2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年03月の記事
全34件 (34件中 1-34件目)
1
-
春なので
春か・・・さーて、何しよう。ぱん作りも絶対に技術だけじゃないと思うんだ。友達は恋をしろと言う。へ？しろって言われて出来るもんじゃないなりぃ～では、何しよう。そうねぇ･･･今は自分を磨きたい。知らないこといっぱいだし、まだまだ視野が狭いと感じる。ちょっと飛んでみようと思う。せっかく羽があるんだから、使いましょう。
2006年03月31日
コメント(2)
-
人には
知人からきいた話。あるおっとりした大人しいＩ君はまだ社会人一年目で、ちょっとおどおどしているような男の子。たまたまその会社で上司になったＮ氏は、ちょっときつい感じの人。N氏はI君をいじめはじめました。いじめたっていうか、悪ふざけっていうのかな。例えば、食事にいったら｢おい、I、あのウエイトレスにちょっと何か話しかけてみろ。｣とか｢この食材の生産地をあのウエイトレスに聞いて来い｣とか。普段の仕事中もいろいろ文句言われたり、怒鳴られたり、嫌味を言われ続けていたそうです。普段からおっとり系のI君も我慢の限界がきて、ついに爆発して逆切れしてしまったそうです。知人もI君に、一応相手が上司だから我慢しろって言ったらしいけど、I君は｢いつも僕のことを馬鹿にして、わざとああいう事をしてるのは分かっている。だからたまには怒らないとわからないんだ！！！！｣と怒っていたそうです。自分がされて嫌なことって、相手がどんなにドンくさい（ごめんね、I君）人でも同じように感じるんだよね。どんなに苦しくても悔しくても顔に出さないで笑ってる人もいる。それは、感じてないんじゃなくて、頑張ってるんだよね。我慢してるんだよ。多少感じ方の違いってあるだろうけど、やっぱり自分が嫌だと思うことは相手も嫌にきまってる。きまってなくても、やってはいけない。自分は絶対に食べないけど売っている人がいる。なんでも、その食材は体にあまりよくないらしい。昔から体に良いといわれてるから、みんな食べるけど、ある分野の人から言わせると、本当は×。まあ、考え方の違いでもあるんだろうけど。実際に体によいか悪いかは別として、自分は体によくないと思って食べることを避けている食材を、お客さんには売っている。理由は売れるから、みんなが普通においしいって食べるからだってさ。体によいものを！ってうたって商売しているような人がさ、それでいいのかなあ。自分が食べないのには理由があって、それを勧めないのが本当じゃないの？普通、売れないでしょ、そんなの。商売やってるとそうなっちゃうの？売れないと生活できなくなっちゃうから？それだときっと大好きなぱん作りも好きでなくなちゃうよぉ。
2006年03月30日
コメント(4)
-
ミニ食ぱん
もう、定番となりつつある（自分のなかでね）このミニ食ぱん。私は生協のもろこしのマーガリンにつけて食べるのが一番好きだな。今日はサルが道にいましたよ。私は車にのっていたので、さっと通りすぎましたが、歩いていたら恐かったよなあ。なんかゴミをあさってた。前に家の庭にも出没して、市役所の人が捕まえにきてくれたことがありました。サルも悪さするから困るんだよね～やっぱりワンが一番♪
2006年03月29日
コメント(2)
-
指きり注意
もう、やだぁ～帰ったら母が玄関までわざわざお出迎え。｢指きれた｣｢ふ～ん･･･（ったくそのくらいで騒がないでよ！）｣｢血が止まらない。ちょっと見てよぉ｣｢やだよ、こわいもん｣｢だって指がとれちゃったんだよ｣｢・・・え？・・・とれたって・・・。え～な、なななななんで？どどど、どうするの？とれたのくっつけた？｣｢どっかいっちゃった。キャベツの千切りスライスしてたら取れた｣｢え？一生ないままじゃん。さがせ～！！っていうか病院いこう！｣｢行きたくない・・・｣｢なななななんで？でも、指指指を探そう。｣｢ないよ、ちょっとだけだし｣｢えー病院行こう。不便だし、困るじゃん。腐るかもよ。｣｢とりあえず、処置してよ｣｢なななななん、なんで私？？？？やだよ、見たくない。