きょういく　ユースフル！　～　僕は触媒になりたい　～

とてもタメになった本の紹介！

お料理名人の土井さんに、漫画家の著者が料理を教わる！

包丁の使い方とか、基本的な料理の考え方とか、知ってよかった目からウロコの情報が満載でした。

ちなみに写真がめちゃめちゃおいしそうです。
自分も作りたくなりますね。

これはおススメ！

『 マンガ版お料理入門 』
（ 土井善晴 ／ 小波田えま 、講談社、2008、1200円）

【内容情報】（「BOOK」データベースより）

漫画家えまさんが、料理業界のボン土井先生に料理を習う！
料理のツボがよくわかる！爆笑マンガレポート、レシピ＆写真つき。

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『 マンガ版お料理入門 』　読書メモ

・野菜は押し切り

・肩の力を抜いて

　（僕は今まで力で切ってました～。ひええ～。）

・力を抜いてみたら、
　すっと楽に包丁が入った。

・なんでもできるだけ
　いじらないほうがいいんです。

　（なんとなく箸でぐちゃぐちゃ混ぜてしまうようなことは、
　　やらない方がいいんですね。
　　僕はこの著者さんと同じように、
　　思いっきり意味なくとりあえず混ぜてました～。）

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ポイントが分かりやすく、脱線する所もおもしろい！！

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