわりがある。毎年行われる『全国しょうゆ品評会』の受賞しょうゆをここ10年、取寄せ、MyBestしょうゆと比較して、はや10年。毎年、いろいろな全国のしょうゆが受賞するが、平成6年受賞の山形・最上醤油を越えるものがどうしても出てこない。小生、自分のしょうゆナンバー1を決めるときに、試すのが、1刺身、2冷奴、3たまごかけご飯、4煮物、そして5しょうゆパン。これら、5メニューを試して、自分のナンバー1しょうゆを決めてきた。だが、この山形・最上醤油を越えるものがどうしても出てこない。いい勝負のしょうゆが出てきても、食べ比べをすると、このしょうゆには、どうしてもかなわない。小生の慣れのせいもあるので、仲間の食のプロフェショナルに頼んで比べてもらうも、これを超えるものがない。だけど、15年前に取寄せた頃は、ネットショッピングなんて、まだまだの頃だったので、取寄せ先を調べるのも苦労したが、今もなお、このしょうゆだけは、通販なんかでは手に入らない。こんなに旨いのにメジャーではない。小生未だに、HPのところへFAXを入れて注文している、ある意味で秘蔵のしょうゆといえるかもしれない。日頃しょうゆにこだわりの無い人も、上記メニューで試してほしい。C級グルメストを自称する皆さんならこの違いがわかるはずだ。山形の雪深い山々の水に恵まれたところでできるしょうゆ。酒、米も山形は旨いが、このしょうゆは、突出している。これから、人生において、どれだけしょうゆ料理を頂くだろう。旨いしょうゆを知っているか、知らないかは、食生活の豊かさが大きく違う。この、最上醤油、探そうと、検索しても、いくらも引っかかってこないので、住所・FAXなどのわかるアドレスを下記にコピーしておく。小生も、15年たっても、シンプルにFAXで注文している。一度取寄せてみてほしい。人生で、ずーーーっと続いている『お取り寄せグルメ』は小生の中でも、いくつも無い。注文際の注意最上醤油の中でも、いろいろブランドがある。減塩しょうゆ、マルモしょうゆなどがあるが、『ヤマジョウ村上しょうゆマイルド』を指定すること。これがオススメナンバー1である。小生は、1升ビンをまとめて6本とるが、しょうゆも、古くなるとまずいので、使用量にあわせ、適量を取寄せてほしい。http://www.chuokai-yamagata.or.jp/fusionten/html/mogami2.html
2006.06.10
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いよいよ、今回で、『しょうゆパン』の講義も最後となります。白くま先生の入れ込み過ぎのせいで、脱落者が出掛かっていますので、今回が最終講義です。さて、角食パンが一番あうことは、過述のとおり。では、何枚切りのパンが一番合うのかっ。6枚切りが合うのか、8枚切りが合うのか、はたまた、4枚厚切りが合うのか。 答え・・・好きにしてください。(投げているわけではありません) 4枚切りの表面サクサク、中もっちりが食べたい日もあれば、8枚切りの全体ぱりぱりおせんべい感覚の良い日もあります。例えていうなれば、クリスピータイプのピザが喰いたい日もあれば、パンタイプのピザが喰いたい日もある。何枚切りでも、それぞれの旨さがあるのが、しょうゆパンの良いところ。これだけの情報では、最終講義には物足りない。C級グルメスト3級試験に18歳で一発合格した小生としては、一ひねり情報を一つだけ加えたい。それは、パン屋さんなら、売っている、分けてくれる食パン1本モノの切れ端。これが、厚かったり、薄かったり、まちまちなるも、普通の食パンの時には、味わえない旨味と、歯ごたえがある。お近くに1本モノのパンを売っている店があれば、分けてくれるか、聞いてみてほしい。ひいきの店であれば、気持ちよく、分けてくれるのでは。さて次回からは、『これはいけるぞ、調味料!』シリーズに入ります。第1回はガラリと趣向を変えまして、『しょうゆ』。あんた、なーんにも、変わって無いやんけ!と言われても、まずは、しょうゆ。まずは『しょうゆ』から入ります。あーあ、また生徒さんが離れてゆく・・・・。くどい性格許してん。
2006.06.09