恐い。やだ｣｢血が止まらないから、早くしてよー｣｢もうやだぁ～、たすけて～｣てなわけで、やっと玄関から家へあがり、母の指の処置をしました。もう本当に病院嫌いで困ります。母の母親も病院が嫌いで、ちなみに私も病院が嫌いです。でも、本当にいつも恐いです。母が怪我すると必ず私が処置するんですよ。前も、栗拾いへ行って、頭にイガイガが振ってくると大変だから帽子をかぶろうとしたところへイガイガが母の頭上へふってきて、頭にトゲがささって大変でした。めったに病院へ行かないんです。母は。でも時々病院行きたいという時もあって、その時はものすごくハラハラドキドキです。相当具合が悪いんだと思って。どうして指をきったのかというと、キャベツの千切りできる通販のスライサー知ってます？横にスライドさせて、千切りできるやつ。あれです。前も手を切ったりしてたんだけど、今度は取れちゃたんですよぉ・・・ちょこっとだけだけど、でも、嫌。痛いし恐いし、もう本当に嫌。もう二度と使わないでほしい。思い出しただけでも鳥肌たつし、恐いよぉ私もぱんをきるナイフで手を切ってしまったことがあって、その時はものすごく出血して、自分でもびっくりして、わんちゃんに見せにいったりしてました。でも、血が床にすごくたれて、後で叱られましたけど。人間の皮膚って柔らかいんだよねって思いました。それから刃物がとっても恐いです。ナイフや包丁使う手つき、めちゃめちゃおかしいし（笑）結局指はわからなくなってしまって、せっかくのキャベツの千切りは、食べたらソーセージ入ってた、なんてことになってもこわいから捨ててしまいました。あー大丈夫なんでしょうか・・・指。
2006年03月28日
コメント(2)
-
パンプディング
なんかこれ、仲良しっぽい感じがする。いいね～ちょっとパンが多すぎたな、ハハハ
2006年03月27日
コメント(2)
-
出会いと別れ
学生のころって、3月になると別れがあって、4月になると出会いがあるってのが当たり前のように思ってた。出会いとか別れとか、特に意識しなかった。卒業、引越し、転校、入学、進学、転入とか普通に日常だった。大人になっていくにつれて、別れといえば、死別だったり恋人との別れだったり、なんか重くなる。出会いは、そうはない。（あ、知り合うことはよくあるけど。）何もしないと何もない、という感じ。昔は出会いと別れが提供されたけど、今は自分が求めていかないと何もない。だから、どんな人と出会うかってことは、自分がどんな生き方をしてるかってことなんじゃないかと思う。マイナス思考で、うじうじしてる時にはそういう人が寄ってくる。人の足をひっぱって、努力をつぶそうとする人。向上心のない人。そして一緒に撃沈。でも、そういう人に負けないで、プラス思考で毎日頑張って努力を忘れないと、自分を必ず誰かが見つけてくれる。暗いトンネルにいる自分に、こっちだよって、手を差し出してくれる。私はまだ、トンネルから完全に出てはいないけど、暗さになれてきて、うっすら周りがみえてきている。最初は真っ暗だったのにね。絶対抜け出せないって思ってたのに。思いもよらない不幸にみまわれたりすることもある。でも、きっと少しづつでもいままでいろんな事をクリアしてきたなら、絶対に神様は見捨てない。絶対に。今まで、いろいろあったけど、やっぱり今こうして良い友達に出会えたことが、私の生き方を考え方を肯定しているんだろうと思っている。私は自慢じゃないが（いや自慢だな）、ここ１～２年でとてもよい出会いをしている。昨日も一緒に遊んで楽しい一日を過ごして、やっぱり幸せだった。自慢の友人だ。本当に出会えてよかったなあって思う。この出会いの糸をたどっていくと、元にいるのは私の恩人だ。なんだかもういろんな事を感謝感謝感謝だよぉ～
2006年03月27日
コメント(2)
-
パンの会
