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2006年11月の記事
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そば粉でピザを焼いたよ～
なんだかどうしてもピザが食べたくなって、子供たちと作りました。思いつきで生地にそば粉も入れてみました～～♪下が生ハムとトマトのピザ、上はマヨ納豆ピザ、写真はないけどカスタード＆パイン缶も作りました。発酵も中途半端だったし子供たちが競うように薄～～く伸ばしたのでパリパリのピザになりました。前に焼いたナンによく似ている・・・・？とぉ～～～～っても美味しかったのだけど、今度はキチンと発酵してパンタイプにしたほうが満足感があるかも。生地の分量をメモしておきます薄力粉５０ｇ 強力粉７５ｇ そば粉１００ｇドライイースト小さじ２ 焦がしバター小さじ２ぬるま湯１５０ｃｃ 塩小さじ１
2006.11.29
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ブラックジャック先生に？Σ（・ω・ノ）ノ！
Ｕ耳鼻科での耳の洗浄の帰り道、息子が「ねぇお母さん、ボクの手術は普通の先生でいいよ。ブラックジャック先生だとイッセンマンエンかかるでしょ？」ですってｗｗｗｗここは母としてブラックジャック先生に依頼すべき？？「手術してくれる先生はブラックジャック先生の次かその次くらいに上手な先生だから大丈夫だよ～～♪お金もすご～くお得だから心配しないでね」と言っておいたけど・・・どうしてあんなことを言ってきたのだろう。お金のことは子供の前では話していないつもりだったけれど、親と話していたのを聞いていたのかな？ダーのお父さんは「還ってくるからほとんどお金はかからない」というし、私の母は「雑費を含めて１００万くらいは用意しておきなさい」という。両方とも極端だなぁと思うのだけど。ただ今回は年を挟む入院になるし、月をまたがることにもなるから医療費控除や高額医療費控除などで不利な条件なのだろうな。かといって手術を延期するわけでも、ましてや取りやめるわけでもないのだけれどね。
2006.11.28
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手術の予約にいってきました
「イヤなことは早く済ませたい」という息子の希望もあって、手術日を一番近い12月15日に決め、Ｔ病院までお願いにあがりました。今回は初めてダーさんも一緒にいき、先生の簡単な説明やＨＩＶ検査実施の承認のサインなどをしてきました。ダーさんはいままで息子の病気に対する実感が薄いように見受けられて、真珠腫について調べるでもなく、ＰＣの前においてある真珠腫についてのプリントさえ読まずじまい・・・ＰＣをつけてネットオークションなどしているのを見ると、頼りなく感じていたのですが・・・男の人ってそうなのですかね。でも今回、一緒にＴ病院にいったことで現実味が増したような気がします。心配でもあまり表現しない人なのだろうな。入院したら頼もしいトコ見せてもらえるよね♪12月1日に術前検査をして、6日にその結果と手術と入院に関する説明。14日に入院して麻酔のテストをし、15日に入院の予定となりました。入院する部屋については小児科ということなので、安心しました。耳鼻科の病棟でオトナに混ざっては周りに迷惑をかけるし気疲れもするので個室も考えていたのだけれど、小児科病棟ならかえって相部屋のほうがいい。あぁ、そうだ。手術の際に輸血をするのか、するなら自己血でお願いできるか聞いてみよう。帰りに本屋さんによって「オトナの塗り絵」買っちゃった(´∀｀)ゞ入院中に遊ぼうとか、不謹慎かもね～あ！色鉛筆のすごいのも欲しい（；・∀・）
2006.11.27
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いくらちゃ～ん
シェフが鮭をさばいたらおなかからイクラが出てきました♪醤油漬けにしたものをもらったので朝からイクラ丼で～す雑味がまったく無くてスッキリしていてプチプチでとってもおいしかった(´▽｀)作り方を聞いたのでメモしておきますイクラはハラのまま塩を擦り込んで一晩冷蔵庫におくぬるま湯の中で振り洗いして薄皮を破き、優しくしごき落とす味をみて醤油や塩で整える
2006.11.25
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耳鳴り