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皆さん。おはようございまーす。今朝は、皆さんに自慢話からさせてください。やっと・・やっとです。『しょうゆパン』の評価が聞こえてきました。まずは、学級委員長『むねやけ君』の報告!(前回コメント欄参照) うれしいじゃないですか。『クセになる』いい響きじゃないですかー。『クセになる』いいわーー。もう一回、いって! 先生、胸のしこりが取れました。『しょうゆパン』リリース後、大変、心配していました。『こだわり』ではなく、『独りよがり』じゃないかと、ところが、ところが、委員長のお母さんまで、『うまい!』と。パンにうるさいお母さんまでが、『うまい!』と。あの家庭訪問の際、おいしいパンを出してくれたお母さんまでもが『うまい!』と。(うそです。先生、委員長のご家庭までは行っておりません。話を造ってしまいました。)世代を超えた評価が聞こえてきて、先生は、昨晩、嬉し涙で、枕を濡らしてしまいました。もう一つ、ビッグニュース。『しょうゆパン』が、日本の海を渡って、ヨーロッパの教科書に載ることになりました。昨日、講義をお願いしました。hide先生の『hide インターナショナル ハイスクール イタリヤ校』の教科書に採用されました。日本の食文化が海を渡る。先生は、本当にうれしい。ヨーロッパ・食の頂点であるイタリアの生徒さんたちに受け入れられるか心配ですが、大変うれしゅうございます。(前回コメント欄参照)ところで、委員長もhide先生も、コメントの際、新B,Cメニューをご紹介いただくので、今度の日曜日は、全メニュー試してみます。栄養過多、また、体重が3桁突入バージョンです。お二人とも、先生のこと、つぶそうとしてます?もしかして。(実は、疑り深い、AB型の白くま先生)さて、『しょうゆパン』最終講義は、休憩のあと・・・
2006.06.09
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今朝は、『しょうゆパン』4時限目に入る前に、臨時講師をお招きしました。『hide先生』です。hide先生のご専門は『ソースパン』。私もこれを伺ったときは、自分のことはさておき、『なんじゃそれは、』と思いました。でもちょっと嫉妬。コメント欄でソースパンの内容を見てください。『しょうゆパン』より間違いなく、オシャレです。あか抜けています。先生、ちょっと、C級自信係数ダウンです。早速、白くま家でも試してみます。今のところ、『しょうゆパン』が勝っているところ、それは、食べたいと思ってから、口に入るまで、『ソースパン』より、時間が短いところ!(小生、あせっているでしょうか)それと、パンと、しょうゆしか要らないところ!(小生、動揺しているでしょうか)その位しか、思い当たりません。さすが、hide先生、小生のような野生育ちと、チョと訳が違う。(嫉妬again)それでは、臨時講義は、前回のコメント欄にて・・・
2006.06.08
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キンコンカンコオーーーン、キンコンカンコオーーーン皆さん、おはようございます。立ち直った白くま先生、本日は『しょうゆパン』3時限目です。委員長の『むねやけ君』の大事な質問に、先生、答えるの忘れておりました。先生、昨日は舞い上がっておりました。どうかしていました。ゴメンナサイ。ところでご質問の『何でマーガリンをぬって、バターじゃだめですか』お答えしましょう。それは、先生が高脂血症&高コレステロール&脂肪肝だからです。理由はそれだけです。健康な皆さんは、もちろん、バターで食べてください、もちろんバターの方が、味覚としては上です。ただ、心配しますのは、このしょうゆパン、はっきりいって、はまりますので、バターの摂り過ぎが心配です。はまった人は、健康のために、マーガリンに切り替えましょう。C級グルメを健康で永く楽しみましょう。あと、短気な方も注意。アツアツの焼き上がりでも、バターは溶けにくい。イライラすると血圧が上がりますので、短気な方も、マーガリンで食して下さい。しょうゆバターご飯の派生型かという質問もありました。先生、恥ずかしいのですが、C級グルメストを自称しながら、これを食したことがありません。今度の休日、ガチンコ食べ比べしてみます。ミスマッチ度、ゲッ度(意外度)は、しょうゆパンに軍配ありと思っております。さあ、次回は、『しょうゆパン』講義の4時限目、総仕上げです。欠席したら、お仕置きよっ!
