lalala maison

チャパティを焼いたけど・・・

インドからお見えのお客様２週間の滞在期間中にずいぶん食べ物には苦労をしている様子ですベジタリアンなのに野菜嫌いだなんて・・・ねぇ。主食であるチャパティが恋しいんじゃないかな？と勝手に思い込んでお出ししてみました。後手にお皿を隠し「I Cooked this・・・・」パッとお皿をだして「what is this?」自分で作っておいてコレなぁに？と質問するのもおかしいけれど、本場の人にとっては似ても似つかないストレンジな食べ物だと思うのですJapanese　foods?なんて言われたらどうしようかと┣¨キ┣¨キでした。でも彼らはすごく驚いて、明るい表情で喜んでくれてペロリ！それから私は毎日チャパティを焼いています。ところが！困ったことに美味しくないんですホンモノは食べたことがないけれど、湿気たおせんべいみたいになってしまう；；やっぱこれ、ちょっと違うんじゃないかなぁ・・研究しなければ(・_・;)まずはホンモノのチャパティをどこかで食べる必要があるかも！ちなみに全粒粉と薄力粉を２：１、オイルと塩ひとつまみ、滑らかになるまで捏ねて１時間くらい寝かせてから焼いています。