最近よく耳鳴りがするという。どんな音かと聞いてみたら「シーシーガーガー」「ぴぃーん」「ブーブー」などと行っていたのだけれど次第に「ドギャーン！ズガガーン！」「バキューン！ドドドドド」などとマジメに言っているのか、ふざけているのか（；・∀・）Ｕ耳鼻科への道すがら、アニメのテープをかけながら濁点抜きで歌を歌ったら意外と楽しかった。「テサートにふりん（ふるん）ふりん（ふるん）♪すはらしきーこのしたい～またまたまろはかえらない～♪」というところが特に気に入ったらしい。Ｕ耳鼻科ではいつもどおりの処置（耳の洗浄と鼻の吸引など）をしてもらい、Ｔ病院でのＣＴの結果と手術を受けることを報告。あとブドウ球菌が出ていることと耳鳴りが頻繁になったことも報告。手術までは時々通院して、処置を受けることにした。今日は少し、薬がかわった。抗生物質がフロモックスからクラリスへアレルギーの薬がザジデンからキセブレンへ（薬はほかにいつものムコダインとアクディームの混合点耳薬ははじめて処方されなかった。）夜、薬を飲んだ後でお腹が痛いと泣き出して、布団で丸くなったまま寝てしまったけれど・・・ちょっと気がかり。
2006.11.24
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耳のＣＴ検査
*小二の息子が耳の手術をすることになったので、経緯を書きとめておきます。11月22日Ｔ病院へＣＴを撮りにいきました。耳の場合は造影剤を使わないということなので、気楽です。息子は「ボク初めてだから緊張してドキドキしちゃぅ」と言いながら1人でＣＴ室へ入って行きました。五分程度で戻ってきた息子は「なんかね～こんなトンネルの中に頭を入れると、頭の周りを音が周るの！キュンキュン音を立てながらグルグル周ってねぇ～」とちょっと楽しそう。閉塞感も恐怖感もなく、短い時間で終わってよかった。耳鼻科の診察室に戻るとすでにＣＴの画像が出来ていました。私がみても右耳と左耳では明らかに違いがあり、右耳の中耳は空洞で白っぽく見えるのに対し、左耳は空洞がなくて全体的に黒っぽくなっていました。鼓膜を突き破って生えているポリープは外耳部分を埋める形になっていて、鼓膜から内側の内耳部分の影は「膿・肉芽・真珠腫」のいずれかであるとのこと。それらを判別するためにＣＴ画像を細かく見ていくと、伝音をつかさどる三つの耳小骨がおぼろげで、三つの骨を繋ぐ部分が溶けてなくなっていることがわかりました。耳の上側の骨も溶けてしまっているのか写っていませんでした。そうなると・・・・真珠腫の可能性が高くなります。真珠腫は何らかの原因で鼓膜が内側に凹み、そこに異常増殖した上皮のカスがたまって袋状になり、骨を溶かしたり神経を圧迫しながら成長する病気です。骨を溶かして難聴を引き起こしたり、顔面麻痺、めまい、あるいは髄膜炎や脳膿瘍を起こし命さえ脅かすのだそうです。耳の後ろ側から切って、ポリープと真珠腫、それから内耳の炎症を取り除くことになりました。耳たぶの軟骨をとって耳小骨を繋ぎ、（どこかの肉をスライスして薄く伸ばして）鼓膜を張り替えます。中耳は一部を残して取り除き、残った部分は抗生物質で炎症を治して温存するとも説明がありました。手術で時間は4時間くらい。入院は3週間とのことでした。聴力は少しは回復する見込みがあるけれど、この病気は再発することもあるのだそうです。私の横で話を聞いていた息子は、わかっているのかいないのかボンヤリとした様子。先生も話が深刻にならないように時々、アハハと笑いながら話す気遣いをしてくれました。診察室を出てベンチに座ると「おかーさん、ボクの耳どうなってるの？」と聞いてきたので入院と手術のことを話すと、前のベンチの背もたれに肘を乗せたまましばらく俯いてグッと涙を我慢していました。そんな姿をみると私も切ないけれど、今は泣いたりできないんだよね。手術は12月15日か25日になるので、クリスマスもお正月も病院で過ごすことを告げると「サンタさんに病院にいますって手紙書かなきゃ！」といっていました。*病気に関する情報については、先生に直接説明を受けたことと私がwebで調べたことと、また私の勘違いや思い込みも含まれているかも知れないのでご了承ください。
2006.11.23
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シナモンロール