2006.06.07
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白くま先生は、とても寂しいです。とても情けないです。先生が、人生をかけて、あんなに勇気を振り絞って行った『しょうゆパン』の講義。あんなに、一度は試してほしい、感想を聞かせてほしいと言ったのに・・・だーーれも反応なし、質問もなし。 先生、授業終了後、朝5時まで、皆さんから感想が聞けると思って、ずーーと、パンソコンの前で待っていました。なのに、なのに・・・ 特に先生、昨夜の授業は、あんなに多くの生徒達が聞いていたのに、何の反応もなし。先生は本当に情けなくなってしまいました。ところが、先ほど、学級委員長の『むねやけ君』が職員室に質問しに来てくれました。この『しょうゆパン』どんなパンが合うのですか、角食・山型・フランスパン・・教えてくださいっ。さすがっ、学級委員長! むねやけ君! 非常にいい質問です。先生は、うれしいっ!俄然、今日の講義にやる気がわいてきました。俄然、気分持ち直して、ガンバリマス。まずは、むねやけ君の質問にお答えしたい。先生のおすすめは、『角食』。シンプルな角食こそ、しょうゆとマッチし、しょうゆの焦げ目が幾何学模様となって、『しょうゆパン』の王道と言えよう。『山型食パン』 いわゆるイギリス食パンというやつだが、これは、難しい。というのも、パンの目が粗く、しょうゆを、サッとかけた時、パンの内部にしみこみやすい。パンを縦横たたんだ時、しょうゆが広がりを見せない。というのは、この『しょうゆパン』、最大の醍醐味は、パン表面にできる焦げ目である。山型食パンの場合、これがパン生地の粗さのせいで、しょうゆが内部に染み込み、おこげができにくい。パン目の細かい、しょうゆの染み込みずらい角食ほど、この美しい焦げが表面に出来上がる。しょうゆをひとさし、サッとパンを縦横にたたむ。焼けていないパンに、しょうゆが幾何学模様となって広がる。この模様、二度と同じ模様ができない一期一会。この出会いを大事にしてもらいたい。同じパンに、同じしょうゆ、だけど同じしょうゆパンには二度と出会えない。さあ、気分に浸っている間は無い。即刻、オーブントースターへ。あとは数分待つだけ。途中でしょうゆの香りで、あなたは我慢できなくなる。でも堪えよ。焦げ目ができるまで、堪えよ。それが、しょうゆパンの焼き方。熱いうちにマーガリン。上品にちぎるもよし、がぶっとゆくもよし。食べ方で左右される旨さではない。先生、ちょっと熱くなってしまいました。まだ、学級委員長の質問が残っていました。『フランスパン』との相性は・・これもイギリス食パンと同じ理由。生地の問題で、しょうゆが染み込み過ぎ。表面にしょうゆが残らない、おこげができない、パンが縦横にたためない。パンがバリバリに壊れる。しょうゆパンに最も不向きなパンである。つまり、角食が一番!キメの細かい、パン生地がしょうゆを適度に弾き、表面に最高のおこげを創り上げる。角食が最高である。生徒の皆さんの中には、几帳面な方もおられ様。しょうゆをかけるのではなく、ハケのようなもので均一に塗ってはという生徒も居よう。これは絶対、先生認めません。ハケぬりでは、おこげにムラがなく、しょうゆパンの良さが出ない。あくまでも、しょうゆひとさし(1周半)、縦横パンパン、幾何学最高、これがしょうゆパンの正しい作り方。是非とも角食で試していただきたい。いやー、先生、委員長のお陰で、元気取り戻してしまいました。次回も『しょうゆパン』3時限目です。みなさん、一度試食するまで、先生はあきらめませんよーー。ついてきてねーー。
2006.06.06