毎月、全国のいろいろなパン屋さんからおとり寄せできるパンの会。ついに今月から始めました。ほとんどがイースト菌で作ったパンだったりするんだけど、いろんなパンを食べてみようと思って。どんなパンを人はおいしいって思っているのか、どんなパンがあるのかとか。それにしても、いろんな人がパンを作っているんだなあとつくづく思う。いろんなパンがあるんだなあって。パンだけじゃなくて、その人が大好きなものだったり、興味があるものの話をしているときって、すっごく輝いている。私にはチンプンカンプンな事とかあるけど、でもなんかいいよ。なにか伝わるものがある。あーこの人、これを、こんなに好きなんだなあって感動する。私は、ぱんに出会えて本当に良かったなあって思う。いつのまにかこんなに好きになってて、自分でも不思議。この飽きっぽい私が一番続いている、ぱん作り。
2006年03月26日
コメント(2)
-
市場調査
時々、ぱんの市場調査へ町へくりだす。といっても、ただパン屋さんへ行って、おいしそうなパンを購入して食べてみて｢おいしいおいしい｣というだけの作業。自分の中でいろいろ基準があって、それをクリアしているパンを探す旅なんだけど、なかなかないんだよねー。いつも行くデパートで食のフェア？をやってました。都内の有名なパン屋さんやらケーキ屋さんやらが集まっていたので、ちょっと期待して行きました。とりあえず勉強のため、いろいろ買って帰りました。今回もお気に入りはなかったけど、どれもおいしかった。自分のぱんを食べてるだけじゃあ、進歩ないと思う。いろんな人がいろんな修行してつくって、みんながおいしいというパンを食べてみることってとっても大切だと思う。いつも思うんだけど、買って食べる方が楽でいいな。いつもその同じパンを買って食べられるってすごいこと。だれかがそれを毎日作ってくれてるわけでしょ？私の場合はそれを自分で作らないとならないんだから、大変だ。かといって、人に頼んでつくってもらいたいとも思わない。･･･とりあえず、大量にかってきたパンたちを消費しなくては（笑）
2006年03月25日
コメント(2)
-
幸連鎖
私の家のまえって、もう国道で、バンバン車が走ってる。だから、私が車で出かけるときは、そぉっと出て見て、車が一台もいなくなったらダーッと出ている。あまり譲ってくれる人もいなく、邪魔っぽい扱いをされるので、相手をおこらせないように静かにしてる。でも、今朝は、大きなトラックのおじさん（お兄さんかも）が譲ってくれた。それも、手でどうぞってやってくれた。まあ朝からなんと気持ちのよいこと！あんな大きな車でいじわるそうなのに、本当はご親切な方もいらっしゃるのねーと思ってルンルンだった。で、私も他の車にどうぞってやった。こういうのっていいね～あー気持ちよか～前に、運送会社の担当の人がすっごく良い人でそこら辺で車であってもピッとかしたり、手を振ってくれた。口で｢お･は･よ｣とかしてくれた。大きいトラックに乗ってるから向こうからはよく見えるだろうけど、私はその会社の車がみんな同じにみえるから一応運転手をチェックするのが大変だった。荷物を置いてくついでにも、いつも必ず何か話かけてくれた。憂鬱な朝も、その人とすれ違ってあいさつしたりするとすっごく嬉しかった。こんな普通の道路で、私の小さな軽自動車と、大きなトラック。私のことを知っていて気にしてくれている人がいるってことが、ものすごく嬉しかった。その人も体を壊して辞めてしまった。その後、何人か運送会社の担当がかわっているけど、あんなに良い人はいないな。荷物おいてくだけだもん。仲良くはならない。人とのつながりが、すごく大切で、ものすごく好き。でも、なんとなく近寄れないときもある。なんなんだかよくわからないけどね。でも、大切なひとってみんなどっかいっちゃうな・・・
2006年03月24日
コメント(6)
-
あ～んぱん♪
幸せってホント人それぞれ。私の最近の一番の幸せは、これを食べるとき。なんておいしいんだろう。なんて幸せなんだろう。焼いたその日もカリっとした感じでいいけど、次の日ちょっとしっとりしてくるんだけど、その時が一番好きかも。いや、一番大好きだ。ぱんを売ろうとか、ぱん屋になりたい、とかいろいろ考えたりするけど今はどうでも良い感じになってきている。ヤバイ！向上心欠如状態です。ぱんが売れなくても、認めてもらえなくても、そんなの別にどうでもいいや。私がこれだけ幸せになってる。これで充分なのではないか。私がしたいことって、お金儲けではないよね。食べてくれた人がおいしいっていってくれて、気持ちが優しくなって、幸せを感じるような毎日を送れるようになること。･･･あ、なんか食べた人が幸せになるように、っておまじないが自分に効いちゃってるぅ～。