かもめ食堂をＤＶＤでみて、シナモンロールを焼いてみたくなりました。レシピはいつものかんたんパン作りさんのシナモンレーズンロールで成形だけ、かもめ食堂風に＾＾；中にはシナモンパウダーと三温糖、水戻しレーズンを入れたのだけれどちょっと控えめに入れてしまったので物足りなかったー＞＜今度はタップリお砂糖を入れるとしよう。あともう少し発酵させたほうがよかった感じ。でも美味しかったし作るのが楽しかったのでまた挑戦するぞーっ！
2006.11.23
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大きな病院へ（11月17日まで）
*小二の息子が耳の手術をすることになったので、経緯を書きとめておきます。Ｕ病院では抗生物質や炎症を抑える薬、それと2種類の点耳薬を処方してもらい、週に３～４回通ってその都度、耳の洗浄と鼻の吸引をしてもらいました。しかし、ポリープは小さくならず、私が点耳薬を挿すときにさえポリープが見えてしまうほどに大きくなってきました。聴力の検査をしたら「聴力は残っているけど、伝音機能が悪い」との説明で一度大きな病院でＣＴを撮る必要があるとのことでした。薬局で薬を受け取っての帰り道、息子が「お母さん・・・大きな病院にいくとまたいっぱいお金がかかるね」としんみり・・・いつも私が会計を済ませているときに横で申し訳ない気持ちで見ていたのかもしれません。「お金なんかよりmoiの耳のほうがうんと大事だよーお母さん実はお金持ちなの～♪」といったあと「あ！そうだ！さっきの領収書貯めるとお金がもらえるらしいから、じゃんじゃん貯めようね♪パンについてくるシールとかコンビニのおにぎりのシールとかいっぱい集めるとお皿がもらえるでしょ？病院の領収書集めるとお金がもらえるんだよぉ」といったら安心したようでニッコリ笑ってくれました。（年末調整の医療費控除について調べておかなければ・・・Ｕ先生に紹介状を書いてもらって施設の整ったＴ病院を受診したのが11月17日。診察のあとで聴力検査をしたら右耳は正常だけれど左は75～80デシベルなので、大きな音以外はほとんど聞こえていないといわれてしまいました。（80デシベルは軽度、中度、高度でわけると高度難聴になります）「ずいぶん長いはずだよ？いつごろから？」といわれても私自身、息子の耳が悪いなんて気付いていませんでした。いま思えば保育園の年長さんごろから、声をかけても返事をしないことがあったけれど、ブロックやお絵かきに夢中になって耳に入らないだけだと考えていたのです。私がいったことを「え？なに？」と聞きなおすこともあったのだけど、返事を考えるための時間稼ぎかクセだと私が勝手に考えていたのもあって、今思えば反省ばかりです。ポリープについては「手術的なことをする場合もあるから、考えておいてね」とのことでした。私はそのときぼんやりと、ポリープなんて耳に器具を入れて焼ききるとか、クルンと切り取ってしまえば済むのだろうなぁ・・・とまた楽天的なイメージをしていました。その日は11月22日にＣＴを撮る予約をし、息子とフレンチレストランでランチをして帰りました。
2006.11.23
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息子の耳（9月～10月）
*息子が耳の手術を受けることになったので、今までの経緯を記録しておきます。（追記）春の検診で「左耳の聞こえが悪いかもしれない」との通知をもらってきた小学二年生の息子、moi。併せて眼科と歯科の紙ももらって来ていたので耳鼻科は後回しになっていました。「どうせ耳垢がたまっているだけだから」そう思っていました。9月下旬にようやく近所のＭ耳鼻科にいってみたのですが・・・・マイクロスコープで耳の中を見てビックリ！鼓膜の手前を耳垢がビッシリと覆って、まるでカタツムリのフタのようでした。「うちの子になっちゃう？」と先生にからかわれるほど耳の掃除に通ったのですが、一向によくならず、息子は耳の痛みを訴えるようになりました。真夜中に「耳が痛いよーっ」と泣き喚くほどになってもＭ先生は地道に耳垢をバキュームで掃除し、耳の痛みへの対処としては鎮痛剤を処方してくれるだけでした。Ｕ耳鼻科の評判を聞きつけて受診したのは10月のおわり。Ｕ耳鼻科ではイソジンのようなものを注射器にいれて耳の中を洗い流してくれました。（翌朝、いままではなかった耳垂れと出血のあとがありました。同時に耳の痛みもだいぶ薄れたようです）何度か通って耳垢は無くなりましたがそれでもまだ鼓膜は見えませんでした。耳垢と鼓膜の間に大きなポリープ（耳茸・みみたけ）が立ちはだかっていたのです。ポリープは薬で抑えることが出来なければ切除することになること、ポリープが取れて鼓膜が見えたとき真珠腫が見つかる可能性もあると先生に言われました。