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このC級メニューは、絶対の自信がある。絶対、試食してもらいたい。単なる1日のブログとして、流されたくない。試していただき、コメント、レスをいただくまで、何回でも書くので、覚悟して読んでいただきたい。そのっ、その名は『しょうゆパンっ!』(なんじゃそれっ)食パンに、しょうゆを軽く1周かける。縦方向・横方向に食パンを軽くたたむ。食パンに満遍なくしょうゆが広がる。あとは簡単。オーブントースターで焼くだけ。ちょっと濃い目に焼いた方が香ばしくておいしい。マーガリンを塗って食す。ゲッと思わず、絶対一度試してほしい。必ずやあなたの定番メニューに加わる自信がある。その際の注意。パンが飛び出る縦型トースター(ポップアップトースター)は使っちゃだめ。しょうゆパンがトースターに焦げ付いて、いい匂いは部屋中に放つものの、肝心のパンが出てこなくなる。網に、しょうゆの匂いがついてしまい、普通のトーストが焼けなくなってしまう。この『しょうゆパンっ』を焼くときは、平置きのオーブントースターで、しょうゆ面を上にして、焼いていただきたい。パンを入れて、しばらくたつと、なんとも言えぬ、しょうゆの焦げるいい匂い。熱いうちにマーガリンをぬり、ほおばる。うっうっうまい。この味覚になぜ、1日も早く出会わなかったのかと、後悔する人も出てこよう。いいじゃないか。今日、ここで出会えたのだから。あなたは、天国に行くまでにこの『しょうゆパン』を何万回食べることだろう。ゲッと思われるようなC級メニューは紹介したくなかった。ブログを開いてからいつ紹介しようか随分迷った。だけど、昨日の日曜、家族4人で8枚もこの『しょうゆパン』をたいらげた時、決心がついた。明日こそ書こう。こんなに旨いものを白クマ家だけで独占してはいけないと思った。そして、この味覚を何人もの仲間と語り合おうと決心がついた。こんな思いでご紹介した『しょうゆパン』。今、ご自宅にパンがなければ買いに行っていただきたい。明日の朝と言わず、今からすぐに試していただきたい。『しょうゆパン歴40年』こんなもんでは語りつくせぬ。奥が深い。あしたも、テーマはしょうゆパン。必ず、明日までには、試して、小生についてこれるよう復習しておいてください。それでは、また明日の授業で、お会いしましょう。(絶対たべるのだぞん)
2006.06.05
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出張先から今、帰宅。過日、ご紹介の100円ショップダイソーで見つけた備前焼きのような陶器のビールグラスの画像をアップする。これは、これから夏にかけて、プレゼントにもいい。ビール好きには、メッセージを添えてプレゼントするといい。味に拘る人なら、ビールが旨く感じるのを実感できるはず。
2006.06.04
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過度の肉抜き、油抜きは、体脂肪が燃えず、痩せ難い体になってしまう。前述のように、過度のカロリーダウン・肉抜き・油抜きなどを行うと、体が危機感反応を起し、体脂肪を体内に蓄えようとする。また、上記をしすぎると、体の吸収力が高まり、カロリーダウンしても、活きてゆける省エネ体質になってしまう。そうすると、ダイエットは苦しく、厳しいものになる。ダイエットをやめて、大きくリバウンドするのは、ダイエットするたびに、省エネ体質になってしまい、どんどん痩せ難い体に自らしているわけである。体にダイエットしているんだよと、気づかれない、悟られないためには、良い油分を取ること、脂肪を燃やすための着火材であるビタミンをとらなければ、やせないのだそうだ。(肥満科専門医談)『油をとって、体脂肪を洗い流す理論』食器の油汚れをとる洗剤、車の水垢をとる洗剤。ともに油を油で除去している。体に言い換えると、体脂肪を取るには、良い油で体脂肪を燃やす必要がある。体脂肪を燃やすサラダ油とか、コレステロールを下げる油などがあるが、それは、この手の理論を商品にしたもの。それでは、体脂肪を燃やす油とは何か。一番よいのは、鶏肉、その次は、豚肉との医者の指導。適度な豚肉の摂取は推奨する位だといわれた。(これで○○家の豚丼をガマンする必要がなくなった。ほっ)豚肉三枚バラでもOK。