2006年03月24日
コメント(2)
-
ひょえ～
た、大変なことをしてしまった。ﾌﾞﾛｸﾞの写真を全部消してしまったらしい・・・もういらないなあなんて思って消して、ﾌﾞﾛｸﾞ見たら、写真のとこに×印が・・・トホホホホ
2006年03月23日
コメント(2)
-
オーブン
むっふっふオーブン設置完了～！やっときました、やっと使えるようになりました。そして、焼いてみました。いや～買ってよかった。ホントに良かったって心から思ってます。これからはこれを使いこなせるように練習していかないと！一生懸命働いて、お金貯めてまた良いもの買うぞー。嫌なことがあっても、ぱん作りのためには我慢しなくては。新しいオーブンで焼いた第一号ぱんはやっぱり愛する人（犬）に食べてもらいました。また、土に埋めてかくしてました（笑）
2006年03月23日
コメント(6)
-
苺酵母ぱん
これは、いつもの酵母を苺酵母にしてみました。苺の香りはしなかったけど、やっぱりちょっと焼き上がりが違う。おいしかったです。お彼岸なので、お墓参りへいきました。この時期はどこのお墓にも花がいっぱいになってすごくキレイ。おじいちゃんはまだ、お寺にいる。なんだか知らない大人の事情ってやつで、まだお骨がお寺に預けてあって、お墓にまだいない。お寺へ行って、母と本堂で「おじ～ちゃぁ～ん」と呼んでみた。もちろん誰もいなかったから大声だしたんだけど（笑）おじいちゃんは絶対私を助けてくれている。実際、声もきこえないし、姿もみえないけど、おでこのところにでてくる。お彼岸だから親戚がぞくぞく集まって親戚のおばちゃんとかといろいろ話をした。いつものことながら、いろいろ言われたんだけど、自分はいったいどう生きていったらいいのか分からなくなってしまった。ふぅ･･･でもさ。人生どうなるか分からない。だって、一年前の私と今の自分がこんなに違うように、きっと一年後はもっと違う自分になっているだろう。人との出逢いによっても、急変するからね、人生なんて。今は今やりたいこと、やるべきことをやっていけばきっと、こんな私だってそれなりの場所へ落ち着くでしょう。今まで通り親孝行もするし、自分のことは自分で面倒みる。馬鹿にしたい人はすればいい。外野にまどわされていては、自分の道は歩けない。
2006年03月22日
コメント(6)
-
Ｗ苺酵母
ついに作りました～苺酵母ぱん！これは加える水も苺酵母の水。（って意味がよくわからないと思うんだけど、簡単にいうと、苺づくしみたいな感じ。）香りがと～っても苺で、生地の写真ではよくわからないけど、微妙に色がついているんです。食べると苺の味がします！！！とっても幸せな気分になりました。醗酵にとっても時間がかかりました。でも時間と手間をかけた分、いつもよりも、なんだかお金ではかえない、贅沢な気分。高級なレストランで高級な料理を食べるより、私にはこういう素朴なのが似合ってる。幸せ～♪
2006年03月21日
コメント(0)
-
気持ち
実は土曜日に、約束をすっぽかされた。かなり前から楽しみにしていて、予定もあけておいたのに・・・すごく悲しかった。その人から、私はそれだけの人間としか思われてなかったんだなあなんて、めちゃめちゃブルーな気分だった。気分転換に何かしようとしても、どうも駄目。忘れようとしても悔しさと悲しさとが込み上げてくる。こういう時はぱんを作ってはいけない。ぱんがおいしくなくなる。ぱんを作るときは気分が良いときのみ、と決めている。このぱんを作るぞ！と決めて愛情もって作らないと絶対失敗する。暇つぶしとか、適当な気持ちで作ると駄目。きっとどんな時でも同じぱんをつくれるようにならないといけないいんだろうな。でも嫌な気持ちをぱんにいれたくないし、見た目は綺麗なおいしそうに見えるぱんも、きっとなんか違うんじゃないだろうかと思うんですよねぇ、わからないけど。