2006.11.22
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タラとポテトのグラタン
寒くなってきたのでスーパーでもタラをよく見かけるようになりました。私は湯豆腐に入れるか、煮付けにするかだけれど・・・グラタンもとっても美味しいですよ＾＾タラは湯通しして、骨と皮を取り除きます。ジャガイモは大きめの角切りにして、多めの塩を入れて水から茹でます。ジャガイモが茹で上がったら熱いうちにバターを混ぜて、タラと牛乳を加えて多少崩れるほどに混ぜてから、味を整えます。生クリームとナツメグを加え混ぜ、バターを塗ったグラタン皿へ。パルメザンチーズを全体にかけて、オーブンで焦げ目がつくまで焼きます。タラは塩がキツいものがあるので、塩加減に注意してくださいね。牛乳はちょっと多めにして、ゆるめにつくると口福感ＵＰです＾＾アッツアツをパクパクどうぞナツメグですがパウダーではなく、ホールが手に入るならオススメします。その都度、おろし金かペティナイフで削ってあげれば、香りが驚くほど違うのでビックリです。甘くてスパイシーな香り・・・・私は用もないのにクンクンして香りを楽しんでしまいます(ノ∀`*)ノ
2006.11.06
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金色ワインとドライフルーツのケーキ２
前回とてもおいしかったのでまた作ってしまいました。こういうのを子供を寝かしつけ、家事を終えてから作り始めると焼き上がりが１２時を過ぎることもしばしば。それから２２ｃｍ型のケーキの1/4ほどを「味見」と称して食べてしまうので、バターと砂糖の量を考えると恐ろしいですね翌日にはしっとりしてもっと美味しくなりますナイフと一緒にテーブルに出しておいたら、みんな自分でちょこちょこ切って口に運ぶのですぐになくなってしまいました。こんなに日持ちのするケーキなのにね。（ちょっとヘルシーに？）分量を変えたので書き留めておきます。マーガリン１５０ｇ 三温糖１３０ｇ 卵（全卵３個と卵黄１個）薄力粉２００ｇ ＢＰ２ｇ クリープ１０ｇ ５０ｃｃの金色ワイン（ブランデーでよい）に漬け込んだドライフルーツ今回はサクランボ、レーズン、いちぢく、クコの実、胡桃をいれました。ワインは前回の４０ｃｃを５０ｃｃに増やしたけれど、ギリギリの線かも。
2006.11.05
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ルッコラのサラダ
シェフが畑で作っているルッコラを選ってきました。柔らかな土から顔を出した、まだ若い葉です。白いお皿にもっさり盛って、コレ私がひとりでいただきま～～～す。大地よお日さまよ、ありがとう～～～って幸せな気分になりますね。（あ、もちろんシェフも）ドレシングはグレープシードオイル、ビネガー、塩、コショウ、粒マスタードで。我が家の食器棚はとても小さいので、白いお皿で統一しようと努めています。このお皿はM's home styleさんで買いました使い勝手のいいお皿がとってもお買い得で、ほしいものはすぐ売り切れてしまうので、私はマメにチェックしています。お気に入りの食器屋さんです＾＾このスフレ型Ｍサイズ８０円と１４００ｃｃシチュー鍋１９９０円がどうしても欲しいんですけどねー(； Θ ；)売り切れちゃうんです。
2006.11.04
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- ★ラーメン
- 【ラーメン】知らない間にお店ができ…
- (2026-10-07 10:58:10)
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- フルーツ 大好き♪
- ☆ぶるーべりーマスカルポーネ大福☆
- (2026-10-01 23:35:45)
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- 取り寄せ美味しい物
- 【八女抹茶の豊かな風味を堪能】お茶…
- (2026-10-07 13:10:03)
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