脂身には、体脂肪を燃やす役割もあり、体に残りにくい油なのだそうだ。また、豚肉には、ビタミンDがあり、体脂肪の着火材の役割もはたすとのこと。我慢する必要はまるでなしと、食事指導のときアドバイスがあった。先生の顔が仏様に見えた瞬間。そして、脂肪を燃やすための着火材、ビタミン(野菜)もバランスよくとらないと、体脂肪は減ってこない。これが、ダイエット本によく書いてある。バランスの良い食事をとることが大事という表現になるのだろう。いいじゃないか。油もとっていい、肉も食べていい。このダイエットなら続くぞと感じた方も、多かろう。前述の、お風呂ダンベル運動、適度の油をとる、適度の肉もとる、これを意識するだけで、1ヶ月で4kg体重減、12ヶ月で12kg減は、小生の人体実験で証明済。今まで、随分と間違ったダイエットをして苦しんだものだ。医療とはさすがすごいと実感。『お風呂ダンベル運動の注意』湯船ですわってやるのは×。立ってやらないと、全身に均一に筋肉がつかず、効果半減。3分で全身にバランスよく、筋力増強させるには、立ってやるのが一番。座ってやると、腕、肩しか筋肉がつかずもったいない。 また、がんがんダンベルをあげるのも×。あくまでもゆっくりあげる。そうすると体脂肪をメラメラ燃やしてくれるダイエット筋肉が出来上がる。女性の方もこれなら、ムキムキにならないから、安心してトライ。(前述)次回は、ダイエットねたは、休憩、テーマはC級グルメ。
2006.06.04
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小生、太りすぎで、医者の指導を受けながら、ダイエットをした人間である。100近くの問診用紙に答えながら、太っている理由を、赤裸々に分析された。想像はしていたが、大きい原因は、『食生活の習慣』と『運動不足』。『運動不足』これは、『お風呂でダンベル運動』(前述)で補ってきた。効能、成果は、前述をご覧頂きたい。『食生活の習慣』各種ダイエット本にも書いてあるが、肥満専門医も下記だけは、『体の仕組み』からして、守らないと絶対やせないからと明言された。1.三食欠かさないこと食事を抜いての、カロリー調整。これは絶対だめ。食事を抜かれると、体は、危険を感じ、体内に栄養を溜め込もうとする。やせようという自分と、体は真逆の別人格なのである。食を抜くということは、カロリーを減らしても、痩せ難い体を作っているようなもの。自分の体に、『ダイエットしたい』ことを、悟られない、気づかれないようにする。そのためには、三食摂る。これが一番。C級グルメにとっては、三食食べなければいけない!ことは、苦痛では無い。どちらかといえば、ものすごくうれしい。(ちょっと安心)2.やせるには、肉も必要、油も必要(えーーーーーマジ,うれち)この点は、明晩・・・・
2006.06.03
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本日は、ダイエット話は、ちょいとお休み。各地で30度近くまで、気温が上がる日が出てきて、ビールが、さらにおいしい時期に。たった100円で、発泡酒がおいしいビールに、ビールがおいしい生ビールに変わったかと思えるビールグラスの話を。ちょいと、小粋なお店でビールを頼むと、備前焼きのビールグラス(陶器)で出てくるお店がある。この味わいをご存知か。なんとも、泡が細かくビールの切れ味がよく、澄み切った味に感じる。不思議である。上薬の塗ったつるつるの陶器グラスではだめだ。細かくも、ざらついた唇に当たる土のやわらかさ、これがなんともビールの味を上級なものにしてくれる。いろいろ、ビールグラスには拘る諸兄も多いと思うが、ご存じなければ、試していただきたい。お酒が進んだ際の焼酎の水割りもガラスのグラスより、格上の味わいになる。不思議なものだ。ところが、このビール陶器、実は、100円ショップにある。100円ショップ『ダイソー』の大き目の店舗の、陶器コーナーに、でーーんとある。100円で手に入るこの至上の味わい。是非とも明日は、ダイソーへ。一口グラスより少し大きめ、濃い茶の備前焼きチックの物がある。この100円は価値がある。実は本日出張先。写真アップできなくて、御免なさい。でも上記文章で、見つかるはずである。明日から、皆さんの晩酌はさらに豊かに。似た写真を、楽天市場からお借りしアップしておく。参考までに。