でも、日曜日に参加した魔女っ子くらぶで、いろんな出逢いがあり、貴重な話をきいて、浅間神社へお参りいったことで、救われた気がした。嫌な気分を忘れるのが本当に苦手で、いつまでもいつまでも考えてしまう。それを早くやめたいんだ。昔は一晩ねると忘れちゃったんだけど（笑）クヨクヨしてては×。早く忘れよう。まあ、それにしても、世の中にはいろんな人がいるもんだ。人の話をきくのって大好きなんで、聞き入ってしまって自分の世界に入っていた。テレビを見ているのと同じ気分だった気がする（笑）前日に「オーラの泉」のＳＰをみたばかりだったので、なんだかごちゃごちゃになっていたのかもしれない。だって、テレビと目の前で話してることが同じようなんだも～ん。なんだかくるくるした。私なりに自分自身について考えていたことがあったんだけど、それを聞くことも思いつかないくらいに、くるくるしてた。思いつかなかったというより、まだ自分のそれを言うことに抵抗があるのかもしれない。きっとまた馬鹿にされる、とかね。でもいつか、言える自分になったら自分の思ってることを話してみよう。この人たちなら、笑わないで私の思ってる事をきいてくれるだろう。あ、でも魔女っ子くらぶ昨日で最終回だったんだ（笑）・・・いつも私はタイミングが悪い。
2006年03月20日
コメント(6)
-
まーまれーど
今日お友達のPURE-AQUAさんからいただきました！手作りのマーマレード。家に帰ってさっそくぱんにつけて食べました。本当にさわやかな味で、おいしいし、色もきれいで、感激！！！ありがとうございました！私のぱんにバッチリあいました！私、手作りって だぁ～いすき。とくに相手が大好きな人だったり、尊敬する人だったりが作ったのもなんて、もう本当にうれしい。材料を準備して、作って、私のことを思い出してくれて、持ってきてくれるんだって思うだけで、感動してしまう。ピンクと赤のハートがいっぱいな気分になる。やっと気分が晴れたところで、ぱんを作ろう！
2006年03月19日
コメント(2)
-
納豆と。
・・・別にもう一生食べなくても後悔しないような感じがしました。もう少し、納豆の味付けを濃くすれば良いのか？と思ったけど、なんかトロっとした感じでした（笑）
2006年03月18日
コメント(0)
-
食パン（バター）
ちょっとパターが多すぎましたが、おいしかったから、ま、いっか。実はオーブンを買ったんです！今使っているオーブンも、決して駄目じゃないんです。パン屋さんにも「これだけ焼ければ充分だから、買うことない！」と反対されたのですが、どうしてももっともっとという気持ちに勝てなくて、もっとおいしく焼けるだろうと思われるオーブンを購入してしまいました。安い買い物ではないし、今あるのに、買うっていうことに抵抗もありましたが、もう注文しちゃったも～ん♪これでさらにパワーアップしてぱんを焼きます。だってこれからぱんを焼くのにはもってこいの季節になるのに、この時期を逃すのもったいないじゃん。･･･でもね。万一、この新しいオーブンでおいしく焼けなかったり、今までと変わらないようだったら、ショックですよね。まだ納品してないので、早くこないかって待ちどおしい反面、不安もある。（でも業者の方、早く設置してねー）まっ、２個もオーブンがあれば同じ時間に倍のぱんが焼けるって事でそれはそれでいいのかも？？？
2006年03月17日
コメント(10)
-
食パン
これは、小麦粉をかえて作ったのですが、普通においしかった。もしかしたら、小麦粉より酵母の違いのほうが影響力があるのかもなあ。でも、よーく香りを比べるとやっぱり違う。ほとんどわからない違いだけど、だったら、自分の好きなこだわった小麦粉にしよっ。自己満足の世界だな。
2006年03月16日
コメント(4)
-
ミニ食ぱん
これは、お友達の弓歌さんが一番好きだといってくれているぱんです。（ねー弓歌さん♪）すっごくシンプルで、言ったら私のぱんの原点に近いです。これは、ふつうの大きさの食ぱんと違って、小さいので、カットしたりする手間がありません。片手にちょうど乗るくらいの大きさです。でも味がシンプルなので、好きなジャムやバターやチーズと組み合わせてもいいし、飽きないですねー。やっぱりシンプルなほうが、アレンジできて飽きなくて、結局戻る気がします。最近甘いもの食べすぎなんで、こういうの食べて味覚を戻さなくては！と思いました。