2006.06.02
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上記バーにあるオークション、是非とも覗いて見てください。お好きな名前の入る小粋な『ネーム入りストラップ』を値下げして出品中。父の日のプレゼントにも最適と思います。よろしくお願いします。純銀(シルバー925)タイプは、重み、質感が別格です。いいものです。
2006.06.01
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効能1ダンベルを部屋の片隅において、毎日3分ダンベル運動やりますか。できますか。お風呂には、イッパイものがない。2本のダンベルが自ずと目に入る。手が伸びる。だから続く。効能2立って裸でやるのが、効果的。腕を使っているのに、3kgx2本のダンベルを持ち上げるには、腹筋、背筋はもちろんのこと、体のいろいろな筋肉を使っているのが、目で見てわかる。『こうあげると、ここが締まるのか』が裸だとよくわかる。部屋で服を着てやってもその実感はわかない。効能3毎日、体が締まってくる自分に酔いしれる。目でわかる。だから続く。効能43分やるだけでも、汗がドバーッ。冬でもジュワーッ。体からあふれる汗の粒にみとれる。そして、その後の『眠りの深さ』+『朝のすっきり感』 全身に負荷のかかるダンベル運動。心地よい疲れが体を包む。眠りの深さを例えるなら、あっという間に朝というか、夢を見ないというか。同じ5時間睡眠でも『十分寝たぞ感』が違う。効能5この効能を力説したい。寝てから朝までの体重の減り方が違ってくる。皆さんも比較してほしい。ダンベル運動していない方。一晩で何百グラム朝までに体重減りますか。小生、始める前は、200~400の状態。ところが、このダンベル運動を始めてから、夜中も筋肉が脂肪を燃やしてくれるか、お腹のものを活発に消化してくれるのかわからないが、一晩で800g減るようになった。朝トイレへ行ってh計ると1000~1200g減ってたりするようになる。こうなると人間は続く。お風呂ダンベルが。だけど、この理論なら、10日で10kgやせる計算。だけど人間は食べるので、毎日1000gのペースでは落ちない。食べなきゃ良いのか。医者もここでアドバイス。食事を減らす→体が脂肪を燃やさず、筋肉を崩して体を維持しようとする→筋肉落ちる→脂肪燃やさない→やせない。この悪循環。だけど、ダイエット失敗のよくあるパターン。だから、ダンベル運動が大事。筋肉をつける→食事も楽しむ→食べても筋肉が脂肪を燃やしてくれる→食べてもやせる→だから長続き。朝1000g減っていたら、昼間に食べて800g増えても、毎日200gずつ減ってゆく。30日で6kg減る。大成功過ぎる減り方。筋肉をつける重要性実感。ダイエット必需品タニタ デジタル体重計『インナースキャン』をおすすめする。 体重が100g単位で表示、基礎代謝量・内臓脂肪量・筋肉量など自動で記録。パソコンにこの体重計のUSBを差し込むと、棒グラフあり、折れ線グラフありで、各種数値が、見やすいグラフに。右肩下がりのグラフを見てはニヤニヤ。これは、励みになる。紙でグラフに書いてゆくのも良いが、なかなか続かないでしょ。続けること、これが一番難しいのだから、この位の投資は安いもの。パソコンにデータがとても簡単に移せて、ニヤニヤできるのがポイント。毎日、体重計に乗るだけ。1週間、2週間まとめてデータを移して、グラフ見てニヤニヤ。いいものですよ。
2006.06.01
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