2006年03月15日
コメント(4)
-
チーズぱん
見た目は悪いんだけど、どうもおいしいんだわ、これ。やっぱりチーズと酵母が合うのかなあ。そういえば、今日はホワイトデー。父からチョコレートと観葉植物をもらいました。うーーーーん、そのセレクトって･･･（母が選んだらしいけど）でもうれしかったです。
2006年03月14日
コメント(4)
-
梅ぱん
土曜日に梅をみにいった時のお土産でつくったぱんです。う～ん・・・なんかやっぱり自家製の梅干で作ったほうがいいだろうな。邪道な味がする・・・
2006年03月13日
コメント(6)
-
めろんぱん
小麦粉をかえて作ってみました。うぅぅぅぅん、やっぱり違う。小麦粉でこれほど、違うのかと思った。ちょっとこのままだと納得いかないので、食ぱんで味比べしてみないと！皮も甘すぎたかも。やさしい味ではない、これじゃあ普通のメロンパンだ。しかもなんだか、ぼこぼこしていて、ノウミソだ、こりゃ。またがんばろう。
2006年03月12日
コメント(4)
-
梅の花
今日はお友達と梅を見にいきました。私は初めての場所でしたが、とーっても綺麗でした！空気も梅の香りで、本当に癒されたぁ～今まで梅より桜派でした。でも、今日でちょっと梅もいいかも♪と思いましたねー。苗木とか切り花とかで、梅が売ってるかと思ったらなくて、残念。そのかわり試食が多くて、それもまた楽しかった。ふふふせっかく梅を見に行ったし！と思って種なし梅干しのつぶしたようなやつを買って帰りました。よし！！！これでぱんを作って「梅ぱん」だーなぁんて思ってます。梅を見た後は、食事をして、その後となりのCafeでチャイを飲みました。じつは、初チャイ（笑）チャイっておいしいですね。はまりそうです。その後も一緒に行ったお友達と話はつきず、車中でずいぶん話しこみました。今日の日を私はとても楽しみで、前夜は眠れませんでした。朝も早く目が覚めちゃうし・・・でも、思った以上に本当に楽しい充実した日でした。遠くへ旅行も大好きで楽しいけど、ちょっとしたこういうお出かけも楽しくて好き♪近くにもけっこう良い場所あるんだなあー。まだまだ知らないことだらけ。もっと発掘しなくては！これから暖かくてお出かけするのには良い季節♪楽しみだな。ルンルン
2006年03月11日
コメント(2)
-
ミニあんぱん
小さいあんぱんにしてみました。これにも生クリームあいそうな気がする・・・あれ？そんなに私って生クリーム好きだったっけ？っと最近思います。甘いものって一度食べると、なんかマイブームみたいになって、しばらく甘いものが食べたい時期が続く。食べなきゃ食べないでいられるけど、食べると食べないといられない。魔力だ・・・でも、好きなんだけどどうも体には合わないんだ。甘いもの食べてると、本当に体調が悪い。だるくなるし、ボーっとする。乳製品もそう。でも、食べたい。
2006年03月10日
コメント(4)
-
ばななぱん２
ばななぱんに、ゆるゆるの生クリームを添えてみました。なかなかよい！でも、もっとおいしい生クリームならもっといいだろうなと思ったので、今度は厳選して使おう。ぱんをもっとおいしく作るためには、どうしたらいいか。もっとぱんを作ればいい！もっとぱんを食べればいい！天然酵母じゃなくても、とりあえず何でも食べてみることが大切だし、絶対学ぶことってあるし。そうそう、昨日は石鹸教室へ参加しました。私は２回目でしたが、本当に楽しかったなあ。どうも、素の自分がでてしまっていけない。（リアクションがでかいし、不器用だしさ・・・トホホホ）しかし、ここで今回、絶対にあきらめない事を学んだ。私も人生あきらめないで、がんばろ♪
2006年03月09日
コメント(2)
-
たくさんのぱん
今日は、たーくさんぱんを作って、みんなにおすそ分けしました。お友達や、親戚の家とおじいちゃんのお供えのために持って行きました。友人はみな、喜んでくれて、本当にうれしかったな。この人たちのおかげで、私はこうしていられてるんだって思う。ありがとう。ほんと、この人たちがいなかったら、いまごろ、この世にいたかなあくらいです。身近な人たちや、身内にわかってもらえなくても、こうして私をうけいれてくれる友人がいればいい。本当にそう思う。親戚にはこの前、さんざんの言われようをしたので、くやしくて持っていきました。「今度はどうだ！！！」って。ちょうどお客さんがいて、一緒に私のぱんを食べたのですが、「天然酵母のぱんて作るの難しいんだよね。これ、すごくいい香りするね」と客。「たしかに簡単ではないです。･･･（いろんな話をして）･･･塩もとびきりいいやつです！」と自慢しちゃいました。（だって本当だもん）親戚たちは、そんなこと知らないからびっくりしていて、「今日のはおいしいじゃん」とか言ってました（･･･）でも、たしか前に、知り合いのぱん作ってる先輩が、「うちの両親は私が作るぱんは食べてくれないのよー、近所の人も、高いとかいって買ってくれないし・・・」と言ってたな。好き嫌い、合う合わないって確かにあるもんね。無理に食べてもらわなくてもいいけど、嫌な事をいわれても、言われたときはすっごく落ち込むけど、結局は自分にはプラスになってるから、ありがたいのかも。がんばって見返すぞ！とパワーになるし。でも、絶対わかりあえない場合もあるから、それはもういい。さよなら。
2006年03月08日
コメント(2)
-
ばななぱん
バナナってほとんど食べない。なんだか好きじゃないんです。でも、これはすっごくおいしい！バナナとライ麦粉とアーモンドが混ぜ込んであります。ぱんていうよりケーキかなあという感じ。私はケーキも大好きで、特に一番すきなのはモンブラン。好きなお店も決まっています。前に、フルーツのたくさんのったケーキとモンブランがあって、いつもモンブランばっかりなのんで、違う方を食べたんですが、やっぱり×。もう一つ追加でモンブランを注文してしまいました。やっぱりモンブランでしょ！今週、土日月と連続でモンブランを食べました。あ、もちろんいつもの同じ店の同じモンブラン。幸せだけど、やっぱりたまに食べる方がいい。さすがに、微妙に太った気もする。
2006年03月07日
コメント(9)
-
シフォンケーキ
これは、天然酵母でもなんでもない普通のココア風味のシフォンケーキです。時々食べたくなってしまう・・・これはふわふわです（笑）昨日、甥っ子にあってきました♪まあ、なんとかわいいこと！少し大人っぽくなっていて、びっくりしました。初めて、哺乳瓶でミルクをあげました。あかちゃんて、おならがやけにデカクて、こちらが恥ずかしくなりますよね。でもうんちなんて、絵の具みたいなもんだしねー白目むいたり、半笑いしたり、おばけみたいなヘンテコリンな顔したり、見ていて全然あきません。よく、子供は宝だとか、こんなに大切なものはない、というような事をきいたけど、その気持ちがようやくわかりました。本当に大切です。宝物だ。本当にもう私はヤバイです。これ、もし自分の子供だったら・・・と思うと。子供のこと以外何も考えられなくなりそう。もう少し、落ち着こう。こんなんだから、私にはまだ子供はあたえられないと神様が考えてるんだろうな。でも、ホント、大切にしたい。弟も私もデレデレなので、一人義理の妹はしっかり冷静なんです。母はやっぱり母だ。よかった。っていうかすごい。
2006年03月06日
コメント(2)
-
パン屋さん
「一日手伝ってくれませんか？」なんと！来月、パン屋さんを一日お手伝いできるんですぅ～イエーイ♪しかも、私が大好きなパン屋さんです。うれしくってうれしくって。その知らせを聞いたときに、たまたま周りにいた友人も、「いま、目がキラっとしたよ」「ハハハ、すごい嬉しそう、顔が違う」といってました（笑）だってー、そんな機会ってめったにないと思うの。なんでも、その日、たまたま人がいなくって（別に誰もいなくても大丈夫らしいんですが）暇な人がいたら手伝ってもいいよ的な感じなんです。私がどうのっていうより、暇なら誰でもいいようなんですが。朝早いし、私の家からパン屋さんまで遠い（車で2時間弱）し、しかもお手伝いだから、無償だし。いや、そんなことよりもっと大きいものを得られるに違いない！あー、うれしいわ。ふふふ
2006年03月05日
コメント(4)
-
ぱんについて
「もっとやわらかいぱんは、作れないの？」作れるさ。バターや砂糖を使ったり、酵母を市販のにしたり、イーストにしたりすればね。そうすれば、軽くて、ふわふわぱんになるよ。私も、そういうぱんも好きですよ。でも、それはどこでも手に入るじゃん。わざわざ、自分で作る必要もないよね、普通に買えるんだからさ。買ったほうが安いし、手間もかからないし、おすすめだよ。パン屋さんで、パンのプロが作ってるんだからおいしいに決まってるし。でも、私が食べたいのはそういうぱんじゃない。ずっしり重くて、やさしい味がして、安心できる安全なぱん。そのものの味がするぱん。ゆっくり、よくかんで、素朴なぱん。私は、砂糖も乳製品も生地には使いません。酵母も、レーズンや季節のフルーツなどで作ります。今は、イチゴで酵母を作っているところ。やっぱり、自分が食べたいものしか、作れないんです・・・作りたくないんです。ごめんなさい。
2006年03月04日
コメント(4)
-
ひなまつり
これ、私のおひなさま。結局あんぱんにしたのですが、夜、家族でおひなまつりです。久しぶりに飲んじゃおうかなあ（笑）昼間には、今夜飲むぞー！と思っていても、夜になると別に飲みたくなくなってしまうんですよねー、私。先日、知人数人と飲みに行って、私も普通に焼酎の水割りとかのんでたら、「普通、女の子って甘いの飲まない？カクテル系とか」といわれました・・・え？普通そんなの飲むの？そういうのって、お酒苦手な人とか、とりあえず的に飲むんだと思ってたんですが・・・？？？？？
2006年03月03日
コメント(6)
-
おひなさま
このお雛様は、家に昔からあったもので、私のは別に飾ってあります。もうかなりぼろぼろで、どうしたらいいのか・・・勝手になおしてもいいのか、どうなんでしょうか。とりあえず、このままにして置こう。二人は貝のうえに座っている感じになっていて、手前のウサギとかは、なんかの実の傘？に座ってます。箱にはいってる二人は、貝で出来てるようです。明日はひなまつりなんで、なんか合うぱんを作ろうと思っているのですが、何がいいかなあ。こうやって、考える時間もすごく好き。わくわくする。私のおひなさまは、先日亡くなってしまった祖父に買ってもらったものです。当時、家が狭かったので、3段飾りを買ってくれて、それでも狭い部屋には、やけにおひなさまが大きく感じました。でも、私はこのくらいの大きさで本当に良かったと思っています。出し入れも簡単だし、すごく顔もかわいいんですよー。祖父がいないなんて、いまだに信じられません。相談したいことも、話したいこともまだまだいっぱいあるのに、どうしたらいいんだろう。こんなにも私の心に大きくいたんだなあ。そういえば何かと「おじいちゃん、おじいちゃん」と言ってたきがする。祖父はいつも私の母のことを心配していたので、その影響もあるのかなあ。大切な人を失うって、これほどのものなんだね。でも、私の場合は、看病できたから、1年間の入院期間があったから、まだ心の準備が出来ていた方なんだと思う。祖父の命、甥の命、みんな大切な命。自分の命も大切なのか・・・な？私は今の「わたし」は、早く終えて、次の「わたし」に産まれかわりたい。（人間は死んだら終わりとは思ってなく、何度も産まれかわっていて、生きることは修行していると思っているので）次の「わたし」ではいろんな希望がある。今は仕方ないと思うことも、絶対にあきらめないで幸せになるんだ！できれば、もう長女では産まれたくないな（笑）
2006年03月02日
コメント(8)
-
パンプディング２
はちみつをたーっぷりかけてみました。甘くておいしかった♪今日はもう３月なんですね。早いなあ。だんだん暖かくなって、酵母も発酵しやすくなって、これからの季節は本当にぱんが作りやすくなります。いそがしくなりそう♪わーい
2006年03月01日
コメント(0)
全34件 (34件中 1-34件目)
1
